大宝wsz

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" [2 _; ?  D7 [8 {2 k/ A& T; R不知道大家看过我做的酸菜鲫鱼没，感觉不行呀，不管是味道还是造型，昨天特意喊我小姨教我一招。她问我想学啥子，我说要黑日白那种，而且我又爱吃鱼，后来决定做水煮鱼。小姨一边教我一边照相，还用小本记着，分享给更多的菜鸟们。话不多说，先来个亮相，我昨还吃了黑多......$ N9 ^/ L8 |0 H/ N4 C

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伊然妈

撒点葱花在面上就更完美了，呵呵。。。。

ljljyljl

小薇麻麻 发表于 2013-8-17 11:25
6 W6 u6 a2 u% b# T回复 ljljyljl 的帖子  v, ^% G/ t9 B- e
2 W4 ^. N4 N: G: n* |
现在可以再给你爸爸做一次，

5 C6 T! t( {0 B' e8 n- T. l2 L5 n他老人家受了一回惊吓，从此只要说是重庆菜，一块不吃了，我妈说，今年让他来重庆耍，如此这般才能改变他的观念了。

淇琪妈妈

我一般鱼片不过油，做水煮鱼用那种青花椒特别麻特别好吃。

小薇麻麻

回复 ljljyljl 的帖子5 ?$ E9 y: E- u- [! e
, C( p$ M2 _* `) V7 ~0 ^" {' J
现在可以再给你爸爸做一次，

小薇麻麻

回复 ljljyljl 的帖子# v, D6 \6 B4 L/ C

0 U7 Z6 b" B2 _6 f现在可以再给你爸爸做一次，

小薇麻麻

回复 大宝wsz 的帖子3 r: A4 L% y& q$ ?& a6 c+ y

+ w) R2 R" ~; M* L2 i; L我一般都是在买鱼那点打理好以后才拿回来，自己切片太麻烦了，主要是刀工不怎么好

大宝宝宝55

回复 大宝wsz 的帖子) g* }; }# S1 P8 ~: _
6 F& {3 k. J7 y/ X& T, p& N
放豆芽会不会太少了，估计放点番茄、木耳还有土豆更好吃哟，说起我都想吃了

蜗牛023

回复 欢欢妹儿 的帖子
+ D/ D  [+ [) j2 A$ G) N7 N  q6 N1 ]% j* u: Z' y: g; M, t: h6 |
有那种滑肉粉，加上鸡蛋清，应该更嫩滑

欢欢妹儿

回复 大宝wsz 的帖子! h$ W1 n- k9 j# E

4 w' \5 K: b  X  q$ q& P2 k( i先用淀粉把鱼片过油吃起好吃些

ljljyljl

紫霞仙子- 发表于 2013-8-13 13:53 / |1 K( l) ?8 F' `* b
一罐辣椒酱啊，ljljyljl，小编佩服你：太有才了，赞一个，(*^__^*) 嘻嘻……

! W' ^1 ?7 i" B0 A" L" D
当时是觉得那个汤不红嘛，觉得味不似总要形似嘛，回头找人学了一下才知道老公教的是错识示范，那老小子还死不认错，振振有词。

ljljyljl

大宝wsz 发表于 2013-8-13 13:52 * o2 z9 F+ s0 o4 v2 h2 `. B: I
回复 ljljyljl 的帖子
& F5 Q% T* S# j! i& C. W" [4 q8 [/ ~
哈哈哈哈哈，亲，你太可爱了。我回家也嫩个给老公做一次，让他尝尝我的威力。{xigua ...

, l2 N. b4 ?  l7 S, h$ G; W/ N. N% O
莫要学我，这事至今还是我家的一个笑柄。

紫霞仙子-

看到这帖子，我想起我闹的一个笑话。那时候刚嫁到重庆对火锅，水煮鱼只知道吃不知道做，回了娘家，我爸说重 ...

一罐辣椒酱啊，ljljyljl，小编佩服你：太有才了，赞一个，(*^__^*) 嘻嘻……

大宝wsz

回复 ljljyljl 的帖子( A5 T1 ^. ^, T5 f$ v' ]1 d5 V

) ]3 ?. G' B- h# y哈哈哈哈哈，亲，你太可爱了。我回家也嫩个给老公做一次，让他尝尝我的威力。

ljljyljl

看到这帖子，我想起我闹的一个笑话。那时候刚嫁到重庆对火锅，水煮鱼只知道吃不知道做，回了娘家，我爸说重庆的火锅，水煮鱼很出名，你给我做一个吧！我就跑到超市买了一堆食材，问老公怎么做，老公说，水烧开，食材往里面一倒。好，我就真那样做了，感觉出来不对头，又倒了一罐辣椒酱下去。结果，我老爸夹了一筷子至今四年都不提火锅了。 (来自手机端的回复)

洋洋得意的妈妈

回复 圆圆jxj 的帖子9 i" f5 M: F3 n3 A) ~  ~

, l7 c7 }; h* S5 Q2 _呵呵，要的。

我的可12

回复 大宝wsz 的帖子7 s+ [4 |3 R/ P  }0 h. ?2 V: E1 J$ p6 ~

& J* ~- h; F" O最后那个辣椒哟，看起才叫香，我们重庆人做饭就是风风火火的，喜欢

圆圆jxj

回复 洋洋得意的妈妈 的帖子3 ^- C4 _% @# o" t; S  d; b

4 W3 `) V. C- J4 M! l2 e& m我也是，直接煮，下次尝尝这种做法

紫霞仙子-

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: g2 f& x3 S& q  W( N2 l2 x! a! G; K& G
小编最近饿得快，看到这个又饿了，让不让人活了。

洋洋得意的妈妈

我一般不过油该，码了过后就直接下锅的。