本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 - y) s/ `1 g6 ]
, T. X& S) G' r3 s I l% p& Y* X藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法
: Q" T3 U$ _' D7 o. `- A7 B3 ^* K- I1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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* U# h' g, L) T5 B, ]1 k双薯藜麦羹
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【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗2 y0 w0 i. n; i5 u' }
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- 双薯藜麦羹的做法6 c. J6 ]3 C ~9 K" T5 T
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6 K7 r9 C0 `7 B& M* x$ F- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡! Z/ o& j y- F/ A9 j$ ?6 G; v7 O
- 1.称取适量藜麦
/ F. s( D/ @- _& K0 R - 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右. z y q" Y+ I# K
- 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用
5 S* S# r" v7 q5 x5 f- u - 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀% e) }" w. O, x& @+ f8 a
- 6.继续煮2分钟即可
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