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0 K3 _9 h- ^& K: L: ? 对爱作饭的人来说,厨房是家里最有情趣的地方了7 L2 J& u0 x/ @' j* h+ ~
但对重庆的夏天厨房更是面临大烤,一进厨房就有热气袭来,再做上一顿饭,就算速度快点,半个小时搞定,还是免不了全身冒汗,下一次厨,就洗了一次汗水澡,下厨变成了煎熬,让不少家庭煮妇很是懊恼,吹风扇吧,效果不大,还把火苗吹得乱蹿,装个空调呢,花上千块大洋,感觉又不怎么必要,因些千晴妈妈今天试了试作了个泡绿豆芽,免去了在厨房里的热,没想到吃起来真是让人胃口大开呀~~
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: s& N1 B- ]% V请原谅,才开始做的时候没想到此菜这么开胃,所以在准备的时候连PP都没拍,只拍下这两张~) v( n( v! q/ H" E0 [1 ^) e. I
0 D5 f5 _& T; k% B0 P材料:野山椒水、小红椒四个、绿豆芽、白糖、盐、白醋少量、凉白开少量+ Y% G+ e* s! Z/ ^
. b% e) q2 |8 u/ R, U5 R我买了一个小瓶的野山椒,用一大碗把里面的水全倒出来,然后白糖、盐、白醋放进去,在把野山椒4~6个切碎,小红椒切碎加入凉白开搅匀,最后在把洗好的绿豆芽放进去腌两小时 t6 P, D- K, U. ` G
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2 W+ r6 A0 [1 u% T' ]: p - ~- F% q( U1 i1 ]- G7 B! O
两小时后装盘就ok了; M0 ~8 ?4 K1 O! B! B
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0 P$ g; ^" Q* o* M- n; _& q% }营养提示:8 }7 w! }/ W4 I7 G
此菜它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富,而且开胃生津,降燥、解毒、除湿。, [; G. q. g- u5 u& i+ M. k
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