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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 6 g$ o: r) }! V8 I
! h: g/ d7 y: T& v% i
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1 e0 I# W8 |. E0 m. q) e为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。" z: D8 ~6 X% k3 f& g: F( B' R
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* C, s+ w7 x( F6 C" L" ` `# O. Y
这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼- D& M) R9 i7 h: f/ |
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! A5 \; f$ Z* u8 F5 ?, J7 p先来一嘴我的最爱5 l: q4 h# K5 F, K! B8 M: L: e
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9 R! l0 Y- P8 [. L* G) K, G! I 看我咬的~~真是好吃~~
) v; J5 V1 e* f0 A( v
7 s/ Z9 p' x$ s% m; }4 p. K山药薏米红枣粥的做法:) n+ t2 c* I' q4 V" N
材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖
3 G. S: p9 d: w6 g7 }3 V做法:
a" e4 C; {2 s0 o) f5 d 1. 将大米薏米、红枣分别洗净;" V( v9 Y- c! T
2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;
) i; M' _3 V! y8 S) |0 o 3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;$ f) Y/ m" [! S# k8 |: E
4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
7 R) d0 u. v! ]8 ~ 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。
; `6 P* `" c+ W% u7 U5 `; }
3 @' b5 x1 ]' Z' z) W 注意: u6 z$ E8 R1 G# c- n* X: W v
山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。
+ d* j, t0 U' v, |2 t- R
+ x# s6 E% s2 r' U- }9 }: q8 ^! R% K营养提示:6 n" _. Z* i+ ~( {/ _- O) `& ]
红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素
, D) r- _+ v* M0 x/ Z; S9 I9 M X
* \4 g* e: u, u) p6 \0 F
' E& l3 O! d( Z7 Q% I
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