nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
9 w$ E/ Y, h8 m- j上成品哈！; z; _/ j: k0 f; W

) D4 H* O; u0 n: a/ T2 H% o' W4 ~, V* {/ D8 ?
自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
4 G" ]3 e6 y% ?. A3 W7 Z# y  G2 W

: a7 D1 c' {2 F; Q. `  A6 b

sq0803606

看起来很不错哦！

闹山麻雀

谢谢分享~~~~~~~~~~~~~~~

littletailzw

nell.chen 发表于 2012-6-21 11:05
3 L. ^! m  Z& ]6 S( Z回复 littletailzw 的帖子( d% F* x0 D2 f
4 a$ j) Y* J  r% M2 H6 v9 Q- x) z
,专门为杏请的模特儿！

( z' i) t$ a8 ?0 s: p这个模特很专业，成功地达到了预期效果。

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子9 H; y) q' m) |
4 G! e0 a' J( @* @+ Z8 f+ N
,专门为杏请的模特儿！

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。' n' X2 a1 r1 h) O4 Q6 e) x
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 2 S1 x, p! s. P# |* I5 e# I4 ]1 w
回复 想拱白菜的猪 的帖子; f/ ^4 u+ J( Z; `0 Z, m* o
$ U) _: s6 w! T$ X
婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

* B* s! T8 I# A. C5 f2 k  z" ~琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

花仙子是花

的确看起黑舒服

周周

好诱惑人哟.......

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子  T+ }+ ^5 z+ \' \& o

. Y( v5 `( P3 V: _( y6 O& W5 B' D嘻嘻，差点点!

任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
  H" N/ E" B) r% [. ~1 @注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。0 I+ k/ l0 {4 U- W
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
  S9 N( T# a4 E- g+ A4 V5 C' n
+ b- M8 a7 c5 S7 ^4 R

8 x- `$ ~! b3 Y0 v

nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！* Z* o( e- z  A

( X$ Y, y5 j. V1 h' j' I

' k7 ]( l8 V- x8 p* ^蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
) F) C5 O# n( s

6 W0 f& X4 ~* R& n  [: v8 Z9 E) g

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！+ m) `0 H2 i7 c
* D5 F+ Q9 d/ O4 K% M
新鲜的杏
& ~/ a4 F# z8 U

9 n: u1 F, m- X不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
- {6 M* l5 v: G5 U4 g' f* s5 O

8 q3 l( r; ~- |8 p
1 N+ P. ^0 G8 {& k

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，