c00a12zy

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好久没用烤箱了，今天终于来做了点简单的蛋黄元2 g: G& F+ P( l" N7 O8 E4 g/ w# O
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步骤没照，简单说说就是了
# S! L" q" H3 H+ Q( V0 B0 {1、材料：蛋黄2个约35克，全蛋1个约50克，白砂糖50克，低粉90克，泡打粉2克
' {7 }  q7 g5 K+ _2、全蛋和蛋黄分3次加糖打发，基本是提起来不会太快滴下去（不过我还是没打到蛋白的那种提起来不滴下去）3 ?& j$ W0 D. ?% @' g9 v& s) j9 A
3、低粉+泡打粉过筛加入蛋液里面，拌匀7 P2 z" k! J* W6 h
4、装进裱花袋，下面剪个小口，挤成差不多接近2CM的圆面糊，注意：烤盘上一定要垫一层油纸（第一次忘记了，粘上了。。。）" e+ h6 U$ n3 Z. B: h
5、预热上下170°，15分钟左右，最后的时间注意颜色，不要烤糊了- f5 K; a1 _6 P1 W
6、取出来最好冷却后再撕下来，不然底部容易和纸粘连
9 Q* J# a: V$ V. x' C2 A6 F9 Z8 j+ f, ^$ C) }( b- T$ n' [  b+ R
4 m! f# e. D9 M' j- m' D6 Q

* }  w8 W( i. U" l

2 h( v) g# Z$ W; ?+ |9 P

小文zwj

我也想试手了，不过做给娃儿吃还是不加泡打粉

datutar

重新买新的

钱钱呐~~我好想去整个厨师机！！！

花-猫

datutar 发表于 2012-10-8 11:55
& U9 D3 g/ X2 r- T1 P哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了

) ]. n  H+ Q6 Z1 j( N# o重新买新的

小田儿

很想吃啊~ 看着味就很好

昱洁妈妈jj

不错，好看哦

c00a12zy

回复 毓鸿夏 的帖子) d3 e7 ~* h: A. V7 \  c9 X
. V; c% m7 \2 F8 A1 U' W
试试吧,这个很简单,各人做的可以放心的让娃儿吃

c00a12zy

唐玄奘 发表于 2012-10-8 10:17
) T8 ?; Z' v% H2 v: b% }6 c/ _这个是我最喜欢的

3 q6 Z& g; `) l, A- c, g
好吃又好做,编编试试吧!

c00a12zy

回复 悄悄鱼 的帖子
  G/ y. y$ [2 g. y
# D8 D$ W1 h1 ^9 ~4 K1 b昨天做了两盘,留了一点点,其它我都拿到单位上吃了,屋头这个小家伙高兴产了,喜欢吃得很,西里呼噜哈哈豆吃了,又守到她老汉要她老汉做

c00a12zy

lingling687225 发表于 2012-10-8 16:17 4 V" N7 a8 H  B& I3 X! f
美妈好能干哟

! K& F# @1 R3 a. V$ Q" J" Q
是娃儿她老汉做的,然后在偷偷用我的号发的,我也是今天上妈网才看到

c00a12zy

lq1314 发表于 2012-10-8 12:34
- D, s2 V- ?! S美妈 烤给12吃的话，不要加泡打粉嘛！我试过不加泡打粉的，口感没得啥子区别！ ...

* @( v- c0 L: \2 e! M# ^4 ^/ {: k4 |要得,下回告一哈

c00a12zy

datutar 发表于 2012-10-8 11:55
# T/ W/ [8 @! k; q9 ?, n" s, j哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了

& b( R- p% V3 l2 b
划不来，加点钱可以买个新的老

无名小丫

我也喜欢吃，明天来做起

lingling687225

美妈好能干哟

毓鸿夏

学习，准备去给小家伙吃。

悄悄鱼

这个好呀，回头做给宝贝吃。

allyalex

打个标，有空的时候做一下。

lq1314

美妈 烤给12吃的话，不要加泡打粉嘛！我试过不加泡打粉的，口感没得啥子区别！

datutar

哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了