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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了

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贝贝

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有机会做给幺儿吃哈,谢啦
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 : L/ d/ r- {) O; Z' |' T

! I, v. Z6 r4 D- |        降火食物7:莲藕
. K9 E- H. m6 O' Z; B
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
7 d+ }2 N& t6 F' a& K" d& B( q

6 z3 V4 a2 n4 ]# y: ~  推荐食谱:百合橙汁藕片
, d' ?% K# i( q: F
& c5 s( ?8 g! w) x8 ?& r

6.jpg


  Y1 ^, U; N# r; W5 Q8 H: ?
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
$ v" }6 f, s8 X        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

  V7 N' V# m( S2 v5 ~# g" {' f- f( z
. U; A2 i. o, P8 I; `6 [7 I8 j% B; ?  做法:: P/ {  Y* X1 I$ C+ O
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
7 l4 c$ M  M3 p, H        2、枸杞浸泡10分钟左右。
! H+ z; ^9 P: b7 m        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。# j8 ~1 _  q9 f$ ?% M1 y; Q
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
' ^4 x2 K! I9 e3 t2 w. E' V        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
# Y% b5 _" b# D# S# N% F  q        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。# z; @8 v: {- H+ U. P0 ^

0 A/ ?, @8 k6 m
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 3 h4 `6 {) x6 Y
# h( @6 X4 S1 O3 x1 m/ f
        降火食物6:绿豆
7 G6 s/ t7 b5 d" a$ M, B- X
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

2 p! N# Q) l7 p& M+ S* {; a* z/ X5 A5 J1 @6 {
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤5 m; j8 A) Q/ c2 i- ~8 S

  x. O/ u1 d: V0 @3 R: A% c

5.jpg

9 U, B1 u8 ?8 c
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 + g# j1 |" ]7 H5 N& W
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

# K# l7 K. r/ \, M7 o5 o3 ?" Q# }1 G
/ v; ?2 K7 Y& m) X" W  做法:4 i  `4 Z0 c+ C' }5 w/ v
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
  ~$ P8 u. t. f+ e* w        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
# ~1 B# c  \& a1 D( A. s        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。% x, L  G  ?$ P* m. c8 P2 W
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
; F. M7 p! @8 D5 d
* O5 {% n) ?2 n, _8 c4 c+ ]

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
8 l  ~% g) J$ A9 C6 T- i+ h3 ]  }0 U: u/ q" \& H+ e! [
        降火食物5:丝瓜2 o0 Z% l; H* d/ S2 k
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

# g0 |" d0 P% u0 b! K5 |9 m7 b! Y" w: M0 D0 e
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
" ^2 x4 q/ h+ ^( h' f4 c8 M  F$ Z& R/ N
1 U* U5 s" V) v

4.jpg


# i6 g( C7 k1 Z; Y* w9 o
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。 6 e+ G9 {4 `/ g+ l4 g/ ?. Z
        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
% G4 E9 d( w' o+ y

* A# k6 \: F; J! e  做法:
" c$ m# N& S) E& p
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。. T- o" c# @) h$ {& x) I
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。$ ~. V4 @1 V- F. _. C
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
2 `! f' c% H. o; g" P& z* l& h        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。: _2 w: n  j. _2 `4 U3 I$ }
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。; ^9 _' b% \7 [, S
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
" R& q" C7 o) X# p/ u: b; d' x+ [
8 I( Z, F  k9 U! }/ A8 e; b

3 @# [7 L: y0 ~' e) m- R

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 ! [2 e9 G4 v2 J! V" i3 {

, R  c0 d/ P$ F# j妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。& k" v4 w1 d2 e3 Q+ b, S

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
6 F+ {2 G; O5 r% D3 L% U8 c9 D; k9 y! p/ v* ]6 U2 o, F0 _
       降火食物4:黄瓜
- t% _/ T( F7 R) m
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

  o& A/ g. V8 U6 i1 g9 j+ G. h: S" T/ O+ U
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉2 O' q. D0 K4 u9 U* y- Y, g8 |

( q* E& v4 I5 G) b

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6 J, B1 v3 J# b1 s2 L$ X
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。8 P; A0 _8 i) v2 m
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

) G$ s* ?& a2 D& q/ n) D
! ?0 Q5 v9 c* |& W6 \8 {  做法:3 l/ e$ ]: T5 {& {9 j0 v3 x
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
6 R0 v. D2 g' C& P  2、黄瓜切成段。
7 R% F+ R+ T' X: F: w  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。$ n) k2 A. n/ Q
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。& e* }* d! x: ^' j" ?7 K$ X
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。8 Y( c* l3 [) T- ^
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
  Y3 E, T) c- L8 b4 e1 N

8 A6 v( A: P5 [5 ~4 `7 E6 |5 x# @4 F9 H
$ G5 P3 m2 T: j  \
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 " S$ t8 b# L! H* }/ G! A

! q7 z' d) p, {; \# ]( s        降火食物3:苦瓜* n! r6 Z; n4 i% a# D
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
" D6 L9 |4 D9 E& w7 U7 [: K# q' c
4 c) H$ R5 R" {" B
  推荐食谱:金麦酿苦瓜
+ }3 Y+ D8 i% b4 y# l8 c$ l  i( o/ }$ W/ t
) R+ o. }- S$ i; p

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/ h7 `8 D# }- Z6 \
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。' C4 Q! F/ q5 m1 N6 I, }
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
1 B5 ?0 _" J/ |

6 K; S% `5 _9 g! L  做法:) v# r6 [6 W, e
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
  z2 Q2 M; N+ c; p6 r9 M  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
4 ~! B( t/ d( |+ @4 v8 b7 b( W  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
( f! l$ w2 e$ ]: g  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
  ^2 v" n2 w; ^  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
7 i+ E2 z% \9 ~6 E& H5 w  A7 G" a  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

; _) U3 T# ^. Z8 C% R& L# d1 H) A9 I% F

点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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        降火食物2:冬瓜
* J0 \  L. `& p- K4 a- i5 ]  {0 X
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
8 M4 P% F2 P7 y6 s$ K' X2 w4 z

& B9 s6 K8 a3 ^- S  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤  o% H* j) D; |; c5 s* g
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

. y4 \7 @6 y/ @% F( I' ^  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
& u# h. P  l. T! U4 [5 O; q& H+ k! [5 m- I4 f  e: p
  做法:4 c% `# a) r4 w, e4 ~: n% ?0 o
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。6 y# B) R" C* h1 ?+ u  [) L; a
  2、瘦肉切成块待用。7 C# t( l9 ?/ Y$ p  ?
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。& @9 r; n# M7 L
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
3 K6 j  _( l5 g/ {  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
, W! N8 F% Y6 Z: |+ Y& o8 }

王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 " p0 ]  [6 U+ N% U$ I7 e, A

" \6 }7 l7 u+ v. V+ s        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。& `" V' R% q( L$ ]9 M' g
& @5 K' }# O# h3 z8 a1 }9 X
        降火食物1:西瓜
8 q$ l! U& D7 Z2 q0 Y8 v% U' A        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
# z4 H0 @! Y0 h& _
& }. `% l- V# p- u* ~

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9 o: o& o8 E8 d" R/ ~, J
# F; ^' b; e! f8 @8 w        推荐食谱:西瓜雪梨汁
" N" }7 X" P8 ~: U7 ]: O, y        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
* n% A4 C& d5 M, S        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
# h& o1 C$ Y% Z0 q0 F3 H3 {4 k6 z5 N' b& h. R8 d
        做法:: Z: u4 Y4 M3 R
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。, L9 l% ^) }4 U/ G$ e
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。* U) S# o- R# C  S  f% f
        3、过筛,滤掉浮沫。1 m/ ], W9 a6 R5 E9 X
        4、装入杯中即可饮用。
* E2 o! _2 {+ M1 L5 |, ?

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