桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。# q0 F$ F- m2 G7 f
还是来点前奏撒。。。
5 L" F( ~, Z5 z) R眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。
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, o1 A. A+ J  V

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了' X" ~! y+ L0 j; Z! C3 y
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈
( ^' x$ F% j: v. @0 ?' M& ?我个人觉得炒的吃起干滋滋的
* X  m& F& m% c( e: f; |6 L今天晚上又回去煮，哈哈

西西妈

你这个更香甜哈。
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9 i2 |+ b* ~2 j4 \$ `2 M) H6 T1 M. X他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
1 u/ u+ e9 _( P9 ]1 @$ Y4 M: e% G自己炒一下

; l* k( O( G8 }) |: b2 ?" n" c要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

旺旺大

自己炒一下

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

回复 桃子夭 的帖子( y1 t" p9 W8 R. _( x) ~7 I* _7 Y
1 B, c$ M2 {- I; G4 A* L
好久没看到桃子夭了？~~~·~

桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）# w2 u6 ~( s+ y
1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。* p% ]; U5 R2 G0 n& p

  Y1 v, ^; x" f- e2 U4 o( ~0 M3 z2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。0 H5 n6 G1 j6 b. W5 p" d4 ~% F
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3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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! }! h+ P) N' G4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
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( {$ Z7 i& N/ d. L( w) M1 o& Z! K! `5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～7 F1 ?/ _3 c2 n5 F) ]/ `0 ]' w

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桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
) [: L& a6 L  I2 d$ L( h5 \4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。4 {* k- q9 ^+ k; X, D

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桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 : w# @; T: x7 S  Y* q  [
不错不错. D9 a4 w* ?! |' ]0 H# b8 O- t4 o4 G
这个季节吃板栗正合适

3 ?7 a, B: |8 t+ W" W) `7 m
对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
! A) D6 q9 m" B* F' }0 z$ g( d4 y卖相很不错哟

0 N; h6 \3 N( j+ ?! v好快哇，美妈，

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。6 P8 F5 h9 ]$ k5 W) d$ V) w
7 w# o' g6 \3 D2 L" ~
做法：
% G( e) y4 C) ]+ H2 o1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。- N. K% G* c3 v! i3 C6 V" Z1 u
2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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婧雅妈妈

不错不错
9 ~1 s* s0 v3 d" k这个季节吃板栗正合适

曾经770

卖相很不错哟