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    整了个酸奶机，第一次做酸奶。引子用的奶牛梦工厂的双歧杯装酸奶，原料用的奶牛梦工厂的屋顶盒鲜牛奶。比例是50克酸奶，950ml鲜奶。因为是冷藏后直接拿出来做的，而且是晚上，天气比较冷，所以在酸奶机里呆了11个小时。   出来的成品居然是这个样子的
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但是味道没问题，闻起也是奶香味，不算太酸。
; S6 X4 Q5 u8 L想问一哈有遇到过同样情况的没有？8 ^, H  f. @$ v7 W/ u- ~1 K
我查百度上说法也不一样。也有朋友说是菌种的原因。0 C/ x4 J; I  G2 N8 w

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-10 13:17
7 z& \1 a. A; \3 Q* G* G1 @& d万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

6 V/ {& x* u% w% E8 ?; h主要是觉得光买点菌去淘一个，邮费都划不着。
, [* Z9 T0 ~/ \1 x- o# o- P我下次买奶的时候注意看一下巴氏

5爱吃番茄

我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

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韩宝妈_WW 发表于 2013-5-9 13:39
/ T: l  A! `; I我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

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那我豆放心了，我还生怕哪点出了问题也，不过我已经麻起胆子吃完了……

韩宝妈_WW

我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-8 18:32
# H" `4 v5 c6 O( `3 p菌种的原因，你买乳酸菌粉包做，效果杠杠的，我用的川秀

7 v8 m, S5 u# Q! G& K我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

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帐号没了 发表于 2013-5-5 14:25 % i. K5 T# p1 ^( v/ [1 W9 o. Y$ ]
时间短了吧，我一般都是12小时

) ^3 \4 V& Q. \4 n2 c/ S我看说明上说的6-8个小时呢，只不过如果是冷藏的可以延长点时间，说最长不要超过12小时

帐号没了

时间短了吧，我一般都是12小时