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本帖最后由 橙子12 于 2013-7-15 14:59 编辑 * {$ d2 ~' l- `$ u: I8 h
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回老家的时候妈给我打了些芝麻糊，芝麻是在农村买的，好香哦，不摆了！！嘴馋的妈妈们要不要，可以给你们义务带点5 s B: @0 o& B7 M0 J% J
一口气弄了好多哟，吃了对娃娃大人都好。
+ _8 O* ]0 l' b, \6 T3 y要芝麻和芝麻糊的姐妹们可以找我哈，哈哈哈哈哈，好香！！！可以和你们一起分享下
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自制黑芝麻糊* x( J) B7 B8 b7 R
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原料：) L: E& Q. r' f, [
1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。
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+ {/ |1 w, q& M% W, d4 K/ j9 S2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。 T( u G- U- E- x
1 f/ M" e2 q, t$ ~3 j. U3、调料：白糖; Z& ~9 F. _# ^
- @9 h+ k; @! @& X e' Y; I3 `6 E9 d制作方法：一次可以做出吃许多天的成品。
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(1)准备原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一点，以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加，品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好，喜欢吃的，多放一点。如果想用开水冲着吃的话，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。
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(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎机，碾子，石磨，甚至用酒瓶子压），将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白，就多加一点黑芝麻。粉碎完毕，产品就做好了，装瓶待吃。* ]% O) Q% ~9 U: M& l
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(3)调制：嘴馋的时候，每个人约三勺，加半勺白糖，适量水。最好用铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以（但粉碎前要将原料抄熟）。1 g5 N4 j9 D1 _3 n7 q
% n+ F; g9 b# J' M- ?7 h5 f(4)用途：营养丰富，可以解馋，余味无穷。吃完后还会“猫的干活”，舔干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料，还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等# W! g. e8 Q. w# q7 ^9 ~6 k: P
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土鸡蛋，老家收的，家里妈妈有点
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发表于 2013-7-13 13:00
很营养健康哟1
一直没去过真正的农村，有时候挺期待的
