西西妈

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6 k8 Z0 a% t; p8 S( L今年，心情有点焦虑。该买的买，该准备的还是要准备。
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今天到的花片，去年订得晚，没来得及拿，今年拿到了，不太理想，我想要的是“心有灵悉”，明年还是要订的。. u+ T0 `9 y" g; r& f; W  `4 T
为了这个花片，又配了个筒，再多买了一片。5 [) Y$ z1 @: r

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特写下，不知道烤出来的这几个字怎么样。。
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盒子一共80个。0 U3 N. d7 D, J* p' W# u
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# [4 v% S& ]4 |" c去年比这个数字多，看是不是再补点。
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& J( \# x5 _  n$ F' H主要是拿这个订制花片，在外地买的，等了快一个星期，然后再看本地买些其他的。. R; T8 ?7 K/ i; X4 b

1 o  V( J+ t' J. [1 N3 x/ B3 B先把糖浆熬好，再准备馅料，冰皮的，因为直接吃，要现做现包。。
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哦。。想着都累。有几样平时都在易初莲花买，恁个热的天也不想出门。
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初花妈

不错

百变而美丽166

做得真好

cqchunchun168

顶一个，贤惠，我是力不从心，真的想学哈

西西妈

拾零 发表于 2011-9-13 01:15 ! r+ Z2 I6 g# A. F3 O
佩服西西妈的不仅是手艺了，关键还要边做边拍，太累了，抱抱辛苦的西西妈，感谢你哟 ...

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好感动哦。。& p, q0 F. I8 J& v, U% k  ?
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我就是拍得少哈。步骤很少的，嘻嘻。。一般是做累了，休息一下的时候，洗手，拍照，喝水，再洗手，再接到做哈。

拾零

佩服西西妈的不仅是手艺了，关键还要边做边拍，太累了，抱抱辛苦的西西妈，感谢你哟

西西妈

艺妈妈@cq 发表于 2011-9-12 17:54 : H+ J" m! s8 |
西西妈，你太能干了，我女看到你的帖子好羡慕哟，要多多向你学习呀，是否肯赐教呢？ ...

* P, ]: @$ S4 g) L互相学习哎。
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6 W4 ~4 q. ]2 H! A你女儿真漂亮，真羡慕她那么大了，看起来就很懂事。

艺妈妈

西西妈，你太能干了，我女看到你的帖子好羡慕哟，要多多向你学习呀，是否肯赐教呢？

西西妈

第四波的月饼也到嘴了。。
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心满意足。
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旺旺大

回复 虾米和虫虫 的帖子6 y! i0 }' l* w9 t  y6 o
6 F! _1 F: ?' T7 ^  G0 @; b
你头像咋和我一样啊~~~~~~~~~~

旺旺大

曾经的曾经

妈妈手真巧。真棒。

豆果

回复 西西妈@cq 的帖子/ R, }1 H( g+ h: P6 P5 ]  k

7 i& r1 U# A1 ~9 J5 ]" R谢谢西西妈妈！我太多问题了

西西妈

我是丁丁妈@cq 发表于 2011-9-8 14:23 4 ^- F9 T6 L1 ?! ?* e
回复 西西妈@cq 的帖子" v8 H5 Z3 |4 H. H- v* X5 U
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浪个西西吃了还是嫩个瘦哦？

, t( D  q3 e1 v7 q  w) o$ C我从来不给西西吃外面买的零食和饮料，可能添加剂之类的吃得少。再加上她活动量大，呵呵。平时顿头上一般是汤一碗，饭一碗，菜若干。其他时间，就吃下水果，夏天酸奶这些都是自己做的。' e( m  X6 F  v$ e) i

6 |4 F% W9 s# |$ U8 F( d6 T# Y想起来也造孽得很，看到别个吃口水都要流出来了。。

西西妈

豆果 发表于 2011-9-8 14:22
8 ^6 R$ t$ v3 H/ Y1 t$ G& T回复 西西妈@cq 的帖子5 J; W$ ]) x7 m8 X% U$ O- K/ G
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西西妈，你意思一下也非常不简单了。月饼是在专门的烤箱里烤出来的吗，冰皮月饼也 ...

, R" `. B6 L: E8 D, K( ~0 P! f6 v冰皮不用烤，其他的都是烤箱烤的。

我是丁丁妈

回复 西西妈@cq 的帖子
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浪个西西吃了还是嫩个瘦哦？

豆果

回复 西西妈@cq 的帖子* D% F; e1 E* u5 K

, E- Q, o$ l7 \6 ?& ^: w8 B西西妈，你意思一下也非常不简单了。月饼是在专门的烤箱里烤出来的吗，冰皮月饼也是吗？

西西妈

豆果 发表于 2011-9-8 14:02 * \7 q+ w* T! t
回复 西西妈@cq 的帖子" ^$ I+ o: U' X$ Y5 g
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具体啥子粉我也不清楚，冰皮粉还粉很多种，冰皮月饼的馅还有要求呀,感觉好麻烦哟！ ...

7 o. b% s# H* \没有。我做的是最简单的馅，复杂的没得精力搞得。呵呵。反正就是过节意思一下，让孩子体会下传统就行了哈。

豆果

回复 西西妈@cq 的帖子. K/ h. l6 Z0 c. n; y* b

$ p: o9 J/ Z; I6 z1 u. T2 Z% V具体啥子粉我也不清楚，冰皮粉还粉很多种，冰皮月饼的馅还有要求呀,感觉好麻烦哟！    西西妈，你的月饼看着还是很漂亮诱人的，真厉害！% w4 s3 d9 b0 ^& E) k0 t1 E0 J/ m
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我不是很喜欢吃甜味的月饼，喜欢咸味的.特别怀恋以前朋友给的宣威火腿月饼，很好吃。# R* b+ d. p" j4 B  T
西西妈妈，有没有做过火腿月饼呀？也上点教程

西西妈

豆果 发表于 2011-9-8 13:38
: O8 F/ U, s/ Z* h+ U' s) ]" O3 `回复 西西妈@cq 的帖子& b) `0 V" l5 S/ m; i
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就是在网上买的那种白色粉末状的东西，还有绿豆馅，用凉开水及猪油混合做，做出来 ...

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明白，你是说的冰皮吗？: r" ~9 h. ]& r& Z3 ~

5 ~% l0 L! f8 m! a8 ?6 i, }是啥子粉，冰皮粉有嘿多种，还有，是买的馅噻？买的馅是不是冰皮月饼的馅，还是做广式月饼的馅。我自己做馅的，分两种，冰皮的不加油，广式的多油。
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2 i8 {5 B' v2 f; j5 k4 i我觉得这个还是好吃，但是热量高我不敢吃太多，西西几口啃一个还要。