圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。
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五一放假的时候，妍妈做了这款圣女果蛋饼，成品出来颜色也很漂亮。
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8 a- v( L" P0 {" f& O" L调味料118图库：食用油118图库、盐
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- e2 n( q5 Z9 J" E: r4 Y步骤：118图库
) d0 [9 h& H$ ?; ?. g) d1、 主要118图库食材图红姐图库, T: n9 N* C+ V* m: v
2、将洗净的118图库圣女果放在锅中煮1分钟左右，表皮自然会开裂红姐图库5 _9 g8 [2 p9 B" _
3、用手轻轻一拨，表皮很容易去除了红姐图库0 f# r W& _9 P# h0 S* p X
4、将剥了皮118图库的圣女果，放在筛子中，用勺红姐图库子挤压，记得筛子下红姐图库面放个小碗接住汁水哦
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5、将圣红姐图库女果肉、鸡蛋放入面粉中% P& b9 W% N" d! z- a' L
6-7、放入红姐图库适量的盐将圣女果汁倒入面粉中，
+ V7 Y2 U- ` p0 c# ]# K0 C3 Z" Q; X8、用筷子搅拌均匀，如果面糊太厚，可适量加点水，面糊调成流动状即可% D) A3 |7 c$ o+ k0 q' ~, w3 W
9-11、锅内放红姐图库入适量的油，待油温稍有点热后，倒入面糊，晃动锅子使其自然成型
. o7 X7 ^9 y* R) b. n2 z/ |7 m12、煎至几分钟红姐图库后，翻面，待2面煎透后即可出锅
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1 ~+ R$ }3 Q# ~4 J鸡蛋饼简单好吃又营养，妍妈之前做过多款蔬菜口味的鸡蛋饼，但是用圣女果还是头一回，偶尔换换口味，宝贝看见会吃的更香.
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为了讨妍小妞喜欢，妍妈还用圣女果做了2个小兔子，头一回弄，样子有点不好看，但是小妞很喜欢.
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发表于 2013-6-20 15:13
