本帖最后由 marloud 于 2012-10-19 17:02 编辑 0 V! Z& K" ~' Q% u m
1 B. j) d3 [! i! P6 K; B n3 k 很长草酥类的中式点心，一直没有下决心做过，原因就是外面买的豆沙太甜，太腻，我不喜欢。 {4 a, A" g) _0 Z
今天偶然找到了莲蓉的做法，就马上回来试他一试。感觉很成功。大小云连夜干掉2个，我晕，至少50g一个~！
4 k" ~& h( a! [' R; g2 g& u 没有什么确切的方子，东西做得多了就有手感了。这也是DIY的乐趣所在，没有一个标准，跟着自己的心意走。
% @" \3 i- \% j 今天所有的材料刚好用完，一点不浪费，总共12个。唯一就是 巧克力油皮稍微多点，有点影响花纹的效果，但是一点不影响口感哦。
2 s7 w4 b# p' Q5 | 新手可以搜索FENDY BLOG，上面有介绍抹茶酥的做法，莲蓉的做法请GOOGLE。在上班就不写了。
0 `( i+ ~" n+ _( e0 g2 B! Q8 t 才做好的样子，排队准备进烤箱哦 H% _7 e2 r% \- K1 {" c& ?
特写花纹，巧克力油皮稍多，白色被遮盖了一点点，遗憾啊。但是我们不能浪费材料，对吧。
' t; v$ J9 f K# o排队出烤箱了。 4 K# l5 ]$ K) t7 s! M* b
分开拍照。里面是自己炒的莲蓉，油和糖都比较少，很健康。黑色的籽是香草籽，很有风味，很不错。每次做好吃的，最给力的就是大小云，其实我都不怎么吃的，哈哈。
2 l0 [% K9 @1 l$ x$ m8 V b6 S其实莲蓉还可以多一点油，但是为了健康，就少放点。据大云说味道恰到好处。哈哈哈。我喜欢吃少油的，不腻
| 
发表于 2012-10-19 16:54
