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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。
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( M- h5 n c& y- ^& P材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
7 p; d& v' ]$ A. ]6 O S: y1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
3 j6 l$ C$ C* X v& K5 X. Q! h2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲 e1 A# `, i: C
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
) p$ ~* y9 j+ D o6 `, l, W4.椰丝10克拿一个碗装好
4 G+ D$ n6 k" l) k5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆- o7 W% ]9 v+ \7 S: @$ j5 F8 r% l
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
; s8 W8 K! Q: s& ]' i* u7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈
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