香浓巧克力奶昔

烤箱到啦，以后就可以做很多小饼干，蛋糕，或是烤鸡翅等。拿到手的下午，晚上就开始动手做了。这个配方是君之的，烤箱第一次接触，温度和时间都不会调呢，猪头帮我调好后开始烤的。! t0 b1 S/ c: I# A) \

7 c" F1 q, a& h根据网上的配方做的时候，发现这个烤箱要温度稍微调低一点，颜色会更好看，不然颜色会烤暗了。买的长帝的烤箱，CK-25B（大多数人用这个的哈，我也买这个了），感觉火力有点猛。
" z3 Q$ W* b% }
% _7 \7 i1 t; {( q0 b4 i/ ^

schcb

美妈，我好像吃哦

洋洋得意的妈妈

朗格怎么多的能人嘛，我真是惭愧呀。

秋叶欣

好诱人哦。很喜欢椰丝的味道

月亮2008

楼主，能不能把你买烤箱的网址给我短一个呀，谢谢哈。

月亮2008

楼主，能不能把你买烤箱的网址给我短一个呀，谢谢哈。

冰尘缘

shirley21

豪豪儿

安逸，好想咬一口哟

花蚕

回复 香浓巧克力奶昔 的帖子
. V7 H9 ^( J7 d$ N( p5 S
1 j5 {  r9 B2 x1 A9 ?& \天天看你们上传烘烤的帖子，心里痒的很，我也准备买一个烤箱了，其实我不爱吃甜食，但是肚子里的宝宝奖励肯定要吃，所以学习中，请楼主以后多分享一些帖子出来哦！

花-猫

香浓巧克力奶昔 发表于 2011-10-28 12:44 ' s2 E( s; L7 k$ |6 G/ y
烤箱到啦，以后就可以做很多小饼干，蛋糕，或是烤鸡翅等。拿到手的下午，晚上就开始动手做了。这 ...

* f% ^2 w- w  k/ ?8 u5 B9 o! L题目的微波炉应该是烤箱吧，亲！

花-猫

有天份！第一次都烤这么好！继续努力，你具有成为高手的潜力！

房千晴妈妈

太能干了，第一次就烤得这样好。

罗希西

真想咬一口，特别是现在

罗希西

手咋那么巧呢

莹莹023

好厉害哦

小妍妍527

逍遥冰

诱惑。。。想到我超市买过椰丝球的味道。。。 0 z4 d# Q- z  G5 K/ {5 y. j

香浓巧克力奶昔

制作过程：
+ N# z/ S! p( @/ }0 b4 R1、黄油软化（常温软化），加入绵砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。
; o% M/ i% Q( g; a4 N3 m2 F6 b( }/ |0 f: b- W
2、分次加入蛋黄，并搅拌均匀。然后倒入牛奶，并搅拌均匀。+ r" `3 V3 n7 G
0 \% j( U! i1 D+ k* t9 X3 @5 X
3、在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
+ }8 x, O! r/ k/ [. E8 @
$ k9 P7 f/ r) i  a4、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。$ q/ p7 q8 \& C9 n
' p' R1 g. W$ \+ [
5、取一小块面团，搓成小球，大小尽量一致。7 d9 w6 B- j5 A; U- a

0 J, h: s; g3 ]; U% k# P; g6、把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝(此步可省略)。
8 K4 i9 G( G" d' n
* I/ H; U6 N2 O8 c0 T7、照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤焙。
0 q3 Y- P, k0 g* f( i
2 p; p/ I* }6 \( r2 l8、烤箱中层，上下火，160度，15分钟左右，烤到表面金黄即可出炉。
2 K# W6 |  ]# @1 y9 ]

* q7 v1 s- w. \1 D3 e

香浓巧克力奶昔

【椰丝小球】根据君之配方哈，自己稍微调整一下温度等( X" U( f0 n3 e: j6 N& w" E
配料：椰丝100克，椰丝20克(沾表面)，低筋面粉35克，奶粉15克，牛奶15克，蛋黄2个，绵砂糖50克，黄油50克，香草香精2g
/ i3 j/ ~6 G, W7 x3 ]烘焙：烤箱中层，上下火，160度，15分钟左右，烤到表面金黄。
  f# Y. F/ _' N; u3 d, M2 x3 v2 S7 l( e7 q( k" ?6 N

/ p/ r5 I% L* q$ K