c00a12zy

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好久没用烤箱了，今天终于来做了点简单的蛋黄元2 t9 y4 j# Z* D7 n: M9 B
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步骤没照，简单说说就是了" m0 n7 k9 f7 ?
1、材料：蛋黄2个约35克，全蛋1个约50克，白砂糖50克，低粉90克，泡打粉2克
" D; u+ u" ^4 O- c9 u$ ^: l2、全蛋和蛋黄分3次加糖打发，基本是提起来不会太快滴下去（不过我还是没打到蛋白的那种提起来不滴下去）$ P. d. q7 s- n- @
3、低粉+泡打粉过筛加入蛋液里面，拌匀& X& @/ i) ?6 |$ @% U; r
4、装进裱花袋，下面剪个小口，挤成差不多接近2CM的圆面糊，注意：烤盘上一定要垫一层油纸（第一次忘记了，粘上了。。。）
: K6 V9 I+ V9 S5 h  U! M# r5、预热上下170°，15分钟左右，最后的时间注意颜色，不要烤糊了# S7 C# ?, R  E
6、取出来最好冷却后再撕下来，不然底部容易和纸粘连
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小文zwj

我也想试手了，不过做给娃儿吃还是不加泡打粉

datutar

重新买新的

钱钱呐~~我好想去整个厨师机！！！

花-猫

datutar 发表于 2012-10-8 11:55
! G) `% n6 ^0 }5 P哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了

4 U2 o! }) n5 `1 _重新买新的

小田儿

很想吃啊~ 看着味就很好

昱洁妈妈jj

不错，好看哦

c00a12zy

回复 毓鸿夏 的帖子' x, M5 j! z' K  Q. c3 I. X/ n1 o  U! T7 M
  W6 _$ l4 T/ y9 K( i) d8 @
试试吧,这个很简单,各人做的可以放心的让娃儿吃

c00a12zy

唐玄奘 发表于 2012-10-8 10:17
: j& R# U# V) T6 _+ _6 z这个是我最喜欢的

. f3 f5 V! N5 E4 G
好吃又好做,编编试试吧!

c00a12zy

回复 悄悄鱼 的帖子1 p& z; a" m8 r! X  u+ ~1 R
! W, K8 L/ W! q% U4 B
昨天做了两盘,留了一点点,其它我都拿到单位上吃了,屋头这个小家伙高兴产了,喜欢吃得很,西里呼噜哈哈豆吃了,又守到她老汉要她老汉做

c00a12zy

lingling687225 发表于 2012-10-8 16:17 7 r- p9 [, D$ O1 u+ t
美妈好能干哟

! r/ b( H2 f% k8 ]+ O; {
是娃儿她老汉做的,然后在偷偷用我的号发的,我也是今天上妈网才看到

c00a12zy

lq1314 发表于 2012-10-8 12:34 , P1 G, n9 X2 ~1 z3 l
美妈 烤给12吃的话，不要加泡打粉嘛！我试过不加泡打粉的，口感没得啥子区别！ ...

6 S4 M' k% r; m# U; D6 Y( }
要得,下回告一哈

c00a12zy

datutar 发表于 2012-10-8 11:55
5 O9 Y% R8 ~$ q! |0 s哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了

  ~4 x5 r6 |5 h" ~' }
划不来，加点钱可以买个新的老

无名小丫

我也喜欢吃，明天来做起

lingling687225

美妈好能干哟

毓鸿夏

学习，准备去给小家伙吃。

悄悄鱼

这个好呀，回头做给宝贝吃。

allyalex

打个标，有空的时候做一下。

lq1314

美妈 烤给12吃的话，不要加泡打粉嘛！我试过不加泡打粉的，口感没得啥子区别！

datutar

哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了