我老公是麦兜

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0 v) S' S; T0 R& J材料：
. e5 C, C6 Z0 d8 m4 y牛奶1升
9 E% Q! q5 K1 p" V1 {细砂糖100克
. X2 c7 a( n) F原味酸奶100克或菌粉1袋
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看起来很不错哦！

小妍妍527

好得行哟

过过

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8 D+ i, x$ A& _) F, s7 T8 Q9 p1 {- Z8 ?白砂糖不行，就用糖粉吧，或者是蜂蜜搅拌均匀，我一般都是做的时候不放糖，吃的时候再加蜂蜜

我老公是麦兜

1、用酸奶机制作酸奶，全过程完全没有难度，细砂糖溶入牛奶的时候，需要搅拌均匀，细砂糖要完全融化，特别不能用很粗的砂糖，不然酸奶做好后味道不匀。
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' M% E2 ?  y5 w( b, F2、酸奶种和牛奶用的时候都需要回到室温，特别是酸奶种，温度太低会影响制作效果，如果用菌粉做种，只需要和牛奶拌匀就可以，使用酸奶或菌粉做种，成品效果是一样的。0 e" v. Y4 R6 N- d

( c2 S; O* V8 _: b6 z3、老酸奶做好后，非常浓稠，只要用勺取食后，盒里就会有乳清不断淅出，这是正常现象，随着乳清的淅出，酸奶也会越来越浓厚，近奶酪的程度，所以冰箱放置后会越来越好吃，不过放置时间最好不要超过3-4天。+ {8 T3 a+ n( v0 B6 J
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4、酸奶做好后，不加任何辅料已经非常够味儿，如果家里有小朋友，也可以适量加入各式果酱或蜂蜜，这样就可以变化出多种不同口味的酸奶。
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我老公是麦兜

3、牛奶倒入酸奶机容器，细砂糖倒入牛奶后搅拌至糖化。" ^: ^( r2 q. P" l/ V+ p
4、酸奶倒入后搅拌均匀，盖上盖子，酸奶机工作10-12小时即可。
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我老公是麦兜

1、酸奶和牛奶从冰箱取出，回室温。
* I) z8 [. V0 Y$ t9 P2、准备好细砂糖待用。/ ~# |- [  `' K2 T) @

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