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本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑 ) t/ A; P1 K- H/ A/ a
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上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。 I# j W7 Z5 Z& @2 ^- b( T& k# o
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先上张出炉的图 有没有流口水 ; M' u7 L+ J; M0 ^7 u
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* {2 P6 ^' |+ W/ t: m2 \( q) I做法:
( Z0 Z0 [ M' a& o' o; x4 p }先把鱿鱼洗干净切好
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# S$ g3 U' u+ l- r) D/ A5 T0 b作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样
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9 U* S3 V- B! a* S8 e$ }6 O: ^鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点
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锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色3 A) R+ B8 l3 ~: t
加少许水,烧一下更入味
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加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~
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