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楼主
发表于 2013-5-26 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 德不必静 于 2013-5-26 20:11 编辑 ! e/ x* Q& X& q$ e6 Y& `2 p
& D9 Q! B" ]8 q3 J! A
炒点小菜% P3 g- _; d- |3 n- P* J

) \8 I) _- Z7 J  e$ [/ l& J* R比如重庆人  经常吃得 藤藤菜, 莴笋      ,  炒个肉丝   ,   打番茄汤
/ \) K5 `: W0 S0 k5 Q9 [% G2 \' H
: K9 g7 G+ W4 `3 R7 m  o( b( ]
) m3 s2 q3 D7 E0 Y3 V0 _- O" {: U; Q) L7 o8 O; j; X
从来没买过* I' R' o+ Q* g% Q: z+ ]! Z

& v" g) X) k5 f: m1 q: g* n5 B0 O5 ^! X: m0 b1 [2 [$ R
" p! L. {, U, Z" n; U
一般都是吃 玉米油和菜油
0 d  Q" ~* v' h* S: Z+ c: ~; Z
宝宝

一年级

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好的橄榄油都很贵,炒菜还流失营养,浪费了吧~我看我爷爷他们是早上直接喝一勺叫啥克鲁托橄榄油
来自[移动wap版]

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我们那边有橄榄,我们以前都叫青果,现在听说叫橄榄,在哪里可以榨油啊

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可以用于烹饪的橄榄油/ X% S8 a6 n6 i+ H! C" _, D
橄榄油营养丰富,冷热皆宜,可用于多种橄榄油烹饪方法:- q# n1 s1 \' r: z  q1 U
  1. 直接作为冷餐油,橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事。
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2. 用橄榄油煎炸,橄榄油可以反复使用不变质,它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力,是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。( I; A. ]( }; M8 |: `  Q# }8 l
' D3 D+ P9 H* Y& W
3. 用橄榄油腌制,橄榄油是比较好的腌制原料,因为它容易渗进食物里面,并将腌料的味道带进去。9 z" ?5 Z2 T: v
 
$ u; Q6 \) `) N! f$ w* [ 4. 用橄榄油烘焙,将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙,那种香味,可远非奶油能比。
; u* ~! P4 E( {8 Y5 M, o) x7 N& q% I% x4 E! B4 U. ?
需要的可以私信我哦、、、

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没有尝试过

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娃儿吃的橄榄油。我们吃的玉米油。。
王唯

初 一

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重庆通

回复 zhhlf520 的帖子" Y7 P/ w$ g9 _+ r7 M" [
( }+ Y. I& @: h- ]0 v) S
自己也是比较喜欢吃菜籽油,农村出的菜籽油炒菜很香。

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橄榄油炒菜的话没什么感觉,据说炒过后营养和一般菜籽油差不多了,所以还是用来凉拌好些。个人有些闻不来橄榄油的那个香味,所以每次放得都很少!

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我家吃的茶油。。每年我爷爷自己茶山上捡的茶籽榨的。。。每年有个百把斤。。过年回去都带几十斤。。

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橄榄油一般都是用作吃凉拌菜用,原因是1---售价比较高,凉拌使用量少     2--经过高温加热后的橄榄油,营养成分会衰减一些。    有条件的家庭吃橄榄油,茶油肯定是最佳的选择了

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上次还专业看了专家说适合凉拌,炒的话营养就要破坏些。

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我爱买橄榄油,我i家也有茶油,不过这个比橄榄更贵,一般用来清蒸蛋和鱼,炒的话少,炒青菜一般起锅放点耗油,不放味精

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听说冒似还不错。。。。
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橄榄油炒菜到底好不好吃嘛
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