匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子& t) r; D9 Q+ k3 R
) N8 h! @* u* H5 x7 L6 S
淘宝啊~~~~~~~~~~

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子& |2 A+ j1 m$ Q6 i6 S/ u  l% ]
7 p3 y* A! {" I  l0 ]
比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子7 k- c2 o1 A/ l# J! \; T, D* d
0 X7 K( }% y$ t- ?
都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

新鲜出炉8 J9 ~6 b! t' m; P
有木有闻到香味啊
" f! F$ n  M% r3 O2 D4 K* ^

3 l; y) P+ P  n+ x
鼓励一下哦5 x; @7 ?; k6 v+ I, A

4 \8 Z4 I* C; y$ R/ G: g$ A3 M掌声~~~~~~~~~~~~~% g, ^/ R2 c0 B6 r2 [9 S# n% Q. [5 f# ?

匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来, ~% ^' ^. T$ U' l) e0 T5 E- L/ {
飘出香味
7 I" w4 u7 Y$ {  r/ Y# M& f

/ J( C0 q$ s, W4 G" D

匪匪（JANE）

180度，40分钟* r/ U. w. t3 N) n/ p, S  N

; B/ k) w: Q; v; Y$ ?
' N2 l' X3 q: f9 i" G

匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

接下来是手撕面包
4 h: j2 ?  c3 h3 ~现解冻* X2 q  m2 f$ j2 Y' l! A
大概30分钟' {4 r7 T! k5 W1 f/ B3 g

% }! |. V5 @% S# w7 t- ]* J0 I

匪匪（JANE）

烤好后来一张$ Y( R: o3 K$ }- a" A/ s& z, B

+ Q) ]$ E) ]  _
再看看里面
# M' E, u/ C. `, n7 Q/ B. @熟了7 K& Y1 T$ p/ x

, o# H$ E" l' o# z2 A/ b3 {5 ]: \& p+ C6 N9 u

匪匪（JANE）

170度，20分钟( E  Q# w* i% K

7 _. ?/ ~+ O% }( a+ X) K8 g

匪匪（JANE）

5 J; c2 Z9 j' a% R! l, ]$ ?# T5 I
5 G, T4 m, D( w6 S6 G
半成品拿出来先放一会0 [8 r  }8 S1 w% ]: w

+ K5 N6 h! `" s' F刷上蛋液! R! [% v5 H' U$ J

1 n' Y5 S  }  |0 |9 E) w8 K" `2 c6 P, K

匪匪（JANE）

偶滴烤箱
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