青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~
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( S/ s% U, g; v, B9 s  o/ ]8 e这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。/ I$ \* F! g. ?$ z" |6 `, Q( J+ \

8 e1 W: A( j( e+ |/ e  j1 P材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量* _* P; u! q: U  j8 k- J
家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）
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" Z. d, Q  v2 N" q. D& J做法是妈妈电话遥控的：8 }/ }- I( s( O: O, y
1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时' |9 o; N  N) V4 S* Y0 T7 q
2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）( E3 v! L4 O* D$ w
3、加糖后边搅边熬1个小时+ O/ \$ I- b  S4 Z
4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
3 ~' _, ~5 g3 n3 D! v' w5 k* U5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅$ l  _2 ]( i9 A3 \

; ^4 c; `. \8 H! h冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。
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怀抱小乖

看了就想吃~~~

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子
& M8 h: t+ z2 M) _' n4 A, F; [# o# x4 D8 i' e3 h# q$ t  V! X7 ?( G
我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子! U+ Y- g9 f6 T! N) e1 E/ Z" B
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是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 8 b% u! x0 e9 d0 ?7 @; D
材料准备：

" O0 a9 ]! A8 g
这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 1 a5 `1 \5 u5 M( k, b
材料准备：

$ |0 `3 |. Z" Z5 y
这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子" j! A& j- |" q. [1 Z
6 R) |' \# y/ N
哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子
  X7 O6 x" n! v6 ]5 u: g. ~' I) @6 D* j. P$ J: P5 u
我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。- ~# W3 y% R6 B+ C4 X7 y3 k8 z2 f
后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子
9 T" D% ?( C7 h+ |$ m/ d. Y- o' f: T' [  F! c; _5 P$ K
第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。; Q! Y/ X$ m" [+ d2 i
阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。# V2 r: O$ G' h( `( C
最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子, @! f7 W5 D: ]$ I

  ?/ k2 x" E( `- k/ }$ V% U+ d7 F# _啊？我觉得不臭啊。1 @4 F7 M% Z8 _% C9 X( R
放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子
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% g& R; k% m, B8 {2 A青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子
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6 P$ ^0 S' {% D# ]. z; x美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子  h) H3 D) q0 t9 T

( N: W+ G7 {/ `# S补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子, C/ O2 U, m5 t' i5 `% b# R

+ Y7 e, h8 m- ?/ x0 M2 @+ U阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不
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ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子
$ M/ z. `" J$ q+ i# `) s! [+ E: R0 _& b6 t' }
第一次做，有很多不会的地方。" Z8 @" b& g. Q# {% H
谢谢美妈的指点

孤飞燕

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9 B6 f1 T" K: }& p1 ?7 W6 v1 U主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

9 ]3 J, f6 Q5 V: l/ G6 W. \5 [! g' Q( |, R
很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。! d  |/ e% b3 v* i- |

好吃又补，天凉了可以来整起。0 n& }+ m- M! ~% G3 U: k  L* x