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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
, }4 g w9 f: U: ~* O$ [
8 I8 V" [) e# O* C$ k材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
, G: ~- _8 u: _" h9 J9 b1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
, h, U$ b$ x' n. B$ l2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲" p+ h& ]) s! t/ }6 X) A" @- @
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀# C6 L# c- K/ E9 h, r
4.椰丝10克拿一个碗装好) ^5 F" e7 l J
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
8 K% I& C. {! p1 A. b6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
1 p' r1 ~* K( u- u7 k, U7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈8 M, x1 w6 N; l% [% r. b0 k
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