桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。0 E8 x$ T, S. U( U* A$ X& D2 N
还是来点前奏撒。。。. K3 _: Y* L' n" j% z) ]
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。4 N4 i  p6 o/ G, F

6 }. \  ?4 @# l4 C4 g! A8 d0 E8 M

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了: F0 {( }& _( f  m1 j9 O0 L
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈* G4 E( S5 o3 I& e+ ^! N
我个人觉得炒的吃起干滋滋的/ x) o% x$ e: h/ \
今天晚上又回去煮，哈哈

西西妈

你这个更香甜哈。
' I2 }9 v9 a0 N3 S9 j+ d, @3 F# Y: Y- ~
他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
6 ]/ ?; D. O  s$ S自己炒一下

- S1 O$ m9 y; J/ I9 ]
要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

旺旺大

自己炒一下

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

回复 桃子夭 的帖子. L8 J5 O9 r+ a3 n
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好久没看到桃子夭了？~~~·~

桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）% m7 p! `  b$ Z3 n7 E: T
1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。" D! v4 m' w+ L  j
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2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
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4 k, }' o$ e8 h3 H3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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$ f! g5 l; O  C; \* i$ z! v4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。1 s* J& ]$ ~, D. ]! }( K4 ^: v
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5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～9 |0 I+ a, H/ g4 c

: m$ t5 Y- U! a: m$ S

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。  ^0 R( r! ~0 f  X* }- S3 ^
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
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桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 / B& h* O" Q5 }& n  i) a
不错不错
$ b$ s4 w. F( n这个季节吃板栗正合适

7 B( \5 w& C5 `/ B7 ^- V0 y: @对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25 ' s  `# }$ B# M- s1 j
卖相很不错哟

3 W# g4 e& u4 ]# @好快哇，美妈，

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。9 g- L' Z( M3 X/ g
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做法：
' I% f& O; \* `$ ]" ]6 F# f1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
' w5 a4 u& y% I0 ?6 m* |2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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婧雅妈妈

不错不错" p: L6 l+ T$ e6 R
这个季节吃板栗正合适

曾经770

卖相很不错哟