roros520

  第一次做面包经历了惨痛的揉面，结果还不讨好，面团基本没有揉好，烤出来的面包硬得像馒头。整得我都没有了做面包的信心，想起那个揉面都头大。后来看了好多揉面的方法，刚好我那款电动打蛋器也可以揉面，今天无聊，在妈网上闲逛，看到妮妮做的这款面包，话说我在君之的博客上也看了这款面包好多次了，早就想尝试，那今天就再试试吧！呵呵，事实再次证实失败就是成功他妈，今天的热狗面包成功啦。这是已经经过发酵的面团，分成5等分，静置15分钟。
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! O* G& g$ Z* [4 f, c) t. f6 C把面团揉成长条，缠绕在火腿肠上。( g0 g& ^# P8 _8 a6 c/ ~

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进行二次发酵，让面包体发到原来的两倍大。
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  n' S) q, I. T3 {, Z0 L发好的面包体，刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻。/ r' Q5 V' K2 H* ?% a, h$ Y

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烤箱预热，180度，15分钟。香喷喷的火腿面包就大功告成了！* \7 k! e0 p9 R$ O3 k1 Z

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来个特写，看看，是不是特别的蓬松，哈哈。吃起来绵软有韧劲。安逸惨了！% {" f( M% W0 k3 X3 y

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roros520

回复 西西妈@cq 的帖子
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- e" N, d5 T& ?& X% [没有加，加了一勺奶粉。

lubozheng

我买的面包机
& }2 r, ]+ x( k+ w+ B! v做的面包非常成功啊
9 D' g# i) C4 G; I3 l就是把原料放进去# k5 g2 |* X% p5 [5 b
就不管了
% d/ E$ {! V. F就是时间比较长，因为有发酵的过程
; ]7 E4 [3 d4 {0 x' X. |9 V, _要将近3个小时

曾经770

妈网的妈妈都好能干哟

夕米

哇塞，缠的时候是不是很难弄哟

西西妈

这个面好柔软，是不是加了淡奶？
( s, c! }* C- n: K9 t" Y5 Z
: W* ?1 Z8 U2 Q' L  @西西也要求了好久的面包了，我实在是不想下手啊。

房千晴妈妈

口水~~口水~~我要吃！