青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~
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- G' }, w& d- z3 T! E- \) T6 \1 _这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。5 c5 [4 ^% [+ x6 X! R% U1 m+ T
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材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量1 D+ p% B8 q5 w0 {* W+ E' ^! [
家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）
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做法是妈妈电话遥控的：+ H7 s. d. N4 Q
1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时' M! \: _! F& h' V$ ~; `9 Q& Y
2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）$ B; Y! N2 C  Y; i& @6 m  z* H* |
3、加糖后边搅边熬1个小时) N5 B# F! l+ ]6 n
4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
& Y) Y& ?7 e% t, K5 q5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅) A# a; G0 L/ Q$ w4 D

% O  u9 L* p" l( M冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。
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怀抱小乖

看了就想吃~~~

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子( i8 R; ~4 b, E, S
( \" `. M, C9 w0 F+ S9 Q- `
我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子
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% a! |% l) ^& M- v2 L- f+ U是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 2 P" c- R0 n- ^- v/ x1 Y
材料准备：

$ l, u- Y% U( I* q8 s2 j/ v这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 " g4 |1 ^4 s9 q) ]
材料准备：

9 w) O9 B3 A: x1 q; {
这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子) b9 X8 J. X3 j/ L& M% p
6 l, S# _/ h8 E# R' O5 L: u8 ^
哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子! ?) Q2 Q# a* i+ T. S8 [# g) x$ N3 m
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我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。
7 z, A8 ~9 p  ?8 `( i后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子
' @, A) n2 K$ k0 B1 k) r8 e  A- j4 O& f* i0 K
第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。
, P; o5 W6 E7 Y! `! M4 I阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。: n4 ?* O9 V4 v: c3 x7 H
最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子
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啊？我觉得不臭啊。3 k0 O  P5 E' m3 m6 r/ i0 U% J
放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子
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青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子
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美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子
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补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子
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阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不9 a! B+ d1 c) [

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子
* g3 C) A' F. C# I1 w9 L
% ?, G9 c6 K: V( B$ ?1 H0 @第一次做，有很多不会的地方。6 l9 n: L: j" e
谢谢美妈的指点

孤飞燕

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; K: e' R* }1 o* H$ t) M! b主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

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3 l6 i" U& L! Y. ^( O" w! \很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。0 n6 C0 _) r  d. ?

好吃又补，天凉了可以来整起。" z& _4 ~' G' _' X; e