shooyu

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我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
& Y; ?: ~1 W) n! O( t1 c从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。
) k  O' B( d" m5 T) R9 A就是。。。啷个就懒得拍PP呢？
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3 I7 t+ u5 V9 I3 \$ i/ `还是只拍了成品图哈。。4 _$ v! ~) @2 c

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; P# |! t* ^9 |1 \& O9 Y) P6 N1 z真人秀。。当当当。。。。7 Z- \8 a. U* g! Y7 Q" N; Z

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好重哟。。抬不起老。。。
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还是说下经验三。。
+ T8 v' U  ]+ M1 _& u" \) N. T+ U1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。6 g, [' b" W* Y. n

' S* O8 ^/ g: C' \# A& Q) @2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。3 r! q3 R% n) W* i( t* E& C
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3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
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& K3 M+ ?' s6 M8 P- k9 F4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。
& k7 D5 c8 M7 E' V6 X6 A      这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。
$ N# T& x" e# ^' ]' u$ c% e      负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。1 Y7 K: L7 j$ T, }0 x

柠檬乖乖

改天试试

shooyu

windy21 发表于 2011-10-16 01:21
( Z3 V/ t2 D/ j# I- \6 Q& f美妈，家里面没的你这种有四周有孔孔的锅具，只有T锅，不锈钢锅，能不能做啊 ...

8 j( J. l! G( `( Z$ Z
这个肯定要透气、漏水的设备才行哦。。
! ]9 b* c  Q4 k洗米筛、淘菜盆啊这些都可以啊。。我是看家里什么东西顺手就用什么。。

windy21

美妈，家里面没的你这种有四周有孔孔的锅具，只有T锅，不锈钢锅，能不能做啊

shooyu

angelred 发表于 2011-10-14 15:36 ! ^* C# s7 G) D: T. E
还是自己做的吃着放心

  h: E( {$ ?# M( c: H2 u
对呀。。自己做的，吃起来味道和外面卖的完全不同呢。

angelred

还是自己做的吃着放心

安·蓝

看到帅哥老。。。

cqcxyangel

我也回去弄弄

曾经770

回复 shooyu@cq 的帖子! |( E. T: P9 U8 s1 d

9 \- v/ s( E) ~% I楼主的做法很不错哟，自己弄吃起也放心

恋上森林的猫

shooyu

房千晴妈妈 发表于 2011-10-12 16:00
' x9 e4 G1 q0 M4 w哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

: v6 g. u0 ^% a$ E0 g. `. u+ E
嘿嘿。。美味也。。

思仪她妈

我被真人秀吸引了

yiwularuo

雅少

好厉害哟

樱桃妈妈

还不错哟，来学习下

碧根果

有空我也学到做。。。。。

房千晴妈妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30 7 b" V9 x1 @8 L6 j; ]' ^4 L
自己坐沙发。。
( C0 @- ~/ ]+ y, ~悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。* n: h! R' B) w+ ~
好香哦。。。。 ...

. X& N3 U0 A$ U) o) r哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

shooyu

夕米 发表于 2011-10-12 14:29 ; b$ Y) p" Z: w. _
我也来带一盒也

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来三 。。欢迎。。。

shooyu

圈圈晓晓 发表于 2011-10-12 14:30 ; c- y7 f( b9 D- j! @
也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

- v! J3 V3 N9 p: ]  P$ p' R. ?( L4 X注意我说的几个细节，其实做起来还是满简单的。。

圈圈晓晓

也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟