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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-10 16:36 编辑 2 p' z; ^- W; {3 A) G9 Q3 b
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蔬菜粥+土豆糯米饼 (粥里的白色小点是花生碎哟)
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( z6 {, }& i8 g1 V千晴妹妹可爱吃了/ q) z' S& v4 E3 C, S5 ~9 k
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绿色蔬菜+大米+花生碎=粥0 K0 S) |: T* X" v" j7 E" e
土豆+糯米粉+牛奶+鸡蛋=饼
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土豆糯米饼7 B1 H. A4 i( t% p/ m* X/ k! l
材料:土豆、糯米粉、鸡蛋、牛奶、盐 7 ]' `. t g9 r1 `4 V. a
做法:
" x" ~0 [ ?) U/ s' ?! M 1.两个鸡蛋打散,可酌情增减 倒入牛奶、少量盐,加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉,我喜欢吃粘饼,所以用的糯米粉
1 z) M7 j: K& [; p7 ?1 R2.土豆切小块用蒸锅或者用微波炉蒸,反正把土豆蒸熟就行 蒸熟的土豆用擀面棍压碎 加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉,比较干就加水,调至干稀适度即可
/ e- a5 y! V! j# d/ Z u% }: ]3.锅中刷油,用勺子舀起面糊倒入让面糊自动摊成饼状,将土豆糯米饼烙至两面金黄即可
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1 h, r& d, p C& E1 E营养提示:
, \0 h% \. A- q# S8 O" L2 S$ `) L土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。; m7 V: D2 W3 Z4 D
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