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本帖最后由 欢喜红孩儿 于 2012-10-8 15:48 编辑 9 P( h$ T* x6 U8 r! j r
* `6 p" j9 C, n( L 国庆期间,终于有时间闲下来犒劳一下自己的胃。去三亚湾买的食材,虽然过节期间也有涨价不过还能接受。费话就不多说了,直接上菜啦!5 P6 t' `( R8 ]1 r
第一道,葱姜花甲" I9 c. z3 c; x: e; m) d9 |
先将花甲洗后,去沙。然后再除水,我个人比较喜这样的口味比较清淡而且很鲜。
3 X! F+ V% b$ n; a& u/ p7 N8 Z 做法:将姜片盐放入油锅中把香味爆出来。将花甲倒入锅中加料酒祛味,然后将葱断放进去,翻炒3分钟就可以起锅了。
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