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& H3 K" T: N4 h- J8 u9 g简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕
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( M/ U$ ~. ]& A( o1 T             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。 5 j% P$ j/ N; E! B
材料
1 Z: w0 H4 M+ i/ x( u蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎1 P, O  B) B0 B" B: ]; m( N  U
制作过程) P+ A9 w$ s2 H7 o) U6 g: g
1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦
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2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。
, Q1 ]0 E& x" R3 H3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。' ?# x+ a) s% q+ H( a- c& E

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4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了
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自我总结  U: k  E- _% y$ _4 B
1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。" _7 _7 D1 R# }4 L- ?
2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。7 d* ~: I7 T/ \' p% E# S

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花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06
. i6 j6 q, |  G/ J& Y0 x; q你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

* K* {# O: L9 @8 X4 e
是我。。。

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57   e5 [, d: b" {+ `% O
我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

# y' _; l7 u2 G: ]7 v& i你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？8 ]: s  X2 ^/ [+ V% z$ F1 r

; O9 l* _4 t+ H

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
9 J" b- h# `, Z" b0 N回复 liying744 的帖子+ o+ P, A$ @/ }  m) M1 S
8 W. j4 H: X& O- a0 [
呵呵  我是男生哈 未婚·············

% e4 C6 d& w, F; [& E' K啊？？真的不好意思，呵呵

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回复 liying744 的帖子# y* c5 B+ q" a: t, n: ~: o
, I, Y. @( y, V; g: x/ W) v
呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

美妈好厉害
. T$ Q: J' f; C6 a4 ~, D' E+ B8 h

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

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回复 婷媽咪 的帖子
# R+ {" @4 V5 N2 J3 D& @* Y% Z# e9 O) Y1 g* P
我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈
7 Z) U! h9 J. m* H) u  B/ N

风起雨后

好想吃哦

婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。