青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~
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- `' u- Z1 D/ a3 m; g5 W+ X; l' H这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。
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材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量
/ m6 D) K) g9 I6 D! L+ s) Y家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）
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做法是妈妈电话遥控的：, G9 p6 E9 v% k  }
1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时0 k0 u0 D$ U! D4 `
2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）
: d& z" ~2 e% G5 I4 C- R) |6 \) G3、加糖后边搅边熬1个小时
! o% J6 f" g$ n1 m8 t4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
. Q: j  B  ?2 o; E- M5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅$ [! z) w6 u# I! m

+ F% F* S" \/ ^9 u冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。) E+ E: u! g' y' ?3 X3 j

怀抱小乖

看了就想吃~~~

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子5 \' ]/ `1 L+ n- y  n0 \5 O
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我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子
. t- O2 V* s; C+ Q0 P3 O8 J1 m1 [# w* L3 i
是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 9 u0 M& S$ J, t( B6 @, _
材料准备：

$ N9 j% z. N- p% ]
这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45
+ [2 J' M) h3 W, c( V  j8 `9 C材料准备：

8 Y7 {( [% c6 h2 y, {7 v% E8 G4 o这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子
. F0 G6 _0 R& T' H* v, _+ V# G+ c) B8 |2 {! W! G# z
哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子
# S1 N$ {4 h% B) F0 W* v9 k0 i9 l. |  f2 @6 R- L( }
我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。- |# A$ J1 k+ h( Z
后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子
, j7 ~( |- T8 s; R$ a- R
5 U  X3 h  S4 F2 F第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。9 v# I7 `& Y: }1 `2 ^1 ]
阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。
9 J( W" K& @4 C6 q: ~6 z最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子
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啊？我觉得不臭啊。
* `6 S( d# K$ }5 K9 b) z% R放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子) ?* K" K3 k! @9 t) F* d
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青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子
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美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子- s$ g! t( e) a; \  ?
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补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子; w( k$ x+ g4 V! E; r, W, n

  W# W4 L  l: i: G阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不
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ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子0 U4 m  F0 o" o: u% p

0 O; Q3 h- {2 _第一次做，有很多不会的地方。4 z* H* ^& v. f' q
谢谢美妈的指点

孤飞燕

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  \: X3 z. L; r主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

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很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。
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好吃又补，天凉了可以来整起。
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