shooyu

: u6 \* g" n' ^7 @4 U7 }
. {' F/ y7 u2 N& n" x# @我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
' u$ \9 \) }1 {$ b3 {' k, U从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。
% k# T: q( h  f! E就是。。。啷个就懒得拍PP呢？: v# o' s0 g. j% x  |4 O* Q6 \
) ~$ s7 H$ ?: F1 s$ U$ R6 X
还是只拍了成品图哈。。
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- s% O" C+ v, `5 C4 P1 ~( U0 r5 s6 L- D8 ?; j8 z) ]
真人秀。。当当当。。。。1 _% T, `9 c; S. |( d/ b! t

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好重哟。。抬不起老。。。
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8 g" `, C+ _; a- q还是说下经验三。。" W. b; }* n1 }# C9 R) u. ~3 q2 J
1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。9 A: w# l! {' g4 F5 A3 A1 p
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2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。8 C) Y6 C* Z7 t! q- P7 M  {' U' L

$ b; c" W7 U/ C7 X3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
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7 C6 |$ ^% U7 l+ e4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。
6 C1 _3 h& i4 I3 x) f, P      这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。: b$ F1 E, C. {$ I8 i8 x
      负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。
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柠檬乖乖

改天试试

shooyu

windy21 发表于 2011-10-16 01:21 0 Q8 ~5 C. f; }" G0 H; `# _8 t
美妈，家里面没的你这种有四周有孔孔的锅具，只有T锅，不锈钢锅，能不能做啊 ...

, ~$ Y" ~& }+ U* S; n# b这个肯定要透气、漏水的设备才行哦。。' B: e! {/ v3 N) x
洗米筛、淘菜盆啊这些都可以啊。。我是看家里什么东西顺手就用什么。。

windy21

美妈，家里面没的你这种有四周有孔孔的锅具，只有T锅，不锈钢锅，能不能做啊

shooyu

angelred 发表于 2011-10-14 15:36 ' E7 E4 U& B1 q
还是自己做的吃着放心

- D& e  E; X3 H5 B2 n7 v! c对呀。。自己做的，吃起来味道和外面卖的完全不同呢。

angelred

还是自己做的吃着放心

安·蓝

看到帅哥老。。。

cqcxyangel

我也回去弄弄

曾经770

回复 shooyu@cq 的帖子2 R$ h9 U, e0 ^9 `1 q' }
  n% J& Y7 b+ Z( f8 Q! I" s
楼主的做法很不错哟，自己弄吃起也放心

恋上森林的猫

shooyu

房千晴妈妈 发表于 2011-10-12 16:00
( f2 C, U. Y  i1 t哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

) r/ h# @) }! B! m  x8 S嘿嘿。。美味也。。

思仪她妈

我被真人秀吸引了

yiwularuo

雅少

好厉害哟

樱桃妈妈

还不错哟，来学习下

碧根果

有空我也学到做。。。。。

房千晴妈妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30
5 \2 x& d6 l( G6 x6 A6 `1 |4 \( ~自己坐沙发。。" A; Y) Z8 \8 o2 g
悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。
, N' B* M6 y4 Q. M2 r1 ?好香哦。。。。 ...

! y4 ^% k) L) Z) X/ K* o
哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

shooyu

夕米 发表于 2011-10-12 14:29 8 `' G# }8 g1 L) G( K$ n% v
我也来带一盒也

- P. N9 i8 @1 v6 W, k0 J
来三 。。欢迎。。。

shooyu

圈圈晓晓 发表于 2011-10-12 14:30
4 \& U7 P% Y+ ~6 \7 o5 D也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

8 D6 W8 t( X& ^9 \6 U7 T8 Q2 M1 I9 g
注意我说的几个细节，其实做起来还是满简单的。。

圈圈晓晓

也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟