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本帖最后由 丞丞~妈咪 于 2013-11-26 20:42 编辑
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' [5 s- [3 o0 J p, j7 u# r上回太少了,没有吃安逸,几下就被我吃光了,所以这次丞爸又买了些来弄,我就把整个过程记录下来了。丞爸负责做,我就拍照,我也弄不来,只会炒两个小菜。
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先上张出炉的图 有没有流口水
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做法:3 r# d \4 w/ c* K U3 [' n7 P
先把鱿鱼洗干净切好
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^0 g7 e5 ~7 o6 n; i1 h2 C* U作料准备起,红的是泡椒,绿的是长尖椒,丞爸很舍得放作料,每次我都说他,那姜蒜好像不要钱一样 4 v: V& S8 W* ]; A/ A$ I) Z- _- n
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( G" H m" B$ Y- H# U' p8 Q- ^0 r鱿鱼先过水,上次没有过水,其实我发现不过水好像更好吃一点
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7 Z' j7 F% R+ i% V; g' j4 b# ?, \锅烧好了下油,油烧热后放入姜、蒜、花椒、泡椒,翻炒两分钟,倒入鱿鱼继续翻炒,放点料酒,可以加少许酱油调色& {" G1 q8 w" u* n0 Z4 ^
加少许水,烧一下更入味7 U( @4 u4 ?8 @; u
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加入青椒和大葱,加点盐,根据泡椒适量加盐,翻炒,待炒熟,加味精,香油,起锅,完毕了。撒花花~
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