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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了

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有机会做给幺儿吃哈,谢啦
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑
: X1 a. E2 v0 F1 q* l
8 n& M9 B& l3 V8 U$ T5 W        降火食物7:莲藕
7 B. H; m3 Z9 ]0 x6 |) x# X
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
0 X3 H, S* @5 B
, q- Z) f: b* z/ p
  推荐食谱:百合橙汁藕片) O" C5 B% p% s  d* ?% i

/ ]! n" e" [0 B1 u# `( T

6.jpg

; u, e, S1 ]: ~0 {
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。1 i) O; K) r: g; ^8 t  V8 y' f
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
5 {% E2 T0 l, c, s: T: e
" ]. P4 q5 \4 G( I
  做法:( \. u5 c/ B, k9 f
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。6 W: D+ Z2 {* \5 k! a- P
        2、枸杞浸泡10分钟左右。7 E8 _- q  \+ R, |: q& z5 i0 d9 z
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。. l6 N& g% y0 o) \
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
  D) A) {* _/ H        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。' Q3 A1 y, O5 V4 Z: V
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。2 R3 D6 p8 J$ Z4 l& W

  K# ~" A: v) Y
. r3 q/ f) ~) K+ ?9 }/ y
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 ( v$ C7 `: g4 j4 k; x
" y2 A; Z/ k; ~3 ^
        降火食物6:绿豆) g2 G$ n* U5 {5 S/ G2 ~5 ]
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
1 i4 D4 U7 p0 g* o% s* O* v

8 r# O. z* @4 Y! n% Q: t  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤9 D, B7 a6 u. b+ L) a* h+ d1 a/ c% z
1 T0 f0 w; B1 R) @4 p( t

5.jpg


! O/ U& h' [& @$ O. c, q% E$ p
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
$ J* L  N+ z. F8 T! @" S        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

. [; ^" [4 A" X6 e4 _5 z- T# ]4 y$ M$ f5 e* G* n4 n1 i
  做法:$ ]) z. k% Q. V
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。, R. \  v" H0 e1 v
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。! y, h) r9 n: c
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
/ a$ n3 A7 M! `+ a        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

3 @! X$ J  x' y4 J; Y( k& T- Z4 Q3 X3 M$ _

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
# p" z8 D+ P8 ^- G' H  R0 d, ]! Z: h1 W- B. K. \7 @, _" ~1 n' h% j
        降火食物5:丝瓜
2 k. t  z  O3 X" r
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

' H- C. Q+ ?* I/ u, v' X2 C; R: Y! P$ X2 ]+ b: U; ]- z
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
4 j( q8 r9 \$ o. B3 j( K
( U5 v* a0 ]( v, q( X: z7 p1 ~

4.jpg


5 r, m3 g) W6 T! L- C0 A
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。 / ?- S0 U% U% L
        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

2 a- W: e, v8 q" ?
) r' F8 o5 l" }) Z  做法:
- Y6 x" b3 K5 I, ]" X! l
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。6 F* C6 J) E! c; H4 f2 V* }
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
, i& k" K* z& d7 N$ F        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。) y! {. N8 ?) \+ l2 X% q; Z3 {
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。: a  J7 M9 n% L+ i; a/ h, \$ K  s
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。" R7 o9 x6 u4 p  _8 F* N; }2 i2 c
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。3 r2 X. O, u* {. r
. {6 L' P2 |8 J) h

8 k+ B. V, [- c$ p* s" o' m$ s6 _

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
' x% l0 o8 h+ ?$ @8 T; V# B- A7 V0 G* D( p- K# I
妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
- P$ K' F; w; F# @; C! b

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大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 ; V9 k5 @0 O% c5 _) I8 X  L# L

0 T" L2 r6 r  v, ?% u       降火食物4:黄瓜
* n0 d, v1 J! P# X% L+ v0 \
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

  N9 j4 k4 `0 `- W7 v1 t# r/ t% v2 x
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
. c9 M% x; w/ o7 m7 y ' S& ]( r+ a6 W' k0 S3 Y

3.jpg

8 s8 i+ X* v7 D* S  F9 T* G
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
. P+ P' G- t; r3 A, _        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
* b4 B& d6 y5 w  w( W, Y! q# |  _6 r8 x

+ S" L4 d" Y% a7 _  做法:1 l0 Q5 h' y8 M5 v0 k- I: \" I
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。/ b( D4 _* T) [8 q' E
  2、黄瓜切成段。5 t- h# a+ L1 ^% j2 O! ]3 J! }
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。8 x; q5 v- S& n8 q0 p# h) n
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。+ M+ U( B3 t- u
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。+ B3 `9 o7 A9 q0 Z3 _( m# }
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。/ }* L" Y/ a9 T0 g& `8 ~# h( d

8 I9 o4 E$ o; n1 F8 m6 ?
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 / z: j$ @4 @& ~5 ?3 @$ V7 o
( K6 I+ m' [  S6 B; T, ?: ?8 |9 B
        降火食物3:苦瓜1 z. M- ]& c  K9 h8 U" T( V$ E
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

* F% |. C/ v# y1 q; ]. X" ]6 u0 I- V1 d( ]
  推荐食谱:金麦酿苦瓜' F, m( U$ C4 U7 x. |' O8 J1 B& G

9 `) C6 B7 _+ l

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. h$ o& v( S! y% w2 s; ]
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
, \# c9 n" n. D  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
# U% C! z, G; Z9 z* L8 b' k) k# H

7 W6 J# L5 B) K  做法:
; s# M7 I* [0 L
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
. S: |, u/ g8 C$ F% Q  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
2 I) m; o3 z- @0 k" `* r* ^. b  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。1 A' ?* o# l" X4 f* C3 k5 ?& }
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
( c3 l% }  ^' L0 i2 ]* r" B1 D' d  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
5 C- }3 ]( p  ]4 n* J7 G. l  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
5 j, ~1 w# r5 k
' m* z  X. N/ w, e& {3 w6 p

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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        降火食物2:冬瓜7 n  @, C' S" \1 V) W8 C: z" r
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

& N& F  ^" X# {) D* g   V, `9 ~! h( h
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
) N0 K, y9 P  e. J" a2 n
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
  w. W4 C4 \# O  O8 q( X4 d
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块2 R( A2 z+ y! i
3 U" B" k* S4 v, X! o4 ^( [2 K' ^
  做法:
4 O4 _( C) ~5 e7 l
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。5 K1 X- X+ T' n; x9 g/ c3 L
  2、瘦肉切成块待用。
& O3 m; l9 h; T; y6 o* }  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。3 M- @4 W/ w6 `* M( \! z
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。. {& e3 b  y1 d, R4 [& D- \
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
: C, d9 C- k2 C
: S& e! [8 f, }% x/ o* q! b: x: o        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。$ `  g- P  m/ S4 j0 L

/ J! Z8 t& a# h0 C: L        降火食物1:西瓜( F! J0 W& ?8 W1 p  Z, |, M
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
7 |$ e6 U7 Q3 ^8 n4 n# W. T
; ~" `  |7 k1 e$ R) F5 [. T

1.jpg

$ s3 ?: z9 [7 V6 e+ s

7 t( y5 e' @8 a1 |        推荐食谱:西瓜雪梨汁
" Y1 I5 O" P0 T* i+ R$ e' M        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!3 L  W+ {) W& H9 `/ L
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。# o5 G& Q1 i$ ^2 ?( o
" b+ ]; z, o. m
        做法:
. L, L; _) ?0 q: P
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。- ]$ ]* W4 k1 w. c0 I1 w
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。$ \. p* G7 z8 I( c) C* k4 ^  s
        3、过筛,滤掉浮沫。
+ p; [- j/ r" e2 c# b1 o        4、装入杯中即可饮用。
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% Q, V' P" H% Y5 {, V; \% |" k% ^
     ) ?, C' h. S0 F* @

/ n! f8 S* x4 g; {0 b) U- F  U' H- W) \. ^& W
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