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楼主
发表于 2012-6-7 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-4-1 12:57 编辑
. Y1 C# }$ n+ b# C* E. N! x, X. t
* x" @; X$ U5 h) X$ j) }0 O% O                     
9 u8 k2 F9 h: B' z: ^7 q2 P/ y: z                                        我正在参加美食版:【舌尖上的重庆】我也来做道地道重庆菜 , o: i  `, ^; O$ Y3 Z' ^

6 w. [: H9 [* W* o! j# X   http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=709564&fromuid=7825178  {+ K) A6 g/ V" ]

( D" l5 f6 L( L& |/ l0 v6 ~% ~% C+ }                    我虽说不是重庆人,但我偏爱重庆美食,我也喜欢重庆人的性格火辣热情而不做作。* g: D2 f% ?' I/ @
                                 重庆辣子鸡的特点是——酥香爽脆,回味无穷。
1 g, F5 Y5 f# D2 P3 [                                 做这个菜,要有一台开足马力值得信赖的抽油烟机。0 Y5 R1 }1 T6 K  B( A) o' P! {
                                 正宗不正宗没把握,辣子鸡的做法何其多,
2 H* m! B9 g& x2 H                                 这里介绍的是我最常用的,: v8 e/ B) L( l6 s& Z& Q) {' l/ b
                                 因为整只鸡家中人少战斗力实在不行,故用了半只鸡。
3 h2 q2 M" o7 c' z, }                                 花椒一定要呛,去超市买要挑那种隔着袋子也能让你打喷嚏的。
2 {# e5 \+ U. s& r* W5 S+ Z
                                 辣椒要买那种光泽度比较好的。多挑几种,没有最辣只有更辣。# \6 d5 L4 `, R" G2 f- X

* c4 H9 f: n, ^( T: f3 I# Y4 i! W* g

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  I% X/ I) D2 k8 c( d$ _9 G& [
主要食材
, S4 g1 ]$ ~0 M

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5 y: y# z8 P1 q- W0 `  n
将食材切好
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这个看着流口水,好想吃啊

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就是,看到好吃的不敢吃,淡定不了了
小朋友心理感言:你就是个坏妈妈,故意拿来勾引我

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草铃子 发表于 2013-7-27 17:04
3 @7 Q, r- s" u小朋友这下不淡定了,嘴巴都挂得起夜壶了呵呵~~

3 S3 A; H. t8 Q$ h  |  e就是,看到好吃的不敢吃,淡定不了了

点评

草铃子  小朋友心理感言:你就是个坏妈妈,故意拿来勾引我1wanwan731  发表于 2013-7-29 13:51

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炒好后了! v- ], Y" S7 W

, K( f# w4 B: Z  g" W千晴妹妹看到有这么多辣椒生气了说:这闻着好香,可是辣椒这么多,还要不要我吃呀?
小朋友这下不淡定了,嘴巴都挂得起夜壶了呵呵~~

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打个记号。

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嘿嘿 美妈 用啥子调料腌制鸡呀

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好妈妈1982 发表于 2013-6-29 15:35
6 g8 W3 C: g3 I/ O好看好吃呵呵
- G& q3 a4 f4 K$ h
吃起来是有点香哟~~做来吃起~~

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多多&S 发表于 2013-6-29 02:52
) h* C$ {+ D4 H4 D2 d4 K! A, x看到都流口水呀,千晴妹妹的表情也是亮点
2 h5 Q+ E, e. O; W" o
哪是吃不到起,心里好难受哟~~

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好看好吃呵呵

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看到都流口水呀,千晴妹妹的表情也是亮点

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2013-03-18 
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好厉害啊,虽说不太喜欢吃鸡肉,回家可以做做给家人吃呢

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yy0194 发表于 2013-6-27 16:11
* j# s0 Y. K9 Z' H9 @, f千晴妈妈太会做好吃的了,千晴这个表情太可爱了,哈哈,看着直乐
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她是给急的,怕辣看到吃不了~~

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千晴妈妈太会做好吃的了,千晴这个表情太可爱了,哈哈,看着直乐

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喜欢吃辣子鸡

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2901872297 发表于 2013-5-27 15:39   N( X  ~$ n; N% W5 u5 D, D5 ?' Y
哇  妈妈网好多高手
: m: m2 x) u! Y2 \  T
我这个不算高手,其实还有比我做得好的哟~~

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2901872297 发表于 2013-5-27 15:38
( o8 ?5 ~" h6 s- ^  S% J# {& W我也要学
5 F" B9 O8 r- l: H' _
哪就做来吃吧~~
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