nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
& S6 K2 V6 N; q5 F上成品哈！
9 L7 Z7 _4 C. o7 }

4 Z' n% E# |+ M( y

0 u; N( }9 ]1 s  P2 P4 w自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。# z- [4 X6 |, l2 ~, ]# Z# f5 ?

* B# b* @6 G6 C% a

sq0803606

看起来很不错哦！

闹山麻雀

谢谢分享~~~~~~~~~~~~~~~

littletailzw

nell.chen 发表于 2012-6-21 11:05 % M" C9 f$ B6 b* k/ Z1 U5 {3 {0 t+ c
回复 littletailzw 的帖子" T+ b) H  |4 x  D  A) r& v& f' J
3 \* A' z" b, I9 F0 A: ~
,专门为杏请的模特儿！

5 I* s3 Q* ~5 {这个模特很专业，成功地达到了预期效果。

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子  w! I- U: }0 d' v/ f9 Q

" F: x3 q% v/ C. K& J,专门为杏请的模特儿！

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。4 w2 Y0 R$ m$ B  D
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 1 |2 C7 K/ R6 n5 N( u( \( X
回复 想拱白菜的猪 的帖子
# S# U( M+ ], @5 i& r
+ r9 Y! N8 w3 N9 T. W婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

( I( M( [# z( H琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

花仙子是花

的确看起黑舒服

周周

好诱惑人哟.......

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子+ ?$ \) o; Y- u8 _

% l' b5 v3 d! C! `; k7 r& @嘻嘻，差点点!

任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!6 C- _+ D# n7 a9 ?3 B  L
注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。
# F6 D& b, a4 _/ {0 Y  r8 v不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
8 O. ^+ X8 G4 ~: z
! W8 ]+ r2 I/ B- {, [  h

$ T( H1 ~0 A8 U( m6 c% f

nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！; j3 c* O8 J/ {8 u8 b, r

% Y+ J/ ~# \4 @2 j  d; X

: r% M/ k0 L, K/ n8 E* y* D+ v蒸好的杏拿出来 把杏核选出来$ g6 p0 {" {+ D. f

. L) _% w* i$ K, [

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！1 r! Y  C8 U$ u" ]% y/ W

! H# R2 _- u9 h. x/ H3 B6 W新鲜的杏
/ b3 C" H, y( C$ a7 T

7 W0 \" M/ E. G" y6 A" S不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
. _' E7 w! ~+ _5 M# Y4 V

) n: Q# b& F6 r8 l5 z- C, a
) \: u1 g( F2 Y

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，