桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。' H8 @9 r; ^5 Y1 `' P0 [/ p, m
还是来点前奏撒。。。
" C+ e' `: c% L7 s; A0 W+ h: }眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。! C) s" J5 S9 b3 k

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汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了& D8 i' c) y  B1 \4 ^
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈
$ L0 m9 P( [3 O- o我个人觉得炒的吃起干滋滋的7 A5 l( i) b' z# U! r
今天晚上又回去煮，哈哈

西西妈

你这个更香甜哈。0 a4 _0 g- h5 W+ l. ?2 J  C
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他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
0 Q' O, L: K, c自己炒一下

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要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

旺旺大

自己炒一下

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

回复 桃子夭 的帖子1 p9 F9 q: |6 o4 x0 m/ U* M1 G! _

) W/ O. f7 a: Z" o好久没看到桃子夭了？~~~·~

桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）' h% ^1 w* D8 ~5 O$ ?4 z
1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。4 D* F6 J% Y7 t

6 {) d9 \# E( o4 a+ \, J$ [3 y* o2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。6 H* n7 M7 x! w$ x6 L. `+ l
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3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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* u. F3 S* Y$ U! h+ o2 H1 I5 |. d  c" n4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。2 z  `- w+ G: {) {, ]( \3 ?

! x" Z/ [% Y- k6 ~0 A& O& c5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～; ^' f8 I  t% B- i* ~* M

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桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
: C- b$ l4 E1 p- b4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
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桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
$ R5 P+ c+ ^  D# s& ?" _不错不错
) ]" H1 n; A  B" F: z% a- n这个季节吃板栗正合适

3 p2 T4 C1 H# S$ O% x  p
对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
) [1 T6 V: v, u* |7 j- g* x' n卖相很不错哟

) ], Q0 _% H5 A( l* a/ J好快哇，美妈，

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。
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做法：3 V/ Y$ W1 X% @" A/ p! K% o. i
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。# c( D' u# i; b; P5 X' Q. ~8 H6 T
2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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婧雅妈妈

不错不错5 o  a- F% U5 D- }- }! ^; ]% x. v2 D
这个季节吃板栗正合适

曾经770

卖相很不错哟