roros520

  第一次做面包经历了惨痛的揉面，结果还不讨好，面团基本没有揉好，烤出来的面包硬得像馒头。整得我都没有了做面包的信心，想起那个揉面都头大。后来看了好多揉面的方法，刚好我那款电动打蛋器也可以揉面，今天无聊，在妈网上闲逛，看到妮妮做的这款面包，话说我在君之的博客上也看了这款面包好多次了，早就想尝试，那今天就再试试吧！呵呵，事实再次证实失败就是成功他妈，今天的热狗面包成功啦。这是已经经过发酵的面团，分成5等分，静置15分钟。3 V9 s* M- |" S4 }  ?: C: l  d9 \

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把面团揉成长条，缠绕在火腿肠上。2 e2 I' U" y0 }$ V: C  S

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进行二次发酵，让面包体发到原来的两倍大。
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# F% F3 }# g" S! ?" l8 w发好的面包体，刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻。5 A. F0 }  D- P" t8 S1 z

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烤箱预热，180度，15分钟。香喷喷的火腿面包就大功告成了！
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% w6 G  `  `) [4 b来个特写，看看，是不是特别的蓬松，哈哈。吃起来绵软有韧劲。安逸惨了！9 \7 O+ I  E( h" y

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roros520

回复 西西妈@cq 的帖子
( c* M. u$ b, ~; V3 I5 Q  O! F2 @! [' b2 O( @& I0 }; R
没有加，加了一勺奶粉。

lubozheng

我买的面包机
' ?5 r3 Z. `4 m4 f做的面包非常成功啊  u* z- X0 a/ ?. @* u) S( b& p/ u
就是把原料放进去, H( j" n) N8 G
就不管了
/ `( C; s1 E  Q6 r- p0 }; i0 {- C就是时间比较长，因为有发酵的过程
! u1 h0 C6 o3 Z0 m要将近3个小时

曾经770

妈网的妈妈都好能干哟

夕米

哇塞，缠的时候是不是很难弄哟

西西妈

这个面好柔软，是不是加了淡奶？
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5 F4 q3 d0 V1 F- r5 y* {, u西西也要求了好久的面包了，我实在是不想下手啊。

房千晴妈妈

口水~~口水~~我要吃！