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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了

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有机会做给幺儿吃哈,谢啦
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 " [. B& v- W) ?1 m. U
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        降火食物7:莲藕
, X; ~. {" ?7 k7 O3 `1 {
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

, a% E3 \0 E" x8 d) v/ w" j6 m4 W5 N
9 ~0 T: W! [- X* A1 a$ e4 _  推荐食谱:百合橙汁藕片
  Q  T( `3 l+ B: A& `1 ~
1 h/ f2 v- u+ \; S$ o

6.jpg


) Z& {  b. D5 \/ f9 t4 E
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。) j' \/ t! p' y
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

' L0 z1 b! R. q# d
7 q# k) X. o/ K- x  做法:
" e. K3 G" G5 g5 G8 o2 \, p: Y
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
' n& Q( ^5 ?+ g# E/ n* `        2、枸杞浸泡10分钟左右。
0 l+ c6 ^% s3 e4 g( [5 @1 m6 r        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。8 j4 Q& ?. U: T; l. I% f
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。" q5 [* s4 J. K8 L
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
4 t- y  @. H! b$ f- J* z        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
( O* U& z0 @/ o" h7 ?
; r4 i: j8 T( @$ P# {: }5 f
' \# \1 ?4 |2 C' v% q

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 ; d* p8 V* w8 K- ^
$ R$ \# m& v7 m- \" U
        降火食物6:绿豆3 ~' }. [8 ?- l/ x! M$ l/ K
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
( K, M  j- U; k" z* s
' j9 x5 j/ f& N( m+ b" J
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤. K  u; D8 j2 V" y9 _; m/ g

, Z+ M0 u; x$ n0 Y

5.jpg


$ O9 `. B! a" p  j& }
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 ! z/ y( _8 B# J$ G5 ?1 F4 J
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
% F0 o0 w$ ^% X! l) S

8 C  e# J" j4 H1 N  做法:
$ S0 L4 ~- l1 i4 @5 L
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。1 B6 v; F- Z0 w6 \& D( g& x# n& [
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
% k9 ?/ M- U3 E# \  C        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
4 g; _8 |9 V; t        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
3 u6 ?/ M+ a/ C
, t4 `+ i7 M) g, C

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
+ A  B( S, d6 x& u$ K/ e0 J% L' i/ a$ N
        降火食物5:丝瓜
( |- F1 ?- z; B8 m, [& Q
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

2 C8 p9 k  a' |1 V' h. K
# r7 U) |6 M4 c  p. w  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜6 @# t/ g$ l( M$ T

0 Q7 H$ V; E' G0 k

4.jpg


# `2 C8 h: |1 y9 z" g% G
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
- o, ?+ g! L6 }7 u/ Y( t! L        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

1 B3 |* L  n4 D( N, k- s
. c) p# ?% L! B( n4 O  做法:' ^8 h" ?9 b$ ^6 B3 p
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
+ J* b  k" x/ Z3 h        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
# I: j* C) x: N" s) O        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。* ?' x( O0 T' B" r
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
! _9 z; p% l& S+ y3 v1 ]2 V8 X/ _        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
$ t) j+ C% V. X' ^  e; ~         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
) s) G! y/ [7 n7 q5 X2 \0 h* o
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" B$ B4 c- M* {$ q  H8 B

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 * d6 L3 o3 N% c; c( E% `, z

4 \. Y* h  D0 [; D2 E妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
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点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 ( y" n6 Q6 x- h8 x, [' I
/ {! U9 N  \) [8 Z; ~3 D! `$ B/ ^3 f
       降火食物4:黄瓜
2 q; g" ~1 Z# r& ~. \8 l
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

, u# o3 N6 j* Q+ V' B- X
( n: b6 a6 D) ?+ \) z; X  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
; t6 }, u5 Y% Q5 |0 _4 H ' x, V8 w0 ~+ y, v' L* x$ l. V

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- P& ?* l0 ?& J# R% D
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。3 M( T8 T9 h: ~; t' r& M
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
3 l6 e3 ^5 I; p
, t3 c. R+ s2 j% d$ H: Y
  做法:% [! |) @9 c+ z% a
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。/ i  r# v2 i4 p0 z/ c5 Y5 c$ q
  2、黄瓜切成段。2 V  T7 R4 ]. _- |1 R+ n% W$ S( r+ N
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
2 ?9 k  T$ Y" o9 ^0 w  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
& N, i  E4 O0 c0 l5 C0 S! x  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。6 U9 t' H3 u* Y* L; z
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
) @" D5 q# J4 _  e+ a
' S3 a, h. y/ m( h7 z% b8 u5 M        降火食物3:苦瓜* M: i$ q+ k1 U# j0 ~1 u7 J9 x" M& S2 m
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
: W9 ]7 @4 m1 h, F
' A4 r0 |  R0 a
  推荐食谱:金麦酿苦瓜
$ c9 J/ P7 ~! @
& w# e/ e, C% a, `

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9 K5 c4 z8 Z! Y
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
2 E8 s; ^! [; E/ W; P, _  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
3 }2 d+ [* Q9 Y; L8 c5 N
2 m1 C% [* K4 F* j, ?; X
  做法:/ y7 v& F5 j* j/ ]$ n: l' B. y; d( C% c
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
; k" P1 m' n9 f( V  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。; C2 n8 z7 `2 f  t0 u; o
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。2 a( P; ^( o) S4 I
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
, C, l: j5 q! _& ^$ }. |7 I9 b3 N  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
3 {* B1 G7 v, I5 C  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

% e6 Z" M, W$ _3 f# }2 s4 W" V  s. y3 y7 T

点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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        降火食物2:冬瓜
0 U# u: t1 k' ~7 ?2 V- Z, c0 X3 m
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
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3 K/ P: W! R8 [# ^- I
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
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  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

! z$ _2 d2 h; [2 e: h  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
$ |" U0 N8 P2 F5 `6 U4 H8 W: w+ p
" @% ^/ J$ C: d' p  做法:  c6 a: D# E! D+ I( J$ l8 I7 ?2 c* T; u
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
6 _3 {8 p  G! [4 e  2、瘦肉切成块待用。
1 f. v* q5 @1 \( i' }' T  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
) O2 s1 s% Q: J$ h' D" e  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。7 ]- N! {% k8 t) _1 D
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

# z1 Q, j3 S7 [
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 9 E# V/ w9 `& T( F; S
; A) {/ z2 s+ c
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
2 y; K. i" V( n6 C' @: K6 U' C& [5 v1 B5 E! o% M6 p0 [. S5 T
        降火食物1:西瓜  m- q6 q. `) ^; h; @) R
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
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) c$ j3 q* A' q: _: ]/ h8 `

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5 h' n. \4 d# M) ?" o% B/ w2 V/ ^+ f6 h# y# M
        推荐食谱:西瓜雪梨汁
* I8 `8 G+ O8 e, I' \        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!  H7 T4 d! F7 V$ p* x+ V! {
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
( J; L! o, J. ^+ u/ m1 U# x! @) ~5 k2 W- U2 [% d" L1 X6 f5 U
        做法:- o8 l% J3 l. ~- m4 G
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。7 G: I: F$ ]" }3 K; w
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
, z. Y  Z. {6 P) t& L        3、过筛,滤掉浮沫。/ y# c3 L2 }6 l: M5 _
        4、装入杯中即可饮用。
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