shooyu

1 w  j* @  h% E& ?4 N( h' U& r( t" X. w4 C8 N# @! E+ J
我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
" f5 c; P" |  o% u6 ]4 r( @% F: e3 ^4 a从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。9 k7 g0 A! [+ K
就是。。。啷个就懒得拍PP呢？# V1 T! @1 L- a7 }: U% {

% O! [; G3 U! {( |, u还是只拍了成品图哈。。5 V8 \( m- G# j$ y7 T

3 M6 F$ k$ I; a* |
  w  M4 C5 L! ^4 m+ ~" b真人秀。。当当当。。。。
  Q& v8 a5 H6 ?7 ^& b' T, |, Y

7 H5 F- p5 K8 t& g; }8 c4 J' a. I* @7 q

  c' {5 W* V, A5 d1 N  e好重哟。。抬不起老。。。3 l3 {0 j7 z' G2 |9 @

# n2 N4 d5 x, t' q) O) v4 h1 M% W) |2 \- _
还是说下经验三。。
6 q# `/ [  I8 |$ Q7 `1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。
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2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。
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3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。: Y0 h: h9 p* I

' z. Y7 M) @7 r6 M- Z4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。
: E1 G- o, j; u) _1 m      这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。' Q: Z6 k' T$ u5 n2 M, q' E
      负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。# H; Q6 q8 I: o& m

柠檬乖乖

改天试试

shooyu

windy21 发表于 2011-10-16 01:21 1 @6 f7 T3 U: K( x( J
美妈，家里面没的你这种有四周有孔孔的锅具，只有T锅，不锈钢锅，能不能做啊 ...

; o+ h8 h5 w' ], `) l: b
这个肯定要透气、漏水的设备才行哦。。0 G5 f- f( x$ U0 i2 L& W" {
洗米筛、淘菜盆啊这些都可以啊。。我是看家里什么东西顺手就用什么。。

windy21

美妈，家里面没的你这种有四周有孔孔的锅具，只有T锅，不锈钢锅，能不能做啊

shooyu

angelred 发表于 2011-10-14 15:36 8 A( O/ m0 V8 g9 y
还是自己做的吃着放心

* ^+ _" W, z/ X0 a( C
对呀。。自己做的，吃起来味道和外面卖的完全不同呢。

angelred

还是自己做的吃着放心

安·蓝

看到帅哥老。。。

cqcxyangel

我也回去弄弄

曾经770

回复 shooyu@cq 的帖子% F0 e7 y7 g0 \' |

- `' U3 n/ {$ ~, l3 t, O楼主的做法很不错哟，自己弄吃起也放心

恋上森林的猫

shooyu

房千晴妈妈 发表于 2011-10-12 16:00
* s! l1 i! |! H& {" T0 D' F0 y哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

8 ]$ J: b2 x9 ~嘿嘿。。美味也。。

思仪她妈

我被真人秀吸引了

yiwularuo

雅少

好厉害哟

樱桃妈妈

还不错哟，来学习下

碧根果

有空我也学到做。。。。。

房千晴妈妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30 + G2 x9 Z2 y& T3 I. D+ \" t
自己坐沙发。。
7 F8 Z! X1 |9 n: A- h悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。+ \; E3 g' B9 S$ K' @
好香哦。。。。 ...

/ C( Y3 R$ q0 N  m哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

shooyu

夕米 发表于 2011-10-12 14:29 # G( b' w: v" z. }2 z
我也来带一盒也

3 X; C5 D: B$ \% P
来三 。。欢迎。。。

shooyu

圈圈晓晓 发表于 2011-10-12 14:30
. w4 X0 |7 g$ |3 ~6 W& T! T也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

8 y% X5 ], e: \# P; r! p4 i
注意我说的几个细节，其实做起来还是满简单的。。

圈圈晓晓

也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟