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简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕3 k% t) W7 x) U1 W( r

( B. Q2 y8 J, W  g9 q5 u2 `5 f             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。
: I# C! o& y* D, G6 g8 w3 s材料
, o( i3 L, ^) K2 G8 U% _蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎/ j# W0 g, b6 u7 J/ F
制作过程1 a* ^( f/ Z- g9 K6 B( K  \) \5 m
1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦
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4 ?; v! W6 c$ c2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。
1 H5 N% Z4 D9 [3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。
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4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了( p4 z4 |  K" D
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自我总结
: c; x6 A! s% {" @2 P1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。6 V; R* _2 O+ G
2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。
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花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06 ( P* c' s# a" ~2 J
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

' ]4 |: t# F2 Y$ t' \7 m+ C3 x, p是我。。。

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57 ) O/ J) f+ I+ `; B. b- |/ z
我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

" Q4 P8 X; \$ M0 U* r6 h- ]7 b% h2 K
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？- f+ ?* ~# D. G* o; [
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liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
# B) m' f+ u$ O! F" [8 C回复 liying744 的帖子
% J* v# G# M2 `2 }: d' K& n: p( _8 `. E) o
呵呵  我是男生哈 未婚·············

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啊？？真的不好意思，呵呵

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回复 liying744 的帖子
  A9 [& w' |* P+ i6 h" m. Z' A
# K- x, [/ T- Q+ F" n. m呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

美妈好厉害. ~: ]6 _* q+ ^3 d5 O

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

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回复 婷媽咪 的帖子$ M; g$ O- C/ x) j# {
: [( {5 D' a1 g  Z
我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈
6 ^2 k, T+ U, B7 N% @0 x' q1 r

风起雨后

好想吃哦

婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。