本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 - x+ Z2 Q* r/ R# m9 f# v' m
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藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法 8 |, e) }# p! h
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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, [, M" w P# x双薯藜麦羹/ D J: q4 r. r2 `
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- F: C% e& b9 I# }& L【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗
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- 双薯藜麦羹的做法
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" o* O0 g+ {$ j. J6 o" l2 y- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡4 O- M! H g3 A" ^' [) d
- 1.称取适量藜麦+ _) R. `0 S+ |+ e
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右6 R/ I+ r- e- \. d
- 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用% _$ r" K* V' t! P5 y* h) `
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀
% h) \ S. y; M7 T. v0 ?% V& _+ s - 6.继续煮2分钟即可
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