颗颗妈妈2010

我在参加中秋花好月圆 妈网征集月饼DIY达人活动：http://www.cqmama.net/thread-831350-1-1.html，欢迎大家一起做月饼！5 m' k& M5 F6 H. u
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中秋快到了，很多妈妈都在做月饼/ J6 E9 Q- E! e! l# `
我也来凑个热闹6 N( ]7 ?6 |2 v0 g
已经淘宝买了原料，等 收到就开动- c3 c& n" J: Q; `
初步计划做冰皮
4 U6 T5 M, g# t$ B( ^2 K7 o下午收到原料了，急忙开工，明天正好约朋友逛街，给朋友带去) o1 @4 q" o$ C# v8 }

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我做糕点喜欢先把材料准备好再开动; K! `# o. Z- h2 e5 d8 H% \4 ~# P
1.粘米粉35G+糯米粉45G+澄面20G
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0 ~* c4 X/ ^6 `/ L2 _/ r' X2.把牛奶185G，油18G，糖粉50G混在一起，搅均匀后，慢慢倒入1步准备好的粉中
. [* v) B1 J* V# z# B& R' \# x  边搅边倒，要搅匀，再过筛2次: J( J. A6 f' I4 U7 C$ G

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3.把过筛的面浆放一旁静置半小时
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4.把静置后的面浆放入上了乞的蒸锅中蒸25分钟，面浆得用包鲜膜封隹3 r  Z( o( e; ^- A3 g1 @5 o9 I
5.蒸好的面浆冷却，也可放入冰箱冷藏20分钟后取出，分成6等分5 L0 b' B/ Y) _; I- Z5 Q

, y8 d/ `6 ?4 y* |6.把陷也分成6等 分，我是买的，不想自己做了，但怕不卫生也蒸了下
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7.像包汤圆一样包起来放入月饼模具里压一下就行了
2 E0 i' B9 [' ?& @! Y, b不要太用力的压，容易变型
( Y& [0 X. g  D# Q还有按板上还是要撒点粉，这样压了后不会粘在按板上; m, q# W# I7 M! }2 A0 D' {2 d
取的时候也轻一些，慢一些
+ b6 o# [, A6 I我就是因为太急了，所以失败一个
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这是最后的成果了，没做多少，打算送朋友8 j4 \3 h9 U, Z) A0 c

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蜗牛屋

DDDDDDDDDDDD

风扇扇不走你

好漂亮哦，好梦幻的

颗颗妈妈2010

这个好专业的说！！！

这只是表像，不要着蒙蔽了
5 V  [& L1 C( y8 s/ W* G我也是菜鸟

颗颗妈妈2010

看样子很不错哦~

买的陷，太甜了点，自己做就好了

颗颗妈妈2010

很可爱，也很好看。

可爱是可爱，就是我偷懒就买的陷，太甜了点，如果自己做就完美了

颗颗妈妈2010

这个需要烤箱吗？

不需要

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很可爱，也很好看。

颗颗妈妈2010

回复 颗颗妈妈2010 的帖子4 U( Q* s3 m0 B6 V

& ~; _! H, m. t颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

谢谢编编，我会再努力的

紫霞仙子-

回复 颗颗妈妈2010 的帖子
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& k5 K( x- T' `2 W3 S! F% I6 ~4 r& F颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

颗颗妈妈2010

美妈做好了上照片让我们瞧瞧哦

要得要得

紫霞仙子-

，紫霞关注你哟