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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了

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有机会做给幺儿吃哈,谢啦
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 ' J5 e6 p6 P" d: j, Y7 V3 z
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        降火食物7:莲藕
( B3 N/ b, B; J5 P6 y6 e
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
  ~! |9 C% u+ t+ t" }
5 g, S( F: s! d
  推荐食谱:百合橙汁藕片
9 i+ K- C: M9 K  `3 v1 M1 e. F ! g- B: Y( L% R  P9 P: E) b

6.jpg

" C+ e- i5 G! `3 v
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
7 V" t8 z4 I$ j( f% P% v        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
+ S# {8 ?9 a0 U

! L. }/ b3 O  V+ t1 {, D  做法:4 K0 O! {+ ~0 ]* d' Q: w, l
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
1 k; S: X1 ]; O0 I3 n/ O        2、枸杞浸泡10分钟左右。& w. A6 Q' J0 K$ C7 d) N$ N8 D9 k
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
8 O+ B4 r4 P$ J- Z4 j# _        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。% o& {; q+ S5 I) }6 }# h
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
# g1 a5 u( N) q- ~        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。) G8 `: T4 ~- r

" ^$ F6 e% }; A/ d" o* ~* f6 _8 F; V/ M; W# U

王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:49 编辑
' [- P; D6 P, i' c( y" O+ I' K2 q: ?( J$ O- q$ h$ w+ R
        降火食物6:绿豆+ e" C" `0 U1 w! c( W9 [
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

9 B/ V/ u% j1 J
, N, I/ A' |5 p0 y) s' U  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
5 q% t. i# c4 j- ~/ D7 m2 T6 R+ k
$ ^9 w4 M6 o. o6 f. M# f

5.jpg


( |2 s+ |, t5 q4 y4 m
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。 - W& E" f/ x; h) f! W* ]
        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

* S) e$ S6 x- Z* ?& B
! n2 |5 I! `3 ?4 z  V/ r  做法:
2 c7 v& U: b- ]# K8 R+ `
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。- v! P% Z1 G2 ]& s
        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
7 ~# V$ j- C# [        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。
- |: L7 _3 I* k        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
5 p% Z. i: f6 T' l7 w# P; K

$ Q' K6 y" z% Y& l- d; p
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 0 @% G! F+ z# ]0 U* D# }2 {- O; r

! |- x7 R7 ~/ q  n% H5 s        降火食物5:丝瓜
8 I: p1 h$ L$ T) i8 H
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
; T; L4 v8 o) z7 m
7 j- u2 Q: f" \! h- C! u, O' d: o- \
  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
. s9 h) g/ ~  W( |9 V 4 c- ^! q# N) ~2 I" N" P  E4 C

4.jpg


3 r- D% _1 o$ Z  c* m6 ]) e
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。
+ c  @/ ~$ l4 j2 }* n        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

$ V( T7 ?5 s9 R% k" V7 s- k- T' Q8 Z5 h/ B. Q9 n
  做法:
# T8 A2 z4 X+ [" W& d) x' d) M
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
1 @" p9 Q# d6 ~: ~        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
4 H0 z% P& A! P        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。, ?9 n6 d4 p1 I* O& r8 `6 M6 S
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
" c2 o' W8 ?& V' Z: {% w5 r6 T        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
2 S4 Q9 H' s5 c+ ]' f" F         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
/ x% H6 A# T, t7 @. ?" m
: c% Z9 a2 `& H# g4 K1 R
2 z; J- R4 Y& Z% J

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑
1 m' s! \0 k% N' Q8 C
6 @( w5 v1 C  ?- c" o妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。1 y0 D& ]" M; V( v0 v1 A' K3 \' {

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大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 " T$ x' z8 b  [/ G8 ?
; \! n0 h, x! `( i
       降火食物4:黄瓜- f8 D" {4 b; S5 f) t% m" S
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

2 o; b! L. ~4 I- [, p
* N: X' ~; j' i2 l) B2 z  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉
+ S0 ~: O" D; G3 h/ ? . ~1 L% M" S. I  y

3.jpg


3 n! ~$ G  @' I) Z5 F+ R
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。9 W# O- b; g! `; m; ?1 G
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

2 i" B- P1 ^5 t) z% I, N; C7 s: P6 v/ r* C* S
  做法:
" j6 W1 N$ ]$ L. j  l
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。0 M( E# f: g2 D0 a. u: ~
  2、黄瓜切成段。
% U) d3 i2 I/ N' I! D  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
) ^; p$ U; L9 s9 K3 X0 Z# y4 x  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。3 s0 H- c7 ~7 q& b4 W  S
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
- x1 N' V1 p( J7 v  P  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。+ p. K: f, J- O+ z0 ]
6 t8 [# I) d, M! x. [

4 \/ W& U9 {+ f! D( J. Z- y
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
) y$ }! A" a" j0 _2 Y
2 l2 r# `8 R! F3 i1 m        降火食物3:苦瓜, T! {9 x. r# ^. z* \
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

6 E7 s" y8 J: h5 A/ m9 E5 s
/ w+ E' K6 N+ o; T; {: e4 l  推荐食谱:金麦酿苦瓜! ?3 g, E0 c8 F, D4 i4 }0 r

8 q$ {' \* s& x* V

2.jpg

5 @1 P0 p) e9 F
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。; `' d$ _  R  s0 ~
  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
0 ~! O; O* m# [8 p0 p8 P4 E

" A( J( m- E6 u; u, P  做法:
: M$ K* v  D: y' [0 Z9 W
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
  i( D/ m+ C, Y7 j6 \: l  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。) M! R$ L, ^0 t0 t+ L! S" Y
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。2 V) A1 j9 R: Y6 U  K
  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。( O- U% }* L6 X& J$ Y$ S
  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
4 j) g% ]9 D1 L& S2 L  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

, H$ O1 {& O, Y2 }, Q6 u2 ?" y; Z

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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        降火食物2:冬瓜
1 S! w2 J/ \% ]$ r
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

6 I. n* C7 Q: C( ]2 P! T
$ z0 F, u) I" s& v+ Y4 ?  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤5 T  @' P% A+ U
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
9 z6 C; y, b: a% F; L5 S1 O
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块; q0 Z' J8 f3 }* H0 A6 ^

5 i* y- M  u! Y  做法:% y. ]& u' S0 C4 J9 O4 o2 _6 }% ]
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。' L4 s, d$ h( ^8 U/ ~/ x+ J
  2、瘦肉切成块待用。1 F; ?; f7 t' [8 S& t3 z
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
: N* t: h" Y  e4 j! t6 c# Z- P  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。. G0 j! Q3 }# D. ~& D6 `
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
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王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 4 Z3 ]2 n0 ~; f5 T! H# u9 R

: O4 {# O; L) G7 K0 N        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。+ a* \+ v' U5 ~4 `
+ @, |: q* |  S& \$ c% Y! V
        降火食物1:西瓜
* N' y, d6 K4 h) L+ c        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。1 Y0 }2 p2 t) A# ~& Y/ Z2 f4 b
0 n: U5 F! r' N" o$ N& }. h

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/ ^# ^- r/ I4 D" w' A( I, a* E6 n* o+ X) c5 Q# ]. Z: [0 K& ?
        推荐食谱:西瓜雪梨汁* F+ S& ^4 h9 l" W& J% j
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
, o/ d2 C5 G- s" x        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。9 c& a- _' E' F* @& q( [6 c
! k9 {2 g& D! S/ a
        做法:$ a& `/ q- Z; t+ Y
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。2 ]1 n3 M" J" m0 g4 B5 _. L2 Z
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
3 ?/ S! M4 D  c) Y5 I! P4 m        3、过筛,滤掉浮沫。
2 B* W# @4 }0 V/ m        4、装入杯中即可饮用。

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7 L  k4 z* ~& r& O7 A  g7 ?" R: b     
8 I7 a; o. p5 n. t: Q
5 L  Z, C0 y& X( {/ L3 N- y
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