love甜儿

昨天和辰辰嘛，三三妈去团烤箱了, s+ b* V# ]6 k3 [4 ?5 f3 ~
今天一早起来研究* W9 P. g' }$ V' g* w
一,下面是我有生以来做的第一盘糕点哈————曲奇饼干; }  O# E" }7 f1 b1 t: ^
形状很难看吧？# l& O" _% O7 w
不过味道还不错9 Q5 r2 h# i. J( s1 g! ]

: p- v( y2 U4 B$ A* p1 x得到女儿的夸奖：妈妈，你真会做，做出这么美味的“蛋糕”，妈妈，真美味。你真聪明。
4 X, _9 ?3 w$ c: i) o/ r+ k# t( S! }

5 N1 P2 m# Y7 X3 ?+ N9 h/ i+ t二，今天做老蛋糕卷，第一盘烤失败惨老，死觅觅滴，又糊老9 X+ l# j4 k1 Q1 X3 C
第二盘，依然表面有点糊，但是蛋糕泡起来了，口感也还可以，就是没有卷好，扮相有点不好看哈
$ h% p6 o( s% j- U% W! S发pp上来看哈
  y7 p, s2 r" d4 z
  d6 U& T, u+ G- @+ Z7 x
6 R3 k& m% r; L3 a" e1 F三，又考鸡翅老，呵呵
0 f! F& s" |; U4 i1 m2 V9 K6 u- n# G" X5 A  G1 c
四，生日蛋糕
& a/ }2 t6 g5 J$ v4 z1 x2 H+ F! g
% K& [+ d. ~. n5 ?' T. |五，面包

haoyushi

蛋糕的样子好有童话色彩啊，呵呵

jojo1983

不错，但你的东西表面都有烤糊的现象，是不是离上发热管太近？
0 p4 H2 w4 F$ h$ c
3 |4 y; J! c' ?( A; g# g你的双层蛋糕盒买成几个钱，哪里买的，谢谢回复！

绿毒

你好能干啊，我只做了提子饼干和蓝莓千层酥

zhanglu

原帖由 smilejasmine 于 2009-9-6 21:22 发表
0 I9 S( q& Z/ H! r( ~1 J版上高手好多哦，这下不怕没的师傅老，哪个开个烘焙群嘛

: ]) s7 n9 Z$ U

金珠的妈妈

鸡翅膀好象卤的哦?呵呵,好象没有刷蜂蜜.
* a/ \6 O' r2 n2 E$ x' L* N# V其他的烤的还是很好呢.像那家人!!!不错

love甜儿

原帖由 datutar 于 2009-9-11 20:43 发表
6 B' N* T  e' z1 i7 L4 Q0 k$ Y' i0 k* `- A3 R! J9 S
7 e, G- h" [; G+ t
/ k# j: c+ x0 j) B5 X
甜儿妈,你确实是太勤快了,才几天就已经整了这么多东西了,我才只做了一次曲奇，实在是没时间哈。不能怪我~~~~
# P3 ]- N% `4 i9 c我还没有发现在我的烤箱问题，不过长帝的温度偏高，好像是普遍存在的，你在烤制的最后，最好看勤点 ...

% ^# {. E% K* ]8 H3 A% O% J6 o: I经常都是烤糊了，还没熟，还有烤裂开老

love甜儿

原帖由 宁宁妈@cq 于 2009-9-11 22:44 发表
: w& r5 N$ d' J" U你一次做这么多？

8 r  U, @) V/ |2 g: q, K( J3 `
是很多次做了，一天做几次，呵呵

宁宁妈

你一次做这么多？

datutar

原帖由 love甜儿 于 2009-9-11 14:21 发表 ' A; L1 s0 V( q- q

( j7 K! A6 P- T( U辰辰妈，三三妈，想问哈你们，你们的烤箱温度怎么样啊？
0 j: U2 k" k7 p( p* g2 u我的烤箱温度超不正常
! y9 j) E4 c8 G" g0 H! B- Q$ [$ x( _8 ^
每次按照方子上的温度和时间的话，必定要糊，而且我没有一次不烤糊的
3 w! t  C/ F4 g2 @/ S( x+ c9 ^# l* ~/ y6 C# F3 ^
我甚至把温度下调二三十度，时间减少一半，依然要糊给

9 G- j9 z  V/ B) |" `* c
% \! f+ V# B9 f- Z7 H$ [% t

2 r1 k( z2 h2 c甜儿妈,你确实是太勤快了,才几天就已经整了这么多东西了,我才只做了一次曲奇，实在是没时间哈。不能怪我~~~~
* I: c; o# {& N) C. N我还没有发现在我的烤箱问题，不过长帝的温度偏高，好像是普遍存在的，你在烤制的最后，最好看勤点，可能要好点哟: c6 N( s0 y$ o9 S. s. h) x
还有在贝太厨房的网站上有一个长帝的专区，可以在上面看到很多相关的东西

love甜儿

原帖由 zlrhd 于 2009-9-11 18:12 发表
+ R, p5 G" i0 T5 W# a& [) V甜妈，你完全太有热情了，才几天就整了这么多样了，我要向你学习！

" s0 w1 ?/ L, J! B& v4 V8 D我是那种三分钟热情一过，一事无成的那种
# s9 _' @9 N+ d; w! F4 q8 [这几天都是烧钱的多
5 Q' x' R6 p* T! Z/ i5 E做来没人吃的，大部分都甩了+ {+ H8 ?8 E4 {: G/ ?, n. X+ s3 b9 f
我们家没人喜欢吃糕点，不晓得我买烤箱做啥子

zlrhd

甜妈，你完全太有热情了，才几天就整了这么多样了，我要向你学习！

彦铭妈

原帖由 love甜儿 于 2009-9-11 14:21 发表 ( Z  G+ @8 e# F! z5 z9 G6 q9 u5 B3 `

' F- t4 e0 T5 i8 Z辰辰妈，三三妈，想问哈你们，你们的烤箱温度怎么样啊？2 I+ e6 K6 V3 h7 u7 S
我的烤箱温度超不正常; g8 N' q& u1 }4 a( ~# Z

" b- E) H; ?  S7 B* g& y( O9 }1 ^* b每次按照方子上的温度和时间的话，必定要糊，而且我没有一次不烤糊的
+ k/ S% u% b/ ]8 p9 G1 ~: l# @, L8 \  e) U" q
我甚至把温度下调二三十度，时间减少一半，依然要糊给

8 K5 o; l) p5 X; K5 ]! W9 N每个烤箱的温度可能都有点偏差，最好是买个烤箱温度计

love甜儿

原帖由 兜兜@cq 于 2009-9-11 11:49 发表 2 i- r. Y3 @* v0 A) k- O2 _
甜儿妈，你好能干哟

! \4 }! S, Q0 _- G  G
别个兮扭妈才叫能干呢
" l, ?3 ~/ T  v
: U  _2 P. n* X还有另外几个都很能干
, U& x2 C% t% y+ F: ^% N4 q1 N, M7 `/ z8 y' ?: k6 B; o% o
我还字啊像他们套经哟

love甜儿

原帖由 smilejasmine 于 2009-9-11 08:55 发表
$ ]  \8 c) r6 v) l甜妈，你太能干了~~~~

( X6 c9 B% v$ ?4 |! ?5 W
辰辰妈，三三妈，想问哈你们，你们的烤箱温度怎么样啊？
0 `+ g5 N7 t; S  V4 M& d我的烤箱温度超不正常
$ q  C8 O* h; }5 ?- X8 F, q! ^7 U$ \3 b6 j, Q4 V
每次按照方子上的温度和时间的话，必定要糊，而且我没有一次不烤糊的
$ {' [& I! V* M0 }8 `& f5 y% w0 G+ W, K- H- ~7 Y, h
我甚至把温度下调二三十度，时间减少一半，依然要糊给

love甜儿

原帖由 子凌妈 于 2009-9-11 11:34 发表 5 I. r) S; Y' A2 a: B) L
哇,这么多,吃得完呀,拿出来我们分享嘛

. k5 [) \- Z  |% A3 B; G- i- ~
要得，给你快递过来嘛

love甜儿

原帖由 兜兜@cq 于 2009-9-11 11:49 发表 ; V" C1 D& C4 M2 s8 K
甜儿妈，你好能干哟

$ e8 G3 l( u+ M
谢谢和，那是给12过生，又是要送到学校去吃，所以特别用点心了
; V. V9 u$ a* k$ g' k* O" |  Y做那么花哨是因为技术不过关，花是为了掩盖缺点的

love甜儿

原帖由 魏家少奶奶 于 2009-9-11 11:37 发表
+ y4 @4 T! p, ~8 t+ D% N6 R甜儿妈，你一天硬是能干得很哟~~搞得我都想切买个烤箱回来了，看起好舒服

呵呵呵
. ?, ^& s* u) g, f$ v. T7 D呵呵，烤箱是个无底洞，花钱的很，还没吃好多( y$ w+ t  |0 r4 g/ h* F
9 u$ `- @& p" I; [) v8 n3 r
一天整齐耍

兜兜

甜儿妈，你好能干哟