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本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑
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. N8 X. X3 \" T' e. y( A上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。9 o, s1 ^: z8 p( r& p s
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9 H# W$ r( s4 i& Z先上张出炉的图 有没有流口水
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0 g. u/ Q3 a9 v4 f: Y做法:
! t9 s+ L: u7 v2 s. ?) C先把鱿鱼洗干净切好
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作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样 7 i% {" Z6 Y; E& t$ E5 s
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鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点0 u7 K% i& D1 R) B
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锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色
* n* b7 O# O0 @. b# p% S# d加少许水,烧一下更入味
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5 N) @& T- J6 x) |0 u加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~5 w, Z" n$ t0 n* b
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