西西妈

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今年，心情有点焦虑。该买的买，该准备的还是要准备。8 D: I8 x3 V: X+ I

. V/ q3 m" p2 m. r7 g今天到的花片，去年订得晚，没来得及拿，今年拿到了，不太理想，我想要的是“心有灵悉”，明年还是要订的。
6 L( M' H/ h# d# l8 @5 p- ^为了这个花片，又配了个筒，再多买了一片。+ O* p) m' d! T) r7 i* i0 @
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% J2 D9 v3 K/ x$ N, W% K3 X$ _! f特写下，不知道烤出来的这几个字怎么样。。
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盒子一共80个。
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6 [( |. W+ [2 q0 z5 p- }% d
, t: D; A, W5 L, F( g去年比这个数字多，看是不是再补点。7 K3 |1 ~4 h- ~9 u1 _* p6 ]

4 q2 B# L! o( z* ^: Z主要是拿这个订制花片，在外地买的，等了快一个星期，然后再看本地买些其他的。
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先把糖浆熬好，再准备馅料，冰皮的，因为直接吃，要现做现包。。
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哦。。想着都累。有几样平时都在易初莲花买，恁个热的天也不想出门。
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初花妈

不错

百变而美丽166

做得真好

cqchunchun168

顶一个，贤惠，我是力不从心，真的想学哈

西西妈

拾零 发表于 2011-9-13 01:15 7 p# j) v5 X$ l; R& X) M
佩服西西妈的不仅是手艺了，关键还要边做边拍，太累了，抱抱辛苦的西西妈，感谢你哟 ...

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好感动哦。。% Z9 M) w' C- @( Q( W" [1 @

- M) [) e3 u/ ?* J我就是拍得少哈。步骤很少的，嘻嘻。。一般是做累了，休息一下的时候，洗手，拍照，喝水，再洗手，再接到做哈。

拾零

佩服西西妈的不仅是手艺了，关键还要边做边拍，太累了，抱抱辛苦的西西妈，感谢你哟

西西妈

艺妈妈@cq 发表于 2011-9-12 17:54 7 C  B4 f' Z- g
西西妈，你太能干了，我女看到你的帖子好羡慕哟，要多多向你学习呀，是否肯赐教呢？ ...

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互相学习哎。
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1 j2 X* ^! d) Q% F5 P/ V% D你女儿真漂亮，真羡慕她那么大了，看起来就很懂事。

艺妈妈

西西妈，你太能干了，我女看到你的帖子好羡慕哟，要多多向你学习呀，是否肯赐教呢？

西西妈

第四波的月饼也到嘴了。。
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心满意足。
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旺旺大

回复 虾米和虫虫 的帖子
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你头像咋和我一样啊~~~~~~~~~~

旺旺大

曾经的曾经

妈妈手真巧。真棒。

豆果

回复 西西妈@cq 的帖子' u" I3 M7 ]. w( W" n
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谢谢西西妈妈！我太多问题了

西西妈

我是丁丁妈@cq 发表于 2011-9-8 14:23
/ \. e/ ?" V* ^/ ?! d回复 西西妈@cq 的帖子' s9 K' p7 ?7 _$ [% j
4 n/ H2 A/ Y# \4 U& {3 V8 s
浪个西西吃了还是嫩个瘦哦？

0 N, O: I! [9 L8 C( Y
我从来不给西西吃外面买的零食和饮料，可能添加剂之类的吃得少。再加上她活动量大，呵呵。平时顿头上一般是汤一碗，饭一碗，菜若干。其他时间，就吃下水果，夏天酸奶这些都是自己做的。: `! ]4 S: |$ E- p! U9 l( j
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想起来也造孽得很，看到别个吃口水都要流出来了。。

西西妈

豆果 发表于 2011-9-8 14:22
% {' }  ^% \- t# f! U" r6 i回复 西西妈@cq 的帖子
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9 T! |+ K) L$ Z+ `/ b西西妈，你意思一下也非常不简单了。月饼是在专门的烤箱里烤出来的吗，冰皮月饼也 ...

8 y) V% G3 p: G9 L" M
冰皮不用烤，其他的都是烤箱烤的。

我是丁丁妈

回复 西西妈@cq 的帖子8 p( V) {9 c1 E

4 U# ~5 V5 R% L浪个西西吃了还是嫩个瘦哦？

豆果

回复 西西妈@cq 的帖子9 X- M. `9 x6 x- _8 k/ I! M% W
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西西妈，你意思一下也非常不简单了。月饼是在专门的烤箱里烤出来的吗，冰皮月饼也是吗？

西西妈

豆果 发表于 2011-9-8 14:02 2 Q9 w- x* g  C4 _* b' o) a
回复 西西妈@cq 的帖子
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具体啥子粉我也不清楚，冰皮粉还粉很多种，冰皮月饼的馅还有要求呀,感觉好麻烦哟！ ...

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没有。我做的是最简单的馅，复杂的没得精力搞得。呵呵。反正就是过节意思一下，让孩子体会下传统就行了哈。

豆果

回复 西西妈@cq 的帖子
3 A$ c5 H* d9 u3 q3 i" B- W5 K' p3 M: v' o' A! L
具体啥子粉我也不清楚，冰皮粉还粉很多种，冰皮月饼的馅还有要求呀,感觉好麻烦哟！    西西妈，你的月饼看着还是很漂亮诱人的，真厉害！
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我不是很喜欢吃甜味的月饼，喜欢咸味的.特别怀恋以前朋友给的宣威火腿月饼，很好吃。
2 m7 w0 U0 b) l, e# r西西妈妈，有没有做过火腿月饼呀？也上点教程

西西妈

豆果 发表于 2011-9-8 13:38 8 |5 k& ^$ I- h! R. H- q& n: U
回复 西西妈@cq 的帖子
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就是在网上买的那种白色粉末状的东西，还有绿豆馅，用凉开水及猪油混合做，做出来 ...

/ H, v5 T9 O+ H3 E* w明白，你是说的冰皮吗？
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7 H( b, G" E, t4 t  _是啥子粉，冰皮粉有嘿多种，还有，是买的馅噻？买的馅是不是冰皮月饼的馅，还是做广式月饼的馅。我自己做馅的，分两种，冰皮的不加油，广式的多油。1 W' D( \3 V# [! b' E+ B/ x
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我觉得这个还是好吃，但是热量高我不敢吃太多，西西几口啃一个还要。