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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑
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0 K! j& H5 @' W为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。
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, N$ I3 V) h, W这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼
/ h% ] h2 N! y: i$ u
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先来一嘴我的最爱
0 ]( W3 w# `7 @1 ^( b9 i
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$ }& C: U9 y5 l3 }7 |3 N 看我咬的~~真是好吃~~) f* m) X$ d' u7 s7 t1 U
, L0 o( S- f* b+ _. a
山药薏米红枣粥的做法:
) h7 b ^3 [' |5 P! C材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖
- }* X, [0 N# a做法:( Y. _7 F6 o- J
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;7 |! l$ a. v+ U) v7 \
2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;
2 O# Y: |& q5 c 3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;: c1 Z, O$ P1 H+ ^/ k3 ^) D+ r
4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;5 L# ~( c- _$ K, v: I
6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。/ G5 H6 y# U6 k) o
1 h/ W" O* `: n, l% |: p 注意: 9 E% ? ]+ k9 @+ B! f, w
山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。
9 N* U% e" Y- u1 f3 P/ G: F! h+ z& g6 u! `
营养提示:
# U5 l4 K! `: s1 s) D1 b 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素
; @( Z) p7 r) S( y2 r* f- b8 M3 w2 v* I' J
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% N) l* T: `- f/ E8 j$ r/ b2 P$ s
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