shooyu

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7 O6 |+ v* E5 \% Y我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
9 N$ c* p3 _' r从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。$ ]6 ~3 h3 i2 @* q; m
就是。。。啷个就懒得拍PP呢？6 |. X% [" u: `& y' |9 W/ H5 ^4 t7 X  @
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还是只拍了成品图哈。。
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真人秀。。当当当。。。。
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好重哟。。抬不起老。。。
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; w8 Z, e3 s$ P2 t还是说下经验三。。* a" v7 V9 z7 L; w2 r" U
1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。
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' y) x- I6 M! P1 M* Y1 V2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。
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% z  Q: {  n& `& A: ~! ~3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
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4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。5 s* X% K/ ~7 j! i
      这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。' e' A. O2 O  C+ U% o  g1 n
      负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。
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柠檬乖乖

改天试试

shooyu

windy21 发表于 2011-10-16 01:21 : i" \5 s6 `" K7 @- Q6 }
美妈，家里面没的你这种有四周有孔孔的锅具，只有T锅，不锈钢锅，能不能做啊 ...

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这个肯定要透气、漏水的设备才行哦。。
5 T% d( X, T9 ^; d0 G6 G/ L' S洗米筛、淘菜盆啊这些都可以啊。。我是看家里什么东西顺手就用什么。。

windy21

美妈，家里面没的你这种有四周有孔孔的锅具，只有T锅，不锈钢锅，能不能做啊

shooyu

angelred 发表于 2011-10-14 15:36 & o% O& y$ f2 I& u
还是自己做的吃着放心

* j( j3 _" ?6 i8 @& c/ T9 i, h对呀。。自己做的，吃起来味道和外面卖的完全不同呢。

angelred

还是自己做的吃着放心

安·蓝

看到帅哥老。。。

cqcxyangel

我也回去弄弄

曾经770

回复 shooyu@cq 的帖子5 Z6 x5 h& E- L
0 M1 L4 l$ z2 b' _8 I+ z; M, P
楼主的做法很不错哟，自己弄吃起也放心

恋上森林的猫

shooyu

房千晴妈妈 发表于 2011-10-12 16:00 : v- [. b$ k% Q4 c; y
哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

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嘿嘿。。美味也。。

思仪她妈

我被真人秀吸引了

yiwularuo

雅少

好厉害哟

樱桃妈妈

还不错哟，来学习下

碧根果

有空我也学到做。。。。。

房千晴妈妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30 0 r9 l8 y6 n9 D7 Q# n: [
自己坐沙发。。
$ z9 m  e  v$ ^: Z悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。
) [4 _) R1 j/ _6 [好香哦。。。。 ...

7 }7 X1 \7 Y' D" }1 y+ U) C哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

shooyu

夕米 发表于 2011-10-12 14:29 4 ^: Y  O$ n; I' D$ _4 k6 I
我也来带一盒也

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来三 。。欢迎。。。

shooyu

圈圈晓晓 发表于 2011-10-12 14:30
7 A- }8 ]  t6 t' M也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

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注意我说的几个细节，其实做起来还是满简单的。。

圈圈晓晓

也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟