桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。
2 L0 f8 _* M5 d" i5 Q% Y还是来点前奏撒。。。
5 w6 f* c9 ~0 f9 T6 C7 l眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。
8 Z3 Q/ D8 H: T$ [( C0 B" K, O! S

* T$ |; }3 O9 |7 P

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了
4 o$ Z, p) o) J( }不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈# [% k0 r  f9 |7 m
我个人觉得炒的吃起干滋滋的' p9 j- p0 e& ?3 M
今天晚上又回去煮，哈哈

西西妈

你这个更香甜哈。- x8 z3 K7 ]) \* d% W
4 e" D5 y  w. Q' [
他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42 1 ]; s' |8 L) i: |8 m
自己炒一下

' K) e& I' [; f1 `+ z2 w要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

旺旺大

自己炒一下

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

回复 桃子夭 的帖子1 h1 L  u5 _% R; ]1 c

) e- @4 C! C: V/ q0 l好久没看到桃子夭了？~~~·~

桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）0 ]) D% Q/ x6 J- N
1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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$ f' X9 w+ Q* t' I$ m6 J2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
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3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。  ]0 s, s# L6 G; |: B. j

5 ~8 w& @7 y. r9 L4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
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5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～" J3 n( P+ Z8 g4 ~( L

) C: R1 i5 N6 X+ M; k; t$ n

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
* d8 i3 J, B+ N( ^% U% V: Q4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
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桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 5 I+ @$ `, w5 v, n. D) u
不错不错
) J" A# t6 `2 D4 s4 K这个季节吃板栗正合适

* m  p+ n4 o! F. S) e7 s
对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
, S# B; T# n+ \- p. @卖相很不错哟

/ J! a4 h( Y2 e) \7 U4 k* J" o
好快哇，美妈，

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。- k* l8 \& i! g
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做法：* b0 W* [5 [  D9 n/ R" ~
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
5 o, ]6 N% @6 ~; F4 F6 W2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。: j4 o( T3 b: y% d# d; X- M

婧雅妈妈

不错不错) t. h4 j6 t; ^% Y* {/ ~! X+ ~) @
这个季节吃板栗正合适

曾经770

卖相很不错哟