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# f0 n/ F0 g" {. n% U    整了个酸奶机，第一次做酸奶。引子用的奶牛梦工厂的双歧杯装酸奶，原料用的奶牛梦工厂的屋顶盒鲜牛奶。比例是50克酸奶，950ml鲜奶。因为是冷藏后直接拿出来做的，而且是晚上，天气比较冷，所以在酸奶机里呆了11个小时。   出来的成品居然是这个样子的, i4 x& H+ x/ W) T% i

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但是味道没问题，闻起也是奶香味，不算太酸。7 T, M6 x4 n# ~
想问一哈有遇到过同样情况的没有？
8 L, p) E; A/ |1 b$ c3 z$ X我查百度上说法也不一样。也有朋友说是菌种的原因。3 o0 f$ P* @, L0 y$ M

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-10 13:17
4 q' \; u4 |- s) [. A: e; I8 x" S万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

& k' D# m! U  v% J) F9 A/ t主要是觉得光买点菌去淘一个，邮费都划不着。7 L0 ^! V+ M; L+ O) V8 B
我下次买奶的时候注意看一下巴氏

5爱吃番茄

我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

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韩宝妈_WW 发表于 2013-5-9 13:39 ' M. c+ q8 Y1 M1 }
我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

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那我豆放心了，我还生怕哪点出了问题也，不过我已经麻起胆子吃完了……

韩宝妈_WW

我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-8 18:32 * n% _1 O) S6 Y! c, I/ R
菌种的原因，你买乳酸菌粉包做，效果杠杠的，我用的川秀

! n4 T9 A) P: r" j# O# U我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

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帐号没了 发表于 2013-5-5 14:25 . i. x; D, Q& V: c% }
时间短了吧，我一般都是12小时

- ~  }, \$ C% B: @我看说明上说的6-8个小时呢，只不过如果是冷藏的可以延长点时间，说最长不要超过12小时

帐号没了

时间短了吧，我一般都是12小时