littletailzw

我做的卤菜，每次卤得久，卤得黑耙，我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬，但是我如果卤过心了就离火泡起的话，又觉得咬不动，特别是爪爪这种，黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦？

littletailzw

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! V& S6 a/ e$ W# q
% [9 T0 ^* y. s7 _7 J高！花猫的确是有气势~~

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11
* {- j+ F' c- I( H回复 花-猫 的帖子& `3 {6 \5 ~+ j0 p9 T

# [7 ?. c1 @) s" _人家体检还是健康的嘛

! L, d: P2 o1 l. j4 h+ D+ t% R你应该理直气壮的指责我说：还不都是你教唆的啊！

littletailzw

回复 花-猫 的帖子8 {7 h& x$ D5 g! }; N  ?
8 [4 @+ z- j+ n& V
人家体检还是健康的嘛

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 ! |1 m8 ]( x" |% v' e6 e
回复 花-猫 的帖子
! b2 O; g; L4 M/ c6 K* {# D2 T/ B7 H% G
要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

6 D1 x5 Z" H$ L% D0 `6 B* U8 I7 ^
哈哈，那一定要先说哈是哪个店哈，我们好不去买

littletailzw

回复 花-猫 的帖子) l9 H& T# Q0 X  C' ?9 f7 T% o( R

6 \, N' u( U. M9 k4 }- L0 B+ W3 m8 B要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58 1 t0 F' g: _3 H8 w7 E( g5 k# f
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: ?* C: N9 h9 |( K2 ]0 A
  U* r# H' o( j8 j( D我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

0 U! k; s( _: x2 |9 n
你守到一个翅膀啃塞

littletailzw

回复 花-猫 的帖子' t5 _8 N" u" ?4 ~, z- D. o

# D% F% p' B( J我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

littletailzw

回复 夕米 的帖子4 R6 l& c- N+ J$ ^- \* M

- t# I, S% D! G% b6 ]看来还需要积累经验啊

花-猫

卤一阵就拿筷子插一下，确定熟了就用牙齿尝，嘿嘿

夕米

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉，或者是弄起来尝一下