littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。
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好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。
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$ ?& \/ D( o  p. \

绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56
; }+ y% S4 j0 K: K卖相太难看了点

) ^+ y! R1 G( v) W1 n$ x1 k& n  f我也觉得

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41
4 r! c! @% c% m: a2 b9 l看起来不怎么好看。不知道味道怎样

) o! t) t: T: h0 f( V! d
我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43 0 B" S$ S/ Y; i) }, b) z6 w/ k
你是不是没裹粉浆呀。。

2 Y7 _! S# i' K" L
对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDDD

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03 1 j! i3 T) ^6 ]3 M& `# [$ U
回复 littletailzw 的帖子9 v, ]- o- M2 w& }' [

" y$ }# z; B$ L2 T小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

/ O- i( @: y+ ^+ ?! ~; b5 V我每次做都是这样的我就是怕不熟。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14
- s: h/ u3 y7 `7 n回复 littletailzw 的帖子, y, ]' o9 e# M# J' J$ p$ Y

" X0 P7 \% F# [: }, U3 ~* Y. w0 |自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

. W3 |$ ^7 Z2 ?  Z0 B
卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

重庆安琪尔

回复 littletailzw 的帖子- X7 u3 p) @' A2 H; X

+ y" A2 |: e5 H% U7 b5 w自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。