love甜儿

昨天和辰辰嘛，三三妈去团烤箱了
: ?6 q- G1 _& _5 N  ?4 [; L今天一早起来研究# b% z) z7 \2 \+ {2 ]- T
一,下面是我有生以来做的第一盘糕点哈————曲奇饼干
4 u7 N9 x/ S4 b! q% \( C形状很难看吧？" V# y7 G1 k, Z6 J  m
不过味道还不错. \3 m1 o. @8 Z. o. }2 R! _

7 c% Y" ~9 \3 X4 C; W得到女儿的夸奖：妈妈，你真会做，做出这么美味的“蛋糕”，妈妈，真美味。你真聪明。
+ J5 w  U) Q: l' T5 x- v
$ w; b5 K2 d! t' P/ I9 e7 H! O6 g& [) V  [) ?, Q
二，今天做老蛋糕卷，第一盘烤失败惨老，死觅觅滴，又糊老
' I7 T# s  F* s9 h5 T9 N- U' S第二盘，依然表面有点糊，但是蛋糕泡起来了，口感也还可以，就是没有卷好，扮相有点不好看哈
- h$ t$ B' C8 v" j& {发pp上来看哈1 y$ P" ?+ x8 y' \9 `. H( k

  i6 x) I6 x1 c9 S. \5 u% {1 G0 |3 v0 d8 T( D9 r3 |* j8 H# u
三，又考鸡翅老，呵呵
) Q5 N0 a2 w5 z& \# l3 r4 M% {$ N$ i& J' c( N  y
四，生日蛋糕
; B! L8 G  D9 i8 R) R% ]  Y( d" `+ N, i, N2 i# V5 W& }4 {
五，面包

haoyushi

蛋糕的样子好有童话色彩啊，呵呵

jojo1983

不错，但你的东西表面都有烤糊的现象，是不是离上发热管太近？$ y4 F% b  ~5 e6 X! u# ?

# W0 m. T  X% S& `" V6 q3 ^% S& K你的双层蛋糕盒买成几个钱，哪里买的，谢谢回复！

绿毒

你好能干啊，我只做了提子饼干和蓝莓千层酥

zhanglu

原帖由 smilejasmine 于 2009-9-6 21:22 发表 ' X" ^6 V1 W. \8 @( G9 M  m
版上高手好多哦，这下不怕没的师傅老，哪个开个烘焙群嘛

( d1 b: ^7 Q. j- v

金珠的妈妈

鸡翅膀好象卤的哦?呵呵,好象没有刷蜂蜜.
7 {- Z5 L) ?* y+ P: V1 W4 F  i其他的烤的还是很好呢.像那家人!!!不错

love甜儿

原帖由 datutar 于 2009-9-11 20:43 发表 ' j: O0 b9 U6 a
& O. ]4 y& d" n# h

0 ^  _% B$ N  r0 e; r  [/ ]5 S, A" g) I, ^: n$ x! }+ }
甜儿妈,你确实是太勤快了,才几天就已经整了这么多东西了,我才只做了一次曲奇，实在是没时间哈。不能怪我~~~~! ]" G/ d( y# E" k8 r
我还没有发现在我的烤箱问题，不过长帝的温度偏高，好像是普遍存在的，你在烤制的最后，最好看勤点 ...

5 ^6 n: S" X' Z1 Z  l
经常都是烤糊了，还没熟，还有烤裂开老

love甜儿

原帖由 宁宁妈@cq 于 2009-9-11 22:44 发表
! R! H5 z5 N5 U9 ~# N你一次做这么多？

. s7 M% B7 H. D" w+ p是很多次做了，一天做几次，呵呵

宁宁妈

你一次做这么多？

datutar

原帖由 love甜儿 于 2009-9-11 14:21 发表 + L! f# z) T0 e* E- o3 ~% [/ h
/ ?$ y" r- \8 E; q) B6 _, G! F3 C
辰辰妈，三三妈，想问哈你们，你们的烤箱温度怎么样啊？- t2 b* y" m0 F" P7 {$ ?
我的烤箱温度超不正常
% k/ g) H; \+ d7 l9 b6 Q$ e
+ I( A( _+ \1 R7 J, G每次按照方子上的温度和时间的话，必定要糊，而且我没有一次不烤糊的
. Z3 H4 v% L. h4 S
* ~: X  j* m: j  ^我甚至把温度下调二三十度，时间减少一半，依然要糊给

0 r7 s7 j4 k; _9 r& ^

0 V" r2 S; x, @; E, h; m  Y2 W0 b  [" q) Y# c4 @) P
甜儿妈,你确实是太勤快了,才几天就已经整了这么多东西了,我才只做了一次曲奇，实在是没时间哈。不能怪我~~~~
6 [- \) [- F4 d, {& E. p/ g" }我还没有发现在我的烤箱问题，不过长帝的温度偏高，好像是普遍存在的，你在烤制的最后，最好看勤点，可能要好点哟! E/ }6 E  Z! O) ^# h. ?& O2 x
还有在贝太厨房的网站上有一个长帝的专区，可以在上面看到很多相关的东西

love甜儿

原帖由 zlrhd 于 2009-9-11 18:12 发表 1 x; I: t' O  a) `$ A3 n) q/ d
甜妈，你完全太有热情了，才几天就整了这么多样了，我要向你学习！

* B' m1 @# r; t我是那种三分钟热情一过，一事无成的那种
5 |9 U; b& m. ]$ b4 W这几天都是烧钱的多
5 Z8 q- c, h  O0 G做来没人吃的，大部分都甩了7 E. P# q/ r0 z8 h3 b
我们家没人喜欢吃糕点，不晓得我买烤箱做啥子

zlrhd

甜妈，你完全太有热情了，才几天就整了这么多样了，我要向你学习！

彦铭妈

原帖由 love甜儿 于 2009-9-11 14:21 发表 6 ]! l) {& r% l0 T; h' _( C$ K

8 l9 g4 L/ w! Q. R" ~辰辰妈，三三妈，想问哈你们，你们的烤箱温度怎么样啊？6 [$ U* Y7 E/ {5 r$ R  p
我的烤箱温度超不正常
0 |5 B; S3 |  m
/ F) J" }0 A" c+ d7 {3 i每次按照方子上的温度和时间的话，必定要糊，而且我没有一次不烤糊的
% @6 ?/ o, y$ N; [: O; g. J& K  ^* ?  T0 E! K$ c  u; e( u
我甚至把温度下调二三十度，时间减少一半，依然要糊给

" P: c( u' ?: Y8 Q) I" q
每个烤箱的温度可能都有点偏差，最好是买个烤箱温度计

love甜儿

原帖由 兜兜@cq 于 2009-9-11 11:49 发表 2 C1 |3 l6 H$ r( G; z" Y/ ]
甜儿妈，你好能干哟

& D2 h" [- }$ w1 ^/ @: \
别个兮扭妈才叫能干呢
" r( U4 a; U, W* B  a2 B8 `8 q: t( a4 f( J; d/ f
还有另外几个都很能干
6 I8 A- c* w+ A7 m/ ]5 y8 D
. w! f$ m6 J6 p. U0 W7 b- ?+ f我还字啊像他们套经哟

love甜儿

原帖由 smilejasmine 于 2009-9-11 08:55 发表
- y* @: b  [: p+ z! Z甜妈，你太能干了~~~~

3 G4 H8 k0 F+ g
辰辰妈，三三妈，想问哈你们，你们的烤箱温度怎么样啊？
" s" S1 Y2 V  ~# s% i我的烤箱温度超不正常" y: C" |- v6 ~( i7 a) {

9 [  n9 `* g  y! U- S3 `每次按照方子上的温度和时间的话，必定要糊，而且我没有一次不烤糊的' {6 w& D( ]8 S$ j) A/ g; [) k
/ h# E/ A# S; r) c' J6 R6 T
我甚至把温度下调二三十度，时间减少一半，依然要糊给

love甜儿

原帖由 子凌妈 于 2009-9-11 11:34 发表 ) A4 _5 F% w4 h) e
哇,这么多,吃得完呀,拿出来我们分享嘛

4 @5 o$ T# ?8 N7 J7 |8 I8 p& Z$ R# S要得，给你快递过来嘛

love甜儿

原帖由 兜兜@cq 于 2009-9-11 11:49 发表 + d+ o4 {( A  v0 `: a  t' Z& }
甜儿妈，你好能干哟

1 `% k# s/ k0 a
谢谢和，那是给12过生，又是要送到学校去吃，所以特别用点心了7 {4 s6 M% n5 o, b2 R
做那么花哨是因为技术不过关，花是为了掩盖缺点的

love甜儿

原帖由 魏家少奶奶 于 2009-9-11 11:37 发表
, B3 a' b+ q& z' y甜儿妈，你一天硬是能干得很哟~~搞得我都想切买个烤箱回来了，看起好舒服

呵呵呵, @& R5 c# v7 _$ W, a7 B
呵呵，烤箱是个无底洞，花钱的很，还没吃好多' W6 b6 c- M) F, K- i

) A( X2 D" [) b- [一天整齐耍

兜兜

甜儿妈，你好能干哟