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本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑 - N ` E6 O0 A1 a, X
- C) w! a9 o9 r7 z- {, S# y
我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
& Y; ?: ~1 W) n! O( t1 c从上个月开始生豆芽,都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子,到现在好歹有点专业的样子。。
) k O' B( d" m5 T) R9 A就是。。。啷个就懒得拍PP呢?
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3 I7 t+ u5 V9 I3 \$ i/ `还是只拍了成品图哈。。4 _$ v! ~) @2 c
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; P# |! t* ^9 |1 \& O9 Y) P6 N1 z真人秀。。当当当。。。。7 Z- \8 a. U* g! Y7 Q" N; Z
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好重哟。。抬不起老。。。
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4 Q& y% b1 S7 Q; i5 S8 D' r* r
还是说下经验三。。
+ T8 v' U ]+ M1 _& u" \) N. T+ U1.豆子用冷水或者30几度的温水(冬天)泡几个小时,我一般泡过夜,然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐(这点很重要哦,不然这些坏豆子们会烂在底下)。6 g, [' b" W* Y. n
' S* O8 ^/ g: C' \# A& Q) @2.蒸隔下垫一层厨房纸保水(也可以用纸巾,我觉得厨房纸要卫生一点)。先撒层小碎石(花市买的,2元/斤,我买了2.5斤),然后均匀铺上泡好的黄豆,再在豆上盖一层碎石(保水,而且减少豆子与空气的直接接触,豆子不容易腐烂)。3 r! q3 R% n) W* i( t* E& C
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3.矿泉水瓶子,用针烧红后在盖子上扎很多小眼,洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
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& K3 M+ ?' s6 M8 P- k9 F4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空,利于豆子透气。。
& k7 D5 c8 M7 E' V6 X6 A 这种方法生豆芽,因为保水比较好,浇水时间要求不高,有时间浇浇,只要能保证早晚各一次就OK了哈。。
$ N# T& x" e# ^' ]' u$ c% e 负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。1 Y7 K: L7 j$ T, }0 x
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