香浓巧克力奶昔

烤箱到啦，以后就可以做很多小饼干，蛋糕，或是烤鸡翅等。拿到手的下午，晚上就开始动手做了。这个配方是君之的，烤箱第一次接触，温度和时间都不会调呢，猪头帮我调好后开始烤的。4 z/ L  O4 M) c: s
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根据网上的配方做的时候，发现这个烤箱要温度稍微调低一点，颜色会更好看，不然颜色会烤暗了。买的长帝的烤箱，CK-25B（大多数人用这个的哈，我也买这个了），感觉火力有点猛。
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schcb

美妈，我好像吃哦

洋洋得意的妈妈

朗格怎么多的能人嘛，我真是惭愧呀。

秋叶欣

好诱人哦。很喜欢椰丝的味道

月亮2008

楼主，能不能把你买烤箱的网址给我短一个呀，谢谢哈。

月亮2008

楼主，能不能把你买烤箱的网址给我短一个呀，谢谢哈。

冰尘缘

shirley21

豪豪儿

安逸，好想咬一口哟

花蚕

回复 香浓巧克力奶昔 的帖子
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  `$ A- i( ?! Q2 X7 _天天看你们上传烘烤的帖子，心里痒的很，我也准备买一个烤箱了，其实我不爱吃甜食，但是肚子里的宝宝奖励肯定要吃，所以学习中，请楼主以后多分享一些帖子出来哦！

花-猫

香浓巧克力奶昔 发表于 2011-10-28 12:44 $ D; J0 _- T5 ]% R
烤箱到啦，以后就可以做很多小饼干，蛋糕，或是烤鸡翅等。拿到手的下午，晚上就开始动手做了。这 ...

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题目的微波炉应该是烤箱吧，亲！

花-猫

有天份！第一次都烤这么好！继续努力，你具有成为高手的潜力！

房千晴妈妈

太能干了，第一次就烤得这样好。

罗希西

真想咬一口，特别是现在

罗希西

手咋那么巧呢

莹莹023

好厉害哦

小妍妍527

逍遥冰

诱惑。。。想到我超市买过椰丝球的味道。。。 % {9 _( m' N  S4 g! Y

香浓巧克力奶昔

制作过程：3 N7 [9 @3 R2 u+ s- f# y; r% E, G7 P
1、黄油软化（常温软化），加入绵砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。0 p2 ~% `3 E& V3 C% K- q% ^$ \0 ^

" Z6 K1 f1 ?6 T( O$ v7 R2、分次加入蛋黄，并搅拌均匀。然后倒入牛奶，并搅拌均匀。
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3、在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。9 o, R1 l8 b7 }2 U- V9 p( w! {

- q0 K( \% c" D3 D' s, P4、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。2 t# h$ k: l% ^
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5、取一小块面团，搓成小球，大小尽量一致。7 I+ C+ n1 w) _2 D
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6、把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝(此步可省略)。& y4 \  x& A3 t2 A
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7、照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤焙。( U, O: k! a7 F+ S( {* G! d6 A

- l' L3 N0 `, k* U  S8、烤箱中层，上下火，160度，15分钟左右，烤到表面金黄即可出炉。0 R) ~) V8 N' @- K

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香浓巧克力奶昔

【椰丝小球】根据君之配方哈，自己稍微调整一下温度等
0 O4 n0 {6 k' p6 V- |& X. j# @配料：椰丝100克，椰丝20克(沾表面)，低筋面粉35克，奶粉15克，牛奶15克，蛋黄2个，绵砂糖50克，黄油50克，香草香精2g
) ?3 ^& Q: m! ~6 V* Q烘焙：烤箱中层，上下火，160度，15分钟左右，烤到表面金黄。
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