littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。
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* J# r# J$ N0 ^/ J; ~5 t, M好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。
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绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56
7 G, p7 i/ ~) i) W. {卖相太难看了点

: x2 v/ [# K/ E4 G% G1 c. l
我也觉得

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41 ) c7 A: Y  Q1 S0 h0 y0 e# s% w
看起来不怎么好看。不知道味道怎样

5 i9 ^) |) a6 X* M我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43
* m! J2 X  ]* m你是不是没裹粉浆呀。。

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对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDDD

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03 . {/ g( x" I# u: h
回复 littletailzw 的帖子
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; x: O( m1 w7 `5 e' w小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

  v& A7 h# m! T( t$ e7 t4 L  K
我每次做都是这样的我就是怕不熟。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14 ) f6 g: x# e1 F5 _. c: f' z
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自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

3 k% i: Q. D2 _( M
卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

重庆安琪尔

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. i7 x) \/ P' U7 q' Y, g5 M" `5 a7 w2 A+ s9 G2 G
自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。