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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了

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有机会做给幺儿吃哈,谢啦
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 , B# K9 c6 J& A( N; p

- `; C3 x" ]2 r& K; C        降火食物7:莲藕
" J8 e0 l* G+ _) v7 w( J8 }
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

$ B+ A; F2 U( E! u* F& `7 _2 c+ G: K$ s/ c" V" u+ f
  推荐食谱:百合橙汁藕片
( V4 r$ N- Q9 T! U
* C# U8 y* ~; r/ g

6.jpg


1 U; y# d& N2 N) e5 T" I
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
2 ~" W3 z  t; m, C! a5 ~7 U$ [; n        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

! b) X8 P8 R. N: ]! p
& ^1 ~' O# F! G' X  做法:: R( T1 M5 p" M, }4 k
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
$ u7 i9 p/ s2 |# N        2、枸杞浸泡10分钟左右。
9 F/ t1 Y% \8 x0 |" A6 k        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
( d' m) `% U( n4 j5 W9 u8 X        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。/ v% g2 p5 P+ W+ T
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。/ [  w6 G9 {1 M/ B  L
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
( e5 r6 s2 P2 J6 u. |  N7 x
/ j& Z! ]- E) M0 H4 V' v& p
- b+ \& w$ k$ z

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑
0 a& R1 `3 R2 U8 o6 D8 o0 m- x
! C6 N7 B" Y& ]5 P4 _+ a7 @6 M( U        降火食物6:绿豆: N3 e  h$ I1 B* Z+ o$ S
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
" G4 d$ P* O9 \$ }4 W

% V( N/ i( H' U  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤2 d; X6 H# }7 Z
- X9 A: [; n3 V; D0 W

5.jpg

: F) E. |4 G9 t
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
* L/ C, A; z% C) A1 u4 c5 A        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

+ b2 i! q) T( ^8 ?4 s! _% U  C# U' i2 P
  做法:
* O* L8 x9 O6 i; L* ]8 |
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
$ Q9 z& k0 ?' z& C        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
# k7 g# V  V" ]0 a        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。0 }& ~. {% [1 e
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

% s- }: K7 Y; B1 @$ C  I' o0 G9 N7 y2 }( ]& s

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 ( d& _! `$ E- b

+ a5 Q. W- g" O( X8 n8 f        降火食物5:丝瓜9 u2 _+ U$ z/ C* _) W
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
# g7 f; G9 a+ }) E: e$ E* f# L

5 o7 X/ P' f) J0 \9 N" C' G  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
: s/ t( x( x8 G; V
* }2 h: C' F  c4 N( H5 n6 }

4.jpg

  F. w9 D, Q: o( Z* s$ h
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。 1 N, u6 C; i' z* K, P  o
        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
+ r% w+ U8 D4 o& K& K% y, a
. e5 y7 E% s* A: D9 i$ @5 E
  做法:
# K+ N) R. ^0 z8 {
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。  O, Y8 N$ v8 H- t$ v
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
% S/ z/ O0 v  a  M9 g, l        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
# V2 M8 H  |* \' ~6 }        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。2 q. g+ |0 B; G9 F
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
0 L  I& K$ t9 L9 h         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
/ t- y& I: u* r  _- O! Z* S. G

0 m; I' `; i4 T$ n7 }/ t6 ^
1 }% }3 I2 ~' a, C

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
7 r: U  R0 X+ w; g8 o: ]
- e- C; |* Q$ ^7 K& x妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。4 ?' v, H  l7 S

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大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
  n& c+ i5 G3 J% Z! H  ]5 \- Q1 A( b2 X/ O
       降火食物4:黄瓜
1 ]6 W* n* ?' B. ?1 V$ S
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
7 M9 V) o/ J! c; t3 M

7 C" _( z7 h2 s9 N- e  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉9 v3 u5 o' ]5 c3 h8 w7 T

, i8 I) l" ?' y2 }

3.jpg


& h1 \, B# ~# {( N
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
9 Z6 z8 E$ y9 }        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

  A9 G  V* C( D( f2 \' e
/ Y, H5 O  X% m2 o- Q3 z- j2 A  做法:/ ?5 w0 F) i$ i
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
# l3 v6 ^+ w4 |  2、黄瓜切成段。
% e$ y7 S) b7 A, S7 ^  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
: X9 ?7 q5 R- u9 `  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
( B' @  t; N6 \# v! }  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
5 [. w8 }1 p% a# R  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。1 L: z. e: a2 G. }( A5 t# Q
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! f8 F# p6 r, C! b  j

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
4 T; [, h; {; ~( ^9 e& H- R1 n
  `! |& Z9 G0 U) j9 S/ ]        降火食物3:苦瓜
5 x: \, M! Z0 s5 \
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

* _/ z" u, q8 T% g+ S0 N/ C% s9 i) x3 ]3 p4 t( k; G9 X
  推荐食谱:金麦酿苦瓜
; R% I* P9 w1 Z8 ]7 X 1 o7 q# y" s" v/ [6 S3 O

2.jpg

4 M1 C, n0 q6 e0 n0 _4 W
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
6 q3 p& [  o" g% U  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

# _. M2 E. S' L
6 G1 O. R, b# W4 f1 f  做法:& r, H' i* O2 M& }$ i% _
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
7 ~. C. t, N- O" Z: g2 f- _. @/ X. m  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。4 M# {/ W: c8 C- q* w: x: y) Y3 c7 r
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。$ f$ }2 {! N% v( k; T6 O. {
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
$ {2 n2 ~6 \" k, A. s8 p  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。6 L* \- [9 z& q5 G* k  q
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
- u3 y+ e2 C* O, G0 \/ |& B# d
+ `0 y9 D* Q- \% \& M) H

点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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        降火食物2:冬瓜2 U' L' w, F: ^' W5 D4 a
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

: f8 O% s0 L6 f* {; ~8 `/ V
8 z8 I7 K5 p; G6 J4 o2 O  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
7 m" n" Q" @7 \
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

# b2 T2 R. G/ e; |& ~  Y' h8 z  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
. m) y0 ?# V6 ?' d  v7 L; E( y3 A! a/ O, u  w
  做法:
9 F/ K! F" w  T0 u' t* I3 o7 W! K
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
- n7 c2 z- \. Q, J  2、瘦肉切成块待用。* x$ p1 F; k" a/ X! n" p+ ~
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
! A, ~0 v3 V* S) S/ ^' [  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
# N* u0 ?& y) ]0 h- _  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
+ ]% @" w. W4 b8 P

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
# G; k) T. }0 T; l8 G( V7 l' G( W: f; Y: T; A7 v) f
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。* l9 g% k" g8 q  U" y9 i5 e. _

1 V  p% s4 G& s+ p( C  T        降火食物1:西瓜( n: q0 R0 H- l! j' B3 W3 f
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。2 {- i- q5 l, u, C1 E
1 {/ U2 b  o) R( I6 P0 l

1.jpg


( ]# X2 F: T3 z4 a* P# c3 \0 @& z# z0 c0 r8 ?' r$ C
        推荐食谱:西瓜雪梨汁3 N8 S5 ]4 Q* Y
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!4 e  S# J8 w; Q" n6 h; J+ U+ P% ]
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。, Z* t' X7 G6 e: E/ X; @: {0 D

" v8 P& c( V# r  p% h        做法:( P; J" J; c2 C! V
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。* \- X! }8 {  \1 e( b$ r
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。2 k1 r  T$ U' T4 T- g2 e
        3、过筛,滤掉浮沫。! u# p- o  ]( ^" [  H4 H2 C
        4、装入杯中即可饮用。
7 i' L, _7 y3 E2 o

+ d) e; d$ m& f9 A; k/ C3 D     
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, m8 \+ O% Z1 W" M5 ]. f7 r8 @) F* J( }! D$ \: g! I# K

6 l% ~/ n, m% S. M5 l) _# V2 F
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