littletailzw

我做的卤菜，每次卤得久，卤得黑耙，我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬，但是我如果卤过心了就离火泡起的话，又觉得咬不动，特别是爪爪这种，黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦？

littletailzw

回复 花-猫 的帖子$ ]% \: q9 C( }1 y% W8 ]

( s% J8 B- k9 P- L# b! r- B$ ~高！花猫的确是有气势~~

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11 ) \% R) v7 H2 G$ G  }8 O5 C# k
回复 花-猫 的帖子5 D8 a, F, P8 R- h3 a4 a5 p

8 L% @+ d) O4 e人家体检还是健康的嘛

' t& \0 V4 J, E! g) s. g9 O1 j7 |你应该理直气壮的指责我说：还不都是你教唆的啊！

littletailzw

回复 花-猫 的帖子# I- u  P8 |) Y- f6 I
6 d8 J: V# L$ [3 N4 Y4 u3 p
人家体检还是健康的嘛

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02
0 `3 M  c$ g5 T2 b回复 花-猫 的帖子
+ _  ^. d( e. u- e; W$ v( }! K" U& ]- t8 s. i; O
要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

  @; F+ E7 F/ t, |7 D  w# w- D哈哈，那一定要先说哈是哪个店哈，我们好不去买

littletailzw

回复 花-猫 的帖子
6 ^4 ^+ F* u4 s0 U! X( Y& {1 f; f0 B+ Q# m
要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58 * K- f# ^7 d- U  ^% E$ E* D0 x' c
回复 花-猫 的帖子$ S* g9 J0 F& o" l$ g

0 }2 r1 o) z" [3 b! l) b我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

4 n' x  z. U% j
你守到一个翅膀啃塞

littletailzw

回复 花-猫 的帖子. `  j7 G$ R; V

/ w( O- h5 z8 O8 @* W! N5 s我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

littletailzw

回复 夕米 的帖子
1 j0 x! T+ W# l+ U
$ _$ v3 {/ C) u- f" N看来还需要积累经验啊

花-猫

卤一阵就拿筷子插一下，确定熟了就用牙齿尝，嘿嘿

夕米

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉，或者是弄起来尝一下