nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
. W( d/ R! }* r+ z上成品哈！
! Z6 ^  T) W' ^' e

/ |* j* ^0 @7 f9 M- z; {1 S1 r
9 n3 J3 j6 {% J1 a+ o! J自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
$ J: U2 @  G; H2 m$ g  ]4 n

" s: i8 c+ N' d$ v" T% ~

sq0803606

看起来很不错哦！

闹山麻雀

谢谢分享~~~~~~~~~~~~~~~

littletailzw

nell.chen 发表于 2012-6-21 11:05
% ^, F% B$ F+ S2 W4 s回复 littletailzw 的帖子
$ V! m- X8 y) O$ s4 `- c! `- E6 C0 r6 V- O
,专门为杏请的模特儿！

2 o: A/ Z/ M6 f  f2 J, E3 b这个模特很专业，成功地达到了预期效果。

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子
! m1 P# A( Q5 m1 _8 }: N: G$ F& ]4 q7 e: C
$ E; v0 D- y5 B) o+ q,专门为杏请的模特儿！

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。
+ k& D! D3 r/ `3 f我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39
3 B+ i# r; I: d/ m- @回复 想拱白菜的猪 的帖子/ M# E! _0 j& e
( }7 v7 H. Z( N+ M
婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

4 Q: i8 W' V& q. n0 k3 x" m  R0 S琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

花仙子是花

的确看起黑舒服

周周

好诱惑人哟.......

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子! D$ ?# C5 ~1 \5 q
/ R/ _3 Y, ?# f4 U4 z7 }% O
嘻嘻，差点点!

任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!2 O5 k" q# g' j) H0 e5 s  l: h7 s- j
注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。2 t6 n( a+ Z, x
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
/ }$ G) q, T& h1 G  L* H' D% g( i
0 o: u# m) \$ k" \& s' e' e. Y

  ]1 ^% g8 Q" b/ w: Q- Z

nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！3 L2 w" B/ l5 |, o

  m# a6 C8 J" K' W1 E$ X/ t7 n, m
. B/ ]. e; a4 x5 d
蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
6 Q" B: A$ k& x" D* ^" G/ N. D* F

; b5 b+ s9 \9 x. S: F4 C; m

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！$ v+ n& f- f9 T2 v' E& Z
# v. f# P: @9 E5 [/ u
新鲜的杏
  k1 Q" X: ], t/ Q( v" B# k

. P  H& n' [& v
不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
. t, y/ ^+ ?5 i# w# ]" E

- q' s' W& v  Y, O) w* F+ M* ^1 @
' x* t+ O% C( N; r( e1 |

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，