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本帖最后由 多多&S 于 2013-7-8 22:58 编辑 * N7 a6 O& d3 U# h+ ?8 |, p$ K/ h
( B, f. y/ S6 e9 U/ s5 p
烘焙新手们都可以整起,简单还好吃
* E! B7 w, S+ |1 L! d/ B; p主料:厚度2-3cm猪里脊一块,大小随意(个人觉得三线肉会不会更好吃,带点肥肉的叉烧更有赶脚,下回试一哈)$ e- O( H7 Y* p7 c* l0 [2 o) ~
配料:李锦记叉烧酱(超市很容易买到). V! T: g* I9 y# w1 k
做法:1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天,可以在肉上面用叉子叉点小眼眼,方便入味;
6 `1 }& C; s' A- v$ u 2.烤箱预热到400度,将腌制好的猪里脊两面各烤20分钟,拿出来再刷一层叉烧酱,两面各5分钟,如果太厚可以加时。7 W- K3 R- Q, p; z3 y( b) H
PS:最好在烤盘上面垫张锡箔纸,不然烤盘难得洗~~~
9 o* X- s% M! L/ N 好老,成功,上图
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