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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。3 s- L2 r: f# M1 h2 s. s2 X t% ?0 ]
. U# \* R* Z1 `5 w2 ~
材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
2 O& }3 B6 r6 y E# i1 x# r; H' X+ S1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀! Q2 g3 |% _: [2 h0 D/ T) D
2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲2 ~ B; q1 _" r( m3 V; }) z; R$ E! A I
3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
. q9 t0 w9 A" k* e4.椰丝10克拿一个碗装好
9 |. t1 |6 F" D5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆% U% B& N4 e7 s# L; l
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸
7 ?6 E3 S$ ^# @5 e# K; i0 d) O7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈
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