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本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑 ( Z1 U( K6 z" N( Q4 K9 I e
% ?" l$ F/ z( | b! d3 n上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。
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. i3 z- H- ?1 e. E `# \! x先上张出炉的图 有没有流口水 5 d+ t5 X6 Q2 o$ c3 R/ e) V
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先把鱿鱼洗干净切好
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/ X' P4 @9 Z2 ]$ E作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样 . _- @9 }/ k" X
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鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点
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' o+ Q4 }7 g5 O: m锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色4 C+ d# F$ B' ] A7 Z! p+ f
加少许水,烧一下更入味' O: v* E# j+ ^( i Y Q
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1 R: G1 r7 @* H% w! K加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~
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