特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆 6 F- c$ z! l4 Z1 g
在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。 % p9 O1 L" `6 w, \+ |+ g+ ]
其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。
, `4 `* U X8 T! u5 L: m, x: _吃老字号 顺庆羊肉馆 0 S( K6 N) M* D% y* ]. ^
七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。 ! z! D" j+ l1 j! f
其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。
# X' t2 K9 ?7 y0 M, ~1 q经典老三篇 鼎食居
$ T, Q7 I" j8 I7 s鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
* b) `8 H h: k) Z- g其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。 % A; Z2 f3 w* }& f8 C7 n& D( O
鱼+羊=鲜 周羊子 - g* m% s& J7 z* p8 V+ K
位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。 z& u# j. n8 y
其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。
+ ?5 A! O- G- X7 O正宗重口味 简阳羊肉馆
% D/ I t R9 f P位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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