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+ a4 A& E' f3 \2 ?简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕
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             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。
2 _+ _" ~6 E3 u& z5 f# X) {  o材料
( u2 P3 E5 a' Z& }/ T/ Z' R% D蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎
8 I1 q4 x4 Y$ r  f/ x) i制作过程
5 ~3 m3 r2 M7 X6 }* N7 D7 K1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦7 Q  ^, O, S7 n: ]

" ?" u4 t) q2 a4 Y3 ?1 c$ d
8 Q. {9 v' y, g9 L

3 ?2 G/ }9 A: N3 i2 ]" K

; s; j5 i( a3 Q  J# g2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。1 O6 z* R  U1 C8 X2 k3 `9 V, H
3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。, k% M8 M7 q0 a) ~' N3 S6 m8 e

, I, g1 @$ N% P2 ~' z) C$ p

7 T7 ^. `; u/ D" x$ J- U3 V( J9 d& B
4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了
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自我总结3 l; s" @  }6 \. U, w: G5 C
1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。+ U/ g6 P/ v- ?3 f* z/ Y
2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。
( d. }: U9 k* J# y/ W% i  H: {" N3 C* f" E

花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06 $ s9 D' t2 c/ @* j4 H
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

& s. L- f' O) K# B: Z/ L  @是我。。。

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57
( i! Y4 P0 B2 p我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

* H+ p: M! j8 I. P* E& X) _9 |
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？% \' S% _* C7 V% H8 W2 ^* l
2 D% m: |) z- F( l5 @8 F

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20 . m) U4 Z2 o1 K" ~
回复 liying744 的帖子. K% q" v* G; M0 ]: J

% ]7 {' l1 D) U; I# s呵呵  我是男生哈 未婚·············

: b, a0 S# s( ?7 q& Z& M
啊？？真的不好意思，呵呵

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回复 liying744 的帖子+ n% V2 J4 r0 R+ |8 z
! P! i" I0 w  Z/ P5 ~
呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

美妈好厉害$ [" B$ e# B: ^- E, ^7 o6 i

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

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回复 婷媽咪 的帖子
# ^3 I) c$ ~) N5 ?' ?
2 E" H; E) u& k$ u$ ^我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈
2 w6 u# r, X: T2 X

风起雨后

好想吃哦

婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。