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发表于 2013-7-28 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-8-6 10:53 编辑 % n. Q  f7 N/ l% \

! d  M: t5 \2 b' b, D6 J       从怀孕起就经常吃虾子,不过作为一个大肚婆,确实比以前懒很多了,每次吃子都是白灼虾,吃到后面我毫不夸张的说我直接想吐了。。。。。。。
, l; t7 ~7 a1 s
, x8 j' A/ K2 B- n6 Z
+ s1 u3 C1 e1 O: s* h3 `7 m; x       今天婆子妈又买了一包虾子回来,这次我决定坚决不再吃白灼虾了,于是整了一个蒜蓉粉丝开背虾,味道确实好吃哈,我感觉又重新喜欢上虾子了
$ Y. n/ P/ ^7 A1 V' m" r* Z; l* s/ S. L+ S& f- ~6 z2 G' [
材料:虾子,大蒜,生抽,油,蚝油( V* b7 h) m; W
步骤:1.先把虾头、虾线去了,然后从虾背中间切一刀,拍扁(虾头可以熬汤,不过我觉得估计没人吃,就直接扔了)
7 U1 u( a2 v3 l' P$ i2 R           2、大蒜切颗,粉丝泡起5 z; K: d- n) @, t) I
           3.锅里倒油,把大蒜颗粒放下去炒,我放了点蚝油一起炒,感觉很香,炒一哈哈就放盐起锅
7 u2 p1 F0 G5 g7 a/ T           4.把虾子摆盘,粉丝和炒好的大蒜弄在上面,最后淋了点点生抽在上面,上锅蒸十大分钟就可以了' i* R6 b: o  X4 W% d
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  X! S/ D  r% \( t! i% u4 D
       我一个大肚子弄起太热了,没拍详细过程哈,大家将就看
* `0 P( `: P- e: |, {0 m; i4 e# j) l7 J1 G" y# j

蒜蓉虾.jpg

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紫霞仙子-  亲记得上图哟,小编给你妈币  发表于 2013-8-23 16:49

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回复 心花怒放的VV 的帖子$ n& ~, B5 {/ _# `$ r: H

9 h8 ?1 U3 N" r9 K! F5 R! b我也想啊,没这个手艺啊,哈哈哈
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美妈也可以弄起哦

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好精致的菜啊,羡慕啊

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菜菜宝贝 发表于 2013-8-1 17:28 ) E: f* P; _' S8 ]8 \* E/ u& u
回复 房千晴妈妈 的帖子6 a8 D0 G, v/ {1 c6 v( l% T
, D1 D& d# r& {& y. k& _: O
虾头煮豆腐汤,咋做呢,不会有怪味吗/每次我都把虾头给抛掉了,特别不喜欢虾头按 ...
% Z: ^, R9 K! o+ Q/ D3 V$ a
把头部的虾枪剪掉,然后放锅里边炒边拍,变色后加入高汤或水,煮会在下豆腐。

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回复 房千晴妈妈 的帖子- f7 x4 z/ T1 l  o# a) I7 l0 _

2 m1 c9 I/ t# F$ w虾头煮豆腐汤,咋做呢,不会有怪味吗/每次我都把虾头给抛掉了,特别不喜欢虾头按部分流出来的黄水……

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回复 心花怒放的VV 的帖子
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+ U: V+ m! T" v* ?: U  a9 G' u求挑虾线的方法,我每次都把头剪了之后,再把背开了之后,才能挑出来虾线,一个耗时一分钟嘛……埋头挑完虾线,脑壳都勾痛了……

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看着都好吃,准备做哈

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现在的美妈都太强啦

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收藏了,做给儿子吃
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回复 孔雀公主 的帖子9 F) R8 l3 G3 b

1 ]" K5 O" D# Q& }, {: O! R, W是我个人整的撒,实在不想吃白灼虾了

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这个可以有,,,,我也稀饭虾。/ b4 s( o! a/ ~! C. E) w# H% I$ b
好久试哈。

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又是好吃的,有空一定学着做。

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蒜香味道的最好吃了

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VV  勒是你个人做的啊?
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回复 房千晴妈妈 的帖子
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% E' V1 i! C: a9 }我怕煮起汤没得人吃就扔了

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.................................

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你把虾头扔了呀,虾头煮豆腐汤补钙好得很哟~~
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大肚婆自家做美味的蒜蓉粉丝开背虾 味道确实好吃哈 ...
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