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发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑
) q/ C! Z7 |$ _' l
, y5 M1 O' B2 s0 N; t! q答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!2 u3 n( u- l1 d4 a' R* j" W
妈妈:给我吃点好吗?
" s5 Q0 v1 G$ b; _答答:你再做撒,我都没有吃饱!
; r; m# g7 l9 y+ R: f' F: |# [2 P7 d6 s  u7 g% W* s
贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!; m( _! p" d; ?% s2 z1 L7 G

& [9 S$ E2 J/ o5 G  O7 I$ {材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克
2 u, Q5 [; t' @! c* \( K/ @* G% k) f0 U. Z( S5 ^2 V7 v  _

* Q. m2 `( y' z! {4 n. r* M9 w- I$ ?% S9 ]+ q5 C  n
做法我一步一步的来发哈,开会忙会去
; J$ Y& s" e4 ?  m% S7 a# e4 U
% q$ e5 ^2 M% D# N' i; }% J" e1、黄油加糖粉用打蛋器打发( @8 }+ d* l. z3 w6 ?6 Q- v  X" n: t
% O' e/ j8 q& o5 K8 A
2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟1 z8 u0 m/ M0 V( |" Z6 }- x

  [& i: {% m' I6 E6 k# D9 l3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油, d8 D7 F- q. i: g. h4 Z: }# L, p

% `  R6 Y0 I! Q2 k: a4、然后倒入腌制好的蔓越莓干( r& v5 q7 _$ g
5 c2 ?5 R) U5 S
5、进冰箱冷藏松弛30分钟5 j" H9 Q' J$ L* S% {
8 @" m. P# B2 E4 S
6、拿出来揉小团进烤箱/ S! ^/ ~  U2 I  M3 {% g5 T- F

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( m% j. `  d$ o. f
# k' q9 y) O4 ]OK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55 , Q- j+ r1 o( V1 o6 _# V* |; w
我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

; P$ U/ e5 ^' I所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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过过 发表于 2012-6-25 16:56 : @' z! @7 e( b
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵
( }# q9 N, |7 N  k
就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑
# q6 M) A/ F$ f6 K* R  I. N  K
过过 发表于 2012-6-25 16:45
7 ?7 O% H7 F( g& p) }7 l5 O) s8 V, G9 B速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...

% ~1 e: E* @/ n: j( S$ y' i你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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速度做到沙发等到看。
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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速度做到沙发等到看。

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45
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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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