孟涵妈妈

想吃糍粑海椒了，又不会做。有美妈知道糍粑海椒怎么做的吗？& D3 @6 K+ h/ d4 E3 B2 @- L
说下过程呀！; U1 `9 F" L6 L! E# V( r

yoonmign

不知道的

dasero

我也很喜欢吃糍粑, 不会做0 j& {. t$ j# Q7 @- e2 C
每次都是直接从超市买, 回家用油炸一下就好!
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微毒.く

我看了半天都没发现你们说的是糍粑海椒，那个是青海椒铡碎了弄的豆嘛，哪里要炕干有点焦耶。那个是虎皮青椒。

孟涵妈妈

今天做了回，感觉没有做好样，盐放少了，海椒没有背黑干样。味道差点，将就吃，下回改进下

littletailzw

我只晓得超市头有卖的

最爱我家宝牛

回复 紫冰儿 的帖子% N9 N7 M& t& Y$ ]. l8 m. o

4 S+ Q; w9 G+ s0 q2 C! k: G; F0 V嘿嘿 随便什么海椒都一样  自己做来吃不象馆子头那么讲究  味道好就行了.

紫冰儿

回复 最爱我家宝牛 的帖子4 c- N9 }+ z5 y+ t+ @5 I6 O5 {7 q
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不是哦！虎皮青椒不是这样做！这个细长的那种辣椒!而且这样做来还可以做成菜！比如蒸点茄子！把辣椒放上面搅拌了吃！或者加2个皮蛋一起冲来吃！这都是一道菜，反正我以前经常在湖南长沙出差，中西餐厅出的这2道菜 ！很美味的！

紫冰儿

回复 房千晴妈妈 的帖子
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厨神来啦！呵呵，我LG特别喜欢吃这菜！还是小时候在乡下那柴火烧来的香些！不过现在这样做来吃也蛮好的！

房千晴妈妈

紫冰儿 发表于 2012-10-11 23:47
& _+ E; K/ B# U+ M- b6 L是不是小时候在农村吃的那种嘛？我经常做来我LG吃！不过我叫擂辣椒！不晓得你是不是说的这样的！就买那种杭 ...

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我也是象美妈这个做法，吃起来真是一个好吃哟。

最爱我家宝牛

紫冰儿 发表于 2012-10-11 23:47
+ N6 }- O( q3 m* E# K是不是小时候在农村吃的那种嘛？我经常做来我LG吃！不过我叫擂辣椒！不晓得你是不是说的这样的！就买那种杭 ...

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美妈说的感觉象是炒的虎皮海椒 不过虎皮海椒我家里是在锅里把辣椒摁破加点盐就行.最后起锅的时候加点醋  完  嘿嘿

紫冰儿

回复 孟涵妈妈 的帖子
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不谢，亲！一般吃2天是可以的！

孟涵妈妈

回复 lxy023 的帖子
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1 p  S( ~0 P) ~4 C# F6 w就是，辣的我觉得我都比较喜欢。

孟涵妈妈

回复 紫冰儿 的帖子: H2 U' O6 Z. h. ^$ Z8 h# E

5 ?# N. S, `. }9 d- p谢谢美妈了。吃过一回，感觉还不错。这个做好了能保存多久啊。

孟涵妈妈

回复 歪歪他妈 的帖子8 n! e1 I' F+ A1 c  n4 O9 y

9 ?6 c) M& U5 I" t( E, S8 V谁来说下呀

孟涵妈妈

回复 唐玄奘 的帖子
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1 f2 e8 M6 t4 i, P7 U会做人的应该不难

lxy023

看到标题我就忍不住流口水了

紫冰儿

是不是小时候在农村吃的那种嘛？我经常做来我LG吃！不过我叫擂辣椒！不晓得你是不是说的这样的！就买那种杭椒（长细的那种）洗干净，把锅烧辣，把辣椒倒下去慢慢的炕，炕得皮带焦色了放点盐巴，再倒点油。捞起来放到那个冲大蒜的钵子里面冲烂，（先把大蒜冲好）！再符合自己的胃口加点花椒面，鸡精！就行啦！用来下饭很舒服！
; j' A$ l  h4 n: V$ v3 m还可以加皮蛋一起吃！看你自己想怎么吃法吧！不过还是农村用柴火烧来的香些！

歪歪他妈

我是进来看答案的

唐玄奘

这个有点难哟，我做不来呀，那个来呀，呵呵