桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。0 O: t2 w' Y, S! A6 u" L  P
还是来点前奏撒。。。6 x6 R# l  f/ M( T8 r, K5 y7 h
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。
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汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了
+ i8 Q; A4 M, X不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈! F) t$ g( r" l+ D6 M+ g! p
我个人觉得炒的吃起干滋滋的$ t8 P- {4 A% g% w6 u) T$ t& H
今天晚上又回去煮，哈哈

西西妈

你这个更香甜哈。' b5 Z' G) n) N' e

5 u" `$ Y- O1 T  p0 T9 Z他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42 - \" Q- @0 |% g' \0 [
自己炒一下

5 k8 M7 z7 l- R+ w
要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

旺旺大

自己炒一下

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

回复 桃子夭 的帖子& Z. C: Y# G/ [- O1 r+ J: V1 g( e
3 u% ^1 s- Z6 a5 A6 ]6 j3 B0 G2 F
好久没看到桃子夭了？~~~·~

桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）
4 d8 o; ?% }) H0 z5 F) K1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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: N# b9 D7 [4 e2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。/ l: R  E5 z0 N, {3 d

5 v8 _: E2 d( \8 A) a* S3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。$ ?. U7 m% D$ Q7 j8 h% e% m# B& J2 k
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4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
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6 s8 ~; _" d3 }" ]- H0 P5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～
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桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
! v; _) [. N5 F5 Z3 N5 |7 P4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
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桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 6 W! B/ u6 Z! h% n  }9 p7 h; Z
不错不错% I8 b7 J7 ]( b* x
这个季节吃板栗正合适

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对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
0 K, s+ u4 E% R卖相很不错哟

4 T2 W' M2 A- y' j# }1 \好快哇，美妈，

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。9 s& T, ^% \4 ?3 \' C

: \6 ]5 Y$ J/ U0 v" L做法：
# x& S2 n) V( h: D! d1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
& A& B$ X: B! A& {' p2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。5 D* t/ s4 g9 F& @

婧雅妈妈

不错不错. p0 u; c5 d4 |) a; I. P$ E8 l
这个季节吃板栗正合适

曾经770

卖相很不错哟