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发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑 . y. d6 ?/ u; R0 n& ]& _
/ L: T9 _* L1 t& M! @- L' ?
答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!
. ?8 w/ I, m1 x! n妈妈:给我吃点好吗?
' [4 f$ w* w% p* P- X答答:你再做撒,我都没有吃饱!$ K! g5 X* z' c1 O6 o& A; v# z

- o# X% x, ?6 @1 w4 F( O! C: z贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!; c& ^+ }8 z, Y+ J4 x0 {6 l* t
' h, J+ \. q0 c
材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克
. Y2 X) L/ B. z* j% }7 D' a, p' M0 L* j4 |9 L# A
/ p. t4 d* k" O( o3 a7 |+ c7 p
% m* D9 ^$ O; b# g$ r
做法我一步一步的来发哈,开会忙会去
0 P. @* A1 p) y3 J1 u/ q. A) \$ j! c2 \% x( E
1、黄油加糖粉用打蛋器打发! ]* t- j& c8 P" m5 {

  b. a4 N3 u( U2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟
0 T* I1 }$ @( ~' a6 E( q9 q/ {% ^6 R3 f( e7 ^
3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油
8 ^2 [  r! F" p; r. F4 N' D$ ]% y1 N7 s* {7 ~! K* }
4、然后倒入腌制好的蔓越莓干5 u! D+ A% A; n
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5、进冰箱冷藏松弛30分钟% f. b! g0 F: w& J$ F

5 B; R/ C1 G' j+ y& J! @6、拿出来揉小团进烤箱
4 D8 y" G5 [0 S# y4 U
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感觉不错

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回复 过过 的帖子" Q( \5 [4 H5 {+ W$ ~, _
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OK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55
9 |' v# u3 I7 H  [, B$ J+ `% T( h我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算
% Z* M) y+ s( J3 j
所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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过过 发表于 2012-6-25 16:56
/ a( Z2 q5 R7 v6 g6 J8 {  J原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵
6 W- x8 a( z! I) T
就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑 1 P& ]% [# |) x4 ]( Q5 ]
过过 发表于 2012-6-25 16:45 9 [8 g& b. r- L: P3 \
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...

5 `. u+ r4 x" s你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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速度做到沙发等到看。
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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速度做到沙发等到看。

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45
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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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