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本帖最后由 多多&S 于 2013-7-8 22:58 编辑 ; V0 @! [7 w, K* Q, a
! i$ M: f" A# b烘焙新手们都可以整起,简单还好吃
) Z: \/ |6 i! \1 b主料:厚度2-3cm猪里脊一块,大小随意(个人觉得三线肉会不会更好吃,带点肥肉的叉烧更有赶脚,下回试一哈)
: X( c4 [1 L# K6 M3 E! K! }5 G4 [% G8 F配料:李锦记叉烧酱(超市很容易买到)
: {( A; ^6 E3 _3 m做法:1.将猪里脊伴上叉烧酱装到保鲜袋里面放冷藏室腌制2天,可以在肉上面用叉子叉点小眼眼,方便入味;
4 |2 t3 K1 H6 E* `' i, t 2.烤箱预热到400度,将腌制好的猪里脊两面各烤20分钟,拿出来再刷一层叉烧酱,两面各5分钟,如果太厚可以加时。) [" _1 q/ b: f- t& q! d/ F
PS:最好在烤盘上面垫张锡箔纸,不然烤盘难得洗~~~7 G: U% @* F, _' O" N6 m& v
好老,成功,上图
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