匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子
1 M( `0 K+ y# r4 k
8 Z! t3 v; T% i淘宝啊~~~~~~~~~~

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子
+ U, t2 [$ l9 I" O% {* r9 q' s# ~- |5 Z& |% y8 H$ h$ Y% c+ f
比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子2 T) q6 l+ P6 D, o

/ z$ j% V" {) w# L都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

新鲜出炉2 Q* }! N" F9 v, _8 D+ L
有木有闻到香味啊
& i0 Q  R' S# Z& s- Z* J( p

4 |1 \( {" G5 y3 L4 x- s0 |鼓励一下哦
) @% c- Y; l5 E; {
$ v4 m; K3 x  U- B) G掌声~~~~~~~~~~~~~
3 M8 _2 I* I) k9 T  H

匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来8 i7 p0 K' ~: V
飘出香味
2 V9 p7 ^, ~7 }% K7 M, k/ b5 @

: E$ @; G' W% j. P( v; ]

匪匪（JANE）

180度，40分钟7 [+ ^$ N: A! d' L" e8 ^) }

8 l: {( A! d9 C; K; I; [% [
9 j& ~3 o! s0 P

匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

接下来是手撕面包
" g: V7 @$ P! B! z+ F现解冻9 s, T9 m# \# p: {% s" ]
大概30分钟! b; N" E2 |3 G) w! t! [

9 j- t# U; z$ L# r3 \3 w! M( B

匪匪（JANE）

烤好后来一张
$ ]0 r' d: E1 h' h" `* T+ J( B

. T3 H: U3 R9 ^. I再看看里面
7 p8 s1 t$ g8 K6 I6 K# ]1 G熟了! b! B2 E* D4 s. [

) z0 M, h- m5 r6 m+ Q' D6 f' R
! w7 |. d- t( n  W7 {1 I$ h( z

匪匪（JANE）

170度，20分钟- k* m3 a/ k' f$ B

( Y: `& J* o* ^9 o: X* l6 e/ ?

匪匪（JANE）

$ u( x0 u$ f, k3 f
4 `& W- b$ [7 P' E: l# ~半成品拿出来先放一会
# d9 @- _, }/ l- H4 i

, ], q3 O% m6 o刷上蛋液: v; J& Y' K1 {: I- [  G% z! _, v5 \/ O

: C7 Z$ l0 U0 w& r- B% w

匪匪（JANE）

偶滴烤箱
) v- G. C: p: r: [

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