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本帖最后由 重庆东东 于 2013-4-26 19:40 编辑 ) L6 o4 r- K+ n$ S( S' h" B) P
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哈哈,因为偶没有哥哥,也没有弟弟,只有姐姐和妹妹,而且她们离父母又太远,所以过年过节我都会和爸爸妈妈一起过,当然是带着老公孩子公公和婆婆一起去啦,嘿嘿 。每次一大家人聚在一起,我都会露上一手。嘿嘿!有图有真相哈!- G A4 Y5 {9 y) J. w M( D5 P
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# B" i$ h; z3 n( S; C下面这道菜是新菜哈,是向中央9台的舌尖上的中国学来的,叫紫阳蒸盆子,是陕西的一道名菜。别看只有蛋饺哈,其实里面的料可是丰富得很哟,土鸡半只、猪手半只、鸡蛋、肉沫、莲藕、胡萝卜、白萝卜、青笋、山药,平菇,木耳7 [ K0 v" G: {
嘿嘿!/ t& v" b: u( X6 l6 u8 ^' U
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0 r% k7 w2 e0 W5 N0 I水煮肉片
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! U4 \8 O* d. E$ H9 E& m清蒸鲤鱼 ~& N; R* J9 M' ~8 t& c! C
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9 f+ G0 R7 a, }$ I1 d梅菜扣肉,每次大餐必备菜,因为家人都喜欢吃!为了老人的健康,现在我做这道菜,都会在煮肉的时候多下点功夫,多过几次水,把胆固醇降到最低!) ]# Y0 d# p' J# s$ r6 _
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, j6 D/ Q8 {- T% ?+ Q虾仁豆腐,豆腐是被掏空了的,里面放了肉沫。% G7 f' K, _( T3 w q6 `
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0 L# z. V- z# `; ^2 h4 J烤鸭,是用自己家的烤箱做的,烤的一整只,有点费时间,呵呵!主要是鸭子要提前抹好调料腌差不多12小时。然后放进烤箱烤。烤的时候满屋子都是烤鸭的香味。
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+ ]) k( m+ a! T! \! G+ U还有些其它的菜,比如凉拌折儿根,卤猪耳朵,卤猪舌,蒸排骨香肠等。当然红酒是必不可少的哈,嘿嘿!
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