小薇麻麻

     昨天下班早，不想在外面吃了。周围的都不晓得吃哪家。很久没做饭了，突然想起做饭来吃。下班前就想好了要做的菜。一下班就去买了需要的食材。开始都忘记了拍照片，所以很多做的过程的都没有! g, A, y* [/ C( H1 B4 |; u- j

5 j# M- B, }+ c" v$ {, s这是自制蛋饺子
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1 a5 [( P0 h7 }8 Z" _' S里面包的鲜肉，是生的 所以还需要蒸一下才能吃' n  |) D* b  Y# S
湖南那边的吃法很爱直接把蛋饺子煮到粉丝汤里面，再加点蘑菇火腿什么的也很好吃。4 [3 J9 O4 Q+ w
但是我偏爱蒸着吃，就用海苔、圣女果、和枸杞摆了下盘。( @/ |* L/ X- C, K

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: T. M, w8 M7 f, b上火一蒸，就是下面这样的效果了，可以直接吃，如果够重口味还可以沾点韩式辣酱或者一般的辣酱就着吃。在湖南那边有个辣妹子牌子的辣酱以前在湖南爱沾着吃。现在发现辣妹子辣酱和韩式辣酱的口感很像。我喜欢用这两种酱沾着吃，很美味。
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蒸好后：- W$ g5 z8 @$ H+ c" u: X$ r! {

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蜗牛屋

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洋洋得意的妈妈

蛋饺？是不是鸡蛋酪摊成薄饼，里面裹肉？

甜甜布布

蛋饺是重庆节日里老人家常做的一道菜。每年春节家里的老人就会做蛋饺。炸舒肉这些。蛋饺做法黑简单。打两个鸡蛋放一点点欠粉打散。然后放在平底锅里小火摊成饼。一片片的摊。摊好后把肉放进去。我们家是做成饺子型的。然后放锅里蒸。蒸好后可以直接吃。也可以切成一坨坨的做三鲜汤。

妈宝雨雨

蛋饺怎么做呀？

忆福巷

看着好好吃！

Cathy/ty

蛋饺看到家乡菜好亲切哦！

qdsmyylxh

看着那个玉米好像很好吃的样子

重庆妞妈

这个饺子，我喜欢吃

woaibbmay

回复 大宝wsz 的帖子$ Y- E( n. y" j$ R

$ M: X+ _+ y/ f% _5 t: g" J: M也是玉米呀.不过不是糥的,很甜.而且可以生吃的.

大宝wsz

回复 woaibbmay 的帖子
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+ f0 U, K6 J8 e3 _5 @水果玉米是啥子东西，很好吃吗

紫霞仙子-

回复 小薇麻麻 的帖子
: @4 c. u, p0 F* v
, m: W- `6 ]6 D# j1 E% }9 p: T. g我原本不爱吃鸡蛋，不过煎的鸡蛋饼还是可以，里面包个才好美味的样子

麻鱼儿

蛋饺怎么做的，我看着感觉挺好的

woaibbmay

蛋饺.我也喜欢.那个煮汤的玉米,要是换成甜的水果玉米更好喝.

小薇麻麻

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这是那天做的饭   做模具摆了一哈
3 O, ~% m3 k9 P* Z黑色的是海苔8 b4 k; @$ a' \$ ^# E1 [5 e

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小薇麻麻

回复 ricci1012 的帖子3 ~1 r% j6 h  o1 A
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真的啊   我在那边没怎么学  还是回来打电话给朋友问  慢慢琢磨的 我黑喜欢吃蛋饺子
# ~& n% [+ N) o+ g每次做给重庆的朋友都会让他们感觉很神奇   没想到美妈你也会做哟7 K3 R, p) {8 ?- u8 Z" ^

ricci1012

我会蛋饺哈，因为我就是湖南的，小时候在家经常吃！现在经常做给孩子吃

小薇麻麻

还炒了个蔬菜  就不没拍照了