nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！7 X% @& W+ R$ v/ C
上成品哈！
7 K1 [  E: u7 P# ?- c/ B+ V

7 M9 G  ^/ U) \8 M# S& |; f  h* K
5 s3 I$ F4 T5 s
自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。2 `6 p; n& P2 d( h

5 |, O" B/ q/ x* q3 B! j% O8 H

sq0803606

看起来很不错哦！

闹山麻雀

谢谢分享~~~~~~~~~~~~~~~

littletailzw

nell.chen 发表于 2012-6-21 11:05
7 P: a( l5 K7 K( P回复 littletailzw 的帖子
1 O  u( W# z' f+ f+ \. q; z7 [) u: A: J- H2 z+ Z
,专门为杏请的模特儿！

9 Y$ f4 R4 {' i9 e; m
这个模特很专业，成功地达到了预期效果。

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子
- b3 L; }, W0 B$ I8 Z
* Z1 A" d+ U- p9 w0 ]+ T# y,专门为杏请的模特儿！

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。& W/ j$ P7 g8 R/ d
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 1 o, E3 I* C  f( ]1 a$ f
回复 想拱白菜的猪 的帖子
  {. ~4 v7 g% Y- c6 |
6 x$ }( l( X$ \9 j7 z5 b$ g4 v婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

; Q% q8 s" ^, g琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

花仙子是花

的确看起黑舒服

周周

好诱惑人哟.......

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子1 T7 u: f3 b0 w* n/ x# r5 q" i# y

7 R6 B. W8 c4 a0 l+ T; O嘻嘻，差点点!

任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
0 g9 S7 Y% C+ E& J注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。& d6 U( ~2 O9 \. J3 r: G/ B
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。8 W2 i8 l9 r+ z' ^
1 J6 y! ~# l& F0 F8 p% C

; S5 k% s( s+ Y+ W0 e# E3 v8 k& m1 C

nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
6 G$ ^5 v- o7 Y$ l  D: n

3 O) M# j, z) X% y& E9 S2 E

/ t3 u9 S! f# l8 R蒸好的杏拿出来 把杏核选出来# W, @( x5 m6 T+ Z1 ~9 }

: q9 _8 L$ w; I4 {

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！, w: _+ E9 z" W" i& P% C6 d& p

0 k/ ^5 U" n; a$ w( r. U  g7 k8 O新鲜的杏
- @% G: r- s8 w( e+ p8 w1 N% [6 y

: i# h+ S" q8 A  b" @
不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净9 d+ @8 U$ Y6 D5 ^) d" C

2 E$ c5 l; f4 G0 w! [. H9 b

. ]7 f! U) I+ i. U% W

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，