cqmy5202009

    因为第一次做饼干的成功，以至于自信心极度爆棚，心心念念巴不得立刻尝试下一种甜点。
. i$ j4 I" c  ~( X- b, X1 u2 ]    昨天，下班回家，吃过饭就马上开始做这款特浓牛乳棒，想在儿子睡觉前烤出来，让小家伙喝牛奶的时候可以搭配香甜的妈妈爱心饼干。也许是因为方子和工序都很简单，心里有些轻视了；又或者是想快一点、再快一点，这样着急忙慌的心态；总之，饼干出炉的时候，我是不太满意的。口感倒是没问题，不过外形确实很SO SO，边缘薄一点的地方焦了，而且切得太短，完全没有“牛乳棒”这三个字应该有的豪气。这样的成品，真让视觉系的我有些耿耿于怀。( W8 q* L3 ~, Q+ ^# t, s
    今天回家，饭后儿子在做作业，我又开始翻我的烘焙书。本来想，今天不做了，连着做了两天，今天就休息下吧！可是，把书翻完一遍之后，我默默的拿出黄油开始软化，于是，我知道，今天，还要再来一次！牛乳棒，我还不能收了你？) |, p" ^' ]" C; z" j' M
    今天和面特别仔细，吸取昨天面团太干开裂的教训，认真的结果，真是比昨天要好！- C  \/ g9 x( L) L  c0 ?

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: ], k+ k: [4 n( q5 J) E    切！
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+ n( k+ L" r% O& A. ^    摆盘，准备进烤箱！; O1 D, x/ L4 D5 H5 o
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: T5 p; |% y! [' V2 i+ O, H( R8 D# j! M8 j: x0 r" }' o+ `: ?: H
    成啦！哦也！$ {  {8 v) [% S% L5 V1 \
    不过，只能说比昨天好，但不是最好！因为始终对“擀成几厘米厚片；切成几厘米长条”这个“几”没概念，一切都是凭感觉。数字果然是我越不过的鸿沟！4 g" q9 l6 f1 |
    就这样吧！再接再励！再接再励！
7 \  L- L' o. ^5 I
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( x, [' W/ F; t+ p) s/ }

济豪的娘

能干

飞扬翔

回复 cqmy5202009 的帖子
. ~, F2 A4 c; D5 S' ?! b' o' ?3 V2 l- i4 L9 p( e3 `
好厉害的妈妈！很棒！

立里妈

这个棒应该是还好做的啦，但我有一次就碰到黄油没完全软化，面粉下去后活不成团，所以的料都废了，重来。

奇奇妈妈朱朱

学习中，呵呵

cqmy5202009

嘿嘿，居然推首页了，哈哈！

任小妹

顶一个!

花-猫

cqmy5202009 发表于 2013-3-20 15:40
/ w- w2 i. D, [$ C2 ~$ k回复 花-猫 的帖子
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哇哈哈，第一次离偶像这么近！抱个！咩嘿嘿！我买烤箱都是遭你勾引的，终于 ...

% v$ j3 T7 P2 R3 f4 X: o6 L! A我不遥远的嘛，哈哈
- |% ]0 l4 Y( l我已经拉好多人下水了，继续加油哈

cqmy5202009

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4 [& h) Q. [% R; C9 u/ @0 q: t# v* Z回复 花-猫 的帖子7 A0 @( c/ _( Z3 j* v. W9 A. \: y

% E+ A+ ^0 B7 u2 o+ i4 o/ _哇哈哈，第一次离偶像这么近！抱个！咩嘿嘿！我买烤箱都是遭你勾引的，终于下叉了！

花-猫

这个面团不一定非要切成棒，用模具刻其他造型也是可以的哟！排再烤盘上后可以用尺子规整一下，不那么弯弯拐拐的，直一点，棒的感觉就出来了！

cqmy5202009

回复 韩宝妈_WW 的帖子
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, v9 d5 L1 C/ Q0 F7 Y就是，口感都还好，就是影响美观！

韩宝妈_WW

不错的了，我也是刀下没准儿，切出的饼干厚的厚、薄的薄，以至于烤出来的颜色不均匀