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楼主
发表于 2013-5-26 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 德不必静 于 2013-5-26 20:11 编辑
- ?) e5 @/ o$ P. C4 }/ g* Y
* b  c0 ?1 p/ g/ C' @" v4 Z炒点小菜6 g1 W# s3 U- x( c1 ^; j& h: B) V

) a) m8 r+ S0 x- |$ }1 D+ ]# E比如重庆人  经常吃得 藤藤菜, 莴笋      ,  炒个肉丝   ,   打番茄汤
8 G2 ]4 P" r1 C; t! @- B
0 D. ~: R6 t* N$ m: V. X7 v
0 @. W0 R" f1 v" U4 Z( l. T; L+ P4 D( E/ k. x; _9 |  v
从来没买过
0 X. V- J) r% G, P
& m, f# e6 K$ z0 `7 ]# o% {$ t& l7 g" }/ w/ G6 j

$ q" c5 v9 V. g; r) r一般都是吃 玉米油和菜油
  U2 O; q, v( u- I' B
宝宝

一年级

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好的橄榄油都很贵,炒菜还流失营养,浪费了吧~我看我爷爷他们是早上直接喝一勺叫啥克鲁托橄榄油
来自[移动wap版]

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我们那边有橄榄,我们以前都叫青果,现在听说叫橄榄,在哪里可以榨油啊

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可以用于烹饪的橄榄油
& P. P7 k" I0 u) F. r橄榄油营养丰富,冷热皆宜,可用于多种橄榄油烹饪方法:/ Z6 g9 Y, e4 T2 K( P2 {
  1. 直接作为冷餐油,橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事。
4 l2 j$ @; ~& l
1 a" t4 ?# a& S( q! C9 ~& u2. 用橄榄油煎炸,橄榄油可以反复使用不变质,它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力,是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。
; O( a  M+ G+ h% y& ?" ]! A5 O8 T+ Y% s) g2 e5 K' A' A& F
3. 用橄榄油腌制,橄榄油是比较好的腌制原料,因为它容易渗进食物里面,并将腌料的味道带进去。, \1 Q0 |, ^, r1 v% q" s) Z3 o! `
 
, ?. b! ?( D8 s# ]" X1 h; B 4. 用橄榄油烘焙,将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙,那种香味,可远非奶油能比。) J3 d8 O# G) a$ f) a

3 g" K6 D6 e3 j: Y) q# ~$ I需要的可以私信我哦、、、

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没有尝试过

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娃儿吃的橄榄油。我们吃的玉米油。。
王唯

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重庆通

回复 zhhlf520 的帖子
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$ c8 A. N4 v( j! r自己也是比较喜欢吃菜籽油,农村出的菜籽油炒菜很香。

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橄榄油炒菜的话没什么感觉,据说炒过后营养和一般菜籽油差不多了,所以还是用来凉拌好些。个人有些闻不来橄榄油的那个香味,所以每次放得都很少!

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我家吃的茶油。。每年我爷爷自己茶山上捡的茶籽榨的。。。每年有个百把斤。。过年回去都带几十斤。。

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橄榄油一般都是用作吃凉拌菜用,原因是1---售价比较高,凉拌使用量少     2--经过高温加热后的橄榄油,营养成分会衰减一些。    有条件的家庭吃橄榄油,茶油肯定是最佳的选择了

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上次还专业看了专家说适合凉拌,炒的话营养就要破坏些。

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我爱买橄榄油,我i家也有茶油,不过这个比橄榄更贵,一般用来清蒸蛋和鱼,炒的话少,炒青菜一般起锅放点耗油,不放味精

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听说冒似还不错。。。。
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橄榄油炒菜到底好不好吃嘛
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