西西妈

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# L4 X' W! D9 _2 E今年，心情有点焦虑。该买的买，该准备的还是要准备。
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今天到的花片，去年订得晚，没来得及拿，今年拿到了，不太理想，我想要的是“心有灵悉”，明年还是要订的。0 P! {- o9 x8 a8 O, i1 `
为了这个花片，又配了个筒，再多买了一片。* e% j, u( g9 d6 T& }0 @9 B

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特写下，不知道烤出来的这几个字怎么样。。. x& W! D5 }! S# J: b4 ^( W* l

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盒子一共80个。
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去年比这个数字多，看是不是再补点。
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1 u9 n* F8 Q; g主要是拿这个订制花片，在外地买的，等了快一个星期，然后再看本地买些其他的。
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先把糖浆熬好，再准备馅料，冰皮的，因为直接吃，要现做现包。。
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哦。。想着都累。有几样平时都在易初莲花买，恁个热的天也不想出门。, v2 H' M$ o1 X& G9 G
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初花妈

不错

百变而美丽166

做得真好

cqchunchun168

顶一个，贤惠，我是力不从心，真的想学哈

西西妈

拾零 发表于 2011-9-13 01:15
& b$ f2 D- k& }; O8 }1 p. @+ f0 A佩服西西妈的不仅是手艺了，关键还要边做边拍，太累了，抱抱辛苦的西西妈，感谢你哟 ...

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好感动哦。。
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我就是拍得少哈。步骤很少的，嘻嘻。。一般是做累了，休息一下的时候，洗手，拍照，喝水，再洗手，再接到做哈。

拾零

佩服西西妈的不仅是手艺了，关键还要边做边拍，太累了，抱抱辛苦的西西妈，感谢你哟

西西妈

艺妈妈@cq 发表于 2011-9-12 17:54 5 `1 u' J, R) f5 K  Y& `
西西妈，你太能干了，我女看到你的帖子好羡慕哟，要多多向你学习呀，是否肯赐教呢？ ...

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互相学习哎。
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) m$ K9 ^! s$ W9 q' H6 A你女儿真漂亮，真羡慕她那么大了，看起来就很懂事。

艺妈妈

西西妈，你太能干了，我女看到你的帖子好羡慕哟，要多多向你学习呀，是否肯赐教呢？

西西妈

第四波的月饼也到嘴了。。- v1 H: j/ {. d& M( F

2 B1 S  a* U5 f0 [1 D$ b/ d& d心满意足。! k! c: ?/ u1 G
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旺旺大

回复 虾米和虫虫 的帖子3 A. m, d3 _/ y

0 U& j4 U, d+ p. Z% x$ {0 r, @& d你头像咋和我一样啊~~~~~~~~~~

旺旺大

曾经的曾经

妈妈手真巧。真棒。

豆果

回复 西西妈@cq 的帖子& b' ?0 J9 p. o2 L
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谢谢西西妈妈！我太多问题了

西西妈

我是丁丁妈@cq 发表于 2011-9-8 14:23   N" {% R4 Q# @( g8 U0 B3 C- x
回复 西西妈@cq 的帖子
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浪个西西吃了还是嫩个瘦哦？

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我从来不给西西吃外面买的零食和饮料，可能添加剂之类的吃得少。再加上她活动量大，呵呵。平时顿头上一般是汤一碗，饭一碗，菜若干。其他时间，就吃下水果，夏天酸奶这些都是自己做的。
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3 x5 b9 K1 E% y6 W- M( \& `4 a; }想起来也造孽得很，看到别个吃口水都要流出来了。。

西西妈

豆果 发表于 2011-9-8 14:22 3 P( O+ s& `& C% y4 U$ C! A
回复 西西妈@cq 的帖子8 V( g( B7 w" P
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西西妈，你意思一下也非常不简单了。月饼是在专门的烤箱里烤出来的吗，冰皮月饼也 ...

3 A, O. V8 M/ g- h. e冰皮不用烤，其他的都是烤箱烤的。

我是丁丁妈

回复 西西妈@cq 的帖子
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* l7 v6 C* z7 d. |8 J; Q浪个西西吃了还是嫩个瘦哦？

豆果

回复 西西妈@cq 的帖子
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; S! Z; L6 }- O1 c西西妈，你意思一下也非常不简单了。月饼是在专门的烤箱里烤出来的吗，冰皮月饼也是吗？

西西妈

豆果 发表于 2011-9-8 14:02
: i4 r, ]7 v% j+ a9 I回复 西西妈@cq 的帖子9 R3 ^) m2 d5 T4 P( @
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具体啥子粉我也不清楚，冰皮粉还粉很多种，冰皮月饼的馅还有要求呀,感觉好麻烦哟！ ...

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没有。我做的是最简单的馅，复杂的没得精力搞得。呵呵。反正就是过节意思一下，让孩子体会下传统就行了哈。

豆果

回复 西西妈@cq 的帖子
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具体啥子粉我也不清楚，冰皮粉还粉很多种，冰皮月饼的馅还有要求呀,感觉好麻烦哟！    西西妈，你的月饼看着还是很漂亮诱人的，真厉害！
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3 K- u5 o/ y+ R7 C& M. q. y我不是很喜欢吃甜味的月饼，喜欢咸味的.特别怀恋以前朋友给的宣威火腿月饼，很好吃。
! Q/ t; z; W$ `西西妈妈，有没有做过火腿月饼呀？也上点教程

西西妈

豆果 发表于 2011-9-8 13:38
+ r9 M) I1 Y' E! S回复 西西妈@cq 的帖子. F4 r. m3 ?' o2 J
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就是在网上买的那种白色粉末状的东西，还有绿豆馅，用凉开水及猪油混合做，做出来 ...

+ ~+ [9 R* P* q明白，你是说的冰皮吗？
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4 N; Q3 U' H. p( i6 w$ R0 C是啥子粉，冰皮粉有嘿多种，还有，是买的馅噻？买的馅是不是冰皮月饼的馅，还是做广式月饼的馅。我自己做馅的，分两种，冰皮的不加油，广式的多油。
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我觉得这个还是好吃，但是热量高我不敢吃太多，西西几口啃一个还要。