匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子
# {" \! |' V1 }$ G! d
7 M/ O! a+ C4 O! Z; i淘宝啊~~~~~~~~~~

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子
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比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子
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都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

新鲜出炉
4 T; w1 v% f/ h: X有木有闻到香味啊7 y8 q! O/ m" x, w( j( z

& C/ _8 W5 W% X1 _3 ?, \鼓励一下哦; @, ]* f* w) n, P$ l

: S) U' k0 e0 `5 w; k- o: G# n, \掌声~~~~~~~~~~~~~
3 O( |8 |  l  j* A8 S% O- o9 X

匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来2 B) D) F; _1 t+ H
飘出香味6 G- W9 o: [; j( w4 ?( n% ~; m! b

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匪匪（JANE）

180度，40分钟8 X/ }' H, z6 S+ L2 c" V5 b

" \2 D% U: ?* l- t9 J2 V5 D+ w, V: m6 ?/ |

匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

接下来是手撕面包; N+ c4 Z& U/ w/ v- i& {) C
现解冻
6 z4 D+ D% T" S大概30分钟
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4 \) s% p& K" N9 M, q( F  R

匪匪（JANE）

烤好后来一张
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再看看里面
; N7 d% }( I2 C  L) E. R熟了0 C" M+ u% I2 A/ w0 i

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匪匪（JANE）

170度，20分钟
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匪匪（JANE）

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5 F& m  K+ D7 D. Q& r% i" l
半成品拿出来先放一会8 a- v* f7 e0 a) p! g

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刷上蛋液& Y3 g8 o( C! e' ]5 q+ P

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匪匪（JANE）

偶滴烤箱
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