妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。( G' g0 n: v' [* k/ l
, w9 m5 R9 V) Y
深色的面我是加了红糖揉的。
1 E+ B. ]2 c. ?- `+ @. R
7 k/ F  n. Y1 J8 n和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。
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  手机照的，效果太撇了：）
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馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来

myflylove

放心牌，不染色

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19 # d3 d- s: K% e9 y. p
里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

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可以也$ B: B3 R7 U6 e9 C, h
但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05 . c8 e: K! L4 H  \
就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
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, O$ ?$ [8 Q4 `! w6 H! F# D8 e& C还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

* P. q- O0 E) _谢谢美妈

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57 , p2 f. n- @, {6 |/ \  h9 Y
弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

# x* n5 k' e, l4 J! @就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
6 C0 ]0 a1 q5 c, [
8 |' q5 A' p. l# x还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊