桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。7 X3 \( b5 Y( Z  i% a* B3 w
还是来点前奏撒。。。  S2 \  f7 f( s1 G# v+ z% n* Q
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。- R) [; R2 ~: T% d

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汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了/ `$ o% a* y% d. b' `
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈! Z' ^5 F" l: K9 f. q+ i9 t  w) J
我个人觉得炒的吃起干滋滋的
% p" N( X, y6 M( ]今天晚上又回去煮，哈哈

西西妈

你这个更香甜哈。# @. V6 f% r* q. T' l& q& B* w; ^

! C" S* U  h: G; L9 o6 J他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42 ( w# w" b3 X$ [+ \/ M7 G4 B
自己炒一下

# B5 H- B+ V8 W3 D. r! ?2 U- D
要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

旺旺大

自己炒一下

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

回复 桃子夭 的帖子
: e% S) k7 [) t) I
+ s$ I' r4 w% M% m8 i9 S* d好久没看到桃子夭了？~~~·~

桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）
( ]1 V+ A  a* @% C( s0 ?, b) |1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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) ~, }' I5 ]# P; p1 V3 e2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。( W! X$ E* p0 ^( [& T  _: J% F
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3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
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" N: f/ b/ i" s  H- Q; |5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～
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桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
2 i$ G- \0 q. }: n4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
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桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
) T/ t& |  _1 C3 Z5 e5 i8 D8 |3 U" F不错不错: H( I. U" A6 K7 U( S
这个季节吃板栗正合适

6 u" ?& @% S% p2 X' u对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25 : e* p) c  @* ^$ l
卖相很不错哟

# J' R) g+ ]4 W2 e8 n0 S好快哇，美妈，

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。- z4 h8 T; Q" g1 H
6 o7 h* i4 {3 |* A7 t
做法：
$ o. J/ F1 P/ X3 I: Z- n1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。) l; M- I# S6 x# Z7 s+ h& d
2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。" F( o. U: ?) e2 x+ X* c$ y. v- r; b

婧雅妈妈

不错不错/ W1 T& d) d5 v% D
这个季节吃板栗正合适

曾经770

卖相很不错哟