littletailzw

我做的卤菜，每次卤得久，卤得黑耙，我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬，但是我如果卤过心了就离火泡起的话，又觉得咬不动，特别是爪爪这种，黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦？

littletailzw

回复 花-猫 的帖子
3 J0 }  C# Z# P) B
0 q) d! J. M  B' Z高！花猫的确是有气势~~

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11 & D4 \. M" E/ @2 C2 {. s
回复 花-猫 的帖子
$ c, g5 o9 F; l9 _, b% Y  B0 P* {3 k1 W' ?- H$ F$ F+ P9 e3 M  b6 D
人家体检还是健康的嘛

- X- {3 L0 c5 d) \" d
你应该理直气壮的指责我说：还不都是你教唆的啊！

littletailzw

回复 花-猫 的帖子
$ g# \8 [# c, O- F) O& h& K6 k- E# C9 G
人家体检还是健康的嘛

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 ( X7 G$ d2 }% V( d! @) D
回复 花-猫 的帖子: @5 t/ j8 U1 I

% }  ^* c: Q2 I7 ^6 e) o要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

: A! d2 ~9 _, C9 F, x2 ^哈哈，那一定要先说哈是哪个店哈，我们好不去买

littletailzw

回复 花-猫 的帖子
( Y- x5 ^- k  v+ M6 |! w8 E5 T7 d8 `1 ~0 m- ^: Y6 t
要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58
9 F7 E: ?& c1 K0 r回复 花-猫 的帖子
# ?9 U# x1 U4 B9 E! z$ J6 v* h
. W* F" P5 u- M0 P9 V8 ~我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

/ w2 o( z, w. n" k6 i
你守到一个翅膀啃塞

littletailzw

回复 花-猫 的帖子
2 M" Z1 y; n& U1 X, _
- d& q- [' N6 r  C" f" c% J我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

littletailzw

回复 夕米 的帖子
4 m2 o1 E, F/ y; q0 J
5 Z) d; C( o' G7 Q. i: ~2 c看来还需要积累经验啊

花-猫

卤一阵就拿筷子插一下，确定熟了就用牙齿尝，嘿嘿

夕米

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉，或者是弄起来尝一下