shooyu

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我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
+ g! V. N* c5 \, C" d1 g/ X从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。% ~7 R  S- Q4 W3 {1 Y5 e8 n3 H
就是。。。啷个就懒得拍PP呢？" U1 @/ D! [- e. ^3 X: x: \% \
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还是只拍了成品图哈。。
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0 I. Z' \( x3 Z' i真人秀。。当当当。。。。
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! y' V" y* A* A# y
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好重哟。。抬不起老。。。
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还是说下经验三。。  V4 i/ N* X1 o( w# B
1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。
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2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。
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. r, M  x/ G, Y7 o# {, O3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
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4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。9 ~3 T+ k  N. A  Y& l/ C% r
      这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。
5 _- z) k# r/ ^      负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。1 m$ i3 y) s" `$ J+ w

柠檬乖乖

改天试试

shooyu

windy21 发表于 2011-10-16 01:21
! a; P! W# a+ |8 F. _6 Y! i6 x美妈，家里面没的你这种有四周有孔孔的锅具，只有T锅，不锈钢锅，能不能做啊 ...

1 L  k2 G7 g; d% x7 V( E; x5 ^# ]' I这个肯定要透气、漏水的设备才行哦。。- Z6 e/ n  E- T
洗米筛、淘菜盆啊这些都可以啊。。我是看家里什么东西顺手就用什么。。

windy21

美妈，家里面没的你这种有四周有孔孔的锅具，只有T锅，不锈钢锅，能不能做啊

shooyu

angelred 发表于 2011-10-14 15:36
/ a& @: l* T1 a4 v- W) k) m8 o" B还是自己做的吃着放心

1 q, Q. L2 V$ Y' x# Z. M对呀。。自己做的，吃起来味道和外面卖的完全不同呢。

angelred

还是自己做的吃着放心

安·蓝

看到帅哥老。。。

cqcxyangel

我也回去弄弄

曾经770

回复 shooyu@cq 的帖子
- W; R" {- L/ }4 ?& V) i& S% `5 A  _) E, G0 q+ `
楼主的做法很不错哟，自己弄吃起也放心

恋上森林的猫

shooyu

房千晴妈妈 发表于 2011-10-12 16:00 5 T6 ?7 ~3 ^8 z; b0 [7 @8 S% g
哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

3 n. x9 M, o0 i5 r
嘿嘿。。美味也。。

思仪她妈

我被真人秀吸引了

yiwularuo

雅少

好厉害哟

樱桃妈妈

还不错哟，来学习下

碧根果

有空我也学到做。。。。。

房千晴妈妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30 8 Y& D/ P3 v& O# |' {1 ~
自己坐沙发。。9 ?2 Y# X/ W8 C" _
悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。) ]4 ^4 T7 m8 x; V( ~) r+ c
好香哦。。。。 ...

+ j- Q. ^. q1 {3 Y, i
哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

shooyu

夕米 发表于 2011-10-12 14:29
1 R" b2 d  P' d; a, |我也来带一盒也

$ a- K2 m5 D$ ?8 I; V5 `" M8 n
来三 。。欢迎。。。

shooyu

圈圈晓晓 发表于 2011-10-12 14:30
8 s% s5 V' r! q3 b也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

! y9 _* H% K0 H  D
注意我说的几个细节，其实做起来还是满简单的。。

圈圈晓晓

也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟