c00a12zy

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$ M1 H# m, J0 D. F9 L好久没用烤箱了，今天终于来做了点简单的蛋黄元
  b, k7 ]. |1 W' |- o: ^! r) z0 C' `; c" r6 Y1 O' l4 Z
步骤没照，简单说说就是了
+ s& G" W% w( Z( w- l. e6 n1、材料：蛋黄2个约35克，全蛋1个约50克，白砂糖50克，低粉90克，泡打粉2克
' M' t6 P' @1 Y2、全蛋和蛋黄分3次加糖打发，基本是提起来不会太快滴下去（不过我还是没打到蛋白的那种提起来不滴下去）6 `) g" a2 i( `! V, M: B
3、低粉+泡打粉过筛加入蛋液里面，拌匀
$ `, G7 c% r  V0 ~. V0 V4、装进裱花袋，下面剪个小口，挤成差不多接近2CM的圆面糊，注意：烤盘上一定要垫一层油纸（第一次忘记了，粘上了。。。）1 B9 d/ u6 U: c; [
5、预热上下170°，15分钟左右，最后的时间注意颜色，不要烤糊了
+ V/ I  k# z! u* T3 {. \5 P% H7 y! j' y6、取出来最好冷却后再撕下来，不然底部容易和纸粘连
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小文zwj

我也想试手了，不过做给娃儿吃还是不加泡打粉

datutar

重新买新的

钱钱呐~~我好想去整个厨师机！！！

花-猫

datutar 发表于 2012-10-8 11:55
  w4 L3 V4 p3 B6 _8 @' x哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了

+ C; H' g  \& |  H6 f! ?" S重新买新的

小田儿

很想吃啊~ 看着味就很好

昱洁妈妈jj

不错，好看哦

c00a12zy

回复 毓鸿夏 的帖子! U8 j  P$ c$ x' i
9 [6 C6 @4 x( i7 n/ Q% P' x! e
试试吧,这个很简单,各人做的可以放心的让娃儿吃

c00a12zy

唐玄奘 发表于 2012-10-8 10:17 3 P" E6 p. k' N" s( [
这个是我最喜欢的

8 w, R4 u+ E# g好吃又好做,编编试试吧!

c00a12zy

回复 悄悄鱼 的帖子: g3 E7 Y* m) \. D% Y3 {; j
' S' m2 G: H$ \0 ?( L
昨天做了两盘,留了一点点,其它我都拿到单位上吃了,屋头这个小家伙高兴产了,喜欢吃得很,西里呼噜哈哈豆吃了,又守到她老汉要她老汉做

c00a12zy

lingling687225 发表于 2012-10-8 16:17
! V( ~3 X" @- b1 Z5 {美妈好能干哟

+ t$ V& K2 m0 |' x, }) q
是娃儿她老汉做的,然后在偷偷用我的号发的,我也是今天上妈网才看到

c00a12zy

lq1314 发表于 2012-10-8 12:34 ) G1 U5 n  O0 r! k6 s6 {
美妈 烤给12吃的话，不要加泡打粉嘛！我试过不加泡打粉的，口感没得啥子区别！ ...

9 t4 [% m: N2 `5 l( S& R
要得,下回告一哈

c00a12zy

datutar 发表于 2012-10-8 11:55 5 a9 b- l, g# U! s5 ^" t
哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了

% k9 E9 E* h; _7 Z' l% x
划不来，加点钱可以买个新的老

无名小丫

我也喜欢吃，明天来做起

lingling687225

美妈好能干哟

毓鸿夏

学习，准备去给小家伙吃。

悄悄鱼

这个好呀，回头做给宝贝吃。

allyalex

打个标，有空的时候做一下。

lq1314

美妈 烤给12吃的话，不要加泡打粉嘛！我试过不加泡打粉的，口感没得啥子区别！

datutar

哎，我的打蛋器前几天坏掉了，修个电机居然要40，太贵了