roros520

  第一次做面包经历了惨痛的揉面，结果还不讨好，面团基本没有揉好，烤出来的面包硬得像馒头。整得我都没有了做面包的信心，想起那个揉面都头大。后来看了好多揉面的方法，刚好我那款电动打蛋器也可以揉面，今天无聊，在妈网上闲逛，看到妮妮做的这款面包，话说我在君之的博客上也看了这款面包好多次了，早就想尝试，那今天就再试试吧！呵呵，事实再次证实失败就是成功他妈，今天的热狗面包成功啦。这是已经经过发酵的面团，分成5等分，静置15分钟。
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把面团揉成长条，缠绕在火腿肠上。
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, j9 b2 E  S- x# F进行二次发酵，让面包体发到原来的两倍大。
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, a* Q# \$ N. R' C- Q2 Y" f
发好的面包体，刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻。6 @9 p' c8 q# {

9 N" G/ S* L) b- J. W烤箱预热，180度，15分钟。香喷喷的火腿面包就大功告成了！* x6 \; ]. X6 _9 S& ~' ^

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来个特写，看看，是不是特别的蓬松，哈哈。吃起来绵软有韧劲。安逸惨了！/ T9 X' W7 F3 c' M" O; h6 A% ^

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roros520

回复 西西妈@cq 的帖子1 P9 n& j7 W) c: I# \/ z
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没有加，加了一勺奶粉。

lubozheng

我买的面包机" ~8 w, ?/ }9 b) l  a2 k7 Q2 w
做的面包非常成功啊" h7 X0 T: G- T7 `
就是把原料放进去
/ \/ e7 k- [( V, e就不管了
' Z: z1 x& J6 k& e& {$ U4 p8 ]就是时间比较长，因为有发酵的过程* P  N! \4 X/ ~
要将近3个小时

曾经770

妈网的妈妈都好能干哟

夕米

哇塞，缠的时候是不是很难弄哟

西西妈

这个面好柔软，是不是加了淡奶？% J4 ~& ^. ~* e. ^2 e0 x: x- @8 v  ]; a& @
' j% l/ H4 z8 W/ _# ?" K
西西也要求了好久的面包了，我实在是不想下手啊。

房千晴妈妈

口水~~口水~~我要吃！