本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 / B$ S! R' W8 m8 u# W% Y& G
! S; W5 k' N/ N% H0 s6 F; s6 `
藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法
1 p2 W9 f: y5 m1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
-
, V, n6 ?( T* Y6 A1 c8 H
9 z* y" F. U! x0 l W7 Z7 r双薯藜麦羹
p& X! c: B" B·
4 U& a$ j" x; k* e【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗! C M+ H& D' w+ u# E; V
: m" e* p9 V: p; z- 双薯藜麦羹的做法6 N8 j' U1 P8 y+ m( r
% U8 G2 G& q$ S- w: f1 a# v$ C
4 l: I k- _! B" B% h
: ? q5 t4 b- f
- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡
0 p2 u: k' x* p# P" s* F - 1.称取适量藜麦) A* d2 q5 a( G% K) s# a( B9 `* W
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右+ c9 Y6 l6 T" S' ?2 d: Z
- 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用
5 w3 Z, [# t: [; `8 d: y! k - 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀3 a5 `' X- i1 R2 q [5 C' U
- 6.继续煮2分钟即可
- - ~# R# m& ]5 R% l" M8 w7 w
-
. e+ W2 ^8 R$ c. ]
% M+ Y& ?* O) J! b
# _1 e, X$ _: h: ^) v+ J! h, `
G5 V/ f+ w# R$ J4 ~9 k. p
|