本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 : u2 B, R+ a! S4 k
( w3 O* u. h; T7 r5 I, J藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法 , S8 c/ [) e1 ~
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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# C: d9 M8 V. Z! L双薯藜麦羹
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2 ^: |( G# a9 k: \【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗8 F9 O) O: X4 N! y7 y3 J! G
' @, a8 r/ d3 D, b" G, V; D- 双薯藜麦羹的做法$ V- D" n j# ]: a+ o# ^6 X
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- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡
' W7 k+ Q/ d u4 }, A - 1.称取适量藜麦. H$ k$ \% ?* y7 q3 z8 K& P
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
! s! [6 ]( q' f* G5 D- z - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用( \+ ~; A% [; q: M8 r
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀2 ]& n1 t. T0 [: p
- 6.继续煮2分钟即可
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