桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。' n! Q/ r# W: B1 W1 {8 h
还是来点前奏撒。。。
& O4 {& @- z& ~  _9 {眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。' W" b  x& f: @  |# l

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汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了% q2 j; ], k' i4 E# o
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈
/ m2 C: |* D  }+ g5 S我个人觉得炒的吃起干滋滋的7 g+ Z3 r! N1 N- l3 A7 Q! l* L
今天晚上又回去煮，哈哈

西西妈

你这个更香甜哈。
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他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42 , J+ j! J2 h* J( ~( C, M) y* k
自己炒一下

1 q) ?. V+ N) C: h2 x. X0 p8 L
要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

旺旺大

自己炒一下

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

回复 桃子夭 的帖子" Z# M3 @$ @4 C" y' f9 m- A  h
4 \' U+ _( J, ?( z4 x& A
好久没看到桃子夭了？~~~·~

桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）& p4 r+ O" a/ k2 a% S1 W
1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。9 [! R* H4 O$ o( u7 ~

0 h0 Q) ?9 ^+ e" E0 o  M7 d2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
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3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。, C1 o3 A* `2 T. N# O2 K

/ @% P0 q8 H. R7 ~4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。5 o0 t7 `$ C) O9 ]4 \
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5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～
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桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
1 w( _4 i* X- h- H6 n6 X4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
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桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29   B4 {: w/ o7 _8 ~
不错不错
  ~) d9 a: }, |5 l9 x4 B这个季节吃板栗正合适

5 p3 D9 i  g9 [: A5 M/ @对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25 ( o0 F8 S9 ?! j+ n5 N* X# ]0 f8 E* L: ]
卖相很不错哟

+ D  e' z6 g% E/ j, a% ^( ?- t好快哇，美妈，

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。
% p$ K' }) J8 o6 Z
$ g) K/ b. ?4 H6 B做法：
% g  [" s3 b' Z7 R: g! k1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。  _+ O* d" X& I, |, l+ `: {2 ?3 e+ H
2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。. o1 W1 e. S; c0 w. I4 O3 g

婧雅妈妈

不错不错. g" _8 a0 j1 P/ `- G$ G
这个季节吃板栗正合适

曾经770

卖相很不错哟