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在广州妈妈网看到的,我今天试了两次,不错!这是连接http://www.gzmama.com/thread-3021491-1-3.html
8 o: q1 D) L. H2 [+ s) \! ^' e2 {6 y& l很多妈咪肯定会想,怎么可能10分钟能煮好粥,煲粥起码要40分钟以上,一般都要一个小时,10分钟还是米粒吧?
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真的只要10分钟哦,我也是学来的,在我实践中顺便拍图,大家一看就会,在这什么都涨的社会,还真的学学省钱的方法,10分钟煲粥,你能省下多少煤气钱......
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* w* z) {% k$ |小贴士:我用电热水壶煲好水后倒进煲里煲粥,从开始烧水到喝上粥,15分钟已经有多了 分享给妈咪们。希望你们也学会了!( @% z) I7 r7 K! { C4 r
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首先,把大米洗好,过水洗一下,然后放进冰箱急冻室,冻成块状。待用。
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想喝粥的时候,提前十几分钟就好了,水烧开后放进冰冻过的大米,记得要水烧开以后哦,米遇水后会膨胀,冰冻后放进滚水里,会预热爆裂,放心哦,这是物理反应,不是化学反应,只是加快米烂的速度而已。
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煤气火调成中大,火苗不会烈出来,火苗刚好顶着锅就好,下图是7分钟的时候,米已经快烂开了。
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好了,10分钟了,完全可以算着时钟,十分钟绝对好,关火后让粥再在煤气炉上等一下,闷一下,会稠一点。$ z: J- N3 P1 S5 a3 U
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! g( a' A5 C% b1 T2 s$ t) N; a9 z我喜欢喝带粥水的粥,所以中途加了点水,不过一点不影响粥的质量
$ @: R! F7 p/ Y1 u; } 2012-5-26 10:24 上传9 \: t( R# `5 @7 z# X# `
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看看,跟你平时慢慢煨的粥是不是没有丝毫区别?口感是一模一样的,一样甜,一样香,一样稠和浓。很好喝。' P3 e4 P1 `. E7 [2 ]& r

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