littletailzw

  y; Z: j' X4 |5 m! U; M
: k/ ~& ^" D: s, T2 E  T5 i6 ]    整了个酸奶机，第一次做酸奶。引子用的奶牛梦工厂的双歧杯装酸奶，原料用的奶牛梦工厂的屋顶盒鲜牛奶。比例是50克酸奶，950ml鲜奶。因为是冷藏后直接拿出来做的，而且是晚上，天气比较冷，所以在酸奶机里呆了11个小时。   出来的成品居然是这个样子的9 c7 `" S" V8 Y) e/ _8 G; k

9 b/ X2 G# k8 m; v& [- d

3 e6 e0 b5 k/ `* s; b6 l& s4 E8 w+ B2 m. u
但是味道没问题，闻起也是奶香味，不算太酸。
) _2 g# [* e% W. b+ e8 J想问一哈有遇到过同样情况的没有？
' N- [" x, ^9 t  |' p! M: b我查百度上说法也不一样。也有朋友说是菌种的原因。
$ L2 `0 a" X( J. ?7 M! A3 \

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-10 13:17 3 `7 f: D/ H8 D7 [; B
万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

5 Z! T# X: @4 M* t5 S主要是觉得光买点菌去淘一个，邮费都划不着。
# k; u2 W) y6 c% I我下次买奶的时候注意看一下巴氏

5爱吃番茄

我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

littletailzw

韩宝妈_WW 发表于 2013-5-9 13:39
  f7 c/ A) f/ g+ ^  h我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

5 D: h9 H. i* `: D% {7 v那我豆放心了，我还生怕哪点出了问题也，不过我已经麻起胆子吃完了……

韩宝妈_WW

我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-8 18:32
4 O6 A/ K# @" W! s/ v- a9 W菌种的原因，你买乳酸菌粉包做，效果杠杠的，我用的川秀

( j# |( F. ~0 u( h: n1 N  W
我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

littletailzw

帐号没了 发表于 2013-5-5 14:25 3 d2 t# n7 E( A) K  K* {: A
时间短了吧，我一般都是12小时

( w3 m2 [7 k* N' [8 X
我看说明上说的6-8个小时呢，只不过如果是冷藏的可以延长点时间，说最长不要超过12小时

帐号没了

时间短了吧，我一般都是12小时