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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
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材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
% r- }9 p* a* o% D7 w. X* E D1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
" @. `4 ^8 Z# T) k/ `+ |7 E2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲# b8 b5 i5 d) p0 k- Q
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀' n4 Q1 T' `& B% S
4.椰丝10克拿一个碗装好
& r% U" y% w/ t T/ e" H& e5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
# ]0 U& a( J2 C7 d J H" D6 G6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸4 C/ |3 Z; A& _$ ^3 ~
7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈6 j+ ]3 \0 g) }: l5 {, k8 g' @
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