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楼主
发表于 2011-9-26 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑
. l, j. _- i8 y8 t+ S9 V3 m1 ]# U
7 P% L& l' N8 k: b首先小贝妈妈很抱歉,一直的制作过程没有上传上来,让没有成功的美妈浪费了米米和经历!!
" {5 v& f9 G, E7 j废话不说了,后头来补...* X) e4 ]4 [1 S3 z$ X  f& V
制作过程and图片; r( E# d* L; h1 z: H

) @' w7 R4 O1 Z8 B材料准备:半袋凉糕粉   2.5斤白水(大概就可以了)
, |1 R* u# R2 l8 P器具:盆1个 盘子一个  重要的是不粘锅一口
, ^- @1 N5 W9 `2 |3 T1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散(我用的是开水,主要每次都急于想吃)
7 A. C1 c9 A5 I  z其实不用按照说的,大概成汤汤状就可以了。要调散!
* k# |  m! `- P0 J/ `, F. I, F

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P1010279.JPG


, h6 E" [4 o  @( P" x6 ]* ^# `8 T2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。& V3 ]0 Y8 X4 M2 n7 B( m* l
搅拌搅拌搅拌!..一直搅拌哈,不要以为是不粘锅就不搅拌哦,不搅拌就会摊成饼饼!哇哈哈哈6 E! Z4 y$ Y% C# Y$ C

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$ U8 q5 j- G; A  R6 K, {" g
看到稍微粘稠了就可以起锅了!直接将不粘锅端离火源!就OK!放冷却!5 |) Q) A, G; }0 k+ f$ D

% A6 U# }/ Z# n  ~( x. T7 j1 L现在我们来看看,稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈!- A+ l% D8 O  b/ B

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3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。(稍微浸泡一下就可以吃,听说是浸泡越久碱味越淡)* a' I* U1 i5 J3 W: N

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' r* T9 D, c+ w' N+ y5 q  I" v4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种,我LG说味道纯!
/ w% r4 L  Q( E2 l9 v& c

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5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈!还可以添加山楂,葡萄干等
. R1 o; r7 @3 O: n' H0 [算不错的了!晓得为什么不那么光滑吗?里面遭我烙了块饼饼,就是不搅拌的下场
7 Y) x% u/ q$ U: x: b7 Y- V不过还是可以哈!忍不住.........
! ]0 U: w  m+ E/ D6 @

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/ W( X* A* E5 g1 |' E5 z
, n( G  A5 c2 o: J
稍后上图5 j6 m4 ^5 l7 J' f9 o: J

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亲,哪里有卖凉糕粉的哟?

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呵呵。亲真棒。。

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还有凉糕粉卖啊?呵呵,学习到了~~
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....................

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心情好吗 发表于 2011-9-26 13:53
; P; C4 p+ Q6 ^* R5 r# d: N6 m. D美妈,我来捧场拉
% r6 D! S; I9 h( ^

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学到一招,在等到看下PP。

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