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楼主
发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑 / G( G( V  V4 D5 V& D$ @6 q
8 ~0 ~: n7 m3 s& a; T8 K+ V5 s( ?
答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!
, b1 ?6 `) B3 f' Y  F妈妈:给我吃点好吗?
2 [9 X, }) i' C8 A答答:你再做撒,我都没有吃饱!7 A' A  }- `+ W  F7 Z3 l
; j4 J& R, Z" N
贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!* X" {9 ^6 l6 k! s9 I9 B; Y
$ y9 H2 G0 j8 R4 Y' C- g$ v
材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克
! b) r0 E1 t2 z  E8 A, m1 W8 X: y/ N, h- v2 E! |

$ D% }  ^1 a. {) H$ Y4 z% I0 }5 Z: S3 ^! t& P
做法我一步一步的来发哈,开会忙会去& ], d( o# Q- w" O: s6 k
. R2 F- w+ x' I/ g4 s) |8 U! n
1、黄油加糖粉用打蛋器打发
3 @+ s- u; Y! _/ D  A2 Q9 M  ]
! X& J  V  s5 @  U) U- Z3 w2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟, V4 B% D& _& O: E2 ~( B/ b$ N

% k7 {& ~( }% O7 ^6 R; ?, W8 s1 |3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油
. I+ V% z. y; `8 w7 K2 }
# Q; M8 T0 T  e# V" R/ b& N4、然后倒入腌制好的蔓越莓干# D, _  t+ B! b* J( S0 v7 K

* @2 I- K2 d, v4 A5、进冰箱冷藏松弛30分钟
8 F  m0 D% f- u) z5 @
* s% v3 p; y& q5 x3 U, f6、拿出来揉小团进烤箱& z9 L- ]0 t: `- O1 }4 d

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感觉不错

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回复 过过 的帖子; C; A6 q5 P1 [( E( D9 o( a( A  C
6 V1 j6 w6 h) g5 Z: X8 s, y% p
OK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55 + ~  U3 Z- h9 e4 g, r# R
我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

3 F/ A8 T9 T: J. _所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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过过 发表于 2012-6-25 16:56 : x/ R! i, h( x# O
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

9 n, T! q$ Z, j" C' S就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑 / Y$ C% V$ X$ i: c
过过 发表于 2012-6-25 16:45
/ @+ e" w2 n' [, [) K2 |速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...
* C' i+ D! g+ W0 x6 G. Q0 i' i/ y3 X
你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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速度做到沙发等到看。
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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速度做到沙发等到看。

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45
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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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