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昨天下班早,不想在外面吃了。周围的都不晓得吃哪家。很久没做饭了,突然想起做饭来吃。下班前就想好了要做的菜。一下班就去买了需要的食材。开始都忘记了拍照片,所以很多做的过程的都没有
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这是自制蛋饺子! {6 c% [1 B3 ]4 r1 A! S
0 U5 r0 s2 {% d2 O8 s里面包的鲜肉,是生的 所以还需要蒸一下才能吃2 t0 w8 E% D0 j- b5 r8 \
湖南那边的吃法很爱直接把蛋饺子煮到粉丝汤里面,再加点蘑菇火腿什么的也很好吃。
) I( n1 ?# v& h' H/ T2 w6 M1 B' m但是我偏爱蒸着吃,就用海苔、圣女果、和枸杞摆了下盘。* \8 y1 h$ q" M" [( q! Y! G9 @
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3 `% z5 v" S7 W/ J上火一蒸,就是下面这样的效果了,可以直接吃,如果够重口味还可以沾点韩式辣酱或者一般的辣酱就着吃。在湖南那边有个辣妹子牌子的辣酱以前在湖南爱沾着吃。现在发现辣妹子辣酱和韩式辣酱的口感很像。我喜欢用这两种酱沾着吃,很美味。
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蒸好后:
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