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楼主
发表于 2012-6-7 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-4-1 12:57 编辑
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. _+ G( X: a$ d1 v2 C) l, ^1 j                     
) a; w' X5 h- g. \                                        我正在参加美食版:【舌尖上的重庆】我也来做道地道重庆菜   N6 A0 d, d2 a/ G) _
0 s! `- g- ?( A. r" l) ?! @
   http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=709564&fromuid=7825178
0 [, H& g- Z; ]/ k* C
) H6 g  B9 o1 X" s; L* O3 S) a                    我虽说不是重庆人,但我偏爱重庆美食,我也喜欢重庆人的性格火辣热情而不做作。
  Z5 g0 a6 [' X2 Y* g) [( S, B+ p                                 重庆辣子鸡的特点是——酥香爽脆,回味无穷。% q( w, e8 p3 Q& b. g
                                 做这个菜,要有一台开足马力值得信赖的抽油烟机。
; v3 k4 ^# g5 v                                 正宗不正宗没把握,辣子鸡的做法何其多,
" G+ K( r( g+ U6 P0 k& |: G                                 这里介绍的是我最常用的,$ j, D9 H9 l# S1 f  z8 A. x* m
                                 因为整只鸡家中人少战斗力实在不行,故用了半只鸡。
: J9 O7 ?5 r9 }9 ?6 d' [                                 花椒一定要呛,去超市买要挑那种隔着袋子也能让你打喷嚏的。
( I' |1 G3 f' I& n
                                 辣椒要买那种光泽度比较好的。多挑几种,没有最辣只有更辣。5 U  S6 y6 ], H/ t0 |$ i
8 K* V7 ], D+ f  m1 c

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这个看着流口水,好想吃啊

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就是,看到好吃的不敢吃,淡定不了了
小朋友心理感言:你就是个坏妈妈,故意拿来勾引我

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草铃子 发表于 2013-7-27 17:04 " J* a8 J9 O( Y' k" v, a5 ]
小朋友这下不淡定了,嘴巴都挂得起夜壶了呵呵~~

: e( U8 I5 c$ \  Q5 s就是,看到好吃的不敢吃,淡定不了了

点评

草铃子  小朋友心理感言:你就是个坏妈妈,故意拿来勾引我1wanwan731  发表于 2013-7-29 13:51

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炒好后了
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7 c" Y" f! B7 U! B9 o千晴妹妹看到有这么多辣椒生气了说:这闻着好香,可是辣椒这么多,还要不要我吃呀?
小朋友这下不淡定了,嘴巴都挂得起夜壶了呵呵~~

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打个记号。

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嘿嘿 美妈 用啥子调料腌制鸡呀

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好妈妈1982 发表于 2013-6-29 15:35
3 c3 v; J! a' w( {" W( |好看好吃呵呵

* f! H! w* ?2 m* O9 v吃起来是有点香哟~~做来吃起~~

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多多&S 发表于 2013-6-29 02:52
& j/ ?7 Z  b3 _3 E$ b' T看到都流口水呀,千晴妹妹的表情也是亮点
3 A$ u  G' w) @& P' T4 f( {
哪是吃不到起,心里好难受哟~~

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好看好吃呵呵

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看到都流口水呀,千晴妹妹的表情也是亮点

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好厉害啊,虽说不太喜欢吃鸡肉,回家可以做做给家人吃呢

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yy0194 发表于 2013-6-27 16:11 2 T1 n  ~9 p3 t: n: z$ R. Y
千晴妈妈太会做好吃的了,千晴这个表情太可爱了,哈哈,看着直乐

& l6 j( L& P+ f1 O& {( o7 ~她是给急的,怕辣看到吃不了~~

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千晴妈妈太会做好吃的了,千晴这个表情太可爱了,哈哈,看着直乐

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喜欢吃辣子鸡

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2901872297 发表于 2013-5-27 15:39 / \( D2 Z# L4 g0 C* n- h
哇  妈妈网好多高手

$ E% C6 T% m/ b, \我这个不算高手,其实还有比我做得好的哟~~

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2901872297 发表于 2013-5-27 15:38 ( I7 I, I  J; j) @/ _, ?/ i
我也要学

' e1 r4 Z0 Z& H7 l哪就做来吃吧~~
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