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楼主
发表于 2011-12-23 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我还搞忘了,昨天看报纸看到巴南的美食节刨猪汤,今天看到一个美妈的帖子才想起了。说是第四届巴南年猪美食节昨天开幕撒,为期9天哟,喜欢吃刨猪汤的走起哟7 O4 d  Y, r. W$ J3 }$ n# z/ @

8 I% d5 f1 A5 D) z路线:
% U# n$ _' G0 B自驾:自行开车到鱼洞云篆山或者是龙洲湾- l: W. `: F, R. R' n
公交:往鱼洞方向的公交,在龙洲湾下,或者是到鱼洞乘车前往云篆山
8 Z2 d: V8 @$ h/ h- x' }1 M7 Z8 W: X) K0 D
参考价格:
$ ]0 G8 d" ~; w. j6 \+ v3 U, v: O. |刨猪汤:400元左右每桌
) u2 B+ {; M+ P猪肉:15元每斤6 ^5 B4 U! h" P* s6 R
6 G; q3 h7 X1 A; x7 @" Y& ?  v  s3 q+ L
走起,走起
& R) C" x" c3 C/ @( O2 ]1 W: Q" g4 g

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偶喜欢吃泡出汤

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我也来看看

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地道好吃狗 尝鲜族

我想去吃 但是觉得有点远 还有没得其他的推荐啊

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思仪她妈 发表于 2011-12-23 10:57   d7 F3 [" J& G" {) @: |( j2 k( C
偶想去吃。。
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美妈 约一桌子人一路

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偶想去吃。。

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还不晓得啥子是刨猪汤的,偶来给大家解释嘛
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* Y$ c2 `6 c6 d6 N( \6 C$ m- z; d刨猪汤一般是吃炒猪肝、炒肉片、炒肚条,回锅肉和白菜血旺汤。最让人喜欢、回味的就是白菜血旺汤。煮血旺汤有很多学问,比如水烧到什么程度后下菜,菜煮到什么程度后放血旺。。,放多少盐血旺才嫩才鲜,这些都是农家祖传的没有上过书的学问,其实是炒猪肝、掌握好火候是决定猪肝好不好吃的关键。。7 g6 Y; V5 ]- J/ N/ v( j3 A

1 t; f, c. {9 A2 t$ i$ e刨猪汤讲究吃的新鲜、下锅炒的东西都是猪身上还有余温的肉,因此炒出来的肉鲜嫩嫩、糯滋滋的。美味无比。。好吃狗们千万不要放过哇- v- ]+ d1 ^: `; w2 ^8 c

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江北五宝镇年猪文化节也有刨猪汤啊。。。今天开幕,据说有3000头优质的大肥猪等着好吃狗们去哇。还有年猪选秀和年猪拍卖演出,哈哈,好搞笑哟。时间是从今天到2012年1月20号,有一个月哟。。。
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) E: q8 C7 O$ Z) S/ ?: E线路:) w! B2 w3 G( Q: m  z! k
自驾:沿内环上渝宜高速,至箭沱湾下道,然后沿五箭路到五宝镇。从观音桥出发全程约45分钟. X7 P9 X2 H5 J4 }% W: P
公交:可以乘坐市内至五宝镇的专线客车,可以在朝天门、五里店乘坐
% d; S7 A, ^" L+ s5 u5 A* F6 D! z3 l/ J: B1 m
参考价格:
  v& l5 O" a( }6 m- S  Y$ F刨猪汤:250元一桌* H# R# k( B* F, Q
猪肉:14元一斤
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好安逸哟,巴南年猪美食节可以吃刨猪汤,四百块一桌 ...
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