小薇麻麻

     昨天下班早，不想在外面吃了。周围的都不晓得吃哪家。很久没做饭了，突然想起做饭来吃。下班前就想好了要做的菜。一下班就去买了需要的食材。开始都忘记了拍照片，所以很多做的过程的都没有
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$ ^. q/ Q6 ~+ V; d5 N1 I这是自制蛋饺子
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里面包的鲜肉，是生的 所以还需要蒸一下才能吃
# A+ o; e2 ?& K5 h湖南那边的吃法很爱直接把蛋饺子煮到粉丝汤里面，再加点蘑菇火腿什么的也很好吃。
8 ~, ^: {& K' x1 C) P但是我偏爱蒸着吃，就用海苔、圣女果、和枸杞摆了下盘。% G" G# G1 K  Q8 O8 d& A: @

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上火一蒸，就是下面这样的效果了，可以直接吃，如果够重口味还可以沾点韩式辣酱或者一般的辣酱就着吃。在湖南那边有个辣妹子牌子的辣酱以前在湖南爱沾着吃。现在发现辣妹子辣酱和韩式辣酱的口感很像。我喜欢用这两种酱沾着吃，很美味。
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蒸好后：
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蜗牛屋

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洋洋得意的妈妈

蛋饺？是不是鸡蛋酪摊成薄饼，里面裹肉？

甜甜布布

蛋饺是重庆节日里老人家常做的一道菜。每年春节家里的老人就会做蛋饺。炸舒肉这些。蛋饺做法黑简单。打两个鸡蛋放一点点欠粉打散。然后放在平底锅里小火摊成饼。一片片的摊。摊好后把肉放进去。我们家是做成饺子型的。然后放锅里蒸。蒸好后可以直接吃。也可以切成一坨坨的做三鲜汤。

妈宝雨雨

蛋饺怎么做呀？

忆福巷

看着好好吃！

Cathy/ty

蛋饺看到家乡菜好亲切哦！

qdsmyylxh

看着那个玉米好像很好吃的样子

重庆妞妈

这个饺子，我喜欢吃

woaibbmay

回复 大宝wsz 的帖子! O0 y4 I7 t) T% r% z6 G

( j  {; X0 @% o/ o  O8 C4 D: }也是玉米呀.不过不是糥的,很甜.而且可以生吃的.

大宝wsz

回复 woaibbmay 的帖子
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! D: q8 M; z9 M9 }( \# ]7 o/ z/ c水果玉米是啥子东西，很好吃吗

紫霞仙子-

回复 小薇麻麻 的帖子* d4 J, U1 e1 H; I% F5 Z0 P& q/ J

& \/ c: C! W3 ~2 B4 ]1 d9 z1 u% q我原本不爱吃鸡蛋，不过煎的鸡蛋饼还是可以，里面包个才好美味的样子

麻鱼儿

蛋饺怎么做的，我看着感觉挺好的

woaibbmay

蛋饺.我也喜欢.那个煮汤的玉米,要是换成甜的水果玉米更好喝.

小薇麻麻

6 p) |+ n7 [1 Z" @8 [) [$ _9 y& m这是那天做的饭   做模具摆了一哈6 M( `, p0 k: A! E( }  ^
黑色的是海苔
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小薇麻麻

回复 ricci1012 的帖子* L# x! y: }+ Y1 T; O" a) i

3 w4 S& _: R. s真的啊   我在那边没怎么学  还是回来打电话给朋友问  慢慢琢磨的 我黑喜欢吃蛋饺子
2 c+ x' O4 c6 B/ r  m  h! y; T; k每次做给重庆的朋友都会让他们感觉很神奇   没想到美妈你也会做哟" _6 l  j/ j3 v$ U0 |5 }' [

ricci1012

我会蛋饺哈，因为我就是湖南的，小时候在家经常吃！现在经常做给孩子吃

小薇麻麻

还炒了个蔬菜  就不没拍照了