‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 18 | 浏览: 2733 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
993  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
943 
楼主
发表于 2011-10-24 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
方子依然来自我喜欢的男人——君之,' B1 k; k7 o# Z( X. @

) ]& n* K/ e0 f' n; ^& M* C& T% [一个男人怎么会如此细心呢,做出这么多好吃的东西
& O, O; z. w& A$ i# y* ?) u' u9 r4 V) k- i2 G
材料:高筋面粉140克,水80克,干酵母1小勺,细砂糖25克,盐1/4小勺,奶粉6克,4 |# ^+ k! G/ K, p$ q/ m2 `8 Q
: Z9 L, a2 K1 `* X% v
全蛋15克,黄油15克。红豆沙适量
/ g0 p0 g9 O9 \- H2 T
. a$ |2 v, J+ i; H# {$ t' H烤炙:烤箱中层,上下火180度,15分钟,至面包表面金黄(时间和温度仅供参考,请根据实际情况酌情调整)。- {3 }2 ^, o7 H0 g2 u( `
0 Q1 E2 }0 ^9 O5 x
我好像揉面揉了半个小时什么的,忘了,加黄油: a# @1 v0 _; C2 E4 P

0 ^4 N  w) k0 ~# T  f% v% f- P( b揉制出膜,醒发到2.5倍大小* {' W' p8 P) u

8 E; e5 ~/ l3 m/ `发面到这个程度
) P$ d& H% ~9 H, ~  h- C- l7 R9 \* M; R2 r+ ~* D8 W
分割成小团,中间醒发15分钟
; _6 G/ e7 ^* |' h+ ?' ]
% |9 g3 j& E% J8 I- j

未命名.jpg

* Q+ z, u) H% L# V0 H3 b

, |6 @/ n9 I( Y- c4 ]" t! ?% U. @) g% s5 m

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
2196  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1067 
流口水了、、

Rank: 6Rank: 6

妈币
372  
宝宝生日
 
积分
275 
必须要烤箱迈?家里只有微波炉哦,烤的起不?
小弟

初 一

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
3088  
宝宝生日
2011-06-12 
积分
714 
谢谢分享
舟舟

高 二

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
2141  
宝宝生日
2010-04-26 
积分
2149 
周末来做吧,豆沙是买的还是自己做的?

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
9086  
宝宝生日
2011-02-19 
积分
4890 
我也想尝试做这些东西,还没有设备呢3 r5 ^- m' c$ n3 l

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
9086  
宝宝生日
2011-02-19 
积分
4890 
lz买的什么烤箱啊,多少米米

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
829  
宝宝生日
1998-04-14 
积分
772 
能干哦

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
14306  
宝宝生日
2009-06-21 
积分
21603 

备案团长


Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

揉了半个小时面还喊简单的妈妈真厉害!我还是最怕揉面啊~~~特别是图中那个拽得起薄膜的阶段,还没有达到过。。。

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

妈币
32026  
宝宝生日
2006-02-02 
积分
82555 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

这个,我做的时候,豆沙包不拢。你做得真好。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
5178  
宝宝生日
2011-12-03 
积分
4581 
最看不得这样诱人的了 。。。。。。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
1950  
宝宝生日
 
积分
836 
最后一张看起好好吃啊。。。真滴黑软给看起

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
6681  
宝宝生日
 
积分
2849 

地道好吃狗 尝鲜族

早上下牛奶还不错,。。。。。。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
1126  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
3425 
这个可以有。。还简单也。。看起。。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
993  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
943 
开心豆小弟 发表于 2011-10-24 16:32 8 X8 B1 R! `3 b/ i7 d1 B( J
好舒服啊~

/ ~! f, A: Q6 M; M嘿嘿,其实黑简单的
小弟

初 一

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
3088  
宝宝生日
2011-06-12 
积分
714 
好舒服啊~

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
993  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
943 
完美面包你也可以自己做~,很简单的撒
4 X0 {( V6 U  ?8 V2 K* p

未命名.jpg

8 ]5 K/ ^4 I0 `% F! s

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
993  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
943 
把醒发好的滚圆,按扁,放入适量豆沙揉的小球
9 q5 s5 R' Q- N. _3 l( y1 s0 c" {" Q, G0 l+ I8 U
包好,包口朝下,擀成椭圆形
& p! ^/ l1 Z4 Z! K7 U$ a. |7 |5 b! H$ h+ w' e7 D& a2 a
用刀划几刀,但首位不划断! `  |) t& K5 c/ `& d
: |% T3 ^7 [1 _7 K9 `5 e& T; T
双手分别捏住两头,分别朝不同方向扭,扭好后把两端捏在一起,放入模具" H4 D8 Z, |# @9 i. Q
# Y5 u' D9 V- }
发酵到2倍大小,刷上蛋液,烘烤15分钟,180度烤箱9 |% V% A2 W) W

& ]- `" o( i: I9 O3 @

未命名.jpg


‹ 上一主题|下一主题
豆沙软面包,捏出来的美味,软软香香其实也很简单滴 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部