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楼主
发表于 2013-5-26 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 德不必静 于 2013-5-26 20:11 编辑 - P6 Q: `) D+ o+ K1 w
, c$ {  y. G& [3 e8 X% \; y
炒点小菜% V# D$ z4 ?* w! `+ R

1 P' V) C( c1 d2 k比如重庆人  经常吃得 藤藤菜, 莴笋      ,  炒个肉丝   ,   打番茄汤1 J: C( C: u% h$ ?% H$ |1 ]3 `

5 D0 f5 c& U# j6 ^2 V0 O- z0 I- c: ^) Y

) y# \* U! `  g# X$ j& N6 [从来没买过
4 z+ a- V; _5 u" F8 w0 I+ M; q& d4 _! Q$ b" M: {0 Q
! m/ Y: ]' i" |9 O$ L- z" |
! f! \, ~( I% V! b" _
一般都是吃 玉米油和菜油+ {. ]5 L3 Z8 Z" y3 `5 q

宝宝

一年级

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好的橄榄油都很贵,炒菜还流失营养,浪费了吧~我看我爷爷他们是早上直接喝一勺叫啥克鲁托橄榄油
来自[移动wap版]

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我们那边有橄榄,我们以前都叫青果,现在听说叫橄榄,在哪里可以榨油啊

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可以用于烹饪的橄榄油
4 q  O. a) J/ i3 \% `& d橄榄油营养丰富,冷热皆宜,可用于多种橄榄油烹饪方法:
/ q% R8 |" ~; T5 U. n* Y  1. 直接作为冷餐油,橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事。- }0 R. F/ S  c; P! `

" w% [. b# e& b5 W! q& `; G2. 用橄榄油煎炸,橄榄油可以反复使用不变质,它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力,是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。
6 ~" \. w" E! Y# R5 K
# F3 R8 r9 |$ Q0 U2 v6 V* t1 w' i3. 用橄榄油腌制,橄榄油是比较好的腌制原料,因为它容易渗进食物里面,并将腌料的味道带进去。9 r$ f2 A& p! o; C8 ~- x# t, w
 ! c7 ^% {4 x" t: j! y- i) A
 4. 用橄榄油烘焙,将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙,那种香味,可远非奶油能比。
8 y# _% y5 E* j9 H% q+ W, m* O$ F& R: M
需要的可以私信我哦、、、

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没有尝试过

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娃儿吃的橄榄油。我们吃的玉米油。。
王唯

初 一

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重庆通

回复 zhhlf520 的帖子
* @( G6 O% x  \# F4 O, g6 n
, F/ U3 B& O' h) ~* Y自己也是比较喜欢吃菜籽油,农村出的菜籽油炒菜很香。

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橄榄油炒菜的话没什么感觉,据说炒过后营养和一般菜籽油差不多了,所以还是用来凉拌好些。个人有些闻不来橄榄油的那个香味,所以每次放得都很少!

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我家吃的茶油。。每年我爷爷自己茶山上捡的茶籽榨的。。。每年有个百把斤。。过年回去都带几十斤。。

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橄榄油一般都是用作吃凉拌菜用,原因是1---售价比较高,凉拌使用量少     2--经过高温加热后的橄榄油,营养成分会衰减一些。    有条件的家庭吃橄榄油,茶油肯定是最佳的选择了

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上次还专业看了专家说适合凉拌,炒的话营养就要破坏些。

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我爱买橄榄油,我i家也有茶油,不过这个比橄榄更贵,一般用来清蒸蛋和鱼,炒的话少,炒青菜一般起锅放点耗油,不放味精

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听说冒似还不错。。。。
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橄榄油炒菜到底好不好吃嘛
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