nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
6 y. z4 f$ X. }上成品哈！
* ?' ?& l; [8 W0 ^

: ~9 }$ h( x/ _* W1 K8 q1 a

8 M' I$ t% y9 a! z自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
" g8 V) e2 }& ~' C# k

2 Z5 x$ x# }8 @/ O+ W

sq0803606

看起来很不错哦！

闹山麻雀

谢谢分享~~~~~~~~~~~~~~~

littletailzw

nell.chen 发表于 2012-6-21 11:05
( V1 n5 L8 j8 b' P3 M# }' b( y回复 littletailzw 的帖子: x' w% ]- [  `) V% S0 D
" w; W. g! U& V; W
,专门为杏请的模特儿！

' A# U5 ~% `" g! P8 \" {
这个模特很专业，成功地达到了预期效果。

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子/ F5 v6 O8 a2 k$ k' `- \
* ~* n$ Q1 H# N
,专门为杏请的模特儿！

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。
) z8 X, W- Z( _8 H+ f  D我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 & b9 m$ _9 u# Y" h- o
回复 想拱白菜的猪 的帖子
' P% k3 i5 _, k' d% Z; h2 q1 {. S* z
婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

5 l8 B/ [- i! E7 z2 ]8 I
琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

花仙子是花

的确看起黑舒服

周周

好诱惑人哟.......

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子
, ?6 j, K8 L3 v- }2 [" M" J$ p! i1 L% s" u- H& w0 r. w
嘻嘻，差点点!

任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!& D# E" R* e. h, o9 {& Q
注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。+ _, k/ {$ g; Y; t% }3 j
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。. x9 g3 M( g! |. z1 h5 q: [& z
) F" J$ z) a$ T; z" J" c

/ g9 H2 }/ P4 ]

nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！# x+ W( `3 g8 g5 M: b3 L5 o

- y( A& K% Y6 x) s+ X( C# p; R
+ u% H$ @0 V' J  Z蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
, ~! G( R5 T% \; k$ m

) b1 `( T+ g$ b( v! \* l7 K

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！
% D9 t8 N  m/ z; H' n4 K. y" u* x
' @! m5 X) e1 u新鲜的杏: U- j* I4 x4 B( Y: r; G+ p- I* m

4 M, m$ k) b* e& ~不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
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. F3 }+ P: e  o' I8 l& [- u1 X6 v. i! e8 M

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，