littletailzw

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# H  i1 e3 Y% }    整了个酸奶机，第一次做酸奶。引子用的奶牛梦工厂的双歧杯装酸奶，原料用的奶牛梦工厂的屋顶盒鲜牛奶。比例是50克酸奶，950ml鲜奶。因为是冷藏后直接拿出来做的，而且是晚上，天气比较冷，所以在酸奶机里呆了11个小时。   出来的成品居然是这个样子的
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但是味道没问题，闻起也是奶香味，不算太酸。7 w3 }" R6 E; n$ k  i& H' [2 c7 V
想问一哈有遇到过同样情况的没有？: G% J* o1 ?; h, ?
我查百度上说法也不一样。也有朋友说是菌种的原因。; o; x9 _1 l2 T" ~! D& m

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-10 13:17 5 d: @! C/ A' i0 ]# I; N
万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

9 F6 P" ^/ ]4 k- T1 h主要是觉得光买点菌去淘一个，邮费都划不着。
1 w3 L8 m* K: ?4 l4 d5 ?我下次买奶的时候注意看一下巴氏

5爱吃番茄

我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

littletailzw

韩宝妈_WW 发表于 2013-5-9 13:39
* {9 H5 |% m: I' {, ^% v  q, _我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

* b  Y* `0 \% t" X. a% l那我豆放心了，我还生怕哪点出了问题也，不过我已经麻起胆子吃完了……

韩宝妈_WW

我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-8 18:32 0 |$ t2 w2 @4 k  B, M1 {0 u
菌种的原因，你买乳酸菌粉包做，效果杠杠的，我用的川秀

3 I+ t! H) u/ J* A" ^我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

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帐号没了 发表于 2013-5-5 14:25
( n8 J8 U9 W! F$ q, n时间短了吧，我一般都是12小时

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我看说明上说的6-8个小时呢，只不过如果是冷藏的可以延长点时间，说最长不要超过12小时

帐号没了

时间短了吧，我一般都是12小时