本帖最后由 marloud 于 2012-10-19 17:02 编辑 c& w" r p# a4 g: ?/ m
% f4 v9 V3 ?/ f. f) p 很长草酥类的中式点心，一直没有下决心做过，原因就是外面买的豆沙太甜，太腻，我不喜欢。
! X! `4 l/ B4 ^# X- E6 Q3 R 今天偶然找到了莲蓉的做法，就马上回来试他一试。感觉很成功。大小云连夜干掉2个，我晕，至少50g一个~！ & L) i" L; X( A" j+ R4 ^: {9 ]
没有什么确切的方子，东西做得多了就有手感了。这也是DIY的乐趣所在，没有一个标准，跟着自己的心意走。
: m' j" M6 j' P7 x 今天所有的材料刚好用完，一点不浪费，总共12个。唯一就是 巧克力油皮稍微多点，有点影响花纹的效果，但是一点不影响口感哦。
新手可以搜索FENDY BLOG，上面有介绍抹茶酥的做法，莲蓉的做法请GOOGLE。在上班就不写了。
6 ~3 ~3 D3 g) i4 s2 W 才做好的样子，排队准备进烤箱哦
; T4 Z6 N4 y2 A# q4 D5 m特写花纹，巧克力油皮稍多，白色被遮盖了一点点，遗憾啊。但是我们不能浪费材料，对吧。 $ R/ {3 ]; S8 Z7 o/ H" p: _! |
排队出烤箱了。
y' Y( S% B/ Z% M. y" @8 G7 P+ D, ~分开拍照。里面是自己炒的莲蓉，油和糖都比较少，很健康。黑色的籽是香草籽，很有风味，很不错。每次做好吃的，最给力的就是大小云，其实我都不怎么吃的，哈哈。
: @" v1 i& ?- S0 x- y& B) z. z其实莲蓉还可以多一点油，但是为了健康，就少放点。据大云说味道恰到好处。哈哈哈。我喜欢吃少油的，不腻
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发表于 2012-10-19 16:54
