小薇麻麻

     昨天下班早，不想在外面吃了。周围的都不晓得吃哪家。很久没做饭了，突然想起做饭来吃。下班前就想好了要做的菜。一下班就去买了需要的食材。开始都忘记了拍照片，所以很多做的过程的都没有) b( G& y7 s) j5 `9 D2 y
4 u" @2 D/ b% m! _$ |' `/ M0 u! @
这是自制蛋饺子
0 ?/ K! ?- @" y& d" W5 I- r+ L3 G( x, F- [* t+ ^2 Q
里面包的鲜肉，是生的 所以还需要蒸一下才能吃7 s) C3 F* V" s% X" z
湖南那边的吃法很爱直接把蛋饺子煮到粉丝汤里面，再加点蘑菇火腿什么的也很好吃。
5 b  p) s* y8 l- n6 e但是我偏爱蒸着吃，就用海苔、圣女果、和枸杞摆了下盘。% B% q+ k* x3 K: P% x

1 H+ `) s, ~3 W) i" C4 U
; B" n) s0 t. V3 C0 `6 [5 r2 S- R" \
2 r) u* t, z& ]: ^: X
上火一蒸，就是下面这样的效果了，可以直接吃，如果够重口味还可以沾点韩式辣酱或者一般的辣酱就着吃。在湖南那边有个辣妹子牌子的辣酱以前在湖南爱沾着吃。现在发现辣妹子辣酱和韩式辣酱的口感很像。我喜欢用这两种酱沾着吃，很美味。; w7 D' U8 {; R( Z) B5 j% G$ {
% j/ R% a* \. A& s( O/ f7 r( M
1 F  @8 k% z6 X9 h% m2 [/ W
蒸好后：
9 ]+ B7 V4 K" Z2 y( g, d

% `, M- w: ]4 c- ^% `
* g  E: T( ~9 _* ]) h7 c9 p+ F( n' a& P. J+ ^* \1 a

  T0 U( Z$ N6 O: _$ {: ?

蜗牛屋

DDDDDDDDDDDDDDD

洋洋得意的妈妈

蛋饺？是不是鸡蛋酪摊成薄饼，里面裹肉？

甜甜布布

蛋饺是重庆节日里老人家常做的一道菜。每年春节家里的老人就会做蛋饺。炸舒肉这些。蛋饺做法黑简单。打两个鸡蛋放一点点欠粉打散。然后放在平底锅里小火摊成饼。一片片的摊。摊好后把肉放进去。我们家是做成饺子型的。然后放锅里蒸。蒸好后可以直接吃。也可以切成一坨坨的做三鲜汤。

妈宝雨雨

蛋饺怎么做呀？

忆福巷

看着好好吃！

Cathy/ty

蛋饺看到家乡菜好亲切哦！

qdsmyylxh

看着那个玉米好像很好吃的样子

重庆妞妈

这个饺子，我喜欢吃

woaibbmay

回复 大宝wsz 的帖子
7 z. I( @- U: L. o: z( \1 r. C0 I1 Q
也是玉米呀.不过不是糥的,很甜.而且可以生吃的.

大宝wsz

回复 woaibbmay 的帖子
' Z4 U- g! u' p/ s( Y1 b' i- _+ a& m4 j7 N3 q
水果玉米是啥子东西，很好吃吗

紫霞仙子-

回复 小薇麻麻 的帖子" `% b2 A" P! P0 y$ U
+ e* R0 F2 |9 P
我原本不爱吃鸡蛋，不过煎的鸡蛋饼还是可以，里面包个才好美味的样子

麻鱼儿

蛋饺怎么做的，我看着感觉挺好的

woaibbmay

蛋饺.我也喜欢.那个煮汤的玉米,要是换成甜的水果玉米更好喝.

小薇麻麻

# @" W- P# r/ u! h$ |
这是那天做的饭   做模具摆了一哈
8 R- h! H9 k' R/ X% L* M3 L黑色的是海苔+ [* ]5 a3 T, M

5 h8 o! M; i' x, }- m  `  G/ e
( _- C4 t4 o2 O3 g

小薇麻麻

回复 ricci1012 的帖子5 d5 q  x5 W+ Z/ P$ O
& A: Q( v* I' i' E) H
真的啊   我在那边没怎么学  还是回来打电话给朋友问  慢慢琢磨的 我黑喜欢吃蛋饺子+ h% x, [7 e+ d% H- V
每次做给重庆的朋友都会让他们感觉很神奇   没想到美妈你也会做哟
* s" e$ i' y/ H- {/ S

ricci1012

我会蛋饺哈，因为我就是湖南的，小时候在家经常吃！现在经常做给孩子吃

小薇麻麻

还炒了个蔬菜  就不没拍照了