- 注册时间
- 2010-2-22
- 帖子
- 3711
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3482
- 精华
- 1
- UID
- 3884862
    
- 妈币
- 12325
- 宝宝生日
- 2010-12-28
- 积分
- 3482
|

本帖最后由 青青竹子 于 2013-11-24 22:44 编辑
" k0 a1 ~0 U( L1 G
$ L4 f O0 Y5 ~2 g! [健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~
) f4 q0 B- _9 Q: [- q$ @) O) @5 m% Q6 q/ n: p- C
这个真的是超简单超美味,晚饭后来一杯,解腻又美味." ^( {5 D) {4 A/ r* U
) o; ?9 e9 K' l; G材料:柚子1个,冰糖,蜂蜜' {! E: x. \4 O) T. M' |6 B5 s ?4 ~
做法:1.剔下柚子皮(黄色的那层),切成细丝或丁用盐水泡起,可以去除苦味.我时间来不及,只泡了一个小时,可以再泡久一些.泡的时候多可多换几次水,然后就是洗了,一定记得多洗几次,每次都拧干再重新洗,可以挤出苦味,洗得越好,苦味会越少.(PS:剔皮前,最好整只抹上盐放在水龙头下先冲洗干净); V. r( c2 h5 Y5 c7 d- O
柚子1个
-
泡盐水,洗多次
-
# Q! N5 Y! t3 Q* t% J$ E2.把柚子肉也剥出来,撕成一小块一小块的,和洗好的柚子皮一起放入锅中,加入一杯水开火熬.6 i- U; M. g. `6 S" j( S; X
撕好的柚子肉,可以多弄点,口感不错,柚子被我吃得只剩下1/4个了,就只有这么点了.) l5 K/ d- D( m+ _% M9 o
-
' c4 W4 x G8 K( D3.水开之后就可以放入冰糖了,小火一直熬一直搅,开始有水其实不用守到熬.熬到水差不多完了,锅里开始变稠的时候一定不能离人,不然要糊的,可以用那种大块的冰糖哈,据说口感还好些.我家里之前买了很多单晶冰糖我就放的单晶冰糖.$ r/ r+ d1 ~, W
加入冰糖了
-
0 T' o6 m c/ N0 F. l- M
熬稠了,要一直搅
-
_4 P7 N# p3 v3 k4.起锅,,放到只有50度左右就可以加入蜂蜜了.搅伴均匀,装瓶..
* G" M, k& I: H1 E& o7 D加蜂蜜,这个才是真正的农家蜂蜜,吃起来沙沙的,哈哈..
-
, _6 M6 I* N( d$ } ]8 X7 }装入密封瓶
-
$ O( o* v+ j/ A' ~) r- e
加了蜂蜜看上去就很有食欲哇~
-
2 }; \+ V* F* g1 t, F" H: J
# b9 M: s: Y0 z' Q
放进冰箱慢慢吃.
( q' B- o- \7 P" e, I# ^. X& y, i- d7 M, F- q
我也第一次做,做得不对的,美妈们可能指出来,下次可以更美味.- w v( ^5 `4 U& D: w" b% j5 u
* b# [: R$ q$ h2 n Z, Y- g7 s0 P3 {1 c
+ D8 n3 x% u4 G+ R1 Q' r7 D
|
-
总评分: 妈币 + 100
查看全部评分
|