我老公是麦兜

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( S+ r# H! ?7 h: l; H* b材料：
* U1 E5 l! q6 [  i1 N8 m7 ?牛奶1升 * |- M' g' G* p
细砂糖100克
  n- r8 E! ^( r2 U3 h7 d, Z1 l: T原味酸奶100克或菌粉1袋
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看起来很不错哦！

小妍妍527

好得行哟

过过

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4 G' h# M- m. H4 c白砂糖不行，就用糖粉吧，或者是蜂蜜搅拌均匀，我一般都是做的时候不放糖，吃的时候再加蜂蜜

我老公是麦兜

1、用酸奶机制作酸奶，全过程完全没有难度，细砂糖溶入牛奶的时候，需要搅拌均匀，细砂糖要完全融化，特别不能用很粗的砂糖，不然酸奶做好后味道不匀。
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2、酸奶种和牛奶用的时候都需要回到室温，特别是酸奶种，温度太低会影响制作效果，如果用菌粉做种，只需要和牛奶拌匀就可以，使用酸奶或菌粉做种，成品效果是一样的。) U" R# O$ v( j3 ?, d' x
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3、老酸奶做好后，非常浓稠，只要用勺取食后，盒里就会有乳清不断淅出，这是正常现象，随着乳清的淅出，酸奶也会越来越浓厚，近奶酪的程度，所以冰箱放置后会越来越好吃，不过放置时间最好不要超过3-4天。$ O! X9 L9 @7 J/ Z

2 \- t( T5 f" o$ [& t! n4、酸奶做好后，不加任何辅料已经非常够味儿，如果家里有小朋友，也可以适量加入各式果酱或蜂蜜，这样就可以变化出多种不同口味的酸奶。9 b; M5 D9 J& V9 k5 n1 R

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我老公是麦兜

3、牛奶倒入酸奶机容器，细砂糖倒入牛奶后搅拌至糖化。  |4 i+ }& v1 I9 ]+ i6 c1 V  w3 E7 `
4、酸奶倒入后搅拌均匀，盖上盖子，酸奶机工作10-12小时即可。  t/ E( l& m0 C& V) v* a/ B* L* P
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我老公是麦兜

1、酸奶和牛奶从冰箱取出，回室温。
+ x  c& @/ ]$ s4 i! h2、准备好细砂糖待用。
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