‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 2838 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

楼主
发表于 2013-5-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福小喵 于 2013-5-3 23:57 编辑 $ H. N" i' \' A* ~  g$ @; P' @
4 [; ~0 x- c' @2 b# K3 L  M5 b
            趁着五一节假期,抓住了草莓的尾巴,带着朵拉去草莓地里摘了一次草莓,让小妞儿也过了一把“村姑”的瘾!
: d1 m2 I7 Q: ]( ]1 K9 D( L# x0 U* c' C# Q  o/ Z/ N
            红彤彤的草莓看着就让人心里欢喜,一不留神,就已经满满两大篮子了。( @; L7 e9 I. F# K8 n; P

% a' N* n  X% v! x" ^0 a             好吧,只能拿一部分来熬酱了!
5 |$ x7 w# {: i4 N$ f7 k3 b" L+ u. }9 f# v! i
            

2356528s19rxyy22y616sr.jpg


' A; v" i" q' V: G; n  q; f. j* J0 X6 G' U5 w$ d
             刚出锅就装罐,刚装罐就忍不住拍个照留念一下,哈哈~这是有多爱显摆呢?!
. X; Y. {: i4 |. p% R6 `) ~' N5 `' T

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1032  
宝宝生日
2013-02-15 
积分
386 
看起来好好吃哦

Rank: 3Rank: 3

妈币
135  
宝宝生日
2012-04-19 
积分
55 
学习了·

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
5715  
宝宝生日
2008-12-31 
积分
4370 

爱心会员 魅力大使 玩乐潮人 我爱我车 美呋俱乐部

我也想吃,哈哈

Rank: 3Rank: 3

妈币
163  
宝宝生日
2007-05-01 
积分
55 
蜂蜜加热会失去它的活性成分和营养,可以改用白糖或冰糖。

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
7210  
宝宝生日
2009-11-06 
积分
11878 

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        最后来个装瓶封盖后的样子,其实人家挺美的!
. m1 m9 G1 J( o9 N( `8 s9 `
- p8 A4 h5 N2 l- T# Q: P- e        

001915t6qppiihzj345qbd.jpg


0 K) w. }3 H" G0 F5 B
( t- S8 s# ?$ V( P; `       蘸馒头、吃土司、做披萨……真心的各种吃法,想着都有甜蜜的心情!& j, D) ~$ C" O; W  u" U6 Q5 a& n. Y
; `( Z( p9 X+ u* b3 C
PS:今天带着那个小半瓶到办公室,吃到的同事都说“好吃!”,哈哈~太开心啦!& u: @3 X/ B; i5 ?3 D' ^( F# ]

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        第五步:趁热装瓶、密封冷藏!3 W8 G5 ^6 ~! E7 c4 j. i% r
+ Y: l+ |, s3 v; ?: ]% W

0 z6 f1 {- T* M" o( g0 F      

001402v67z1v7zlay6a74e.jpg


; j4 d, J. {- _, ^5 I2 P# _' b* W: t: N/ R; [, a
      请自动忽略酱酱们的背景墙!
( m4 B% s4 m4 D' A+ R5 B" D; I* q2 V  j( A# D
      总共装了一个大瓶520克,两只半小瓶,每个小瓶260克,还有一个小半瓶,差不多是100克的样子。其实还是挺不错啦,差不多4斤草莓出酱2斤多点儿,真心可以!
1 V/ q0 p5 H: P1 I" f8 H* y/ z2 M+ V5 c7 h

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        第四步:熬到粘稠的时候,加柠檬汁……再熬……熬到差不多水分干掉的时候,加蜂蜜……再熬,然后就出锅啦!1 N+ D( n7 G# Z% j( S! s/ [, y( K

- l$ e& N% s8 D9 @3 C; b        

001246qqzg0mja8aj0lraj.jpg


  b1 ~3 v! m- g$ v% ]  g, O- W) }
       呃……看上去咋有点儿不那么好看捏?
7 f# }' z6 G7 [# q- I8 a

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

本帖最后由 幸福小喵 于 2013-5-4 00:11 编辑 % L+ E6 `9 T5 ?  i' M3 _: L7 e

; t- |+ D# {% H. H6 u0 [$ F        第三步:就是一直拿个铲子在边上不停的搅呀搅,以防止粘锅。看见出泡沫了,还要不停的打泡沫呀打泡沫!
* S3 x; h' O9 a5 C( T, z/ d0 _7 y, B, Z
        反正这一步是最悲催的,也是最耗时间的!! M! A( u8 J0 O9 b; L& z8 ^+ P  i

: \2 S8 g7 ~  Z        

000854czvjdp8m5aapp89p.jpg

: S' [" }1 \) ?% A( {2 I
, e1 _" |5 x2 g5 g% G& z
       于是,我趁着这个空档,把我漂亮的果酱瓶子们排了个队,拍了个照!1 {- ?( N3 B7 a+ m
& F: L- i' F8 Y
        对了!说起瓶子,不得不提一下,装酱酱们的瓶子必须是消毒、密封的,所以我在腌草莓的时候,就已经带着这些小瓶子们集体去泡了温水澡,集体做了桑拿!现在的它们,是干干净净的等着酱酱们啦……" ~. {% `' T# Q3 L' X
. K& |5 D7 O2 B/ f; f6 A& T8 `

8 ]" F9 c/ C& K. @  o# C& R% y# s: B1 D2 m$ C

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

         第二步:将腌好的草莓,连肉带汤全部下到锅里煮!
8 N! i: E; A% r# H4 K( n* ]$ S; @

# r; J* d. U6 w( C; |7 [         

000258ih2kimelpm7qieqr.jpg


$ Q. F, l# ~' n: u- y7 R( p7 v6 s( ^. X6 J  f! z" Z  G6 }

2 M4 E/ q1 C  `7 z& `( K# t! I) k$ @1 g
        请一定选用广口锅,以便于水分的挥发!  I! b; ^/ f0 j( K

6 u2 N6 Z( B8 ]. X/ r" E& }( k$ v3 `. {
        请不要选择铁锅,因为铁锅容易让草莓变色,成品的颜色会比较不好看!
0 i6 y5 q8 t% ]  ~. V! @! b+ g$ Z, o; G& @0 I7 p8 H

/ e, I, x5 l4 {3 E% S        家里有玻璃锅的,完全可以选用玻璃锅进行熬制;我家没有这玩意儿,就直接选了个不锈钢的汤锅弄的,效果也一样' W% s& Z8 _- L# ]

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        第一步:把草莓切块,用白糖腌制!
( Y- D7 a: k2 d" w  q4 ^: L+ B0 |* w$ r/ [7 s/ ~. D1 b
        

000054w79fscxfuo78mc7z.jpg


; s' ^, Y# _9 p& k$ O- ^) W9 B$ O
: y  T+ e: D: s7 ~8 ]7 }       目的是为了把草莓里面的果胶腌制出来,其实就是为了让草莓出水的……
8 R9 @; Z2 J9 A5 i7 Y$ V" q+ J: [4 @' L. M8 i6 P
       我比较怕酸,所以加的糖比较多,这个完全可以看自己的品味进行加减哈!
, w4 ^7 V3 ^! H4 d6 |  y3 `$ z9 ]

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        话说,材料真的很简单、很简单:
9 w$ J1 T# I$ v% ^9 z3 o$ L
6 n; E$ v) r* x& o& N% Z. `        草莓、白糖、柠檬汁、蜂蜜,搞定!
7 O& p- ?. |+ b9 J3 F
- G% S! m4 {2 a! j' o  U# I: P# u        

235916azyse4hs9jdzeyjd.jpg


# |+ u/ I0 G4 R3 B7 l4 t  O. Z8 p5 O! T; K5 t# P
        红艳艳的草莓,是不是看着就让人打心眼儿里感到开心呢?8 Z1 l# Q# H6 m; j1 i% L3 h

‹ 上一主题|下一主题
※小喵学厨记※→酸酸甜甜草莓酱
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部