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东东的中秋国庆就是回娘家陪爸爸妈妈,呵呵!东东的爸爸是小学老师,温文尔雅,又很会做饭,东东从小就吃着爸爸做的可口的饭菜,享受着家庭的温暖。东东觉得很幸福!2 Q# }3 h- ?% a! P" h* ^; v9 Y5 d
所以东东想趁这个假期做点好吃的孝顺一下父母。
- Y! R8 `) }2 n2 H# H- F% u; w菜单:1,炝炒油菜。炒这道菜的时候多放点儿蒜,菜就不会变黑。
* Z( q+ E! J2 N$ g0 d( f$ ?7 L" e1 C% o 2,清蒸鲫鱼。这道菜的汁儿多了点儿,不过味道很好哦。
1 X% ~% u. }/ e" L8 V' |' z 3,自家卤猪耳朵。东东习惯把菜给摆好看点儿,这样看起来食欲也会好很多。
- E: S7 R& a0 f5 Y" |& s 4,自家卤猪舌。看起来是不是有点儿餐厅的那种味道,嘿嘿!8 T( E/ Y8 Q& b/ h6 R' c+ }
5,粉蒸五花肉。这个东东是买的超市的那种蒸粉,没有自己做的好吃。
' _3 P/ O3 q* L 6,蒜泥黄瓜。这道菜最简单,但是一定要拍了用手把黄瓜撕成小块,这样吃起来口感要好很多哦。4 G: R1 Z! B- h' [5 `5 o
7,红椒牛肉丝。这道菜味道不错,被吃得点儿不剩了。( h3 E) N' K( j/ q5 `, g- S5 H
8,清炒花菜。这个是用高汤给炒好的哦,别看颜色很白,其实味道很鲜美的哈。
2 I7 w4 n0 j2 ]) G0 x5 r# J, ~ 9,墨鱼肚条汤。 这道汤是第二次做了,很营养,适合各个年龄层吃哦。
- ]1 b7 I7 _" u0 l' q1 Q 10,海带炖猪手。因为老人不能吃太油腻的猪脚,所以就选择了猪手。记得海带一定要先泡24小时哈。
- C% f1 d& l! _: n十道菜代表十全十美!嘿嘿!2 u0 t+ c" m& O# q) P" d9 l6 M; B0 f. c
因为做菜的时候比较忙,所以只有等上桌了才有时间拍照,哈哈! ; x$ l' S( X D$ u
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2 s, L" B* ]* r3 K" M7 ~因为没有整套的碗具,所以看起来有点乱, !
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( r h$ P# a& x" `0 \& ~下面是10月2号的时候准备的(爸爸妈妈和LG带着嵘宝贝儿出去玩儿去了,东东在家为他们准备可口的饭菜)1 I* k- }% s9 C% T- L
菜单:1,炝炒油菜。5 v+ T4 e4 x# F5 {
2,椒盐里脊。* W& y9 r! C& Z
3,自家卤鸭掌。# i( C& n& ~ M
4,自家卤猪耳朵。
4 I7 d; Y0 N& \. o& G4 X; T5 q 5,酸菜炒蘑芋丝。
% }; S9 U$ w; H, T 6,梅菜扣肉。: u/ O& t% G/ c' n
7,凉拌皮蛋。5 W4 W" G, o; V0 j
8,青红椒土豆丝。, |! ` ]" f. Z% g- n: t n) m
9,苦瓜炒蛋。 $ p5 n0 {7 M9 C% c( N/ f3 n& _
10,松仁玉米。8 t& u5 T( R5 ^9 n$ ^
11,炸鸡腿。东东是吃素的,所以不知道好不好吃,据LG说虽然看起来不怎么样,但是口感很不错。, Y- M8 W% h6 X% I- t. l1 _. K
12,西红柿豆腐汤。这是东东最爱吃的,味道很鲜,东东加了点油菜进去,颜色也好看!: m3 i# z7 B7 {% `, P: o
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5 J( \# q9 K0 O" ?- G G/ {( ~来一张梅菜扣肉的图片,嘿嘿!这是东东最拿手的一道菜。
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6 W" H) S x, s) U
东东本来是不会做菜的哈,到现在也是,离开了电脑,东东什么都不会做。
" |) T8 I( R1 @: U给各位美妈些透露一下东东做菜的秘决吧!东东每次做大餐之前都会这样做的。# Q% _3 @8 b( I6 |( E5 r
首先是确定菜单,然后下载做法打印出来,其次是根据菜单采购原材料,然后就是下厨做菜了。
0 B% D+ A) b$ J很有顺序,做起来也会很快的。 {' l4 x1 J8 R- r+ M, v0 C7 K; G Q
东东最拿手的两样菜就是梅菜扣肉和水煮鱼。因为东东的爸爸妈妈不喜欢吃鱼和海鲜,所以东东没做。呵呵! # ^4 W# |' D% g+ U0 C
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