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楼主
发表于 2011-11-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的卤菜,每次卤得久,卤得黑耙,我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬,但是我如果卤过心了就离火泡起的话,又觉得咬不动,特别是爪爪这种,黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦?

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回复 花-猫 的帖子6 j( t, A  S- o- L; ?

/ _1 e' f7 W- z/ F  S高!花猫的确是有气势~~

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littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11 * \  w: L5 Y5 C6 m/ `5 x
回复 花-猫 的帖子
& o" h: t4 \8 A! v; P7 b5 p  g; H: d; v7 {# @, v+ T
人家体检还是健康的嘛

' R' L. n5 B; d# y2 S% ^, H5 ?你应该理直气壮的指责我说:还不都是你教唆的啊!

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回复 花-猫 的帖子* X0 A( a, G& H" L" k3 H! j$ x
9 M' X& l% V& D! ?
人家体检还是健康的嘛

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littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 7 \& R4 J" u0 x8 N
回复 花-猫 的帖子! d, I  t& |  O+ ^3 _6 `4 q
# p' k. g) I: \2 w
要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

( b6 G; O2 o% M8 U% b* i7 Z% u1 F哈哈,那一定要先说哈是哪个店哈,我们好不去买

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回复 花-猫 的帖子3 c, |) o9 l4 E! |# g
" d4 N3 ~) g$ \4 Q6 w" n
要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

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littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58 * L+ j& _7 ~6 C
回复 花-猫 的帖子, u; J& `( [7 p+ e' t+ h4 ]. n  ]3 j0 G
$ f& ?# d6 W4 n5 F8 v
我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

  g2 c2 E9 G; Y3 H; w/ j6 F( T你守到一个翅膀啃塞

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回复 花-猫 的帖子! G* P( D! U7 v- z1 b
6 m7 |' e4 h: F- W/ ?  @
我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

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回复 夕米 的帖子
( a! ~; C# |4 M" z, \1 Q! e# E2 J# g0 p/ L- Q7 O
看来还需要积累经验啊

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卤一阵就拿筷子插一下,确定熟了就用牙齿尝,嘿嘿

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地道好吃狗 尝鲜族

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉,或者是弄起来尝一下
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美妈些,问哈卤菜卤好久才合适哦?
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