nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！% v0 A, b; O" L$ g4 W3 M, O
上成品哈！
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: V- q  Q: `* L6 Q" L- Q; w9 Z: \
自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。" Q3 F$ [* e1 }

6 M+ _* Y. Q" H

sq0803606

看起来很不错哦！

闹山麻雀

谢谢分享~~~~~~~~~~~~~~~

littletailzw

nell.chen 发表于 2012-6-21 11:05
! `. N- P7 z! n: u; a回复 littletailzw 的帖子. q* J! C+ b5 ^+ x/ {; K
6 w7 J1 V* N' S6 L
,专门为杏请的模特儿！

/ f, R; M0 s' U" E
这个模特很专业，成功地达到了预期效果。

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子
9 R; d8 b$ ^. @5 ~; C/ [' [# n% i- [) O9 i4 I6 F
,专门为杏请的模特儿！

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。- A  i6 q% Z0 N  {2 w5 _+ r/ L9 X
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39
5 Z9 g# C- {% @/ H0 k: G回复 想拱白菜的猪 的帖子4 A% I2 u* I" t2 K, o" a* v3 G

: t$ p( t! u' @: X: d& e婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

" t+ ~8 g. ^# F3 w* t: ^9 I, ^琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

花仙子是花

的确看起黑舒服

周周

好诱惑人哟.......

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子( g- M% d: Z, H
% n$ R  H1 D% x) w- \2 k1 q5 `
嘻嘻，差点点!

任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
4 d9 Y4 g; f3 r  Q注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。
$ j4 [* q3 `- \9 ~" s! d不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
) S0 \8 X, N$ {! L
+ F2 O8 U3 b3 b6 a# o

1 B! H" A, g. m3 Q

nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
- E3 X& z3 x! Z8 K1 Q

4 ~( Y" S/ M. y' a5 g. e
! v' x: i! d  a% P6 v" g9 U! C4 _蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
9 ?& |9 }1 R& s: X" V

6 B* @3 R* Y; Z" K

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！
6 Q5 T( Y8 K2 A- A. H! }% R3 p' m" ]% A7 Z% a
新鲜的杏9 _0 j" t) ]% f5 o

) ?, G; R6 ~$ t7 [0 M- s9 Z2 W% D& J不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净+ R* U% G; g+ t2 x/ U) h! s  K

3 c9 Y3 s1 ]0 @# a- F  B& h' ]; s) N; G

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，