房千晴妈妈

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                 茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。除了含有丰富维生素和微量元素外，还有一点与其他蔬菜不同，就是富含大量维生素P。维生素P是黄酮类化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。此外，国外研究结果表明茄子还是蔬菜中的“抗癌强手”，其含有的龙葵碱成分能抑制消化系统肿瘤增殖，对防治胃癌有一定效果,而且秋天上火最好是吃茄子来去火气，因为茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。 # T( D, J; J5 P0 L/ ~( `

7 y9 A. ]: J: J# {6 ?% n材料：猪肉末200克、粉丝一小把、茄子1根、蒜、生姜、盐、白糖、醋、酱油、郫县豆瓣、耗油
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先把粉丝放入温水中泡着,蒜切末,生姜切丝, R) E& f* q! s+ R

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草铃子

主要是千晴妈妈和千晴妹妹太好吃了，所以一天想起花样整~

以后斗跟千晴妈妈学弄菜，厨艺想不提高都难啊呵呵~~

房千晴妈妈

草铃子 发表于 2013-7-29 17:18
! y% G' l* \$ `+ i看得流口水原来不爱买茄子因为总是弄得不好吃，这个方法还不错还没这么油腻又有卖相，千晴妈妈太 ...

3 D( d* K) z0 k/ e8 _6 m
主要是千晴妈妈和千晴妹妹太好吃了，所以一天想起花样整~

草铃子

看得流口水原来不爱买茄子因为总是弄得不好吃，这个方法还不错还没这么油腻又有卖相，千晴妈妈太强悍了

房千晴妈妈

=-Candy-= 发表于 2013-7-26 16:35
" J0 U! h/ P, ^0 T4 w- }1 u看着好安逸唷！

1 j7 A" F5 i5 _% n" n8 A2 i哪就做来吃起~~

房千晴妈妈

winnie[嵘] 发表于 2013-7-20 14:39
* o' J  C  a( Q+ L! Z# s+ c中午给老公做的，老公一扫而空，其他菜都没吃。不过我觉得豆瓣放多了点。谢谢千晴妈妈 ...

# l/ N. ^  l. |1 t# d# [+ U看来又是一个巧手媳妇~~

=-Candy-=

看着好安逸唷！

winnie[嵘]

中午给老公做的，老公一扫而空，其他菜都没吃。不过我觉得豆瓣放多了点。谢谢千晴妈妈

房千晴妈妈

小米团 发表于 2013-7-13 12:51
6 _* O& W; k7 c/ @# I& A' S; @$ u千晴妈妈最会做吃的了！呵呵

, p* j1 p1 F: t9 E4 |, T9 X7 q千晴妈妈也是好吃嘴一枚达嘛~~

房千晴妈妈

琦琦613 发表于 2013-7-10 17:54 - {. K: d! o. ?
看着就留口水。

7 ?! [* l$ V. E3 {
流口水了~就做来吃起哟。

房千晴妈妈

沐心飞扬 发表于 2013-7-10 12:29
" G- r8 e+ X8 ?, A0 Y9 F哈哈

$ Z5 ?* a' Z) p- \+ @5 y& n8 `
我看到你在流口水了也~~

小米团

千晴妈妈最会做吃的了！呵呵

琦琦613

看着就留口水。

沐心飞扬

哈哈

砚农耕

回复 房千晴妈妈 的帖子3 }; b& G, H0 A0 c! ?( u
* a" W* A8 }. \* E
好滴好滴哦，做了也发上来~~~

房千晴妈妈

砚农耕 发表于 2013-7-9 17:54
5 ~: Y  O8 s2 t# q8 m7 k最爱的茄子

$ p$ P* i9 }4 g5 {, j哪赶快做来吃~~

砚农耕

最爱的茄子

昱池宝贝

建议管管为千晴妈妈开个专栏，因为千晴妈妈都的菜都很好掌握，这样，在出新品的以后，看帖学做就很好找。

房千晴妈妈

昱池宝贝 发表于 2013-6-28 21:23   C  Q% T+ \  b8 C- g0 n3 J
今晚做了一次，成色，味道都不错，但是太饿了，没来得急拍了。。。儿子从前对茄子不感冒，怎么压都不吃，今 ...

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下次做了记得拍张PP来秀起，我送妈币给你。

昱池宝贝

今晚做了一次，成色，味道都不错，但是太饿了，没来得急拍了。。。儿子从前对茄子不感冒，怎么压都不吃，今天引诱了两次没再拒绝，老妈也说好吃，哈哈。。。谢谢千晴妈妈教导