love甜儿

昨天和辰辰嘛，三三妈去团烤箱了% ]. |* R- D* D3 ^5 h/ b2 m1 a% u
今天一早起来研究
, G0 Y3 G1 O# L/ O% t- Q% h一,下面是我有生以来做的第一盘糕点哈————曲奇饼干
" _5 }8 Q& j. H形状很难看吧？
( i# X$ D# |8 \4 @: S不过味道还不错
6 n2 {# M+ T$ Y1 T3 N. E  M, z
5 H3 ]% {6 Y! `8 O: a# j% J; K得到女儿的夸奖：妈妈，你真会做，做出这么美味的“蛋糕”，妈妈，真美味。你真聪明。) [4 d2 Q$ \- v; O' k
1 l; w. E; L% _& Q9 [

9 u3 t8 {6 b6 ^( W. {$ W/ w' [2 a: N二，今天做老蛋糕卷，第一盘烤失败惨老，死觅觅滴，又糊老3 x/ n) P! ?. w# q8 r; C
第二盘，依然表面有点糊，但是蛋糕泡起来了，口感也还可以，就是没有卷好，扮相有点不好看哈5 {" Z/ {& U6 w! k- U: Z1 m
发pp上来看哈5 O: i" b2 G( S2 R' f0 f# K

% m6 N8 ]2 s: F& F9 F: f0 T
% ?3 C- ~6 k( V4 ^, W2 S三，又考鸡翅老，呵呵
* P! A2 C+ g7 h3 U6 i! B% q1 J' i( N( I- Q- K
四，生日蛋糕
5 E$ L% y3 O$ R' v2 g4 G
6 u2 I* k. a2 ^% K; G五，面包

haoyushi

蛋糕的样子好有童话色彩啊，呵呵

jojo1983

不错，但你的东西表面都有烤糊的现象，是不是离上发热管太近？
* ~. L  T- H4 U+ P" Z
  _2 P5 \" u  g4 D% y- @, n你的双层蛋糕盒买成几个钱，哪里买的，谢谢回复！

绿毒

你好能干啊，我只做了提子饼干和蓝莓千层酥

zhanglu

原帖由 smilejasmine 于 2009-9-6 21:22 发表
& U$ o( H* E4 e0 i% ?版上高手好多哦，这下不怕没的师傅老，哪个开个烘焙群嘛

5 s6 H! h( c. Z. Y& B9 e; A2 n

金珠的妈妈

鸡翅膀好象卤的哦?呵呵,好象没有刷蜂蜜.
7 A: |/ L, p" y0 c其他的烤的还是很好呢.像那家人!!!不错

love甜儿

原帖由 datutar 于 2009-9-11 20:43 发表
2 D/ W  p( {, u6 a* q+ s% m/ t+ i  b+ h8 Y" s- p9 v
2 G5 k8 s' D! c$ T/ q  ?( d8 h

. N3 X( W" W/ R0 C5 c甜儿妈,你确实是太勤快了,才几天就已经整了这么多东西了,我才只做了一次曲奇，实在是没时间哈。不能怪我~~~~# Z* J2 H; l8 e
我还没有发现在我的烤箱问题，不过长帝的温度偏高，好像是普遍存在的，你在烤制的最后，最好看勤点 ...

$ Y  ^8 p9 t1 N经常都是烤糊了，还没熟，还有烤裂开老

love甜儿

原帖由 宁宁妈@cq 于 2009-9-11 22:44 发表
3 w% B! n& c; U3 D' J$ `2 o你一次做这么多？

, O& V* n  y/ `& r7 V8 @, V9 e是很多次做了，一天做几次，呵呵

宁宁妈

你一次做这么多？

datutar

原帖由 love甜儿 于 2009-9-11 14:21 发表 % @6 A. D' z. u/ h

$ M3 a# ]( I+ H/ s) d辰辰妈，三三妈，想问哈你们，你们的烤箱温度怎么样啊？2 m4 U5 |3 I' _& n5 J, t
我的烤箱温度超不正常
% N1 _+ S+ b) c1 C  c) ~8 {/ `0 i5 i4 K* ^9 u
每次按照方子上的温度和时间的话，必定要糊，而且我没有一次不烤糊的
% v- S+ y# g" o+ D/ E: y8 @" U) m6 r, Y$ u9 C/ k
我甚至把温度下调二三十度，时间减少一半，依然要糊给

- l' ]* r7 l5 g5 H  o# Q1 W2 L( M1 ?
3 P7 Q( P) l; _$ M1 ]2 K* p( a9 p/ A, c0 k
甜儿妈,你确实是太勤快了,才几天就已经整了这么多东西了,我才只做了一次曲奇，实在是没时间哈。不能怪我~~~~
# I3 R* c) r! K4 J我还没有发现在我的烤箱问题，不过长帝的温度偏高，好像是普遍存在的，你在烤制的最后，最好看勤点，可能要好点哟! t" c% C& ?2 O; ]$ F3 W' }
还有在贝太厨房的网站上有一个长帝的专区，可以在上面看到很多相关的东西

love甜儿

原帖由 zlrhd 于 2009-9-11 18:12 发表
+ q$ k7 S0 P% Y( V甜妈，你完全太有热情了，才几天就整了这么多样了，我要向你学习！

' O7 v$ u/ E/ ]3 |( d
我是那种三分钟热情一过，一事无成的那种
! o7 d# v  Z7 t/ }/ a4 f/ A' C8 h这几天都是烧钱的多- S( `0 a/ d1 v/ @  B
做来没人吃的，大部分都甩了% ?% E2 }5 e- p  B
我们家没人喜欢吃糕点，不晓得我买烤箱做啥子

zlrhd

甜妈，你完全太有热情了，才几天就整了这么多样了，我要向你学习！

彦铭妈

原帖由 love甜儿 于 2009-9-11 14:21 发表 - ~8 m& i5 p8 x/ }

1 k) ]9 f. |1 Y8 v辰辰妈，三三妈，想问哈你们，你们的烤箱温度怎么样啊？
* k) A, S3 s$ h/ L' P7 H我的烤箱温度超不正常
, D/ G( E# I7 V: B; s  h8 c- M/ k
- S7 |( G; z* Z' K, h每次按照方子上的温度和时间的话，必定要糊，而且我没有一次不烤糊的- P6 o2 |, R  U( u

2 A9 n  C' @" I6 }我甚至把温度下调二三十度，时间减少一半，依然要糊给

6 O9 X% I. i$ }7 V! T+ Q! V  @
每个烤箱的温度可能都有点偏差，最好是买个烤箱温度计

love甜儿

原帖由 兜兜@cq 于 2009-9-11 11:49 发表
' m: R+ ]) S$ Z( t, U/ s甜儿妈，你好能干哟

  G$ ~. N8 O" Y0 [2 E! y& w6 M别个兮扭妈才叫能干呢
; ^6 s/ _& V, J# W- W8 V% J9 a7 N' t
" r2 l5 O" w1 T# h还有另外几个都很能干) v/ s8 i1 u; ]" T) I/ i

0 e' @$ b! A# O/ p1 j7 x3 W我还字啊像他们套经哟

love甜儿

原帖由 smilejasmine 于 2009-9-11 08:55 发表 + ?6 y$ C9 e) O  v2 M' E+ P
甜妈，你太能干了~~~~

# J# F% k+ N! |- Q辰辰妈，三三妈，想问哈你们，你们的烤箱温度怎么样啊？% g2 Q: J5 r% j' B, E+ b
我的烤箱温度超不正常
; q4 X4 X# a- Q, ~+ O3 r# m3 ~8 a* S) {- l- z% X, E
每次按照方子上的温度和时间的话，必定要糊，而且我没有一次不烤糊的( x: \& ?4 u3 g2 E3 S

, ~: ~; ~1 J) H5 s( e% q. w; B8 ]我甚至把温度下调二三十度，时间减少一半，依然要糊给

love甜儿

原帖由 子凌妈 于 2009-9-11 11:34 发表
# r* r4 S/ }# Z- G9 ]哇,这么多,吃得完呀,拿出来我们分享嘛

' T! P5 x) a6 i6 F' |5 a要得，给你快递过来嘛

love甜儿

原帖由 兜兜@cq 于 2009-9-11 11:49 发表 9 T7 {0 R# G4 Q+ \
甜儿妈，你好能干哟

- Q8 y  l! m' H% F; u( {+ |
谢谢和，那是给12过生，又是要送到学校去吃，所以特别用点心了
; c1 U( N9 e3 a做那么花哨是因为技术不过关，花是为了掩盖缺点的

love甜儿

原帖由 魏家少奶奶 于 2009-9-11 11:37 发表
6 H* m0 s9 ]( A  \( p' [8 O甜儿妈，你一天硬是能干得很哟~~搞得我都想切买个烤箱回来了，看起好舒服

呵呵呵, v1 ^  w5 S; c+ M
呵呵，烤箱是个无底洞，花钱的很，还没吃好多5 T3 F  H; B! ~
7 y1 C" R) U/ E, I( g, O
一天整齐耍

兜兜

甜儿妈，你好能干哟