roros520

  第一次做面包经历了惨痛的揉面，结果还不讨好，面团基本没有揉好，烤出来的面包硬得像馒头。整得我都没有了做面包的信心，想起那个揉面都头大。后来看了好多揉面的方法，刚好我那款电动打蛋器也可以揉面，今天无聊，在妈网上闲逛，看到妮妮做的这款面包，话说我在君之的博客上也看了这款面包好多次了，早就想尝试，那今天就再试试吧！呵呵，事实再次证实失败就是成功他妈，今天的热狗面包成功啦。这是已经经过发酵的面团，分成5等分，静置15分钟。/ r& m" Y- ?7 e

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把面团揉成长条，缠绕在火腿肠上。6 y+ j+ r- Q: f9 t

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进行二次发酵，让面包体发到原来的两倍大。
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# X# [+ B8 K$ O# v# N发好的面包体，刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻。
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烤箱预热，180度，15分钟。香喷喷的火腿面包就大功告成了！6 |" h* ~& F2 Y3 q1 o4 e6 R2 C

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2 W" W3 {2 e) A# l0 O" P来个特写，看看，是不是特别的蓬松，哈哈。吃起来绵软有韧劲。安逸惨了！& P; Y( `% i/ _8 k6 i

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roros520

回复 西西妈@cq 的帖子
  ]  Q$ l8 X' o6 n' a8 K7 K8 X$ }9 @+ ?% [  k& V2 Q
没有加，加了一勺奶粉。

lubozheng

我买的面包机$ t4 l% Z: y- C) h) A) b
做的面包非常成功啊3 \8 b$ u0 m# G5 r: i0 t  ]
就是把原料放进去
, T) J  H( N2 Z; b6 C就不管了
1 D, H( P5 X! |% E& O0 _就是时间比较长，因为有发酵的过程
, A  ?5 v! t4 e+ H: W要将近3个小时

曾经770

妈网的妈妈都好能干哟

夕米

哇塞，缠的时候是不是很难弄哟

西西妈

这个面好柔软，是不是加了淡奶？
6 o5 w6 U6 H! r) p8 Y7 @# @; y
' T- ~; b2 o: Z6 k9 m: {( q西西也要求了好久的面包了，我实在是不想下手啊。

房千晴妈妈

口水~~口水~~我要吃！