我是吃货

  我还搞忘了，昨天看报纸看到巴南的美食节刨猪汤，今天看到一个美妈的帖子才想起了。说是第四届巴南年猪美食节昨天开幕撒，为期9天哟，喜欢吃刨猪汤的走起哟。3 Y$ J: d1 j8 i) I3 o$ `& b
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路线：
; M0 p( d: q( }9 \: `! g3 x# O自驾：自行开车到鱼洞云篆山或者是龙洲湾
! o) e8 ~$ L8 e公交：往鱼洞方向的公交，在龙洲湾下，或者是到鱼洞乘车前往云篆山3 J. F$ g% S! k. ~3 w* \$ v8 ]
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参考价格：
; m% d, z* `: _; P) I% ?刨猪汤：400元左右每桌4 ~" I6 R& l- p- u* Y3 k& A
猪肉：15元每斤
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走起，走起
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欧阳小妹

偶喜欢吃泡出汤

瞬间的美

我也来看看

夕米

我想去吃 但是觉得有点远 还有没得其他的推荐啊

我是吃货

思仪她妈 发表于 2011-12-23 10:57
) X* P0 {$ y& B4 U偶想去吃。。

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美妈 约一桌子人一路

思仪她妈

偶想去吃。。

我是吃货

还不晓得啥子是刨猪汤的，偶来给大家解释嘛# n  K# b9 b9 |! J' W9 e5 Z
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刨猪汤一般是吃炒猪肝、炒肉片、炒肚条，回锅肉和白菜血旺汤。最让人喜欢、回味的就是白菜血旺汤。煮血旺汤有很多学问，比如水烧到什么程度后下菜，菜煮到什么程度后放血旺。。，放多少盐血旺才嫩才鲜，这些都是农家祖传的没有上过书的学问，其实是炒猪肝、掌握好火候是决定猪肝好不好吃的关键。。  m% e0 e: ]) Q' k& p$ g5 |7 g- u

0 n, L0 X6 X% f4 v刨猪汤讲究吃的新鲜、下锅炒的东西都是猪身上还有余温的肉，因此炒出来的肉鲜嫩嫩、糯滋滋的。美味无比。。好吃狗们千万不要放过哇
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我是吃货

江北五宝镇年猪文化节也有刨猪汤啊。。。今天开幕，据说有3000头优质的大肥猪等着好吃狗们去哇。还有年猪选秀和年猪拍卖演出，哈哈，好搞笑哟。时间是从今天到2012年1月20号，有一个月哟。。。$ T+ h8 s& {1 S( X( ~7 y
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线路：
2 w; v$ _2 i$ `$ K自驾：沿内环上渝宜高速，至箭沱湾下道，然后沿五箭路到五宝镇。从观音桥出发全程约45分钟* S2 }4 q) a7 U! O
公交：可以乘坐市内至五宝镇的专线客车，可以在朝天门、五里店乘坐5 o7 k/ ]: h2 Y+ }6 O% d  w
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参考价格:
& q* e0 x7 w$ a" t3 i4 h刨猪汤：250元一桌
0 ?; O. h% Q9 J$ _0 k9 {9 S; O, ]# a猪肉：14元一斤6 S4 {4 i: U. ]' J& W6 I