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本帖最后由 多多&S 于 2013-7-8 22:58 编辑
- [- T% g7 d6 z: l& a" J. Y9 M p6 a+ |) M/ L h3 P7 r5 W1 S0 B
烘焙新手们都可以整起,简单还好吃4 c, ^4 R1 K9 h! Z$ f6 L. B, s
主料:厚度2-3cm猪里脊一块,大小随意(个人觉得三线肉会不会更好吃,带点肥肉的叉烧更有赶脚,下回试一哈)
! O8 E! X. R/ R) o7 k! A配料:李锦记叉烧酱(超市很容易买到)
u8 D+ {$ G, j8 ~# m" p- l做法:1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天,可以在肉上面用叉子叉点小眼眼,方便入味;
% i4 `3 j' ~# w9 y- c 2.烤箱预热到400度,将腌制好的猪里脊两面各烤20分钟,拿出来再刷一层叉烧酱,两面各5分钟,如果太厚可以加时。9 i6 E) N0 _8 h" }: O: k
PS:最好在烤盘上面垫张锡箔纸,不然烤盘难得洗~~~7 ?$ N# U# p, _7 p) E7 }
好老,成功,上图
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