青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~2 i! g/ j4 T3 Y! n
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这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。! n+ C) g' A1 `+ ~7 y
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材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量
% k: e& p4 M! }2 a家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）) a5 K# V6 O; h7 k+ f

; [! h. j- [( w9 [0 o做法是妈妈电话遥控的：2 c) y7 [' T7 I4 F6 Z
1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时$ B; s: C% w( X; w
2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）" O7 _; Q4 {1 j
3、加糖后边搅边熬1个小时& A6 X1 t( u; l
4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
1 \4 s2 I5 D6 Y2 B0 F! u/ b5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅% r" A0 H3 G: D8 n$ w6 l9 F

2 l2 ^' t0 J$ c  [冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。8 w7 G' _, c- U

怀抱小乖

看了就想吃~~~

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子
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# S5 a2 t$ h: S' x% P0 o4 m7 i我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子1 `; M" Z' t/ W# J- w- @& w
, O3 [1 h  O* n: ?9 \
是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 2 Q( n. z# M. O
材料准备：

) Z3 y4 [, Y: V1 z; g% t0 T5 }这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45
  I7 g7 G. b6 t, X. ~! `1 D材料准备：

. V! \9 h  l: A# E1 R
这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子
: ^7 w/ U; |( p- M9 z% y; {
6 C+ T( X' W7 A( h0 B# g. o哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子' T& O+ n! a$ W8 V4 g
' R# }' m) K3 U% Q( I2 ]# m
我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。
- a# u+ J+ e$ J! ^* p1 Q$ _0 x后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子) |8 L& c! y8 `8 d/ K% L
+ ?( {7 o* S) @( @' A
第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。
* r- m# L0 c! {* P* h  ]* i阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。& K) j, e: W% B) A/ n  H; U. c
最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子
, z$ ~+ r/ l% Z7 U( w! O8 L% ]2 h& b: Z" B0 p; V
啊？我觉得不臭啊。
) a7 P1 X* g0 @; O放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子, N% n2 E" Z; k; i

; P. k( h0 A6 M! U青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子" l" A5 H8 J6 K( F- K/ k

  Y. r  P4 t# U' `, ^美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子% Z' c; |1 L; w; i6 \! D6 d6 e
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补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子( D6 N, c5 x* s; d- Z, ^2 M2 \
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阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不
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ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子
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第一次做，有很多不会的地方。0 P1 u$ }2 t" d) I, x
谢谢美妈的指点

孤飞燕

) {& [+ B# {; y8 j4 Y- c) n8 m% w6 z' Y8 H% R/ L* o5 U
主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

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很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。# H' f8 @  C4 y8 d2 A

好吃又补，天凉了可以来整起。2 |+ o' ]1 O6 u8 P