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楼主
发表于 2011-11-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的卤菜,每次卤得久,卤得黑耙,我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬,但是我如果卤过心了就离火泡起的话,又觉得咬不动,特别是爪爪这种,黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦?

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& u0 P+ G9 J: Z' ^- a7 ?' z
$ |0 T7 ?6 K* H! U$ R3 y* I9 P, m& B' Q高!花猫的确是有气势~~

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littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11 4 j, y) h  }: f& J6 @( K
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( L; O, Y& r' E: B1 X) S! F人家体检还是健康的嘛

) U; C/ l! ?' R" Y& o" Q你应该理直气壮的指责我说:还不都是你教唆的啊!

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回复 花-猫 的帖子6 o$ z( k& r" @/ ~8 y
3 }* Y/ S: `6 R6 ]8 E
人家体检还是健康的嘛

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littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 % e' e& M$ f3 m+ g$ Z
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2 |5 j/ m0 K5 y. S. x! K+ L) x$ D5 W2 F0 z/ X
要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。
8 I% g- r8 x: t2 ~* C& G- m
哈哈,那一定要先说哈是哪个店哈,我们好不去买

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要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

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littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58 0 |& ~$ \' J8 p6 D9 K
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9 x, l2 D! I/ y5 D5 f" [- j: _& ~. i9 g& J3 X
我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了
, {3 p/ J7 `# _2 U6 r
你守到一个翅膀啃塞

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回复 花-猫 的帖子; h9 V1 ]; j, F+ ^& z, k" q" ^  y( T4 W8 s

( p2 g9 z/ l/ T- K8 R我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

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回复 夕米 的帖子" N" o* O0 g) k9 X
0 A6 l; X9 B1 G0 [
看来还需要积累经验啊

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卤一阵就拿筷子插一下,确定熟了就用牙齿尝,嘿嘿

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我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉,或者是弄起来尝一下
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美妈些,问哈卤菜卤好久才合适哦?
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