littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。
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好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。" w7 g9 W; w. @1 H" _, H) k; L
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绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56 ( N+ w6 i3 a6 C/ Z5 B3 Q  g
卖相太难看了点

* g! U( q0 T5 w
我也觉得

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41
  }1 d8 X% Z* {. Y* a看起来不怎么好看。不知道味道怎样

3 o  `: c7 p" _8 i) A$ f
我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43 6 Z$ D7 n( i3 [
你是不是没裹粉浆呀。。

/ \% G9 p% T/ x0 @% a4 J对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDDD

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03
/ v2 f) V, F# b/ p回复 littletailzw 的帖子
  V0 h, Z2 C5 F
, W9 U0 _% V0 t* I6 y小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

% T7 y3 l0 Q' x我每次做都是这样的我就是怕不熟。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14 " P2 E5 w' A6 y; [- |
回复 littletailzw 的帖子7 u1 H# q6 H3 b& h' _+ `0 Z

. S6 v0 a8 t# j: U5 f) h; Z自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

, S0 K: q% g# m7 U% T3 ^
卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

重庆安琪尔

回复 littletailzw 的帖子1 u# R' ]( T) M$ q2 S

; y5 }" I0 y* S5 o自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。