大宝wsz

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0 s% f7 R; S* _) f) z8 E不知道大家看过我做的酸菜鲫鱼没，感觉不行呀，不管是味道还是造型，昨天特意喊我小姨教我一招。她问我想学啥子，我说要黑日白那种，而且我又爱吃鱼，后来决定做水煮鱼。小姨一边教我一边照相，还用小本记着，分享给更多的菜鸟们。话不多说，先来个亮相，我昨还吃了黑多......
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伊然妈

撒点葱花在面上就更完美了，呵呵。。。。

ljljyljl

小薇麻麻 发表于 2013-8-17 11:25 9 X& B6 p9 Q% y9 c/ a  V4 {
回复 ljljyljl 的帖子1 ~4 W3 {: L  {$ k6 L  w- f
) l/ D- k$ Z" r
现在可以再给你爸爸做一次，

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他老人家受了一回惊吓，从此只要说是重庆菜，一块不吃了，我妈说，今年让他来重庆耍，如此这般才能改变他的观念了。

淇琪妈妈

我一般鱼片不过油，做水煮鱼用那种青花椒特别麻特别好吃。

小薇麻麻

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现在可以再给你爸爸做一次，

小薇麻麻

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现在可以再给你爸爸做一次，

小薇麻麻

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我一般都是在买鱼那点打理好以后才拿回来，自己切片太麻烦了，主要是刀工不怎么好

大宝宝宝55

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放豆芽会不会太少了，估计放点番茄、木耳还有土豆更好吃哟，说起我都想吃了

蜗牛023

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( ?0 \* `1 n6 r  Q/ ~有那种滑肉粉，加上鸡蛋清，应该更嫩滑

欢欢妹儿

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先用淀粉把鱼片过油吃起好吃些

ljljyljl

紫霞仙子- 发表于 2013-8-13 13:53 / @& [, d5 S4 h( E
一罐辣椒酱啊，ljljyljl，小编佩服你：太有才了，赞一个，(*^__^*) 嘻嘻……

( f9 k" b) ]! u( i. G. ?( @当时是觉得那个汤不红嘛，觉得味不似总要形似嘛，回头找人学了一下才知道老公教的是错识示范，那老小子还死不认错，振振有词。

ljljyljl

大宝wsz 发表于 2013-8-13 13:52 . G9 y4 R" n0 y6 X! K
回复 ljljyljl 的帖子* D' b' {+ C2 |' e. c

0 _6 m0 |$ \; s5 j2 l/ |3 y- V哈哈哈哈哈，亲，你太可爱了。我回家也嫩个给老公做一次，让他尝尝我的威力。{xigua ...

2 A+ E0 K' n3 [* x( v" Z9 a
莫要学我，这事至今还是我家的一个笑柄。

紫霞仙子-

看到这帖子，我想起我闹的一个笑话。那时候刚嫁到重庆对火锅，水煮鱼只知道吃不知道做，回了娘家，我爸说重 ...

一罐辣椒酱啊，ljljyljl，小编佩服你：太有才了，赞一个，(*^__^*) 嘻嘻……

大宝wsz

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* t0 ^( b& R/ }9 Q9 X( \& E
. l8 ], {& G. m0 o) Y; T3 Z哈哈哈哈哈，亲，你太可爱了。我回家也嫩个给老公做一次，让他尝尝我的威力。

ljljyljl

看到这帖子，我想起我闹的一个笑话。那时候刚嫁到重庆对火锅，水煮鱼只知道吃不知道做，回了娘家，我爸说重庆的火锅，水煮鱼很出名，你给我做一个吧！我就跑到超市买了一堆食材，问老公怎么做，老公说，水烧开，食材往里面一倒。好，我就真那样做了，感觉出来不对头，又倒了一罐辣椒酱下去。结果，我老爸夹了一筷子至今四年都不提火锅了。 (来自手机端的回复)

洋洋得意的妈妈

回复 圆圆jxj 的帖子& V2 m& j, t6 d" [+ {3 J6 _

! r- I6 g" @# V! W% M3 t; G1 p8 r呵呵，要的。

我的可12

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2 D: ?3 _9 k1 H& T* k, s
最后那个辣椒哟，看起才叫香，我们重庆人做饭就是风风火火的，喜欢

圆圆jxj

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. T: w! ~; w- r! P
" r; @0 u: n; Z2 d5 s9 u7 o我也是，直接煮，下次尝尝这种做法

紫霞仙子-

回复 大宝wsz 的帖子3 [) E6 _1 c& s4 n

2 S( b2 _0 q1 E/ i# y1 F% F/ D. T小编最近饿得快，看到这个又饿了，让不让人活了。

洋洋得意的妈妈

我一般不过油该，码了过后就直接下锅的。