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发表于 2011-9-26 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑 , u: l4 l! N2 r8 z+ y0 L

& _4 b1 j* L6 C5 j" k1 d0 v首先小贝妈妈很抱歉,一直的制作过程没有上传上来,让没有成功的美妈浪费了米米和经历!!
, ~# z7 q# T% o0 G! G" u; r# C4 y废话不说了,后头来补...
, Y( B$ Q; G' {- L) h# t$ j制作过程and图片+ J$ o' |  z2 Y3 u+ q+ b9 M
3 p, f- ?  n0 }$ {7 Z3 \" K
材料准备:半袋凉糕粉   2.5斤白水(大概就可以了)
: ~  O6 a+ f3 k; H* W% z, |器具:盆1个 盘子一个  重要的是不粘锅一口
  Q) X$ v0 h: `1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散(我用的是开水,主要每次都急于想吃)
+ }* e" A/ z  H, L7 V2 Q3 ?其实不用按照说的,大概成汤汤状就可以了。要调散!
( j9 p9 N% K  A1 I4 r

P1010280.JPG

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2 j+ m& Z5 `7 S; G5 i1 ~# _2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。3 [+ N6 t1 F, u) e0 s3 [' s
搅拌搅拌搅拌!..一直搅拌哈,不要以为是不粘锅就不搅拌哦,不搅拌就会摊成饼饼!哇哈哈哈6 Y% l" c4 @$ O

P1010282.JPG


' r5 ]0 k' a4 U3 D2 @看到稍微粘稠了就可以起锅了!直接将不粘锅端离火源!就OK!放冷却!$ k( w+ ^% F9 J9 n- J2 o) }

7 s$ [1 L) N; K7 e现在我们来看看,稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈!
' a6 N- U) m9 o0 X+ d2 S5 B

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; }0 [" f" N5 k  b; \; c. Z3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。(稍微浸泡一下就可以吃,听说是浸泡越久碱味越淡)* K( n" O9 M  u6 w* j- w1 o

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, m& _1 R/ g. z/ I4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种,我LG说味道纯!
3 j- m* J* L) t; E

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# P5 [* Y: T( A# |% B* ?$ n5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈!还可以添加山楂,葡萄干等/ s5 ]- j; T% J. x
算不错的了!晓得为什么不那么光滑吗?里面遭我烙了块饼饼,就是不搅拌的下场: w6 `9 k& Y, |" j
不过还是可以哈!忍不住.........5 g" B( L: d2 u3 m* P  [4 U

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0 A: U- e8 S, q) f4 y) _$ M

3 c8 K7 V: {( |稍后上图( c" C7 Y2 I( s' q2 M, A5 s
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亲,哪里有卖凉糕粉的哟?

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呵呵。亲真棒。。

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还有凉糕粉卖啊?呵呵,学习到了~~
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....................

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心情好吗 发表于 2011-9-26 13:53 . W- E- R/ e0 {! z) j6 }% \% Y
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学到一招,在等到看下PP。

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上图啦!眼馋吧!我们也可以做出乖伤伤的凉糕哈...补夏天之作 ...
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