c00a12zy

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) x+ v6 k" [% c) k' v+ t0 i好久没用烤箱了，今天终于来做了点简单的蛋黄元
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4 p3 E% L+ r  q( g* L% P+ O" H" N4 m步骤没照，简单说说就是了* t) W/ W& F- t. O  L, s- E
1、材料：蛋黄2个约35克，全蛋1个约50克，白砂糖50克，低粉90克，泡打粉2克% a; h2 L* P# M* Q1 M4 |* ]
2、全蛋和蛋黄分3次加糖打发，基本是提起来不会太快滴下去（不过我还是没打到蛋白的那种提起来不滴下去）( d, l' a. S6 z. `) d
3、低粉+泡打粉过筛加入蛋液里面，拌匀
; U6 T4 k9 E" C9 ?' n4、装进裱花袋，下面剪个小口，挤成差不多接近2CM的圆面糊，注意：烤盘上一定要垫一层油纸（第一次忘记了，粘上了。。。）6 k1 M; P1 _% g
5、预热上下170°，15分钟左右，最后的时间注意颜色，不要烤糊了5 c* W6 n! g& D! G; D  H
6、取出来最好冷却后再撕下来，不然底部容易和纸粘连
, I2 t/ d: K( @5 \6 W& E4 G. u$ m( q. }9 i, X: m: d: O/ h# N6 }! w

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5 ]5 A& o7 Z# h# a, k3 @3 F

' m' C. h4 t" N' @" j" \

小文zwj

我也想试手了，不过做给娃儿吃还是不加泡打粉

datutar

重新买新的

钱钱呐~~我好想去整个厨师机！！！

花-猫

datutar 发表于 2012-10-8 11:55 + d. W: C" K+ w
哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了

5 C. y2 o9 l0 ~/ J* W- Q8 x重新买新的

小田儿

很想吃啊~ 看着味就很好

昱洁妈妈jj

不错，好看哦

c00a12zy

回复 毓鸿夏 的帖子
' f: y' t; ]& q4 s% K
- ~0 t4 ^: @$ c/ M% ~  E! t试试吧,这个很简单,各人做的可以放心的让娃儿吃

c00a12zy

唐玄奘 发表于 2012-10-8 10:17
6 ~9 {0 c. j7 l: t# o. m9 t3 |2 o& ?这个是我最喜欢的

( b9 a7 y3 V) X9 [1 F# g
好吃又好做,编编试试吧!

c00a12zy

回复 悄悄鱼 的帖子. u' k0 A- O% _
, F  f: P$ y( Q; |" S& n
昨天做了两盘,留了一点点,其它我都拿到单位上吃了,屋头这个小家伙高兴产了,喜欢吃得很,西里呼噜哈哈豆吃了,又守到她老汉要她老汉做

c00a12zy

lingling687225 发表于 2012-10-8 16:17
) E, ~. O6 w0 z, e( R& f: n美妈好能干哟

7 ^1 q, e. k/ }是娃儿她老汉做的,然后在偷偷用我的号发的,我也是今天上妈网才看到

c00a12zy

lq1314 发表于 2012-10-8 12:34 ! V) ?. Z0 B4 m3 v6 S# G: V8 s
美妈 烤给12吃的话，不要加泡打粉嘛！我试过不加泡打粉的，口感没得啥子区别！ ...

( c. W1 M2 y; [+ m' s要得,下回告一哈

c00a12zy

datutar 发表于 2012-10-8 11:55 ( i0 Y1 Z8 Z5 v7 d
哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了

8 o; C9 r8 X/ l划不来，加点钱可以买个新的老

无名小丫

我也喜欢吃，明天来做起

lingling687225

美妈好能干哟

毓鸿夏

学习，准备去给小家伙吃。

悄悄鱼

这个好呀，回头做给宝贝吃。

allyalex

打个标，有空的时候做一下。

lq1314

美妈 烤给12吃的话，不要加泡打粉嘛！我试过不加泡打粉的，口感没得啥子区别！

datutar

哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了