颗颗妈妈2010

我在参加中秋花好月圆 妈网征集月饼DIY达人活动：http://www.cqmama.net/thread-831350-1-1.html，欢迎大家一起做月饼！8 k! @9 e; G3 l% O0 j" \- ^

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中秋快到了，很多妈妈都在做月饼" q9 G# m0 Y  c
我也来凑个热闹6 n* |0 w0 s6 d. k0 n
已经淘宝买了原料，等 收到就开动7 i" C- y& M6 g0 a4 D$ g
初步计划做冰皮
7 j; Y3 q1 ^+ o( `4 q9 q下午收到原料了，急忙开工，明天正好约朋友逛街，给朋友带去
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1 e; Y  s. }/ f# g! G. X我做糕点喜欢先把材料准备好再开动
& {; I! l2 l4 |( p1.粘米粉35G+糯米粉45G+澄面20G
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0 i( Y; v: ^! }, j* q2.把牛奶185G，油18G，糖粉50G混在一起，搅均匀后，慢慢倒入1步准备好的粉中
& U3 {2 E; @, t, E8 Q" N  边搅边倒，要搅匀，再过筛2次" r/ u: \) p& `

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8 K( g. z4 H  `3.把过筛的面浆放一旁静置半小时& f: y% h' M$ {; P6 w

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4.把静置后的面浆放入上了乞的蒸锅中蒸25分钟，面浆得用包鲜膜封隹
/ W. ]5 }4 d6 ^( e5.蒸好的面浆冷却，也可放入冰箱冷藏20分钟后取出，分成6等分$ }8 |2 C; Z* P( [. p3 q
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6.把陷也分成6等 分，我是买的，不想自己做了，但怕不卫生也蒸了下/ B( L  M* R' z& `

' c; x/ Z3 k7 y9 G, D' f+ c7.像包汤圆一样包起来放入月饼模具里压一下就行了1 r! Q6 Q/ p) t% L
不要太用力的压，容易变型4 k5 Y5 ^& D" ~5 o! k# y* K
还有按板上还是要撒点粉，这样压了后不会粘在按板上
7 k0 t( r/ b6 L1 A1 L5 J+ H! T取的时候也轻一些，慢一些
& E. R3 @: H! n! _我就是因为太急了，所以失败一个' o% E& _% O: x& F* V" s

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这是最后的成果了，没做多少，打算送朋友
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蜗牛屋

DDDDDDDDDDDD

风扇扇不走你

好漂亮哦，好梦幻的

颗颗妈妈2010

这个好专业的说！！！

这只是表像，不要着蒙蔽了( L5 r4 r  z1 u3 ~  w
我也是菜鸟

颗颗妈妈2010

看样子很不错哦~

买的陷，太甜了点，自己做就好了

颗颗妈妈2010

很可爱，也很好看。

可爱是可爱，就是我偷懒就买的陷，太甜了点，如果自己做就完美了

颗颗妈妈2010

这个需要烤箱吗？

不需要

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很可爱，也很好看。

颗颗妈妈2010

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/ F. p- o' p, D颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

谢谢编编，我会再努力的

紫霞仙子-

回复 颗颗妈妈2010 的帖子  g( e/ X2 ^3 _" H
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颗颗妈妈，你做的月饼好漂亮，紫色的，梦幻哟

颗颗妈妈2010

美妈做好了上照片让我们瞧瞧哦

要得要得

紫霞仙子-

，紫霞关注你哟