特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆 5 ~9 ^* [* B6 }/ D: N# T( G$ a
在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。
5 f4 r3 m& t! l% C; @其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。
0 g( Q k3 }7 G# V4 o0 D* |吃老字号 顺庆羊肉馆 , C5 g5 f" R; s' e/ h
七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。 8 L- S9 C/ C- `- {
其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 ) a6 B3 q& D, |8 T6 H* z1 E2 }/ P3 m/ T
经典老三篇 鼎食居
+ J8 K e- M( Q' l5 Q鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
: {6 e1 i4 B) P2 U其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。
: ?5 y+ E R" ]. r( n5 F0 M6 N鱼+羊=鲜 周羊子 9 A" O% ^( O5 m
位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。 9 z% Q% }$ U! \1 N, Z2 K& r$ F# p% l
其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。 R+ a5 G) h. w4 i$ Z
正宗重口味 简阳羊肉馆
* y: b9 c ^, y/ J( u位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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