桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。
; g8 e" Y  c1 u& r还是来点前奏撒。。。
+ y! l" |* v/ h, y眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。- e$ r& o) z/ s# Q3 t

3 h$ K$ f; p  [) k! v

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了
) y- C* j$ s2 K2 Q* ]% h不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈
' ?1 G% s# v% I) g$ B我个人觉得炒的吃起干滋滋的
! S$ y: N" V; ?7 F" c今天晚上又回去煮，哈哈

西西妈

你这个更香甜哈。
# h- w% h/ X9 g/ g
4 M: q$ Y. w) H0 p, f1 t* n他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42 . h2 c7 q+ ^6 e$ G* _  a% b
自己炒一下

- d4 p+ I- J, C2 L要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

旺旺大

自己炒一下

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

回复 桃子夭 的帖子, a  ~) P8 V; U1 [

6 C; P' L8 y  X# J好久没看到桃子夭了？~~~·~

桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）
, N  E+ s! y) I- D1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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) r9 f+ l) {! e* |8 B2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
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+ q- ]& F" S) g6 [1 V. q3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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( ]; M9 M# t: j" m, h$ @+ g4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
7 M; g4 ]. ^$ S: ?; }
! b0 T% H0 ~5 W6 C5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～! @" G3 a" x# {8 p

. O$ z* ~) h2 v# q  k

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。6 L# e0 Z, v, s8 S! K
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。& T& T6 W( w4 X6 p
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桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 8 k2 [4 \: h$ m# h$ q
不错不错
( Y/ c! i! s$ _这个季节吃板栗正合适

+ n% h2 [) ~3 c2 F
对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
- `$ W& R! Z7 w卖相很不错哟

! \* q) w9 D# o- [/ z
好快哇，美妈，

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。
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做法：
6 k$ h- ?0 A" l6 f1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
/ |0 _2 b: [8 |+ i- ~2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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婧雅妈妈

不错不错
+ D3 o4 j: N; G5 H" T这个季节吃板栗正合适

曾经770

卖相很不错哟