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程熙媛

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楼主
发表于 2013-11-14 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
排骨两吃法步骤如下:
: t2 X- S5 D  r$ s. ~, M1.500克小排买回家用水冲洗剁成小块,放锅内焯水后,煮三十分钟,“肉汤”可是精华可以煮面条给宝宝吃,别倒掉了。) s) [5 S. r" p% Q9 ~$ N6 q
2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。8 l2 K4 z- Z9 B" C4 P( A& V
3. 捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。1 V- G1 A: Y1 k. j6 p
4.锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
* z$ b0 t5 b8 A; M5.小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。绝对美味哦!!!!2 ^) ]& `/ {  {% Q7 }8 {. B

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* D- u+ T9 M: m3 w* c) p/ B
程熙媛

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! |# P/ O  b  @+ u好的,加油!

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很好,明天准备做一下。。。

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我觉得很麻烦,所以排骨都是炖汤。

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; X+ B% m" R% w( d( {. z收藏了,谢谢分享

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亲,你手艺太好了,不去参加菜谱征集实在可惜了啊

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回复 贝贝欢喜 的帖子
+ q9 o# P5 X' Y1 j/ ?1 e- f7 ^& {& r! A7 a2 t
4 b8 X4 G  h. ]% W+ M* \- U% J; o  E
糖醋排骨嘿考人,容易糊锅

' `! T- {% F& w5 s' E3 C$ ]6 G把火关小点吧

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4 O" ]* H9 J4 n/ {4 s2 q想问问,我做糖醋排骨很容易弄焦了,怎么还可以不焦呢  G) F' M! q0 @

王二妞

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败家女王

回复 chengguowei 的帖子# W0 y0 `9 c% w! B7 W' Y4 g

! e- _8 R/ u+ e; T我跟你样,煮了排骨后,汤都留着,还可以煮点小菜

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, A8 n3 o# ?6 F
$ m' d, V' c- @' n! W我也爱吃糖醋排骨,就是自己弄不好9 l: l" s) x/ x' Z8 E' ?

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回复 chengguowei 的帖子( P% [1 U2 O6 x: H
排骨两吃法步骤如下:4 ~) V1 _! v! X. S8 p5 [
1.500克小排买回家用水冲洗剁成小块,放锅内焯水后,煮三十分钟,“肉汤”可是精华 ...

' s$ }* @) T) l0 @1 e- y( A0 |+ q7 n糖醋排骨嘿考人,容易糊锅
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糖醋排骨(排骨两吃法,肉汤是精华宝宝可以吃哦) ...
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