桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。! m" Q% N4 ~. }; _$ o
还是来点前奏撒。。。
/ J" h4 J7 S, B+ q8 ^眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。1 j; ]. ~. @2 j6 Y" b4 {" [, R- v

' X3 ?4 z: H! E. v

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了& Q& _% ^, s: c9 Q
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈
, V) i) I& ?+ r* |我个人觉得炒的吃起干滋滋的
& \2 O& u' f, ^- w) y/ @- n今天晚上又回去煮，哈哈

西西妈

你这个更香甜哈。
5 C9 W5 M" B" Y# z4 k
2 W5 A% h, j6 Q8 ~6 w. ^他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
3 P2 `% F& d: H' [- I) V# Z自己炒一下

6 {& b$ j, h1 L7 g/ `要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

旺旺大

自己炒一下

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

回复 桃子夭 的帖子
7 n0 Y8 `6 D7 H1 j( C. e. _5 S4 }  h- j7 D( r/ U0 y1 f# U
好久没看到桃子夭了？~~~·~

桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）. k1 t6 N: F# a9 `+ g8 C$ \
1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
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3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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: v+ L% ]- [' @7 L4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。9 d9 u% ]$ L4 \* ~" ~; N; }8 q: G. g
0 y( Z( ~9 g  ^. M
5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～
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% Y( ^( J7 D) S3 g

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
% o8 n" X/ x' w5 V) I4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。) e! j) N0 l% l

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桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 5 b, a# V) F, k" }6 O) M' j+ |' }
不错不错
" ?0 z' z1 ]* Q0 _这个季节吃板栗正合适

0 Y5 Q& L3 C8 @9 {5 e对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25 : _6 L, n& K+ Y5 s
卖相很不错哟

( b0 ~. b% D' s+ b' g
好快哇，美妈，

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。5 M' x: L) @0 |/ s- E8 G# z' e0 `1 [
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做法：: q, C! U- L3 Q% D
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
: F7 a* V8 h8 W# x+ I2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。3 v) [2 h9 u. e) O" M1 r

婧雅妈妈

不错不错
; a: I4 E4 ?/ m3 B) T2 y这个季节吃板栗正合适

曾经770

卖相很不错哟