nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
7 L6 i* q. u. ^  T上成品哈！
# w, s/ l! U& u" j1 @' C

8 Q+ G! T+ X7 v

3 T' D. B7 `8 o  v0 W/ n5 `自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。+ F( P$ g- i* R' @) d1 n( j! O

, _2 P: H5 Z- U, o* T2 `6 c

sq0803606

看起来很不错哦！

闹山麻雀

谢谢分享~~~~~~~~~~~~~~~

littletailzw

nell.chen 发表于 2012-6-21 11:05 / S" W2 U. I5 g" l3 H
回复 littletailzw 的帖子
6 s: _6 m* ^" ^- F
6 k. c. A3 s" F: d, Q( ^. n,专门为杏请的模特儿！

$ d3 W: Q# k1 g$ q5 Q这个模特很专业，成功地达到了预期效果。

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子) v! Y5 `; @6 ^/ s) R2 Z9 ]8 Z8 S
4 Q" G9 w; e3 ], z! }, ?
,专门为杏请的模特儿！

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。& ~+ w; G9 `2 _0 h8 y
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 5 x/ Y, [+ r- G6 O1 S. \
回复 想拱白菜的猪 的帖子1 A! O4 Z8 J) n9 w+ j* {$ ?* z7 l

8 ]% c  T' B5 U1 l: q$ C- O4 w婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

0 l2 r2 I' Y( H' \. H* U8 P' M1 A琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

花仙子是花

的确看起黑舒服

周周

好诱惑人哟.......

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子
) ^* C$ T3 o# R1 `; N
8 ]6 u8 a4 L; D  D# J" N8 c0 I7 P嘻嘻，差点点!

任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
; H' S' [1 g* Y0 w4 d注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。. z6 _8 S; b$ `; F% d
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。+ S1 h1 V8 h: _

5 Q: j% k8 w$ y0 X. k- D) R

' X& S$ }: Z* s% i* Z! L. P  e4 S, E

nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！5 y* V1 t6 O  n" Y! f

) a' V  a4 g9 u: @( L9 c

% E+ m9 Q# ?8 r! [* x0 L蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
1 L$ `9 @5 f8 K4 a2 e9 o

4 k2 f( d2 Y5 A7 r1 ]; g

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！# |# r& o9 F3 I  D4 g% e) k8 u
+ Y, \( j$ V  V5 i& C
新鲜的杏
$ b  [! N. y' W2 x& _* f. V! _' c0 e( H

6 @' }4 U: y( m9 G$ b" X不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
& y5 B+ k9 g/ X( ~$ i1 f, I

& I5 x3 O$ L0 g9 ]9 `& @
* ?) C: Z1 ]; r$ ?. u6 J

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，