我是吃货

  我还搞忘了，昨天看报纸看到巴南的美食节刨猪汤，今天看到一个美妈的帖子才想起了。说是第四届巴南年猪美食节昨天开幕撒，为期9天哟，喜欢吃刨猪汤的走起哟。3 D( w5 I" I1 S& M: l

6 K& ]7 H. S2 s/ i9 v路线：
: C. O( f. L. |自驾：自行开车到鱼洞云篆山或者是龙洲湾
# m; T3 m3 E$ ?) f, O, r8 ^) b公交：往鱼洞方向的公交，在龙洲湾下，或者是到鱼洞乘车前往云篆山5 w: M. f% q3 E. @8 a: [* ]
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参考价格：  ]2 |2 b+ _( b' B; q$ w0 ~
刨猪汤：400元左右每桌
  g! X& t, u7 p, d猪肉：15元每斤
: i7 b0 y+ c0 ?1 a& @; c* X: G) o' B5 Z' v
走起，走起
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欧阳小妹

偶喜欢吃泡出汤

瞬间的美

我也来看看

夕米

我想去吃 但是觉得有点远 还有没得其他的推荐啊

我是吃货

思仪她妈 发表于 2011-12-23 10:57   m0 c% f7 `/ p% s- V( ~& [
偶想去吃。。

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美妈 约一桌子人一路

思仪她妈

偶想去吃。。

我是吃货

还不晓得啥子是刨猪汤的，偶来给大家解释嘛
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刨猪汤一般是吃炒猪肝、炒肉片、炒肚条，回锅肉和白菜血旺汤。最让人喜欢、回味的就是白菜血旺汤。煮血旺汤有很多学问，比如水烧到什么程度后下菜，菜煮到什么程度后放血旺。。，放多少盐血旺才嫩才鲜，这些都是农家祖传的没有上过书的学问，其实是炒猪肝、掌握好火候是决定猪肝好不好吃的关键。。/ w, }5 s- w1 n2 s) }8 i
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刨猪汤讲究吃的新鲜、下锅炒的东西都是猪身上还有余温的肉，因此炒出来的肉鲜嫩嫩、糯滋滋的。美味无比。。好吃狗们千万不要放过哇
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我是吃货

江北五宝镇年猪文化节也有刨猪汤啊。。。今天开幕，据说有3000头优质的大肥猪等着好吃狗们去哇。还有年猪选秀和年猪拍卖演出，哈哈，好搞笑哟。时间是从今天到2012年1月20号，有一个月哟。。。
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线路：6 k# Q% H8 J. ^$ X
自驾：沿内环上渝宜高速，至箭沱湾下道，然后沿五箭路到五宝镇。从观音桥出发全程约45分钟( t8 L* S( t8 V7 g
公交：可以乘坐市内至五宝镇的专线客车，可以在朝天门、五里店乘坐# G, a* c9 s( y6 d8 M7 K
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参考价格:5 j  r, m4 x6 t" {' j9 h- T, e
刨猪汤：250元一桌
& x8 p- X  ^7 j: x* H猪肉：14元一斤2 T" \/ m8 }* u, S& q0 l