花-猫

各种材料称好：细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、抹茶粉、蛋黄蛋清分离，可以看出我是完全照着君之的书来的，摆起，看一步做一步。参照他的抹茶蜜语做的抹茶蛋糕，要做到那样精致的甜点，功力还需提升！2 }" ^4 d# D* j- M2 \

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5 `" R6 k! |/ [- `蛋清打发，分次加入糖，打成湿性发泡" u$ |- h1 n1 a" [* }9 i

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7 D% L! S+ Y  k( H蛋黄打散加糖，奶，油
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( p, l* q) v. E  R4 H+ V面粉与抹茶粉筛入蛋黄
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9 b  b; E- F: e, S0 H6 v0 _0 X8 f筛好了
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切拌成糊- }3 N& x& W# {3 I) ?# k& o7 ~

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$ u  w1 P3 Q" ~7 _分两次加入打好的蛋清，切拌成糊，可以看到还有些抹茶没拌好，烤出来蛋糕底都是些绿颗颗* q3 F$ S4 S* [2 }! N

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倒入烤盘，抹平，震两下气泡
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入预热好的烤箱，中层，175度，18分钟+ f9 Z1 z1 R7 k7 ?4 b# i

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1 A4 _' J7 e6 V1 M' d啦啦啦，出炉啦，终于有了一次面相好的蛋糕啦！6 Z( U5 }, R6 P8 }. |) z

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急着出门，没等到冷就切了模下来. E/ @- n0 x0 {  Z

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, v' g; p) F2 W! g# J, W* B) W外型很招小朋友喜欢，口味也不错，哈哈！; r: b/ Q5 n: K+ |' z+ _
每次做了饼干或者蛋糕，外婆都在带着一一下楼玩的时候带点给经常耍的小朋友们分享，这次蛋糕片大受欢迎！2 I% N! c' u( {3 ?7 n

婧雅妈妈

饿的时候正好看到此贴，强烈要求楼主给我同城一份来

阿拉在重庆

芥末那个东东哪儿有卖的哟

rateowen

哇，看起好专业哇。。