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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了

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有机会做给幺儿吃哈,谢啦
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑
9 M/ C& e' T5 w- y5 O" ~6 q
2 r4 i1 \2 j. A9 R        降火食物7:莲藕
) G4 E/ I$ A5 Y. D. ?
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

+ ^4 [+ m; M$ f, L/ l( C0 ~
2 M9 c2 ^. V- x, h  推荐食谱:百合橙汁藕片& L6 L) ~' V$ g, f7 j

; z- U4 \" j3 ?& f7 U

6.jpg

9 T  W4 {4 i& q9 m' ]
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
& ]7 j6 y6 I, P$ q$ K, b        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
- B* [. C( I% S& T2 r: z& \, j- N

  T) e2 @4 n% d  做法:
' E: v0 K  n% p6 @% T$ B
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。: E1 a' ^) l% Y
        2、枸杞浸泡10分钟左右。. U; R6 Z1 u* y( j# {
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
1 K3 {. Q0 u) w/ n' C. F        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。! r  ^, T# s) p' B; Z8 K# \. f4 Y1 s
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。/ [& K" |6 R( x) y  r0 Y+ b
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
% _" L& f, C" p9 `/ }* \+ ^* |4 k
- r* A$ M9 V- w# b$ g: d( W
) }( w6 {! E0 x0 h

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑
; l2 G8 V3 f5 M9 |# w2 _; f- B, }$ m0 a/ f
        降火食物6:绿豆) g) q" Q, ^- q7 I
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

) j! {' {9 R7 |- p6 R: d) P
$ V9 ]% h' f4 x% f- ?  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤2 A. u% S* L4 @- `

% v; ]# P/ j' f5 L# d, F7 d

5.jpg


+ Q  V$ j0 l1 B% A/ z* T
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
; R; p' t# u6 \        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
5 f4 @$ f9 s  o/ \" L

& |9 m- K% |: _8 O- ]  做法:
' o. y% M0 R5 F6 _9 D* S5 Y
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
) c, w% |5 ]' a2 ?+ z6 Q        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。- s$ h+ P% {6 B* M' @/ y) u1 a
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
- M0 f( }, L( U: L/ O8 b; G        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

1 T9 {6 y, G9 s. {' N- d+ M$ t2 A1 ^4 M  ^# [- l7 i; z

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 * C! S( N# T' Y+ V& Z4 r+ K

( h, {8 o1 s! a; m9 u6 V2 y, W        降火食物5:丝瓜
5 v2 u1 W3 ?$ l9 D: ^, D! P6 _
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

  y( h) I! |' O! A9 F# v6 Y6 L
, i- d4 y5 l8 m* a  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
' @. c% X, B' N  L4 ^# Q 0 E9 H5 K& p1 ?/ p

4.jpg


5 q* I) x# x6 t8 b" j1 u; e
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。 # v; t- G% C) c" @
        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

5 S" v! |2 F/ r( q4 ?6 H9 m9 c' W9 J0 S& h+ q5 {2 d# ?" U3 y
  做法:
  J! N5 t1 t) k# F$ q5 k3 d
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
: H" r8 e9 X! n, O, d        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。7 M, Y, g' l+ h
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。+ z8 T  @0 \2 T
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。% m% k( L* [: P7 p, N
        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。1 l) A! }+ L9 B# R* r
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
2 B% ?; n$ u# z. X7 t, [7 t
* W$ F' K& ^  ~7 r6 m- e# I

: a, f0 [- {- j7 @& d

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 5 v. n, @8 Q3 y9 @! e

7 R. o: N2 N! A6 [5 g( m. p妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
9 i! }5 j$ j# d6 y! H

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 1 v5 R! F- _! V: o2 i2 n3 _

( J5 [3 Z5 F) x4 q2 J       降火食物4:黄瓜: _* G* P6 Y, |0 }# c
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

: s) A1 [& g+ `: n* ?7 B( r* u5 y
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉8 h& M5 E& Y2 M5 @. S5 N1 G, L

8 t' Q* {% l; X1 m( J' s# ]

3.jpg

2 O  V, Y) R4 R) }  Z6 O* U0 H/ |
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。9 f! O0 Q% b7 R5 m& W% o! E
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
, c! m' V4 R5 a# X- [5 [
' g* l4 q9 C( t. N1 K3 Z# F9 w' D
  做法:7 n  j+ }' Z- f* f- L
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。- Y2 G* `9 z6 C8 `
  2、黄瓜切成段。
) Q! [$ I1 v6 H  r  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
9 |5 f' `3 }/ ?' v  B* k  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。/ c7 _& F+ E( O9 H- w% ~
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
; k% E8 S" s  h% [# P1 q6 L( _  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
; x" s* @. {: |7 e3 t8 a
" F" @6 `: ^4 _7 ]/ K: U% H
( l# Z: n/ }7 x$ S

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑 ' T) W+ q# \' C! h

1 p, @, R8 K. M, x% Z: R5 T! N        降火食物3:苦瓜. e+ T: b, ?* z& B& r
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
7 z  J: _9 d, P! d- n

4 I* G! [& C2 a# c4 I% ^6 I  推荐食谱:金麦酿苦瓜- z" d1 e  }$ G8 F9 @1 v( e1 U0 n

$ w1 v+ i; l* D) L5 v$ H( C

2.jpg


% q- A! ]: F* R& b
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
- h4 D2 A5 E9 F3 K  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
5 F% Y, I2 z- K, Q; n7 V

4 ~6 ?) C! q% o! K' Z  做法:
8 }+ d7 _# }) a0 O; [4 A) x
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。# Z: k6 D, O% @: p/ `) e* b
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。! X) n1 B9 I8 E6 h9 R7 }' u
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
4 R% G0 r$ l: c$ k  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
( i; N9 M5 t; V# `% x  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。) c' y  I$ ~) q4 g, l6 l
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
$ w' T$ L, o2 D4 J

' n4 G- s, g& Q% w8 ~: `& t9 s

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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        降火食物2:冬瓜
, W$ }+ J. O" R
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
7 o% j4 O* x) M: e9 X7 B

0 i. m- j5 D" `8 a4 o! j  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
0 P" p+ L/ S8 E# E+ d
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

" }$ Q6 _! H* ^: A  Q  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
, n8 E5 B) D  @( J6 I+ z1 P9 I: F3 _; w0 x2 a
  做法:
0 s" u7 z3 n8 W- Q  X, ?
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
+ s, @  P' a1 n9 t; ]  2、瘦肉切成块待用。$ o7 d. t$ T. G
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
9 X$ t  J- Z1 {  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
, l% G) A+ T" R  B1 ]  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

- j- J; I/ b! h7 x
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑
" S3 J) k- q* l, P
) m4 l( ]2 r2 b/ h4 S& J- B        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
: \, C1 R: I% [9 v+ ^0 X0 ^1 e. ?9 C8 T# p0 \# p
        降火食物1:西瓜2 ]4 y3 c( o* d7 O, I
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
$ `$ G2 d) p6 U, Q! m
$ A+ s. t/ `. G

1.jpg


3 g# d/ C/ k& {! r7 }* }- B7 O4 r2 S7 X1 g* X3 b, S5 q( g+ [
        推荐食谱:西瓜雪梨汁0 M5 l4 Q: L, n) i: p8 ^
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!/ ~5 R9 W% u9 e6 d+ C
        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
/ N" z. \2 @% t/ A, ]3 {0 V9 m& _, M0 R1 x( v' ^; C5 [1 G, L
        做法:* J. e9 W- f6 |0 N' X
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
( i. o' d" m* C        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。' z0 A# _' Y* _
        3、过筛,滤掉浮沫。# T7 c$ c# M! p; |& ^$ |, ]: x
        4、装入杯中即可饮用。

6 s3 R+ b" u; K. U& P+ ^" x
, ~4 ^3 z( R# s: f3 ~4 P8 \3 `       g/ t3 A" G" a3 v4 I" a9 {8 t- e+ x  B

% i: Q" g9 Q6 J( v
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