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简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕
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* b, C. U' O9 w4 d             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。
9 A6 \2 E6 ?. q, [, \9 o/ p材料
+ j7 y/ @) w4 F/ Z蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎$ T8 u0 B9 \8 e- t2 ~% r  ^
制作过程
  m3 @3 H0 c$ T- ~4 c; p9 J1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦) ^' M( a( C1 X8 o. a

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2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。
9 d# p7 ~9 |3 ?+ d2 f3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。6 k; _! o- o% {8 |' r" l( K1 v

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4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了
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. y) r: T, r* R( N; l& z' W自我总结
/ g! p6 f7 f6 N2 i7 {7 T9 p/ o* i1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。
9 P/ {' e" E7 }+ O4 l) T( H' y0 U* k2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。/ p7 v. Y2 g% s' s9 V& ~/ K9 u# g
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花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06
; d9 O0 P! R9 S) Q* ?3 e你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

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是我。。。

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57
6 }! r" h$ z; u, L我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

( a$ {% h" `- u2 C3 ?你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？( F7 x$ e5 p  y. T7 b8 Y

. J% X/ p+ `+ H

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
( H9 h/ W4 U) {5 p5 `3 v回复 liying744 的帖子& ~  @8 t- L" M1 o0 \+ H0 ~

0 N7 k- Q& v1 r+ D+ b$ u6 V+ N呵呵  我是男生哈 未婚·············

3 \3 A8 ~4 J; L, m啊？？真的不好意思，呵呵

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回复 liying744 的帖子
9 D# q0 F/ _) u6 [( J; ]& v
3 ]6 U1 q. g2 j呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

美妈好厉害
3 t5 L) H: R% R3 L# X6 f" v8 x

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

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回复 婷媽咪 的帖子
# W* z7 ]4 y6 g6 J9 q( }  ]1 X: R- x, w, }4 _
我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈
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风起雨后

好想吃哦

婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。