西西妈

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( x" u$ k( `  @% @+ _今年，心情有点焦虑。该买的买，该准备的还是要准备。: s4 H9 l- u3 {6 A1 d$ q/ ~

6 ]/ Z. b2 f2 X9 {  A* U今天到的花片，去年订得晚，没来得及拿，今年拿到了，不太理想，我想要的是“心有灵悉”，明年还是要订的。8 S- D0 B( U' P  Q
为了这个花片，又配了个筒，再多买了一片。
3 S, S, a# V3 U; _8 Z$ `& e! A% N/ Z9 u! G4 N

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0 u9 Q) @& A! n2 i0 ?
特写下，不知道烤出来的这几个字怎么样。。* U# }7 e+ {- ]) Y. V

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# O  M& A2 b- F盒子一共80个。
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+ |- m8 |; x9 J; c% P9 W去年比这个数字多，看是不是再补点。
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主要是拿这个订制花片，在外地买的，等了快一个星期，然后再看本地买些其他的。
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先把糖浆熬好，再准备馅料，冰皮的，因为直接吃，要现做现包。。% z3 k4 A" Z; n( g8 P
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哦。。想着都累。有几样平时都在易初莲花买，恁个热的天也不想出门。
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初花妈

不错

百变而美丽166

做得真好

cqchunchun168

顶一个，贤惠，我是力不从心，真的想学哈

西西妈

拾零 发表于 2011-9-13 01:15
  _+ o; [: d. r) k" {, T佩服西西妈的不仅是手艺了，关键还要边做边拍，太累了，抱抱辛苦的西西妈，感谢你哟 ...

2 R, a* D- [8 R! `
好感动哦。。2 q; m. _: P* k# K

* n) z: K# L- C" }* @, M$ b# P我就是拍得少哈。步骤很少的，嘻嘻。。一般是做累了，休息一下的时候，洗手，拍照，喝水，再洗手，再接到做哈。

拾零

佩服西西妈的不仅是手艺了，关键还要边做边拍，太累了，抱抱辛苦的西西妈，感谢你哟

西西妈

艺妈妈@cq 发表于 2011-9-12 17:54
6 U& ~# @6 f! X0 Q- T$ v9 s西西妈，你太能干了，我女看到你的帖子好羡慕哟，要多多向你学习呀，是否肯赐教呢？ ...

. P9 c* H) ~0 \) H
互相学习哎。
( ^* }' r2 |* f: B( x2 d
( Q! S: L# s! e你女儿真漂亮，真羡慕她那么大了，看起来就很懂事。

艺妈妈

西西妈，你太能干了，我女看到你的帖子好羡慕哟，要多多向你学习呀，是否肯赐教呢？

西西妈

第四波的月饼也到嘴了。。: }- F7 p& M8 \- q) Z

( i$ ]  K' i6 \* I% c- Y' X8 H心满意足。1 X9 Z, x, F, @5 Q: l
9 s6 ]* d' y9 q# E

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! S; e& u: o3 q/ S# h

- c, x/ x* I, v4 G: J1 f! l) d9 }5 W3 A, ]+ d+ y) C" g

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1 E8 U0 ?% H. X9 J% n9 _* p# [

旺旺大

回复 虾米和虫虫 的帖子
6 G' ]2 L4 |3 ?- r; k/ R' D: ?
3 ]/ d! u  h: i5 t/ B# O你头像咋和我一样啊~~~~~~~~~~

旺旺大

曾经的曾经

妈妈手真巧。真棒。

豆果

回复 西西妈@cq 的帖子; V7 V7 A/ S( y. b

  d1 G! N( t2 Y+ M1 O/ w谢谢西西妈妈！我太多问题了

西西妈

我是丁丁妈@cq 发表于 2011-9-8 14:23
: }8 O# M: j3 y, y回复 西西妈@cq 的帖子
8 e+ Y& G; g4 _
% Q- G! s9 T' h8 p- r: ?浪个西西吃了还是嫩个瘦哦？

$ u8 L: ]) V1 ^- Q6 v5 O我从来不给西西吃外面买的零食和饮料，可能添加剂之类的吃得少。再加上她活动量大，呵呵。平时顿头上一般是汤一碗，饭一碗，菜若干。其他时间，就吃下水果，夏天酸奶这些都是自己做的。+ O' n' [4 I, l2 D, K* M

6 S5 p# c! r1 G0 w想起来也造孽得很，看到别个吃口水都要流出来了。。

西西妈

豆果 发表于 2011-9-8 14:22 ) H4 }( k) `' p) m1 I- k
回复 西西妈@cq 的帖子; \. t* C* Y6 c8 L
- m, c5 W; M) i* M8 u- b8 F
西西妈，你意思一下也非常不简单了。月饼是在专门的烤箱里烤出来的吗，冰皮月饼也 ...

+ d1 f% @* i5 t2 }* y+ A冰皮不用烤，其他的都是烤箱烤的。

我是丁丁妈

回复 西西妈@cq 的帖子. @4 C4 O( t. [# a* v2 t6 h7 j+ C
. H' U5 q. h" \$ u, Y
浪个西西吃了还是嫩个瘦哦？

豆果

回复 西西妈@cq 的帖子
' y4 ^+ X2 X" l% x& {
1 k2 m9 x" V. x7 k6 p. f5 _4 s西西妈，你意思一下也非常不简单了。月饼是在专门的烤箱里烤出来的吗，冰皮月饼也是吗？

西西妈

豆果 发表于 2011-9-8 14:02 0 K6 m% B& P) v4 ~* @! S
回复 西西妈@cq 的帖子
6 F1 M$ e3 @& z# x. K6 N/ D
" d4 e8 \7 [0 l0 C$ S. r具体啥子粉我也不清楚，冰皮粉还粉很多种，冰皮月饼的馅还有要求呀,感觉好麻烦哟！ ...

3 t& e6 k+ f6 T6 h/ R2 J8 Z6 i
没有。我做的是最简单的馅，复杂的没得精力搞得。呵呵。反正就是过节意思一下，让孩子体会下传统就行了哈。

豆果

回复 西西妈@cq 的帖子5 Q4 p4 r6 H0 J+ f
5 w. H: P+ ]) V- U. Q5 U
具体啥子粉我也不清楚，冰皮粉还粉很多种，冰皮月饼的馅还有要求呀,感觉好麻烦哟！    西西妈，你的月饼看着还是很漂亮诱人的，真厉害！. _7 [3 v* K. T# K' E

& j: q+ r: p, y$ D8 f% ?; w( s! _我不是很喜欢吃甜味的月饼，喜欢咸味的.特别怀恋以前朋友给的宣威火腿月饼，很好吃。
) y: Z0 [* }0 E: m/ Z$ a西西妈妈，有没有做过火腿月饼呀？也上点教程

西西妈

豆果 发表于 2011-9-8 13:38
! |# i9 V3 a* b回复 西西妈@cq 的帖子3 J! o/ t0 [: S! q& W
: G' w3 m. J$ S; F
就是在网上买的那种白色粉末状的东西，还有绿豆馅，用凉开水及猪油混合做，做出来 ...

1 P7 {8 I/ c' k1 T% M& k" x& w
明白，你是说的冰皮吗？
3 |' W/ S, b& I6 P. |% p: J6 d/ T% c! q7 X1 _- ?8 N( `
是啥子粉，冰皮粉有嘿多种，还有，是买的馅噻？买的馅是不是冰皮月饼的馅，还是做广式月饼的馅。我自己做馅的，分两种，冰皮的不加油，广式的多油。1 K% @6 I9 b, f0 I$ W
; }, `& I' F+ z: q. E
我觉得这个还是好吃，但是热量高我不敢吃太多，西西几口啃一个还要。