匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子0 X0 u5 {. ~$ F

8 ~& E, [: Y: S; M' |  h淘宝啊~~~~~~~~~~

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子2 B: V! U- D4 P9 O
( G' c; m/ Q3 c3 y1 D- r( ~
比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子
" T* V: D$ V  B2 E
" ]3 p; F! |2 f* ?& o; S+ u都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

新鲜出炉
" r- Q7 x4 ]1 `1 \  a有木有闻到香味啊# e* _9 e4 n- P4 T, c  I* _

/ b3 i. S. n. q+ t5 V/ c# c- [! s
鼓励一下哦
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掌声~~~~~~~~~~~~~
% l3 s. Z# i5 W; }2 c! N

匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来
; ?# B$ m- p) p* ]5 p% E5 k飘出香味/ A; |+ \$ A- g8 e2 O

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匪匪（JANE）

180度，40分钟
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匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

接下来是手撕面包, e0 b; J! F) H0 R( `9 @
现解冻! Q. v' C# t0 u8 Q
大概30分钟
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匪匪（JANE）

烤好后来一张8 i& C  }$ v0 v$ M6 {

" u, o# E* @0 u  v. f; B! @* y再看看里面( F# M, f6 e1 u; {6 B, }
熟了& ?3 Q: u9 t6 g$ \$ z7 X# f8 p# P

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匪匪（JANE）

170度，20分钟
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匪匪（JANE）

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- f) ^; i. ^+ r/ y半成品拿出来先放一会& T" R4 v+ r& W3 Q' Y! G7 ?$ s4 b

/ H9 P, j0 N) @8 R; T. \) @7 h刷上蛋液
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匪匪（JANE）

偶滴烤箱
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