花-猫

各种材料称好：细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、抹茶粉、蛋黄蛋清分离，可以看出我是完全照着君之的书来的，摆起，看一步做一步。参照他的抹茶蜜语做的抹茶蛋糕，要做到那样精致的甜点，功力还需提升！
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蛋清打发，分次加入糖，打成湿性发泡0 t5 M+ i7 x! O* Y4 F

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& M3 |1 g! x" z* W) v) [: N) q蛋黄打散加糖，奶，油
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面粉与抹茶粉筛入蛋黄
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) `* L& g7 ]7 [  A  r# s+ L筛好了
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, E; x# B" a1 A# n7 V2 Z) Z: L% b切拌成糊
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! e  t4 x" p/ D) X8 N: Z分两次加入打好的蛋清，切拌成糊，可以看到还有些抹茶没拌好，烤出来蛋糕底都是些绿颗颗* X, l& o! a4 F& z( p; k: S1 r

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倒入烤盘，抹平，震两下气泡
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( o: C2 j& _! e- y入预热好的烤箱，中层，175度，18分钟( x  Z" F: G+ [. q* ?

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啦啦啦，出炉啦，终于有了一次面相好的蛋糕啦！
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急着出门，没等到冷就切了模下来
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外型很招小朋友喜欢，口味也不错，哈哈！% G+ g9 E( D4 O0 o- y
每次做了饼干或者蛋糕，外婆都在带着一一下楼玩的时候带点给经常耍的小朋友们分享，这次蛋糕片大受欢迎！
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婧雅妈妈

饿的时候正好看到此贴，强烈要求楼主给我同城一份来

阿拉在重庆

芥末那个东东哪儿有卖的哟

rateowen

哇，看起好专业哇。。