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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了

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有机会做给幺儿吃哈,谢啦
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 0 e+ U% g7 }( o# y! p( {

$ {  t  S# v# Z2 b7 P# f# K        降火食物7:莲藕( ?6 K& ]% I  a  A7 O  Z
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
8 X" P: o! {, e3 K* h8 p) @$ k5 F# k) [4 k
$ r( J5 J# A9 O8 O( l1 `
  推荐食谱:百合橙汁藕片. z9 f3 y( a2 f5 ~5 F$ G

/ q) x3 O4 l( H* h$ L4 E

6.jpg


; N# X+ S  t2 A& z3 Y# J
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
0 o$ s& H* G9 L# Q) b  c! g        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
0 v" j$ o3 n8 w* ^$ l# L

6 w- q3 P7 n+ m) l- R4 [  j: b  做法:
3 f* ?# c7 J0 t* m# M: F) L
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。% Z! C& w8 T. Y& f4 k2 B1 @4 I  C' Y
        2、枸杞浸泡10分钟左右。
( K6 k' b5 m) Q* G, Q        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
, J1 o% n" L. d$ \8 ~        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
+ C- u; p# I: I1 `  M        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
. X8 z+ |# U% `& j        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
" p% j! V- N' X& d' X3 J
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 ) W) E8 q( j( z( p, e7 F3 `5 O$ n

. [( c# r7 g8 l$ `8 g3 V        降火食物6:绿豆6 t/ }% Y1 k* G* p6 J; ]+ T" m
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
- c  o0 _$ S/ E# ]( S7 o8 s8 |
2 f' z) B8 d- E2 t1 z) K
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
2 Q5 w7 R, w1 k/ K% q3 s / Q) P* d7 F5 m' g; c* \! P9 k

5.jpg

( N3 ~7 V0 U, r0 B+ N
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 & F2 m7 [3 L4 m! Z, n
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

; u. ~& I" x6 Q2 b3 \( K
! R1 }& k7 x9 X3 Q  做法:! Q$ G/ r+ x* g  R& S4 z- A
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
  r1 L6 G# Y- [- @+ K/ i5 E; ?! c        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。$ U2 D$ b* [. I
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
0 T; S9 M) ~( }) {' q* l5 b3 l! W        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

5 r1 J; ?- U9 o3 U9 j* P3 o+ E2 I

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
7 p( a8 T0 J" f$ N( n, o+ I) i/ u' L: J, D- m9 H1 \
        降火食物5:丝瓜
, |2 b& S/ a. R2 J, B
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

2 A& Q8 D9 a8 \1 h& Y) N! z0 R3 T  i; B' n; v4 F) h" N
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜5 q' z' c- U0 E9 i
; o% V4 N$ C; X  }) W$ I

4.jpg


  b5 ?- @# _/ O0 ~/ Q: Q4 N$ B
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。 4 c2 p9 q8 i" W' m
        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
7 \& I, U) q) f+ q+ |5 w

* X7 n; y' ?9 y* [  做法:
2 S/ M  }. g3 c$ J/ m# k
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
2 F) M* X6 T" d        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
3 \  ?. z5 H; v        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。3 I: K# s1 t! n5 A1 x8 ~
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
: O8 i# E- l  E: a        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。' c0 O: N) f) H- S
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
1 K3 `$ W) H' S" m2 q
4 [- `: i+ L% Z, [
+ I" J6 w: G! [* _# F

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 * i0 `& x$ w& ^3 X3 ~2 J& p
9 U6 O, c$ @; Z" F1 Q
妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。& Y7 k0 }3 u4 y2 `$ {3 v3 q9 J

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大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
& Q$ ?- p* p" d' k  _
; _8 R9 e: j7 `9 I$ R& G4 a( V       降火食物4:黄瓜
/ q8 Z0 @+ R9 g) [" B0 P: g( X* @
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
7 ^) G6 x" H8 f+ w& v" \! @# I4 v, l
% M0 b( Q# a8 N. f$ q  l/ O; o
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉5 _2 h$ ]  [2 @
! Y0 R( P5 T: U; e' B) H

3.jpg


$ z7 c" k! z3 D
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。1 G- X" ]2 D: O* L) S) A' S  u# @
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
0 B7 Q7 }; G9 g( y

1 L6 N+ h* ^" \  g* l1 y  做法:( W* Q  _! G5 v' [
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
/ o$ w, w" M7 p# d, V) G  2、黄瓜切成段。- w, b1 U# ~/ Z+ |; K
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。' F: |5 Y( J3 ^# k; I' g6 }$ z% f& |
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
& k, b: `- d* l8 e" S" _5 ]) e  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。7 G4 h+ h2 P/ P( Y1 |$ s  \) u
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
! ]1 ~0 k& r. a; g, c4 L+ K8 m( x1 M7 v

- p, |$ L" v3 T, T, k1 N$ [4 A6 S' o  [1 ~

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
7 F6 n* V2 y, J# j6 |. j- ~! ]$ s; d5 t) j
        降火食物3:苦瓜
. d9 n2 w7 L! |" \$ r8 j4 h
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
! `& Z9 {: {9 y3 Q  ]3 k
% i2 r$ T& h. y; i9 I1 c" l  D3 G
  推荐食谱:金麦酿苦瓜
( S. S, l( s0 q : h* @# J, e9 q+ X+ V

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/ A, _6 B: _6 e+ U/ O& n! d
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。' }9 h* |7 ~4 ~
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
4 ?* X! @; C) A" d3 D! m" \
3 U. x5 l: Q; F
  做法:! a7 `, h, @! G+ S. q' U
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
: H% u4 A7 _/ l9 g$ P' l  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。! c% T4 I" ~/ [, t
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。7 x! _# T5 W1 h* \# N4 J
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。/ K1 P$ x2 K$ m6 g& p* u
  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。, x6 j0 n4 x7 a7 Y7 I- o
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
# `* R; H* a+ @0 ]! h- M5 a4 Y" N
3 K/ b  ?% F% i0 g9 U# d

点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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        降火食物2:冬瓜
6 K0 z. D3 m  O# |" Z! m
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
9 {' x& Y  I0 p% {( H: d; ]

4 X2 U' e# |9 `, a( j  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
6 w8 T1 h! I. J' z( c
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
, A& M8 X( ?" e) Z' w% f9 s$ w
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块) V3 U1 Y% ^" n4 V6 u6 \

' Q" {) p' h* O  {( {  做法:
8 M9 S, q8 J0 C' d; x. @  g1 v
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
) v7 u0 m; u- Z& r  2、瘦肉切成块待用。
3 J& e# B' r8 {. s* _  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
( K/ X7 E  m7 P- v" p) O  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。& E. j# n9 i5 p9 Q& h
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
, G, A* e% x& X. U% G

王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
! G- M4 _* O! \
$ ], H8 L' a2 f5 V        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。# Y/ `6 ?. Y1 G5 a0 u( ?/ i/ H
0 K& A) U1 v/ C0 o
        降火食物1:西瓜
. e5 @0 T: J" n* U% n        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
2 Y/ X: A7 Q- I0 o* h. ~# V5 O & \* x/ k9 U; w; F5 m! Q3 B. J

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  z3 U2 Z& g) N8 l6 K$ e

1 ~3 Y# H8 Z3 i2 t) D8 g% K        推荐食谱:西瓜雪梨汁& v$ ^2 ~$ r/ |! z5 {6 M! s# G; M. U
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!5 A' a" W4 ]* d8 C% L" M) b
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。" f4 j# `3 y) b+ V
* Q- L* b8 a: o% \
        做法:
. n9 q) G1 ^7 f! {5 Y/ C
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
2 B! }, J( |% C8 _4 i        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。1 y" b; i# o& |4 V+ n2 \
        3、过筛,滤掉浮沫。9 R9 k" K1 V0 D" B  ~
        4、装入杯中即可饮用。
# J. J4 l; {- M( o' y3 l
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) J+ }* Y4 ?& F
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