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楼主
发表于 2013-5-26 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 德不必静 于 2013-5-26 20:11 编辑 4 b0 k* z  A9 P( k! H. D
& \, A3 r6 r! z% J# G4 Q
炒点小菜: o3 y: O# L6 P% C
, S9 ~0 c0 T7 \. J! R4 t& ]4 q
比如重庆人  经常吃得 藤藤菜, 莴笋      ,  炒个肉丝   ,   打番茄汤$ b0 ]! Y4 A+ ^- X* z8 u) S- h
6 a: `, ?* O1 x, G
% E& s) \' Y, g- |
/ ^: k6 I: |; g4 z0 ^& {2 w
从来没买过
+ J; S8 x6 `+ n& N! S9 U. ~- i9 ~5 |- t9 |, f  w, {8 `2 O+ B
7 n1 W* g! s( p# y0 P/ f3 w* z
( M( [3 B- K5 n" w8 F, @
一般都是吃 玉米油和菜油- v7 x9 |  ^; X! h2 `

宝宝

一年级

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好的橄榄油都很贵,炒菜还流失营养,浪费了吧~我看我爷爷他们是早上直接喝一勺叫啥克鲁托橄榄油
来自[移动wap版]

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我们那边有橄榄,我们以前都叫青果,现在听说叫橄榄,在哪里可以榨油啊

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可以用于烹饪的橄榄油
7 ?. q/ i+ X) c& v: \橄榄油营养丰富,冷热皆宜,可用于多种橄榄油烹饪方法:- {, M) d' r* h7 Y, v  {9 H8 H4 `
  1. 直接作为冷餐油,橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事。
7 B# m$ d9 I7 L5 J  z
! d% F. A6 ^6 }8 I. c0 Z2. 用橄榄油煎炸,橄榄油可以反复使用不变质,它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力,是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。$ W  _% k. c3 k. X2 ^# G3 x/ D# k
9 y. z+ r. N4 k
3. 用橄榄油腌制,橄榄油是比较好的腌制原料,因为它容易渗进食物里面,并将腌料的味道带进去。+ W; T* z& ^) |6 Z
   P- w7 q, Y9 e0 [
 4. 用橄榄油烘焙,将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙,那种香味,可远非奶油能比。
' R1 T; d3 C. }
6 ~0 Y( R4 a' {( t需要的可以私信我哦、、、

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没有尝试过

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娃儿吃的橄榄油。我们吃的玉米油。。
王唯

初 一

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重庆通

回复 zhhlf520 的帖子+ ?) K8 |3 {0 U% L) s

  A* z. u! y7 ?* T) X9 f自己也是比较喜欢吃菜籽油,农村出的菜籽油炒菜很香。

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橄榄油炒菜的话没什么感觉,据说炒过后营养和一般菜籽油差不多了,所以还是用来凉拌好些。个人有些闻不来橄榄油的那个香味,所以每次放得都很少!

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我家吃的茶油。。每年我爷爷自己茶山上捡的茶籽榨的。。。每年有个百把斤。。过年回去都带几十斤。。

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橄榄油一般都是用作吃凉拌菜用,原因是1---售价比较高,凉拌使用量少     2--经过高温加热后的橄榄油,营养成分会衰减一些。    有条件的家庭吃橄榄油,茶油肯定是最佳的选择了

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上次还专业看了专家说适合凉拌,炒的话营养就要破坏些。

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我爱买橄榄油,我i家也有茶油,不过这个比橄榄更贵,一般用来清蒸蛋和鱼,炒的话少,炒青菜一般起锅放点耗油,不放味精

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听说冒似还不错。。。。
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橄榄油炒菜到底好不好吃嘛
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