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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了

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有机会做给幺儿吃哈,谢啦
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 0 s" ?2 z* ^; `; G

7 E% h+ |& ?. e: E        降火食物7:莲藕
' e% U  g) J8 R) M3 n; X1 |
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

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9 e3 q1 i( v3 F7 B; `. k  推荐食谱:百合橙汁藕片
5 X  w+ W3 E4 t; n
1 ~8 t! j; R# a8 i' b% Z! f  G

6.jpg

  s" Y% ~2 r. a; H  I7 J
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。. M; o) H- c5 [, G5 ~  i
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

3 V7 i+ f* N, j" k1 x* }; S8 @4 m: S* k/ o. g6 `: [+ l
  做法:' }0 q" N9 `( m, _* p3 I
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。7 @( p, X& M' b1 y- ?' Y8 H$ h
        2、枸杞浸泡10分钟左右。
; p$ }3 V  J6 n0 W        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
& N( B* K; }$ z* y- j        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。8 Z$ V' w3 D' {6 l
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
7 M$ W2 u) h3 ^' }' E2 l' M' s        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑
! D, o7 I8 G; M! O8 Z; M2 W* a3 \+ k* i0 F7 Z# k) O# K1 u
        降火食物6:绿豆
, l. J( s, c1 H6 f
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
1 b  U& u* M; ^) D8 Z9 o

: C/ }' }8 [: D  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤! N4 m$ ]2 ?  N) ?2 S, O! a  C4 v% R
7 h3 m) p* ]6 I6 n) g5 a9 x

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5 }; G/ p& E4 y8 Q& `
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
: v$ t( s9 j8 o$ Q( u6 W; L& q9 q        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
% \4 f6 M7 i* k1 R

) K4 S* T9 d4 q4 }$ }3 Y, q  做法:6 }! t$ d. u: P+ s) F+ ]+ @2 f* D
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
9 h* `- U, C9 j. s) {  T, }        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
: v2 x* j) @. _, t: b% v: u1 C9 U        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。! L3 @$ o2 ?, `; G
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 0 S( c6 ]: j: n, Z8 U# q
5 Q( r3 E# d( F; n
        降火食物5:丝瓜- ], i) X- i* A, k
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
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  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜) }  V; [! i* a( n5 _7 i- ?# I/ l% a

6 I. D7 i+ S7 O+ D$ V

4.jpg


( w1 l1 Y& p. c! v) y+ T/ S
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。 7 e4 H8 i& k; [
        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

6 v; ~( f  x! K  C  v: x/ m! T7 H8 d& D4 s  T, [
  做法:
( P% e, D+ ?* b2 X
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
. J& d; r, p: M5 k" G        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
! o+ q4 n, `% p1 a        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
" z* f% Q8 Q8 U) W% {        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。* G4 w# G; W. V; J: \2 m
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
+ }, f% ^* X. C8 p" c) O$ A         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。) G1 {$ S( T/ R7 Z

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 7 V  S; \. p. Q5 m. S5 s
" T/ }% U+ H. F3 a+ |
妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。6 e$ D1 F1 c$ _3 ?

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大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
5 Z1 ^* y: |/ g9 h3 _
4 P; \! `! v) g9 V& A; Q  C; _       降火食物4:黄瓜
, G8 c, i7 G7 Y9 |+ d
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

9 ]) a8 }) g4 S
! |2 c# d# x/ O7 \4 f/ X# ?  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉* W  }2 D+ U. T, r2 X! C. e
: \+ a7 E! k4 o9 k! R; ~

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. G2 ~$ E; t$ Q  ~& a7 Q2 `
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
6 z' u+ K3 S) x4 Y, I- T  n: I        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
, p2 H' n9 B" Q5 f
- j. e) p6 {3 L4 j, U! ?
  做法:
* N  Y3 ?$ W  W7 q' d) ]
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
7 p/ e5 {7 d, U3 k" _6 p: U" N  2、黄瓜切成段。
- Y6 ]' I- s! E. q7 }" y3 V  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
3 ~, i& x3 ?5 ^( {9 O6 N/ X8 Y  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。- a, _, d- U3 y: U" {* a. s1 }+ V
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
2 @# l+ O" q, n. v  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
) f. }9 W# ]& f; b4 q3 W
; ^+ ~! F5 t' ^

! m6 C( \0 o9 W0 y/ D7 n3 t+ l
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 7 H% z4 [3 z8 z

8 N2 r; t* \  ~# w. D        降火食物3:苦瓜. r: b) b) C8 e! A% h( q, C* f1 b
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

- F7 v5 o: a$ W2 _% ~8 `& J
( X$ ^( N8 K8 o' a9 {' |" l. W  推荐食谱:金麦酿苦瓜
0 C9 z: N5 n5 A7 { 4 J( X5 O! \4 g' x' m. a

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  a$ j& e5 o) w0 N( ?; x% F" p
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
) a9 x! |& D# I" d/ D  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

' J9 {. @' F; T
) t2 u+ @! R) L) o3 U  做法:
+ Y# J! h( l7 O; S% i
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。- q% W0 _% r9 p$ [. [. ^
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。8 j0 a7 |; G5 z! J5 k! U& e
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。5 d6 E$ R0 i$ |6 _9 Z
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
+ O( m% I* L* A' S. u6 r% u  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
) U1 n4 {3 t" u- ]9 u  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
; ~: B/ a7 l7 @) u" T
" L+ s" q2 e0 h9 C" t. U

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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        降火食物2:冬瓜% ?' q( M; Y' h3 z
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
7 H8 l* _7 R3 `2 a

8 B/ h: O$ J0 x  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤0 E- j: X! J: E* E8 D: ]$ A+ w
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

# w4 s# h* A) L  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块/ p) W# ?3 A" t7 X
4 o" G4 t8 ]' d5 ?5 e, n
  做法:
/ r2 T' S0 Q* C9 r, G. R* w' |
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。( K+ ~3 A0 I% i, a
  2、瘦肉切成块待用。) ~" ?9 C2 R/ r+ R2 `* o0 ?
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
; k: ~) w' y& x% F/ @  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
: }! r8 _6 w+ M/ K; D2 c  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 . C6 b4 y7 H4 u; }0 c& Y' f
' K8 U9 y$ s  c) f* H6 q6 d5 {/ Y
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。5 l- ]. q* g* V. a9 {6 H, p( S! i% ]

  r1 ?$ Y- I" S' v' A$ v/ C- [        降火食物1:西瓜: K% d3 d2 q8 q: u8 j
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
" I) Y2 |( J% U( z  ~% [0 y
7 C3 q4 _/ I0 P  U) `

1.jpg

' p  ^; I$ |4 N4 _

# S( J$ j2 U9 q8 ^) E. ]        推荐食谱:西瓜雪梨汁
! v* i! X+ d4 s" x0 L* K        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!8 L# N8 J8 A' U6 N
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
$ R/ I3 ?5 G* d+ E3 _) w! _0 c# m" l3 p& r1 H
        做法:" }! L( r5 k3 l1 ~: v5 \
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
' E$ t+ U6 J! a6 j& \4 y" S        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
3 g. Z, r3 w# F9 _  I. X        3、过筛,滤掉浮沫。
2 }6 j1 c6 d) n8 j- y) X        4、装入杯中即可饮用。

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$ d/ C( w4 n/ e: ~
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