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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。' ?. h) d4 u& ~4 q5 i8 @: l- p" B
( y( p. B3 J: a- A; }9 \1 B材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
; R. c$ h& Z( @, h$ M' C1 \+ O' d1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀$ k$ H K+ a( U# \) R: l' W' \
2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
$ F8 L8 y" x0 ^9 u5 P3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀: d7 i( N, V3 f" X+ U+ R3 ~! _! Y: M
4.椰丝10克拿一个碗装好
! l8 A, q. C, o/ Q$ a5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
4 ]- j9 C; w: G4 E6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
! ]& i* g6 h4 q( X H7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈
- n& d: a n+ u, {, b+ K
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