花-猫

各种材料称好：细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、抹茶粉、蛋黄蛋清分离，可以看出我是完全照着君之的书来的，摆起，看一步做一步。参照他的抹茶蜜语做的抹茶蛋糕，要做到那样精致的甜点，功力还需提升！
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$ `" A8 ?# M. I7 b$ N蛋清打发，分次加入糖，打成湿性发泡
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蛋黄打散加糖，奶，油
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0 }6 g. c6 \# \5 _# `8 @- j面粉与抹茶粉筛入蛋黄
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  L# V' V% d- Z筛好了
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" _3 [( l4 C0 w4 I" X切拌成糊
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0 z; F; j$ I# `$ ^3 ?分两次加入打好的蛋清，切拌成糊，可以看到还有些抹茶没拌好，烤出来蛋糕底都是些绿颗颗
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倒入烤盘，抹平，震两下气泡8 }) M7 q! f; ?' p, U, k

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1 D# F% e# q9 ?# W入预热好的烤箱，中层，175度，18分钟/ U) ]3 B* o) f+ Z+ @

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啦啦啦，出炉啦，终于有了一次面相好的蛋糕啦！9 L! W+ Y9 T: g7 f. N

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5 Z, D1 }* m2 u/ Z急着出门，没等到冷就切了模下来
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0 Z" k- e# _. J1 I  H' t* d外型很招小朋友喜欢，口味也不错，哈哈！
. A' {4 b! t! Q5 ~每次做了饼干或者蛋糕，外婆都在带着一一下楼玩的时候带点给经常耍的小朋友们分享，这次蛋糕片大受欢迎！3 e2 q7 Q) t0 g% v# O" m, |

婧雅妈妈

饿的时候正好看到此贴，强烈要求楼主给我同城一份来

阿拉在重庆

芥末那个东东哪儿有卖的哟

rateowen

哇，看起好专业哇。。