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本帖最后由 欢喜红孩儿 于 2012-10-8 15:48 编辑
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' C/ \! {: I6 ?3 Z$ _9 G 国庆期间,终于有时间闲下来犒劳一下自己的胃。去三亚湾买的食材,虽然过节期间也有涨价不过还能接受。费话就不多说了,直接上菜啦!
! k# j4 D7 Q3 v: d8 K% s2 M 第一道,葱姜花甲
+ N8 d, h9 T& z) r0 u" E) P Q 先将花甲洗后,去沙。然后再除水,我个人比较喜这样的口味比较清淡而且很鲜。2 j3 c3 a% P8 {# P' t
做法:将姜片盐放入油锅中把香味爆出来。将花甲倒入锅中加料酒祛味,然后将葱断放进去,翻炒3分钟就可以起锅了。 X1 K) p* D+ F+ s7 V
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