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楼主
发表于 2013-5-6 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说红烧肉,楼主我向来是望而却步的,不过,somebody特别想吃,那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚至肥肉多于瘦肉的,不过楼主真的很不喜欢看到肥肉,选了一点点肥肉。3 k% o, m/ w; ~- r/ N8 S; P# j$ P# e
  首先将肉切块,放上盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料腌制二十到三十分钟。+ Q2 L& Y7 }/ }

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在锅里加入红辣椒,翻炒十几分钟,再加上热水盖上锅盖炖至汤变成糊状。
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' E* n1 w+ J" S5 @' p) ]7 r/ ~& c/ E
红烧肉新鲜出炉啦9 B6 a4 S0 F0 Q/ U' ?0 ?2 T3 h

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我很喜欢拼图,所以呢,蹬~蹬~蹬~蹬
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% x. l- X8 }# L希望各位美妈能顶一下帖子啦,给我打气,嘿嘿.........' B& [/ c$ N& M" i! Q+ E

已有 1 人评分妈币 收起 理由
房千晴妈妈 + 10 给楼主加分打气来了

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教程好简单

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看起来不错嘛,都有点流口水了哦。

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我喜欢再加点土豆一起焖!

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回复 5爱吃番茄 的帖子" {& Y9 R1 L  X+ D4 }) @
做法很独特,这不像红烧的烹饪手法啊,成品还是比较像。
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额、、、、、
高子晴

初 一

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做法很独特,这不像红烧的烹饪手法啊,成品还是比较像。

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重庆通

回复 Domlon 的帖子4 x" C2 y7 _7 j6 s3 u
# C4 r! L/ c; @' y
就是。

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回复 秀林妈 的帖子
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1 F3 |; T' I! P6 K* z0 w然后放锅里一炒啊

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回复 小小猫的妈妈 的帖子9 R" P& h3 X/ S. w( s0 L# J3 N. Y
! H. b5 Z- u- u% g0 T1 \
呵呵,谢谢了

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回复 阿丑妈 的帖子
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嗯,谢谢美妈

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回复 重庆安琪尔 的帖子
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嘿嘿,忍着,下了班就去吃呗

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回复 JY老妈 的帖子; y+ Z$ H# d( p  i. B
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哈哈,谢谢啦

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不错加油

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有点糊涂啦,腌制三十分钟后,肉怎么做呢

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还不错啦。

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回复 Domlon 的帖子! @  H! t4 h) M; V( X
话说红烧肉,楼主我向来是望而却步的,不过,somebody特别想吃,那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚 ...

6 K8 I% {) j0 z7 x美味~

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重庆通

回复 Domlon 的帖子
' F' q4 F8 Y  \' F5 k- A
9 \4 v3 o3 c3 n3 E$ Y7 p2 J) ?对于还不能下班的人来说是总折磨啊,口水都流出来啦!

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2008-09-14 
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美妈的步骤好简单~~清晰明了,谢谢分享~嘻嘻
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首次做红烧肉,味道还不错,快来围观打气了... ...
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