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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了

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有机会做给幺儿吃哈,谢啦
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑
% N! H; w) Z4 I* }  A
7 r8 p2 L$ p6 _* L! V3 `1 `2 S4 c        降火食物7:莲藕0 ~* h+ E; V& N* N+ b. E1 r  [' z
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
6 i# a, n1 y& r3 i. P7 v

, _! ^4 c( T& [/ G8 `  推荐食谱:百合橙汁藕片5 A" ]4 l0 k" j( g! w
! F: d# M7 Q# N7 h3 X0 c

6.jpg

1 D9 r, u# r/ j1 \* n% R! |; u2 ~: ]
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。4 l( a9 Q4 S0 y2 f
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
" L9 W! p4 U6 [
( V1 k4 \& F# l- u3 t# [
  做法:) M8 i5 a$ W7 G$ |6 B( C
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。7 R1 O- B( n3 C  l$ u
        2、枸杞浸泡10分钟左右。
/ G) h; p! {# ?$ @        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。8 k8 Q& k0 g$ M9 H! S; }7 @9 z1 ~
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
. {; B' P- q/ {1 B, @        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。; L! g) p6 i0 \8 |4 w9 l
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。- x3 i; `3 u3 b* Q

; o* R; o! F7 W- j" b# P2 `' N6 O1 B1 n7 S/ W

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑 " l! W; G" B- T  s! e

, x  O( K3 E# s2 e/ a  r        降火食物6:绿豆
+ K7 S4 i/ m) k- l) @
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

* K& Q$ Y% K0 X# X" d! x4 {
: d0 y, S- n# A2 z: t" x0 W( Z2 f  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤* l' \, z, D/ I3 S
% @$ v9 h5 A. ~% p- @

5.jpg

& i' q# ]& v. _5 f, k5 R
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 - ~/ c6 X1 R$ s( D8 J, U
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

% z, c  L  c, t
' L( M' l  x' z1 Z$ \, P  做法:  h) p; Z* S, v" s* B
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
" u! P( N8 y) Z. ~& p3 \        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。6 s- q  q7 w/ N
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。% P& R( ^$ Q7 s
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

8 u* t1 U) u/ w" }: T% o* Z6 D$ K6 S% L

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 : ]# [8 _, g) G% b! S/ R6 Z9 N# ?
$ n& K2 k6 O$ l1 ^
        降火食物5:丝瓜% v' S1 Y  a: H4 m
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

! b+ @9 ^& y5 u" u* R- I- W
/ A2 p% k6 s" D- E- b  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
: d$ |5 F1 M* H8 E' `4 M: U" l ' R" @" b, q& i& [0 a

4.jpg


6 |7 o, O% A2 h" l
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
  _+ [! y- t) ~7 `4 i% V        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
( t  J) T3 _! O3 {
, E2 w) E. s$ J: y1 X  E+ h: s
  做法:
' Y% _/ s. v; g+ o( t  Q) c. M3 r
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
0 l" F4 `$ [8 W( k( B# o) g        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。) O% j/ [; n2 X# q! [/ o+ F
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。* z4 b" `/ B- W/ Q' H2 |
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。+ H7 N3 \- L' I/ l' C. J& a5 f
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。  C, X& E' G3 ~% ?6 `1 N
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
+ D" @' \% R8 N2 O4 H+ [- w

9 g! b' I- b. k. e5 w
# \( c6 k, R  d( v: C

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 ( t7 B& ?6 }- p

) C% q; s: n9 c* d8 ]: D: h" o妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
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点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
% \# [9 d; \! P8 z1 z, f% F8 A- v7 j  b# ^1 C" d# P
       降火食物4:黄瓜
3 h$ X: e! O% J1 [7 c8 c
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

5 L% i2 ~) P- d+ N: x6 P$ ^. F
5 o& Z4 a0 r9 T# [8 @  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉8 J/ t) B5 Q- ^9 ?6 l
- ~) ?, E, L( P- V1 ]

3.jpg


# A) ~/ ^# b9 Y# [2 k/ j2 ]2 \
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。
% n8 S0 l8 L1 _2 i        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

. W% P3 M% g' S5 M+ J& w3 j, Z5 a$ u0 f  q& I+ [* ~
  做法:3 Q1 n7 v4 d& }
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。/ f7 H; Z) B, h0 h- _2 Z! T- m
  2、黄瓜切成段。5 \/ |2 x3 A) o
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
& R$ @( h! O: V4 y  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。$ c# G6 G' m9 f6 r4 f8 }9 O
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
6 ?1 W8 [- ~# v8 J1 G4 W  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
$ D6 T" C8 F# x4 R3 ?

) F" U) r1 T/ Z* H$ K4 z- E' U3 v% r4 l4 _* L

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 ! c2 X6 W  R8 a$ v; e# m3 W  \5 |
$ ~, Z+ r2 }7 k. d9 _
        降火食物3:苦瓜9 T; O7 C. l. S
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

% r+ E7 K2 c" T  O4 B) m& w
: D2 w# g  _2 s$ a7 e  推荐食谱:金麦酿苦瓜, n7 [9 Z3 S* u* B

7 X$ A" E- Q2 A9 n# G( {

2.jpg


  X0 s$ C( s( X# Q7 o) W
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。6 {0 @# W$ a) ^; d: P
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
6 P9 b! A6 \1 L+ ^$ o
) |& _+ I# f% `' o4 `% s# v
  做法:  D* k' J; o  q' P" K
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。6 v. B+ y% g& c7 E0 d
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
" S3 @& q( }! g  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
# Z9 b6 D, L: t( b  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
, w) J" ~3 Z7 r0 z& L  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。8 B# K9 J) x% \" B9 Y7 q
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
; T" P" M$ R) @- ?1 b

2 d% v- S$ r- h# a$ z0 V

点评

大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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        降火食物2:冬瓜
2 T& `9 i8 M# G' O, N9 k
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

4 W7 E2 q. V/ n/ R) b2 k! L/ A
9 U5 |: Q6 ^) a5 q1 h0 @# X5 l  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
0 g' Y  o. d- n; P/ Q$ `+ ]) w% d
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

; ]7 N2 H& b8 }  J' x  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块% r* Y1 z( W/ U/ ^

6 d7 s: J1 Y7 M- Z+ K0 U0 t  做法:
3 B3 a$ L9 K9 ]6 h' F' R! }
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
( X/ w/ f& P4 j0 U  2、瘦肉切成块待用。
! C! U' x4 G' F, B5 S  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。! G' t+ L0 K/ q
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。7 }* K( Q+ J( k( c- J  G- s0 q3 d
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

* X) q/ d" I) |4 Y, v6 r1 a
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
$ w# Z+ `6 \8 P! o8 l2 A2 O4 D, h3 P5 M: M
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。( d7 p0 J5 \$ |7 a1 ?
. k, }' A) o4 a# z1 d* S  [
        降火食物1:西瓜" U% q: I" j- ~
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。! O1 ^3 o# k8 j# {- Q
4 a5 ~" R+ N# r+ g

1.jpg


4 Z( ^9 N- S! M. A4 g$ m
, p# n8 P, r2 t1 _% \        推荐食谱:西瓜雪梨汁
, v' V4 b8 m  |        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!, O2 ?: s. e8 E5 R' G5 g9 y; `
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。5 O2 ]9 g8 X2 j* O! r

  q. D' L3 r% k* c5 f% z0 [% k/ Z        做法:
. X! i. Y1 S5 i$ y
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
( _9 s/ {6 e) J. J5 ^6 n3 z, f3 G        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。1 i; ^, N  L1 _: z" o/ i
        3、过筛,滤掉浮沫。5 l+ C5 m; a* @/ ]
        4、装入杯中即可饮用。

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4 G* c: E, k! U
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