c00a12zy

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) u. A4 S. d) R; G好久没用烤箱了，今天终于来做了点简单的蛋黄元& C, k( p! |. J
8 w0 T# T* V) I+ E+ z1 |- y- O
步骤没照，简单说说就是了
  }4 d, G6 L: L& e1、材料：蛋黄2个约35克，全蛋1个约50克，白砂糖50克，低粉90克，泡打粉2克
3 ?7 d* W9 l5 {. j# u1 I& ~2、全蛋和蛋黄分3次加糖打发，基本是提起来不会太快滴下去（不过我还是没打到蛋白的那种提起来不滴下去）
* ~) q7 i* D5 A! j% U) N: ^: N3、低粉+泡打粉过筛加入蛋液里面，拌匀
% |& G9 @* |. H0 M) @6 i) _4、装进裱花袋，下面剪个小口，挤成差不多接近2CM的圆面糊，注意：烤盘上一定要垫一层油纸（第一次忘记了，粘上了。。。）6 ?6 Z, \2 _3 S! _
5、预热上下170°，15分钟左右，最后的时间注意颜色，不要烤糊了1 {% v' a0 G# a0 M
6、取出来最好冷却后再撕下来，不然底部容易和纸粘连$ ]7 g: v9 R! l1 E5 d

( [9 E8 ?( \  ~4 Z  P
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小文zwj

我也想试手了，不过做给娃儿吃还是不加泡打粉

datutar

重新买新的

钱钱呐~~我好想去整个厨师机！！！

花-猫

datutar 发表于 2012-10-8 11:55 1 b' I+ ]$ Y. Q2 F# @1 ]9 \. Z
哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了

* J" ~. Q4 N- u( E0 h3 L8 H重新买新的

小田儿

很想吃啊~ 看着味就很好

昱洁妈妈jj

不错，好看哦

c00a12zy

回复 毓鸿夏 的帖子' o# l# e1 m9 Z, v0 Y/ q# R; s1 P
) t+ a+ z7 p- e+ x: _5 ^; G
试试吧,这个很简单,各人做的可以放心的让娃儿吃

c00a12zy

唐玄奘 发表于 2012-10-8 10:17 - D+ `( L9 I; h: W5 v
这个是我最喜欢的

: `- j" P3 N$ x5 X3 A- I4 |好吃又好做,编编试试吧!

c00a12zy

回复 悄悄鱼 的帖子
! J$ B0 ?% N) g! ^0 C# {$ b# Q' a
昨天做了两盘,留了一点点,其它我都拿到单位上吃了,屋头这个小家伙高兴产了,喜欢吃得很,西里呼噜哈哈豆吃了,又守到她老汉要她老汉做

c00a12zy

lingling687225 发表于 2012-10-8 16:17
  [' V) n5 i- ^8 d美妈好能干哟

) X- k! ~+ u' [7 s3 K( Y" Y: {0 h+ N是娃儿她老汉做的,然后在偷偷用我的号发的,我也是今天上妈网才看到

c00a12zy

lq1314 发表于 2012-10-8 12:34 & z- d/ o$ l* r6 L% c2 R0 }
美妈 烤给12吃的话，不要加泡打粉嘛！我试过不加泡打粉的，口感没得啥子区别！ ...

& q1 v4 n2 L1 g) R# M$ p! K
要得,下回告一哈

c00a12zy

datutar 发表于 2012-10-8 11:55 + H- G3 K  o9 L& y# r
哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了

) p- [$ P2 T3 a& z/ J, Y& ]7 P5 j
划不来，加点钱可以买个新的老

无名小丫

我也喜欢吃，明天来做起

lingling687225

美妈好能干哟

毓鸿夏

学习，准备去给小家伙吃。

悄悄鱼

这个好呀，回头做给宝贝吃。

allyalex

打个标，有空的时候做一下。

lq1314

美妈 烤给12吃的话，不要加泡打粉嘛！我试过不加泡打粉的，口感没得啥子区别！

datutar

哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了