roros520

  第一次做面包经历了惨痛的揉面，结果还不讨好，面团基本没有揉好，烤出来的面包硬得像馒头。整得我都没有了做面包的信心，想起那个揉面都头大。后来看了好多揉面的方法，刚好我那款电动打蛋器也可以揉面，今天无聊，在妈网上闲逛，看到妮妮做的这款面包，话说我在君之的博客上也看了这款面包好多次了，早就想尝试，那今天就再试试吧！呵呵，事实再次证实失败就是成功他妈，今天的热狗面包成功啦。这是已经经过发酵的面团，分成5等分，静置15分钟。* h% i+ t8 _9 m

/ T" l+ s* c4 x3 I9 w7 L" I把面团揉成长条，缠绕在火腿肠上。0 {2 ]. ~& L$ `7 B

/ S0 M1 M0 T% h% K进行二次发酵，让面包体发到原来的两倍大。
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发好的面包体，刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻。7 g' t5 u2 P5 ]) h) Z5 A5 c

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烤箱预热，180度，15分钟。香喷喷的火腿面包就大功告成了！
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来个特写，看看，是不是特别的蓬松，哈哈。吃起来绵软有韧劲。安逸惨了！8 ^3 K! A, [3 D3 [6 v

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roros520

回复 西西妈@cq 的帖子9 e2 H) }) B9 f4 A2 ~
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没有加，加了一勺奶粉。

lubozheng

我买的面包机4 Z. c7 p; Q; _! A
做的面包非常成功啊
) ]* {+ ?) e2 y* R9 Y/ `就是把原料放进去
, P# I" y6 @7 M就不管了7 k4 p- b0 ~7 t% l  D/ i: c
就是时间比较长，因为有发酵的过程- o  e( P  W' [2 v( n
要将近3个小时

曾经770

妈网的妈妈都好能干哟

夕米

哇塞，缠的时候是不是很难弄哟

西西妈

这个面好柔软，是不是加了淡奶？
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西西也要求了好久的面包了，我实在是不想下手啊。

房千晴妈妈

口水~~口水~~我要吃！